{"id":24109,"date":"2017-03-03T07:02:37","date_gmt":"2017-03-03T07:02:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=24109\/"},"modified":"2025-05-05T11:15:00","modified_gmt":"2025-05-05T09:15:00","slug":"granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/","title":{"rendered":"GranoSalus? &#8216;Cum grano salis&#8217;. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta &#8216;fake news&#8217;"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Great Italian Food Trade ha da sempre appoggiato ogni iniziativa rivolta alla trasparenza delle informazioni in etichetta, e all&#8217;integrazione della filiera alimentare italiana improntata allo sviluppo sostenibile. Ma i buoni propositi non devono sfociare in falsi allarmi, come quelli lanciati sulla pasta italiana da un&#8217;associazione che professa simili obiettivi, GranoSalus. Vediamo perch\u00e9.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Gli asseriti sostenitori del grano italiano<\/strong> hanno pubblicato un rapporto ove si riportano esiti di analisi condotte su alcuni lotti di pasta dei pi\u00f9 noti marchi &#8216;Made in Italy&#8217;. Un &#8216;laboratorio europeo accreditato&#8217; (1) avrebbe misurato la presenza di alcuni contaminanti (Don, micotossine, cadmio, piombo, residui di glifosato), esprimendo tra l&#8217;altro una valutazione complessiva favorevole. <\/span><\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-24138 size-medium\" src=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/granoro-300x196.jpg\" width=\"300\" height=\"196\" \/>Cosa dicono le analisi<\/strong><\/span><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Tutta la pasta italiana analizzata \u00e8 risultata sicura e in piena regola<\/strong>, ampiamente al di sotto dei limiti definiti dalla normativa europea. Un esito rassicurante che conferma &#8211; ancora una volta &#8211; come la sicurezza alimentare in Italia costituisca un pre-requisito imprescindibile ed effettivamente rispettato. Grazie alle risorse che vi sono dedicate sia dagli operatori del settore, sia dal sistema pubblico dei controlli.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Anzich\u00e9 plaudire alla bont\u00e0 del risultato<\/strong>, GranoSalus si \u00e8 per\u00f2 avventurata in una serie di teoremi che nuocciono alla sua stessa credibilit\u00e0, oltrech\u00e9 alla reputazione di un prodotto simbolo del &#8216;Made in Italy&#8217;. Giungendo ad affermare che la presenza anche solo in tracce di taluni contaminanti sarebbe indicativa dell&#8217;utilizzo di grani esteri, (2) a dispetto delle certificazioni che invece attestano il contrario. (3)<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-24110 size-medium alignright\" src=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/coop-pasta-300x133.jpg\" width=\"300\" height=\"133\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/coop-pasta-300x133.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/coop-pasta-150x67.jpg 150w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/coop-pasta.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>L&#8217;unico vero dramma<\/strong> \u00e8 rappresentato dal fatto che una <i>&#8216;fake news&#8217; <\/i>con potenziale impatto anche grave su una filiera sana del nostro Paese raccolga tanto credito presso sedicenti giornalisti del &#8216;copia-incolla&#8217; e acritici utenti dei <i>&#8216;social network&#8217;<\/i>.<\/span><\/span><\/p>\n<p><em><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Dario Dongo<\/span><\/span><\/em><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Note<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">(1) Laboratorio accreditato anche per quanto attiene ai singoli metodi di analisi? Informazione n.d.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">(2) Un&#8217;asserzione ontologicamente falsa, poich\u00e9 ogni cereale ovunque raccolto &#8211; iva compreso il frumento italiano &#8211; \u00e8 soggetto alla gran parte dei potenziali rischi individuati (fatta salva la contaminazione da glifosato per i soli prodotti biologici)<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">(3) Come \u00e8 il caso di Coop Italia, linea &#8216;Fior Fiore&#8217; e di Granoro &#8216;100% Dedicato&#8217;<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Great Italian Food Trade ha da sempre appoggiato ogni iniziativa rivolta alla trasparenza delle informazioni in etichetta, e all&#8217;integrazione della filiera alimentare italiana improntata allo sviluppo sostenibile. Ma i buoni propositi non devono sfociare in falsi allarmi, come quelli lanciati sulla pasta italiana da un&#8217;associazione che professa simili obiettivi, GranoSalus. Vediamo perch\u00e9. Gli asseriti sostenitori [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":23975,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[5],"tags":[227,44,779,780],"class_list":["post-24109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-pianeta","tag-fake-news","tag-glifosato","tag-granosalus","tag-pasta-italiana"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>GranoSalus? &#039;Cum grano salis&#039;. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta &#039;fake news&#039; - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La notizia sulla pasta italiana contaminata lanciata dall&#039;associazione GranoSalus \u00e8 infondata. Un falso allarme. Vediamo perch\u00e9.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"GranoSalus? &#039;Cum grano salis&#039;. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta &#039;fake news&#039; - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La notizia sulla pasta italiana contaminata lanciata dall&#039;associazione GranoSalus \u00e8 infondata. Un falso allarme. Vediamo perch\u00e9.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-03-03T07:02:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-05T09:15:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/battaglia-grano-pastai-grande.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"GranoSalus? &#8216;Cum grano salis&#8217;. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta &#8216;fake news&#8217;\",\"datePublished\":\"2017-03-03T07:02:37+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-05T09:15:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/\"},\"wordCount\":351,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/08\\\/battaglia-grano-pastai-grande.jpg\",\"keywords\":[\"fake news\",\"glifosato\",\"GranoSalus\",\"pasta italiana\"],\"articleSection\":[\"Pianeta\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/\",\"name\":\"GranoSalus? 'Cum grano salis'. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta 'fake news' - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/08\\\/battaglia-grano-pastai-grande.jpg\",\"datePublished\":\"2017-03-03T07:02:37+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-05T09:15:00+00:00\",\"description\":\"La notizia sulla pasta italiana contaminata lanciata dall'associazione GranoSalus \u00e8 infondata. Un falso allarme. Vediamo perch\u00e9.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/08\\\/battaglia-grano-pastai-grande.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/08\\\/battaglia-grano-pastai-grande.jpg\",\"width\":675,\"height\":440},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"GranoSalus? &#8216;Cum grano salis&#8217;. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta &#8216;fake news&#8217;\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"},\"description\":\"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/dario-dongo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"GranoSalus? 'Cum grano salis'. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta 'fake news' - FoodTimes","description":"La notizia sulla pasta italiana contaminata lanciata dall'associazione GranoSalus \u00e8 infondata. Un falso allarme. Vediamo perch\u00e9.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"GranoSalus? 'Cum grano salis'. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta 'fake news' - FoodTimes","og_description":"La notizia sulla pasta italiana contaminata lanciata dall'associazione GranoSalus \u00e8 infondata. Un falso allarme. Vediamo perch\u00e9.","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2017-03-03T07:02:37+00:00","article_modified_time":"2025-05-05T09:15:00+00:00","og_image":[{"width":675,"height":440,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/battaglia-grano-pastai-grande.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/"},"author":{"name":"Dario Dongo","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"GranoSalus? &#8216;Cum grano salis&#8217;. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta &#8216;fake news&#8217;","datePublished":"2017-03-03T07:02:37+00:00","dateModified":"2025-05-05T09:15:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/"},"wordCount":351,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/battaglia-grano-pastai-grande.jpg","keywords":["fake news","glifosato","GranoSalus","pasta italiana"],"articleSection":["Pianeta"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/","name":"GranoSalus? 'Cum grano salis'. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta 'fake news' - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/battaglia-grano-pastai-grande.jpg","datePublished":"2017-03-03T07:02:37+00:00","dateModified":"2025-05-05T09:15:00+00:00","description":"La notizia sulla pasta italiana contaminata lanciata dall'associazione GranoSalus \u00e8 infondata. Un falso allarme. Vediamo perch\u00e9.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/battaglia-grano-pastai-grande.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/battaglia-grano-pastai-grande.jpg","width":675,"height":440},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/granosalus-la-pasta-italiana-buona-sicura\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"GranoSalus? &#8216;Cum grano salis&#8217;. La pasta italiana \u00e8 buona e sicura, basta &#8216;fake news&#8217;"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"},"description":"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/dario-dongo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24109"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72856,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24109\/revisions\/72856"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}