Nutraceutica<\/strong> \u00e8 il termine derivato dalla fusione tra nutrizione e farmaceutica, e indica la disciplina che studia gli effetti\u00a0benefici degli alimenti sulla salute. Una sana alimentazione e le propriet\u00e0 benefiche di alimenti funzionali sono state le grandi protagoniste di Expo 2015; durante la manifestazione si \u00e8 pi\u00f9 volte sottolineato quanto alimentarsi con coscienza pu\u00f2 aiutare a prevenire malattie o ridurre il ricorso a farmaci. Diversi progetti innovativi\u00a0sono stati presentati nel corso della rassegna e il padiglione Italia si \u00e8 distinto sulla tematica della nutraceutica.<\/p>\n Un nutraceutico \u00e8 un alimento – o parte di esso –\u00a0con comp\u00adrovati effetti benefici e protettivi sulla salute sia fisica che psicologica dell’individuo. Funzione nutraceutica hanno i noti integratori alimentari, che rappresentano per definizione una fonte concentrata in forma predosata di nutrienti (vitamine, minerali, elementi aventi un effetto nutritivo o fisiologico, aminoacidi,\u00a0acidi grassi essenziali,\u00a0fibre\u00a0ed estratti di origine vegetale).<\/p>\n I cosiddetti alimenti funzionali, invece, in aggiunta al loro valore nutrizionale,\u00a0contengono sostanze che interagiscono positivamente con una o pi\u00f9 funzioni fisiologiche del nostro\u00a0organismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La nutraceutica studia gli effetti benefici degli alimenti funzionali. il termine derivata dalla fusione tra nutrizione e farmaceutica…<\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":23684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1991],"tags":[],"class_list":["post-16795","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-consumatori-e-salute"],"yoast_head":"\n