{"id":28556,"date":"2017-10-06T14:55:26","date_gmt":"2017-10-06T14:55:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=28556\/"},"modified":"2025-10-23T10:05:00","modified_gmt":"2025-10-23T08:05:00","slug":"etichette-illegali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/etichette-illegali\/","title":{"rendered":"Etichette illegali"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/etichette-illegali\/#Le_etichette_illegali_dilagano_ma_i_controlli_scarseggiano_Ne_parliamo_con_Franca_Braga_di_Altroconsumo\" >Le etichette illegali dilagano, ma i controlli scarseggiano. Ne parliamo con Franca Braga di Altroconsumo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/etichette-illegali\/#Milk_sounding_appello_al_Giuri\" >Milk sounding, appello al Giur\u00ec<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/etichette-illegali\/#Etichette_illegali_il_parere_di_Franca_Braga\" >Etichette illegali, il parere di Franca Braga<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_etichette_illegali_dilagano_ma_i_controlli_scarseggiano_Ne_parliamo_con_Franca_Braga_di_Altroconsumo\"><\/span>Le etichette illegali dilagano, ma i controlli scarseggiano. Ne parliamo con Franca Braga di Altroconsumo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Richiamare in etichetta il latte fresco, persino quando il prezioso alimento non c&#8217;\u00e8, \u00e8 una pratica commerciale ingannevole nei confronti dei consumatori. Sul fenomeno del <em>milk sounding<\/em> abbiamo raccolto il parere di Franca Braga, responsabile Alimentazione e Salute di Altroconsumo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Milk_sounding_appello_al_Giuri\"><\/span>Milk sounding, appello al Giur\u00ec<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&#8217;inganno che sfrutta la buona nomea del latte fresco \u00e8 diffuso. In poche settimane abbiamo segnalato due casi concreti allo IAP, Istituto per l&#8217;autodisciplina pubblicitaria. Il primo riguarda le caramelle Galatine, il secondo il formaggio fuso Fettine di latte. In attesa di doverosa censura delle pubblicit\u00e0 denunciate, si registrano nuovi casi di <em>milk sounding<\/em>. L&#8217;ultimo riguarda l&#8217;acqua minerale Sangemini, la cui pubblicit\u00e0 suggerisce la falsa equivalenza tra bere acqua e consumare latte o yogurt.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etichette_illegali_il_parere_di_Franca_Braga\"><\/span>Etichette illegali, il parere di Franca Braga<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;ingannevole abuso dei richiami al latte non \u00e8 sfuggito alla prima associazione di consumatori italiana. Il caso delle Fettine di latte era gi\u00e0 segnalato da Altroconsumo all&#8217;Antitrust, che per\u00f2 non aveva dato seguito alla Vostra denuncia&#8230;<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00c8 un caso evidente, la denominazione fettina di latte \u00e8 ingannevole. Parliamo di un formaggio fuso, con tanti ingredienti e additivi, che non c&#8217;entra niente con il latte fresco. Proporlo attraverso il richiamo a un alimento di pregio nutrizionale come il latte \u00e8 assolutamente scorretto.<\/em><\/p>\n<p><strong>Great Italian Food Trade ha segnalato anche le Galatine, caramelle la cui pubblicit\u00e0 recita &#8216;equivalente 80% latte fresco&#8217;, mentre piuttosto sono tali gli zuccheri. Un caso pieno di altre scorrettezze che abbiamo segnalato allo Iap&#8230;<\/strong><\/p>\n<p><em>Scrivere che le Galatine contengano latte fresco per l&#8217;80% \u00e8 assolutamente ingannevole. L&#8217;aggravante \u00e8 che si tratta di caramelle, non proprio un alimento immancabile nella dieta. Scrivere queste affermazioni in etichetta cos\u00ec per farle passare come prodotto genuino al pari del latte fresco \u00e8 una pratica davvero inaccettabile.<\/em><\/p>\n<p><strong>In entrambi i casi la comunicazione sembra tesa a far credere alle mamme che si possono somministrare ai bambini e ai ragazzi formaggio fuso e caramelle quali succedanei del latte. Che ne pensi?<\/strong><\/p>\n<p><em>Mi pare gravissimo, perch\u00e9 non \u00e8 assolutamente vero. \u00c8 una comunicazione sbagliata e diseducativa, perch\u00e9 allontana dai modelli alimentari corretti i bambini e i ragazzi prima ancora dei genitori. Oltretutto spingere a consumare caramelle non va mai bene, deve essere invece chiaro che si tratta di prodotti adatti solo a un consumo saltuario. Lo stesso vale per il formaggio fuso. Non che faccia male, ma non ha certo lo stesso valore nutrizionale del latte fresco pastorizzato.<\/em><\/p>\n<p><strong>Quale aspettativa nutrite, come Altroconsumo, verso lo Iap?<\/strong><\/p>\n<p><em>Nel tempo abbiamo avuto diverse segnalazioni accolte dallo Iap. E queste vicende di Galatine e Fettine di latte presentate come equivalenti al latte fresco pastorizzato sono gravissime, assolutamente ingannevoli. Ci si augura che alle segnalazioni e denunce di Great Italian Food Trade sia dedicata l&#8217;attenzione che meritano.<\/em><\/p>\n<p><strong>Oltretutto queste sono frodi, come fa un ingrediente concentrato a equivalere al latte fresco pastorizzato?<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00c8 assolutamente ingannevole e diseducativo. La denominazione dell&#8217;alimento e i claim sul fronte dell&#8217;etichetta sono quelli che spingono all&#8217;acquisto. Perch\u00e9 la gente spesso non legge neppure la lista degli ingredienti, anche se noi invitiamo sempre a farlo. D&#8217;altra parte non possiamo pretendere che la gente sappia tutto, n\u00e9 che abbia il tempo e la voglia di leggere sempre tutto. Invece dobbiamo pretendere che i responsabili dell&#8217;etichettatura rispettino le regole, sulle denominazioni e sui claim anzitutto.<\/em><\/p>\n<p><strong>Cosa aggiungere sul caso dell&#8217;acqua Sangemini? Calcio ad alto valore biologico e uguale a latte o yogurt, come dice il <em>claim<\/em> pubblicitario?<\/strong><\/p>\n<p><em>Anche in questo caso la pubblicit\u00e0 non \u00e8 accettabile. Le regole ci sono, abbiamo lavorato per tanti anni per avere un quadro normativo chiaro e adeguato. Ora c&#8217;\u00e8, il regolamento claims \u00e8 molto chiaro a questo proposito. Ma bisogna farlo rispettare, e applicare le sanzioni.<\/em><\/p>\n<p><em>(Dario Dongo e Marta Strinati)<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le etichette illegali dilagano, ma i controlli scarseggiano. Ne parliamo con Franca Braga di Altroconsumo Richiamare in etichetta il latte fresco, persino quando il prezioso alimento non c&#8217;\u00e8, \u00e8 una pratica commerciale ingannevole nei confronti dei consumatori. Sul fenomeno del milk sounding abbiamo raccolto il parere di Franca Braga, responsabile Alimentazione e Salute di Altroconsumo. 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