{"id":28146,"date":"2017-09-18T15:31:58","date_gmt":"2017-09-18T15:31:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=28146\/"},"modified":"2025-09-19T10:59:44","modified_gmt":"2025-09-19T08:59:44","slug":"olio-di-palma-indonesia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/olio-di-palma-indonesia\/","title":{"rendered":"Olio di palma, Indonesia"},"content":{"rendered":"

La reazione dei consumAttori europei\u00a0alla denuncia degli orrori legati alla filiera dell’olio di palma ha costretto i palmocrati a insistere nella strategia di disinformazione. Alcuni dati concreti sulla situazione in Indonesia possono aiutare a comprendere la realt\u00e0.<\/p>\n

Il palma \u00e8 in vetta alla classifica dei consumi<\/strong> globali di oli vegetali. 68 milioni di tonnellate nel 2015-2016 (61 palma, 7 palmisto), con previsione di crescita a 71 nel 2016-2017 (1)<\/p>\n

Un dato che non sorprende, vista l’ampiezza del suo impiego in alimenti e cosmetici, igiene personale e domestica, farmaci. Oltre agli utilizzi industriali, e al ‘bio’-diesel. (2)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Le coltivazioni di palma<\/strong>, a differenza di altre fonti di oli vegetali, richiedono un clima tropicale (2000-4000 mm di precipitazioni annue, suoli con pH variabile tra 4 e 6). Ci\u00f2 spiega perch\u00e9 Indonesia e Malesia siano i due primi produttori (85% della produzione globale), rispettivamente con 31,5 (3) e 19 milioni di tonnellate. A larga distanza seguono Thailandia (2,2 mln ton), Colombia\u00a0(1,2 mln ton), Nigeria (0,93), Papua New Guinea (0,7), Ecuador (0,6), Honduras e Costa d’Avorio (0,4) Brasile (0,35).<\/p>\n

L’Indonesia<\/strong> – grazie al clima tropicale irraggiato da 5-7 ore di sole ogni giorno – \u00e8 il leader globale della produzione di olio di palma. Che contribuisce all’economia del Paese per circa 20 miliardi di US$ annuali. L’export indonesiano di ‘crude palm oil<\/em>‘ (CPO) ha raggiunto i 17,8 miliardi di US$. E il suo governo ha pianificato un incremento della produzione in misura del 30%, fino a raggiungere i 40 milioni di tonnellate nel 2020. Accelerando la devastazione dei suoli in nome della monocoltura che gi\u00e0, tra il 2008 e il 2013, \u00e8 aumentata del 35%. (4)<\/p>\n

La produzione di olio di palma in Indonesia<\/strong> \u00e8 cos\u00ec ripartita:<\/p>\n

– grandi piantagioni private (Big Private Plantations<\/em>, BPP), 52,88%. Secondo Fadhil Hasan, direttore esecutivo della ‘Indonesian Palm Oil Association<\/em>‘, il settore privato controlla la produzione di olio di palma nel Paese. 25 colossi – tra i quali Golden Agri Resources Ltd.<\/em>, Wilmar International Ltd.<\/em> e l’americana Cargill International Corp.<\/em> (5) – gestiscono oltre la met\u00e0 delle piantagioni. (6)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

– piccole coltivazioni private (Smallholder Farmers<\/em>, SF), 40,49%. Secondo Rizal Ramli, 2 milioni di agricoltori lavorano appezzamenti di superficie inferiore ai 2 ettari (ha),<\/p>\n

– grandi colture statali (Big State-Owned Plantations<\/em>, BSOP), 6.63%.<\/p>\n

Gli incendi della foresta tropicale<\/strong> (7) vengono spesso attribuiti ai piccoli agricoltori. Sebbene fonti locali li riconducano ai grandi conglomerati industriali, che in tal modo ottengono enormi appezzamenti di aree coltivabili a costi insignificanti. Bastano 5000 rupie <\/a>per assoldare un piromane, e a seguito degli incendi i terreni fertili possono venire piantumati facilmente. Con l’aiuto dei pesticidi neurotossici in grado di sterminare ogni altra fonte di vita.<\/p>\n

L’impatto sociale e ambientale<\/strong> del ‘Palm Oil Business<\/em>‘ in Indonesia \u00e8 sotto gli occhi di chiunque intenda guardare oltre il proprio naso:<\/p>\n

– incendi e deforestazioni<\/strong> sono la diretta conseguenza di ogni ampliamento delle colture di palma da olio (8),<\/p>\n

– le civilt\u00e0 indigene<\/strong> radicate nella foresta tropicale vengono sottratte con violenza e inganni (c.d. land grabbing<\/em>) ai loro luoghi ancestrali. A cui da sempre affidano il sostentamento e la vita stessa (9),<\/p>\n

– la biodiversit\u00e0<\/strong> viene altres\u00ec devastata, causando l’estinzione di specie animali ormai rarissime come la tigre e il rinoceronte di Sumatra, gli uccelli di Papua Cendrawasih, orangutan ed elefanti,<\/p>\n

– le nubi di fumo<\/strong> causate dagli incendi hanno condotto l’Indonesia al primato globale nell’emissione di gas serra, a partire dal 2015. Provocando migliaia di morti per intossicazioni e malattie respiratorie. Bambini e anziani soprattutto,<\/p>\n

– i conflitti sociali<\/strong> sono esacerbati dalle nuove coltivazioni di palma. Tra gli abitanti delle aree coinvolte e le industrie produttrici, e tra queste e i lavoratori.<\/p>\n

– Schiavit\u00f9 moderna<\/strong>. Il lavoro effettivo \u00e8 altra cosa rispetto a quello previsto nei contratti, che talora neppure esistono. Gli straordinari non vengono remunerati, e la paga giornaliera rasenta i 5 US$. (10) Non abbastanza per mantenere una famiglia, i cui membri sono perci\u00f2 tutti costretti a lavorare.<\/p>\n

– Il lavoro minorile<\/strong> \u00e8 la diretta conseguenza di quanto sopra. Non a caso le indagini di Amnesty\u00a0sono state condotte presso piantagioni che forniscono Wilmar, il leader mondiale nella produzione di palma. I bambini arruolati sono figli dei lavoratori, costretti ad aiutare i genitori per raggiungere gli obiettivi di produzione e sbarcare il lunario. Distratti cos\u00ec dalle scuole che peraltro non esistono nella gran parte delle aree prossime alle piantagioni.<\/p>\n

Dario Dongo<\/em><\/p>\n

Si ringrazia il corrispondente in loco Ai Haes, per il contributo alla ricerca delle notizie riportate<\/em><\/p>\n

Note<\/strong><\/p>\n

1) A seguire soia (51 mln ton nel 2015\/2016, 53 previsti nel 2016-2017), colza (28), girasole (15), arachidi (5, con previsione di crescita a 6), cotone (4), cocco e oliva (3). Fonte https:\/\/www.statista.com\/statistics\/263937\/vegetable-oils-global-consumption\/<\/a>.<\/p>\n

2) La classifica dei consumi \u00e8 dominata dall’India, cui seguono Indonesia, Unione Europea, Cina, Malesia, Pakistan, Nigeria, Thailandia, Bangladesh, USA<\/p>\n

3)\u00a0Cui si aggiungono 3 milioni di tonnellate di palmisto<\/p>\n

4)\u00a0Da 7,4 a 10 milioni di ettari, nel periodo 2008-2013. Fonte Rahmawati Retno Winarni<\/p>\n

5)\u00a021 su 25 di tali gruppi sono quotati in borsa. 11 a Jakarta, 6 a Singapore, 3 a Kuala Lumpur e 1 a Londra<\/p>\n

6)\u00a05,1 milioni di ettari, su un totale di 10, secondo il recente rapporto di ‘The Transformation Society for Justice Indonesia<\/em>‘<\/p>\n

7)\u00a0V. video ‘Burning Sumatra<\/em>‘, su https:\/\/youtu.be\/PEKfYZBE14I<\/p>\n

8)\u00a0Si veda il video https:\/\/youtu.be\/KkLh5SAG_fE<\/p>\n

9)\u00a0Video https:\/\/youtu.be\/EDapJEZWQV4<\/p>\n

10)\u00a0Fonte http:\/\/m.suara.com\/bisnis\/2014\/05\/01\/112100\/perbudakan-modern-di-indonesia-buruh-sawit-digaji-rp14-juta-per-bulan<\/a><\/p>\n

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