{"id":28843,"date":"2017-10-23T09:42:06","date_gmt":"2017-10-23T09:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=28843\/"},"modified":"2025-05-02T17:52:11","modified_gmt":"2025-05-02T15:52:11","slug":"alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/","title":{"rendered":"Alimenti bio, chi controlla le etichette?"},"content":{"rendered":"<p>Un\u2019etichetta\u00a0di\u00a0lino biologico\u00a0di montagna vale a esprimere l\u2019esempio di qualcosa che non va nel bio come in altre produzioni, di imprese artigiane in particolare. Con l\u2019aggravante, nel caso del bio, della presenza di una\u00a0certificazione pubblica.<\/p>\n<p><strong>Il\u00a0bio\u00a0galoppa<\/strong>, in Italia e in Europa, nella distribuzione moderna come in quella tradizionale di nicchia. Le ragioni sono diverse, comprensibili e apprezzabili da molti. Tra queste, \u00e8 innegabile il ruolo della garanzia offerta da un ente terzo di certificazione, appositamente autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.<\/p>\n<p><strong>La fiducia del consumatore<\/strong>\u00a0merita perci\u00f2 altrettanto rispetto, nell\u2019informazione sui prodotti biologici come su quelli convenzionali. A maggior ragione in quanto le\u00a0imprese agricole\u00a0bio, spesso micro-imprese, dovrebbero ricevere il supporto dell\u2019ente di certificazione, in termini di\u00a0<em>know-how<\/em>\u00a0agronomico e legislativo. Spesso per\u00f2 purtroppo non \u00e8 cos\u00ec.<\/p>\n<p><strong>L\u2019etichetta del lino biologico<\/strong>\u00a0che si porta a esempio risulta perci\u00f2 emblematica. Laddove sul retro, per descrivere le propriet\u00e0 nutrizionali di un prodotto di qualit\u00e0 eccellente, si riportano notizie che paiono estratte dalla bibliografia di un tempo. Con una violazione delle regole vigenti che tuttavia \u00e8 cos\u00ec macroscopica da risultare grottesca.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/semi-lino.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-28852 size-full\" src=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/semi-lino.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"520\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/semi-lino.jpg 400w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/semi-lino-231x300.jpg 231w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/semi-lino-150x195.jpg 150w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/semi-lino-300x390.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/category\/approfondimenti\/dichiarazione-nutrizionale-obbligatoria-al-via-il-141216-l\u2019abc-delle-norme-da-applicare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>La dichiarazione nutrizionale<\/strong>\u00a0deve seguire un apposito schema<\/a>, con 7 elementi obbligatori (1) e la facolt\u00e0 di aggiungere il valore delle fibre. <a href=\"http:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/category\/approfondimenti\/dichiarazione-nutrizionale-esenzioni-pmi-e-artigiani-la-circolare-ministeriale\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Non \u00e8 obbligatoria per le microimprese<\/a>, le quali vi sono comunque tenute laddove sia fatto impiego di\u00a0<em>claim<\/em>\u00a0nutrizionali e relativi alla salute. (2)<\/p>\n<p><strong>I\u00a0<em>nutrition &amp; health claims<\/em><\/strong>\u00a0devono a loro volta rispettare i criteri definiti nell\u2019omonimo regolamento (3) e in quello di sua attuazione. (4) Di conseguenza non si possono vantare in etichetta, ad esempio, indicazioni sulla salute che &#8211; quand\u2019anche risultino pacifiche in dottrina e bibliografia, nella saggezza popolare o l\u2019esperienza di utilizzo &#8211; non siano state autorizzate con regolamento della Commissione europea.<\/p>\n<p><strong>Le violazioni delle regole<\/strong>\u00a0sui\u00a0<em>nutrition &amp; health claims<\/em>\u00a0sono gi\u00e0 ora soggette a un <a href=\"http:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/category\/approfondimenti\/nutrition-health-claims-dario-dongo-illustra-il-decreto-sanzioni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">apposito regime sanzionatorio<\/a>. Ed \u00e8 prossima, a quanto sembra, l\u2019approvazione del decreto sanzioni relativo al regolamento UE 1169\/11.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lino.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-28860 size-full\" src=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lino.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lino.jpg 400w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lino-300x285.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/lino-150x143.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>L\u2019etichetta di cui si riporta copia<\/strong>\u00a0non merita ulteriori commenti. Salvo annotare che, secondo l\u2019antico brocardo,\u00a0<em>ignorantia legis non excusat<\/em>. (5) E se da un lato \u00e8 doveroso a tutti gli operatori adoperarsi per la corretta applicazione delle norme, \u00e8 altres\u00ec raccomandabile agli enti di certificazione del biologico l\u2019esecuzione di controlli meno superficiali sulle etichette da essi approvate.<\/p>\n<p><strong>In attesa e nell\u2019auspicio<\/strong>\u00a0che alla responsabilit\u00e0 etica si aggiunga presto anche quella legale. Magari grazie a nuovi orientamenti amministrativi e di giurisprudenza, in attesa delle necessarie riforme ancora di l\u00e0 da venire.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) Energia (kJ, kcal), grassi, di cui acidi grassi saturi, carboidrati, di cui zuccheri, proteine, sale (sodio-equivalente). Da riferire ai 100 g o ml di prodotto, e su base facoltativa anche alla porzione. Con l\u2019accortezza, in tal caso, di indicare la misura delle porzioni e il numero di esse contenute nella confezione<\/p>\n<p>(2) Si rammenta l\u2019obbligo di precisare la quantit\u00e0 (in valore assoluto, e in quota rispetto ai Valori Nutrizionali di Riferimento) dei micronutrienti oggetto di eventuali vanti nutrizionali o salutistici<\/p>\n<p>(3) Cfr.\u00a0reg. CE 1924\/06\u00a0e successive modifiche<\/p>\n<p>(4) V.\u00a0reg. UE 432\/12\u00a0e sue integrazioni<\/p>\n<p>(5) Tale principio \u00e8 stato ripreso nel codice penale, laddove \u2018<em>Nessuno pu\u00f2 invocare a propria scusa l&#8217;ignoranza della legge penale<\/em>\u2019 (articolo 5). Ignoranza non ammessa neppure per le leggi amministrative (cfr. legge 689\/81)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un\u2019etichetta\u00a0di\u00a0lino biologico\u00a0di montagna vale a esprimere l\u2019esempio di qualcosa che non va nel bio come in altre produzioni, di imprese artigiane in particolare. Con l\u2019aggravante, nel caso del bio, della presenza di una\u00a0certificazione pubblica. Il\u00a0bio\u00a0galoppa, in Italia e in Europa, nella distribuzione moderna come in quella tradizionale di nicchia. Le ragioni sono diverse, comprensibili e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":28844,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[38,39,726,700,2851,2852,2853,2073,393,2161],"class_list":{"0":"post-28843","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consumatori-e-salute","8":"tag-agricoltura-biologica","9":"tag-bio","10":"tag-certificazione","11":"tag-etichette","12":"tag-ignorantia-legis-non-excusat","13":"tag-imprese-agricole","14":"tag-lino-biologico","15":"tag-nutrition-health-claims","16":"tag-reg-ce-192406","17":"tag-reg-ue-43212"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alimenti bio, chi controlla le etichette? - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un\u2019etichetta\u00a0di\u00a0lino biologico\u00a0di montagna vale a esprimere l\u2019esempio di qualcosa che non va nel bio come in altre produzioni\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alimenti bio, chi controlla le etichette? - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un\u2019etichetta\u00a0di\u00a0lino biologico\u00a0di montagna vale a esprimere l\u2019esempio di qualcosa che non va nel bio come in altre produzioni\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-23T09:42:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-02T15:52:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/label.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"Alimenti bio, chi controlla le etichette?\",\"datePublished\":\"2017-10-23T09:42:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-02T15:52:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/\"},\"wordCount\":550,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/10\\\/label.jpg\",\"keywords\":[\"agricoltura biologica\",\"bio\",\"certificazione\",\"etichette\",\"ignorantia legis non excusat\",\"imprese agricole\",\"lino biologico\",\"Nutrition &amp; Health Claims\",\"reg. CE 1924\\\/06\",\"reg. UE 432\\\/12\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/\",\"name\":\"Alimenti bio, chi controlla le etichette? - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/10\\\/label.jpg\",\"datePublished\":\"2017-10-23T09:42:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-02T15:52:11+00:00\",\"description\":\"Un\u2019etichetta\u00a0di\u00a0lino biologico\u00a0di montagna vale a esprimere l\u2019esempio di qualcosa che non va nel bio come in altre produzioni\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/10\\\/label.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/10\\\/label.jpg\",\"width\":640,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alimenti bio, chi controlla le etichette?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"},\"description\":\"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/dario-dongo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alimenti bio, chi controlla le etichette? - FoodTimes","description":"Un\u2019etichetta\u00a0di\u00a0lino biologico\u00a0di montagna vale a esprimere l\u2019esempio di qualcosa che non va nel bio come in altre produzioni","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Alimenti bio, chi controlla le etichette? - FoodTimes","og_description":"Un\u2019etichetta\u00a0di\u00a0lino biologico\u00a0di montagna vale a esprimere l\u2019esempio di qualcosa che non va nel bio come in altre produzioni","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2017-10-23T09:42:06+00:00","article_modified_time":"2025-05-02T15:52:11+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/label.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/"},"author":{"name":"Dario Dongo","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"Alimenti bio, chi controlla le etichette?","datePublished":"2017-10-23T09:42:06+00:00","dateModified":"2025-05-02T15:52:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/"},"wordCount":550,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/label.jpg","keywords":["agricoltura biologica","bio","certificazione","etichette","ignorantia legis non excusat","imprese agricole","lino biologico","Nutrition &amp; Health Claims","reg. CE 1924\/06","reg. UE 432\/12"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/","name":"Alimenti bio, chi controlla le etichette? - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/label.jpg","datePublished":"2017-10-23T09:42:06+00:00","dateModified":"2025-05-02T15:52:11+00:00","description":"Un\u2019etichetta\u00a0di\u00a0lino biologico\u00a0di montagna vale a esprimere l\u2019esempio di qualcosa che non va nel bio come in altre produzioni","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/label.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/label.jpg","width":640,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/alimenti-bio-chi-controlla-le-etichette\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimenti bio, chi controlla le etichette?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"},"description":"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/dario-dongo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28843"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76106,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28843\/revisions\/76106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}