{"id":28939,"date":"2017-10-25T11:24:10","date_gmt":"2017-10-25T11:24:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=28939\/"},"modified":"2025-05-02T17:51:55","modified_gmt":"2025-05-02T15:51:55","slug":"origine-pomodoro-il-testo-del-decreto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/origine-pomodoro-il-testo-del-decreto\/","title":{"rendered":"Origine pomodoro. Il testo del decreto"},"content":{"rendered":"<p>Origine pomodoro. A pochi giorni dall&#8217;annuncio del ministro per le Politiche Agricole Maurizio Martina, al Forum\u00a0Coldiretti\u00a0di Cernobbio, ecco il testo del \u2018<em>decreto interministeriale concernente l\u2019indicazione dell&#8217;origine in etichetta del pomodoro<\/em>\u2019, in sintesi a seguire.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_84 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/origine-pomodoro-il-testo-del-decreto\/#Premesse\" >Premesse<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/origine-pomodoro-il-testo-del-decreto\/#Campo_di_applicazione\" >Campo di applicazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/origine-pomodoro-il-testo-del-decreto\/#Indicazione_dellorigine_da_riportare_in_etichetta\" >Indicazione dell\u2019origine da riportare in etichetta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/origine-pomodoro-il-testo-del-decreto\/#Leggibilita_e_informazione_pubblica\" >Leggibilit\u00e0 e informazione pubblica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/origine-pomodoro-il-testo-del-decreto\/#Sanzioni\" >Sanzioni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/origine-pomodoro-il-testo-del-decreto\/#Efficacia_temporale_e_periodo_transitorio\" >Efficacia temporale e periodo transitorio<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Premesse\"><\/span>Premesse<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Viene fatto richiamo<\/strong> al\u00a0reg. UE 11169\/2011,\u00a0c.d.\u00a0<em>Food Information Regulation<\/em>,\u00a0e al\u00a0reg. UE 952\/2013, ultimo aggiornamento del codice doganale dell&#8217;Unione Europea. Oltrech\u00e9 alla\u00a0legge 154\/2016, recante \u2018<em>Disposizioni in materia di prodotti derivati dalla trasformazione del pomodoro<\/em>\u2019 (articoli 23-26) e al DM 4387\/2017, che determina i \u2018<em>requisiti qualitativi minimi dei prodotti della trasformazione del pomodoro<\/em>\u2019.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Campo_di_applicazione\"><\/span>Campo di applicazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il decreto si applica<\/strong>\u00a0\u2018<em>esclusivamente ai seguenti prodotti alimentari preimballati destinati al consumatore finale:<\/em><\/p>\n<p><em>a) derivati del pomodoro di cui alI&#8217;art. 24 della legge 154\/2016;<\/em><\/p>\n<p><em>b) sughi e salse preparati a base dl pomodoro (di cui al codice doganale 20132000), ottenuti mescolando uno o pi\u00f9 dei derivati di cui al punto a) con altri prodotti di origine vegetale o animale, il cui peso netto totale sia costituito per almeno il 50% dai derivati di cui al punto a).<\/em><\/p>\n<p><em>Resta fermo il criterio di acquisizione dell&#8217;origine ai sensi della vigente normativa europea<\/em>\u2019 (articolo 1,\u00a0ambito di applicazione).<\/p>\n<p>Sono invece esentati dall\u2019applicazione del decreto i prodotti \u2018<em>legalmente fabbricati o commercializzati in un altro Stato membro dell&#8217;Unione Europea o in un Paese terzo<\/em>\u2019 (articolo 6,\u00a0clausola di mutuo riconoscimento).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Indicazione_dellorigine_da_riportare_in_etichetta\"><\/span>Indicazione dell\u2019origine da riportare in etichetta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;indicazione di origine<\/strong> dei prodotti di cui sopra \u2018<em>prevede l\u2019utilizzo in etichetta della dicitura:<\/em><\/p>\n<p><em>a)\u00a0<strong>Paese di coltivazione<\/strong> del pomodoro: nome del Paese in cui \u00e8 stato coltivato il pomodoro;<\/em><\/p>\n<p><em>b)\u00a0<strong>Paese di trasformazione<\/strong> del pomodoro: nome del Paese in cui il pomodoro \u00e8 stato trasformato<\/em>\u2019.<\/p>\n<p>\u2018<em>Qualora il pomodoro impiegato per i prodotti di cui all&#8217;art. 1 comma 1 sia stato coltivato e trasformato interamente in un unico Paese, l\u2019indicazione di origine potr\u00e0 prevedere l&#8217;utilizzo della sola dicitura:\u00a0Origine del pomodoro: nome del Paese<\/em>\u2019 (articolo 2,\u00a0indicazioni d\u2019origine da riportare in etichetta).<\/p>\n<p><strong>Nei casi di<\/strong>\u00a0coltivazione e\/o trasformazione del pomodoro nei territori di uno o pi\u00f9 Paesi, potranno venire utilizzate a seconda dei casi le diciture \u2018UE\u2019, \u2018non UE\u2019, \u2018UE\u00a0e non UE\u2019 (articolo 3,\u00a0<em>indicazione in etichetta nel caso di coltivazione del pomodoro in pi\u00f9 Paesi<\/em>).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Leggibilita_e_informazione_pubblica\"><\/span>Leggibilit\u00e0 e informazione pubblica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le indicazioni sull\u2019origine<\/strong>\u00a0del pomodoro, com\u2019\u00e8 ovvio, devono essere \u2018<em>indelebili e riportate in etichetta in un punto evidente in modo da essere facilmente visibili e chiaramente leggibili. Esse non devono essere in nessun modo nascoste, oscurate, limitate o separate da altre indicazioni scritte o grafiche o da altri elementi suscettibili di interferire. Le medesime indicazioni sono stampate in caratteri la cui parte mediana (altezza della x), definita nell&#8217;allegato IV del regolamento (UE) n. 1169\/2011 (&#8230;) non \u00e8 inferiore a 1,2 millimetri<\/em>.\u2019<\/p>\n<p>\u2018<em><strong>Il Ministero delle politiche agricole<\/strong>\u00a0alimentari e forestali, nell\u2019ambito delle attivit\u00e0 previste dalla legislazione vigente, senza nuovi e maggiori oneri a carico della finanza pubblica, possono\u00a0[<\/em>anzi pu\u00f2, ndr<em>]\u00a0definire apposite campagne di promozione dei sistemi di etichettatura previsti dal presente decreto<\/em>\u2019 (articolo 4,\u00a0<em>disposizioni per favorire una migliore informazione al consumatore<\/em>).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sanzioni\"><\/span>Sanzioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>\u2018<\/strong><em><strong>Per le violazioni<\/strong> degli obblighi di cui all&#8217;art. 2 commi 1 e 2 si applicano le sanzioni previste dall&#8217;art. 18, comma 2, del d.lgs. 27 gennaio 1992 n. 109<\/em>\u2019 (articolo 5,\u00a0<em>sanzioni applicabili<\/em>). Vale a dire, sanzione amministrativa pecuniaria di importo variabile tra 1.600 e 9.500 euro.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Efficacia_temporale_e_periodo_transitorio\"><\/span>Efficacia temporale e periodo transitorio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il decreto entrer\u00e0 in vigore<\/strong> nei 120 giorni successivi alla sua pubblicazione in Gazzetta ufficiale. Con facolt\u00e0 per gli operatori di smaltire i prodotti confezionati entro tale data con etichette non aggiornate alle nuove previsioni.<\/p>\n<p><strong>Il provvedimento avr\u00e0 vigenza<\/strong> fino al 31 dicembre 2020, e perder\u00e0 in ogni caso efficacia a partire dalla data di entrata in vigore del tanto atteso <a href=\"http:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/category\/notizie\/\u2018made-in\u201d-dell\u2019ingrediente-primario-il-nuovo-schema-di-regolamento\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">regolamento della Commissione europea (1) in tema di dichiarazione d\u2019origine dell\u2019ingrediente primario<\/a> (articolo 7,\u00a0disposizioni transitorie e finali).<\/p>\n<p><strong>Ultima nota<\/strong>. Il provvedimento non \u00e8 stato notificato a Bruxelles, come invece doveroso. (3) Il decreto \u00e8 dunque illegittimo come gi\u00e0, per le stesse ragioni, quelli che hanno prescritto l\u2019origine di riso e grano nella pasta. Ma la Commissione europea in auge si direbbe procliva al\u00a0<em>laissez-faire<\/em>.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1)\u00a0<em>Quando il paese d\u2019origine o il luogo di provenienza di un alimento \u00e8 indicato e non \u00e8 lo stesso di quello del suo ingrediente primario:\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>a) \u00e8 indicato anche il paese d\u2019origine o il luogo di provenienza di tale ingrediente primario; oppure<\/em><\/p>\n<p><em>b) il paese d\u2019origine o il luogo di provenienza dell\u2019ingrediente primario \u00e8 indicato come diverso da quello dell\u2019alimento\u00a0(reg. UE 1169\/11, articolo 26.3)<\/em><\/p>\n<p>(2) L&#8217;altezza minima dei caratteri per le informazioni obbligatorie in etichetta \u00e8 invece pari a 0,9 mm, qualora la superficie pi\u00f9 ampia della confezione abbia un&#8217;area inferiore a 80 cm2. Si veda\u00a0<a href=\"http:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/misura-confezioni-e-criteri-di-leggibilit\u00e0-risponde-l-avvocato-dario-dongo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/misura-confezioni-e-criteri-di-leggibilit\u00e0-risponde-l-avvocato-dario-dongo<\/a><\/p>\n<p>(3) Paradossalmente, lo stesso governo aveva invece notificato a Bruxelles il decreto interministeriale 4387\/17\u00a0citato in premessa. Cfr.\u00a0<a href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/growth\/tools-databases\/tris\/en\/search\/?trisaction=search.detail&amp;year=2017&amp;num=153\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/ec.europa.eu\/growth\/tools-databases\/tris\/en\/search\/?trisaction=search.detail&amp;year=2017&amp;num=153<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origine pomodoro. 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