Dopo un bando durato 16 anni, la zootecnia italiana 4.0 apre le porte all\u2019Impero di Mezzo. Grazie al Ministero della Salute, l’Italia \u00e8 il primo Stato membro autorizzato ad esportare carni bovine nella Repubblica Popolare Cinese<\/p>\n
Al termine dei lavori<\/strong> del comitato inter-governativo tra Cina e Italia – presieduto dai ministri degli esteri delle due nazioni – il ministero dell’agricoltura e l’amministrazione cinese per il controllo della qualit\u00e0, l’ispezione e la quarantena (AQSIQ) hanno comunicato la rimozione del bando relativo all’importazione di carne bovina italiana disossata da animali di et\u00e0 inferiore ai 30 mesi. (1)<\/p>\n La Cina introdusse nel 2001<\/strong> un bando alle importazioni di carni bovine in arrivo dall\u2019Europa, a causa della diffusione nel vecchio Continente del virus da encefalopatia spongiforme bovina (BSE), noto anche come il morbo di \u2018Mucca Pazza\u2019 (a causa degli effetti sulla locomozione degli animali da esso affetti).<\/p>\n La fiducia dimostrata dalle Autorit\u00e0 cinesi<\/strong> costituisce il risultato di un lungo processo di consultazioni e verifiche, portato avanti con il prezioso contributo del Ministero della Salute e delle rappresentanze della zootecnia italiana, che hanno saputo dimostrare l\u2019effettiva attenzione del nostro Paese verso la sicurezza alimentare e il benessere animale.<\/p>\n Un contributo essenziale proviene dall’OIE<\/strong> (Organizzazione mondiale per la sanit\u00e0 animale), che nel 2013 ha attribuito all\u2019Italia un livello di rischio \u2018trascurabile\u2019 (anzich\u00e9, semplicemente, \u2018controllato\u2019) rispetto al fenomeno BSE. Tale riconoscimento deriva, tra l\u2019altro, da un ulteriore e significativo miglioramento del sistema dei controlli pubblici ufficiali in ambito veterinario. Che ha consentito l\u2019esecuzione, da parte degli Istituti Zooprofilattici, di circa 7 milioni di analisi accreditate sulle carni bovine prodotte in Italia.<\/p>\n