Giornata mondiale dell’alimentazione, 16 ottobre 2016. L’appuntamento annuale FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) si svolge quest’anno all’insegna del tema “Il clima sta cambiando. Il cibo e l’agricoltura anche”.<\/p>\n
La Giornata mondiale intende rilanciare il confronto sulle misure utili a mitigare l’impatto del\u00a0cambiamento\u00a0climatico sulla sicurezza alimentare – intesa come accesso al cibo per tutti. L’aumento delle temperature e i disastri climatici colpiscono infatti in misura maggiore le popolazioni pi\u00f9 povere, acuendone le difficolt\u00e0.<\/p>\n
In vista del costante incremento della popolazione globale – stimata in 9,6 miliardi di individui nel 2050 – la FAO ribadisce l’urgenza di virare sulla via della sostenibilit\u00e0 delle\u00a0produzioni\u00a0alimentari\u00a0di base – risorse agricole, allevamenti e pesca – e dei consumi, riducendo gli sprechi lungo l’intera filiera, fin nelle abitazioni.<\/p>\n
La Giornata mondiale dell’alimentazione commemora l’istituzione della FAO, avvenuta il 16 ottobre 1945, in Canada, allo scopo di liberare l’umanit\u00e0 da fame e malnutrizione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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