{"id":28175,"date":"2017-09-19T12:33:31","date_gmt":"2017-09-19T12:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=28175\/"},"modified":"2025-05-02T17:57:59","modified_gmt":"2025-05-02T15:57:59","slug":"vivismart-alleanza-per-la-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/vivismart-alleanza-per-la-salute\/","title":{"rendered":"ViviSmart, alleanza per la salute"},"content":{"rendered":"

ViviSmart,\u00a0Nutrirsi Muoversi e Vivere Meglio<\/em>. \u00c8 il progetto presentato oggi da\u00a0Coop Italia\u00a0in sinergia con il\u00a0Ministero della Salute, nonch\u00e9 i gruppi\u00a0Barilla\u00a0e\u00a0Danone\u00a0e le relative fondazioni. (1)<\/p>\n

Un progetto di educazione<\/strong>\u00a0al buon vivere, che si radica sulla cultura della prevenzione. La salute inizia a tavola, con buone abitudini alimentari coerenti al modello della piramide alimentare mediterranea. E non pu\u00f2 prescindere dall’esercizio fisico regolare.<\/p>\n

ViviSmart ambisce a migliorare<\/strong>\u00a0le condizioni di vita della popolazione italiana, a partire dall’et\u00e0 scolare. Con un approccio pragmatico – da cui l’acronimo Smart,\u00a0Specific Measurable Achievable Realistic Timely<\/em>\u00a0– che muove perci\u00f2 da un progetto pilota.<\/p>\n

Si inizia a Milano, Genova, Parma, Bari<\/strong>. Con una sinergia pubblico-privata che si rivolge a 2,5 milioni di cittadini di ogni et\u00e0 e si articola su pi\u00f9 pres\u00ecdi:<\/p>\n

–\u00a025 medici di famiglia<\/strong>\u00a0affiancano 100 famiglie con attivit\u00e0 di consulenza nutrizionale,<\/p>\n

–\u00a016 scuole<\/strong>, 64 classi, 1500 bambini ricevono programmi di educazione\u00a0ad hoc,<\/p>\n

–\u00a016 punti vendita<\/strong>\u00a0Coop Italia sono equipaggiati di appositi totem ove sono offerte informazioni visive e interazioni fisiche animate,<\/p>\n

–\u00a0un sito web<\/strong>, www.progettovivismart.it, una App, i\u00a0social network<\/em>. Nello spirito dell’Edutainment<\/em>,\u00a0Education<\/em>\u00a0ed\u00a0Entertainment<\/em>, strumenti logici e ludici al contempo, per educare senza noia.<\/p>\n

Il progetto pilota prende inizio<\/strong>\u00a0il 30 settembre 2017 – dopo due anni di lavoro, avviato in occasione di Expo Milano – e dura un anno. A maggio 2018 si misureranno i risultati in vista di eventuali correzioni e ulteriore sviluppo. A livello nazionale e internazionale, confermano i vertici di Danone, Barilla e Coop. La quale ultima ha gi\u00e0 raccolto l’interesse degli alleati francesi del gruppo Leclerc su questa iniziativa.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Il ministro della Salute, Beatrice Lorenzin; Cyrille Auguste, amministratore delegato di Danone Italia; Francesco Del Porto, presidente Barilla Italia; Marco Pedroni, presidente Coop Italia.<\/figcaption><\/figure>\n

La ministra\u00a0Beatrice Lorenzin\u00a0si sofferma<\/strong>\u00a0sul ruolo pionieristico dell’Italia in una sinergia che affianca i colossi privati della distribuzione e dell’industria con il dicastero della Salute e i medici di base. Ai quali, secondo i sondaggi, i cittadini affidano le prime istanze sulla nutrizione.<\/p>\n

Marco Pedroni, Presidente di Coop Italia<\/strong>, si sofferma sul concetto di\u00a0bene comune. ViviSmart \u00a0non ha alcun risvolto commerciale, risponde invece ai valori etici di Coop e persegue obiettivi di\u00a0salute pubblica. L’attenzione sar\u00e0 quindi rivolta anche a quelle fasce di popolazione che per reddito, educazione e localizzazione geografica hanno pi\u00f9 difficolt\u00e0 di accesso a una dieta e uno stile di vita salutare.<\/p>\n

Giuseppe Ruocco\u00a0– direttore generale del Ministero della Salute<\/strong> che da sempre si occupa di prevenzione sanitaria – evidenzia la centralit\u00e0 del legame dieta-salute. Che non \u00e8 solo alla base del protocollo\u00a0Guadagnare Salute, bens\u00ec pure al centro degli impegni\u00a0OMS. (2) La malnutrizione va affrontata a livello globale in ogni sua espressione, dalla carenza (di nutrienti e\/o di oligo-elementi) allo squilibrio, fino all’eccesso.<\/p>\n

Salvatore Castiglione, presidente della fondazione Danone<\/strong> che opera in Italia da 26 anni, illustra il percorso di\u00a0Edutainment<\/em>. Che inizia \u00a0dall’acqua, primo elemento del nostro corpo, ed \u00e8 dunque bene non sostituire coi\u00a0soft drink. Per poi risalire la\u00a0piramide alimentare\u00a0e dunque\u00a0frutta, verdura, cereali,\u00a0latticini. Senza dimenticare le\u00a0carni, che a loro volta si inseriscono nel contesto della\u00a0dieta mediterranea\u00a0equilibrata.<\/p>\n

Con i migliori auguri per un’ottima riuscita del progetto, e il suo pi\u00f9 ampio sviluppo!<\/p>\n

Dario Dongo<\/em><\/p>\n

Note<\/strong><\/p>\n

(1)\u00a0Si parte con l’ABCD, Alleanza Barilla Coop Danone. Sperando di mietere partecipazioni fini a raggiungere la Z (pasta Zara o caff\u00e8 Zanetti?)<\/p>\n

(2) Il decennio della nutrizione 2016-2025 \u00e8 stato dichiarato dall’ONU, quale esigenza indifferibile per la salute pubblica della popolazione mondiale. Si veda\u00a0http:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/category\/approfondimenti\/\u2018food-product-improvement\u2019-criteri-nutrizionali-e-\u2018marketing\u2019-come-affrontare-la-crescente-epidemia-di-obesit\u00e0-e-diabete<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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