{"id":26357,"date":"2017-06-28T15:38:59","date_gmt":"2017-06-28T15:38:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=26357\/"},"modified":"2025-05-05T10:00:00","modified_gmt":"2025-05-05T08:00:00","slug":"stop-alle-aste-al-doppio-ribasso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/stop-alle-aste-al-doppio-ribasso\/","title":{"rendered":"Stop alle aste al doppio ribasso nell&#8217;agroalimentare, arriva il Codice etico"},"content":{"rendered":"<p>Stop alle aste al doppio ribasso e alle pratiche che sviliscono la filiera agroalimentare. A soli tre mesi dall&#8217;avvio della campagna #ASTEnetevi, promossa da Terra!, Flai-CGIL, daSud e dalla campagna\u00a0#FilieraSporca, arriva l&#8217;impegno di una buona fetta della GDO italiana a cambiare marcia.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/stop-alle-aste-al-doppio-ribasso\/#Stop_alle_aste_sui_prodotti_alimentari\" >Stop alle aste sui prodotti alimentari<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/stop-alle-aste-al-doppio-ribasso\/#Il_Codice_etico_per_la_trasparenza\" >Il Codice etico per la trasparenza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/stop-alle-aste-al-doppio-ribasso\/#Lappello_alla_GDO_italiana\" >L&#8217;appello alla GDO italiana<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stop_alle_aste_sui_prodotti_alimentari\"><\/span>Stop alle aste sui prodotti alimentari<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>I primi a impegnarsi nello stop alle aste sui prodotti alimentari sono Federdistribuzione e Conad, che hanno sottoscritto il protocollo di intesa con il Ministero delle Politiche Agricole il 28 giugno 2017, un Codice etico per l&#8217;acquisto dei prodotti agricoli e agroalimentari.<\/p>\n<p>Le aste in questione sono alla base delle vendite sottocosto proposte nei supermercati, e rappresentano una delle pi\u00f9 gravi minacce ai diritti dei lavoratori e alla sopravvivenza dei primi anelli della filiera: agricoltori e primi produttori.<\/p>\n<p>Il meccanismo \u00e8 il seguente. La GDO convoca su una piattaforma on line i propri fornitori, chiedendo loro di avanzare un\u2019offerta per una grande quantit\u00e0 di un certo prodotto. Sulla base dell&#8217;offerta pi\u00f9 bassa ricevuta, convoca poi una seconda asta con gli stessi fornitori per ottenere un ulteriore ribasso del prezzo. Una tecnica insostenibile.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_Codice_etico_per_la_trasparenza\"><\/span>Il Codice etico per la trasparenza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Oltre a rinunciare alle aste elettroniche vessatorie, il Codice etico impegna i firmatari a contrastare il lavoro nero e il caporalato chiedendo ai fornitori di iscriversi alla Rete del lavoro agricolo di qualit\u00e0.<\/p>\n<p>Gli operatori della Gdo che sottoscrivono il Codice etico vengono registrati nel sito del ministero e possono comunicare il proprio impegno sia utilizzando un marchio di riconoscimento sia adottando etichette narranti, QR Code, app che raccontino la storia del prodotto dal campo allo scaffale. Sar\u00e0 cos\u00ec pi\u00f9 facile per i consumatori riconoscere le insegne della GDO impegnate per una filiera sempre pi\u00f9 etica.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lappello_alla_GDO_italiana\"><\/span>L&#8217;appello alla GDO italiana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&#8217;auspicio \u00e8 ora che ai primi firmatari del <a href=\"https:\/\/www.politicheagricole.it\/flex\/cm\/pages\/ServeBLOB.php\/L\/IT\/IDPagina\/11435\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">protocollo<\/a> seguano gli altri protagonisti della GDO italiana. I promotori della campagna #ASTEnetevi rivolgono un appello agli &#8220;altri attori importanti come Coop Italia (gi\u00e0 assai virtuosa sui temi della legalit\u00e0, ndr), Eurospin e Lidl&#8221; affinch\u00e9 &#8220;firmino al pi\u00f9 presto questo protocollo\u00a0che rappresenta un primo passo verso il riequilibrio dei rapporti di filiera, che al momento sono troppo sbilanciati in favore della distribuzione, penalizzano il settore produttivo e contribuiscono a creare\u00a0terreno fertile per lo svilupparsi di fenomeni inaccettabili, come lo sfruttamento e il caporalato&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stop alle aste al doppio ribasso e alle pratiche che sviliscono la filiera agroalimentare. A soli tre mesi dall&#8217;avvio della campagna #ASTEnetevi, promossa da Terra!, Flai-CGIL, daSud e dalla campagna\u00a0#FilieraSporca, arriva l&#8217;impegno di una buona fetta della GDO italiana a cambiare marcia. 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