{"id":33109,"date":"2018-05-31T12:18:08","date_gmt":"2018-05-31T10:18:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=33109\/"},"modified":"2025-10-23T10:09:43","modified_gmt":"2025-10-23T08:09:43","slug":"authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/","title":{"rendered":"Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa"},"content":{"rendered":"<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\">Authentico<\/span><span lang=\"it-IT\"> \u00e8 un progetto nato per aiutare i consumatori del pianeta a riconoscere, trovare e acquistare i prodotti <\/span><span lang=\"it-IT\"><i>Made in Italy<\/i><\/span><span lang=\"it-IT\"> autentici. Un servizio innovativo volto a mitigare i danni &#8211; per i consumAttori e la filiera agroalimentare nazionale &#8211; legati al fenomeno dell\u2019<\/span><span lang=\"it-IT\"><i>Italian sounding<\/i><\/span><span lang=\"it-IT\"><i>. <\/i><\/span><span lang=\"it-IT\">Vale a dire, l\u2019evocazione illecita di italianit\u00e0 su prodotti che col Bel Paese non hanno nulla a che fare.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\"><b>Italian sounding, sede dello stabilimento, tracciabilit\u00e0<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\"><b>Il fenomeno dell\u2019<\/b><\/span><span lang=\"it-IT\"><i><b>Italian sounding<\/b><\/i><\/span><span lang=\"it-IT\"> sui prodotti agroalimentari \u00e8 motivato dalla crescente richiesta globale di alimenti e bevande <\/span><span lang=\"it-IT\"><i>Made in Italy<\/i><\/span><span lang=\"it-IT\">. Secondo stime inevitabilmente approssimative, almeno il 20% dei consumatori nel mondo attribuisce ai prodotti alimentari italiani qualit\u00e0 distintive superiori rispetto a quelli di diversa origine, e il 30% crede di poter riconoscere i primi grazie alla bandiera italiana in etichetta. Peccato che in molti casi questa aspettativa venga tradita da contraffazioni &#8211; esplicite e implicite &#8211; che generano un volume d\u2019affari grossolanamente stimato in almeno 90 miliardi di euro. (1)<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"LEFT\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: 'Times New Roman', serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\"><b>L\u2019imitazione dei prodotti agroalimentari italiani<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\">, oltretutto, \u00e8 destinata a crescere a causa del sostanziale abbattimento dei regimi di tutela che la Commissione europea ha acconsentito nei vari accordi di partenariato commerciale portati avanti negli ultimi anni. Come il CETA e il JEFTA, per citare gli esempi pi\u00f9 clamorosi. A ci\u00f2 si aggiungono le ampie deroghe a favore di indicazioni geografiche generiche &#8211; rispetto al dovere di indicare la diversa origine o provenienza dell\u2019ingrediente primario &#8211; concesse da Bruxelles nel regolamento UE 2018\/775.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"LEFT\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"it-IT\"><b>La <\/b><\/span><span lang=\"it-IT\"><b>tracciabilit\u00e0<\/b><\/span><span lang=\"it-IT\"><b> dei prodotti<\/b><\/span><span lang=\"it-IT\">, e la disponibilit\u00e0 delle relative notizie ai consumatori globali, rappresenta perci\u00f2 la garanzia che tutti gli operatori onesti dovrebbero tendere a garantire, sia pure in contesti legali che lasciano ampi spazi di manovra a falsificazioni e imitazioni. L\u2019indicazione in etichetta della <\/span><span lang=\"it-IT\">sede dello stabilimento<\/span><span lang=\"it-IT\"> di produzione &#8211; che questo sito ha a lungo invocato come obbligatoria (2) &#8211; rimane pur sempre, quand\u2019anche adottata su base volontaria, un utile presidio di base nel quale i consumatori possono fare affidamento in ogni luogo. Poich\u00e9 la sua falsificazione pu\u00f2 venire ovunque punita quale frode alimentare, e la sua omissione pu\u00f2 venire intesa come difetto di trasparenza sulla reale origine dei prodotti. (3) In ogni caso, il ricorso a tecnologie affidabili offre maggiori garanzie anche rispetto a ipotesi di frode.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"LEFT\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"it-IT\"><b>Secondo una recente ricerca Nomisma<\/b><\/span><span lang=\"it-IT\">, il 74% dei consumatori intervistati dichiara di essere disposto a riconoscere un maggior prezzo per i prodotti alimentari, a condizione che essi siano italiani al 100%. Tale circostanza aiuta a comprendere la diffusione dell\u2019<\/span><span lang=\"it-IT\"><i>Italian sounding<\/i><\/span><span lang=\"it-IT\">, laddove si stima che ben 2 prodotti su 3 presentati sul mercato globale come <\/span><span lang=\"it-IT\"><i>Made in Italy<\/i><\/span><span lang=\"it-IT\"> non siano altro che imitazioni.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"LEFT\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"it-IT\"><b>Authentico, una App gratuita per i consumatori globali<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\"><b>Il <a href=\"http:\/\/www.authentico-ita.org\/\">progetto Authentico<\/a><\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\"> si basa su una piattaforma digitale e una <\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\">App<\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\"> gratuita che costituiscono il frutto di due anni di ricerca, sviluppata da manager, imprenditori e professionisti. Con l\u2019obiettivo di mettere a punto un sistema semplice, <\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\"><i>consumer-friendly<\/i><\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\">, in grado di verificare &#8211; grazie al codice a barre posto sulle confezioni dei prodotti &#8211; l\u2019effettiva provenienza italiana del prodotto.<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"LEFT\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"it-IT\"><b>L\u2019utilizzo della App<\/b><\/span><span lang=\"it-IT\"> \u00e8 molto semplice. Basta procedere alla scansione del codice a barre riportato sull\u2019etichetta dell\u2019alimento in offerta. Per ottenere l\u2019immediata riscontro di Mario, il simpatico personaggio di Authentico, che alzer\u00e0 il pollice in caso di conferma dell\u2019autenticit\u00e0 della referenza. Pollice alzato al vero Parmigiano Reggiano DOC, pollice verso a Parmesan, Parmesello e altre orride imitazioni.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"LEFT\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"it-IT\"><b>L\u2019innovazione di Authentico<\/b><\/span><span lang=\"it-IT\"> si distingue, <\/span><span lang=\"it-IT\"><i>in primis<\/i><\/span><span lang=\"it-IT\">, per un approccio \u2018dal basso\u2019. L\u2019informazione coinvolge direttamente i consumatori che, in quanto soggetti lesi, sono i primi ad essere coinvolti nelle segnalazioni dei prodotti imitati o contraffatti. Una seconda apprezzabile novit\u00e0 \u00e8 rappresentata dal non richiedere l\u2019aggiunta sulle confezioni di ulteriori elementi &#8211; quali codici RFID, ologrammi, nuovi codici proprietari, <\/span><span lang=\"it-IT\"><i>etc<\/i><\/span><span lang=\"it-IT\">. &#8211; che hanno in precedenza ostacolato l\u2019effettiva diffusione di sistemi identificativi dei prodotti. Molti operatori tendono infatti a essere restii a cambiare le etichette, come pure ad adottare tecnologie relativamente costose. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"LEFT\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"it-IT\"><b>Gli operatori possono inoltre comunicare<\/b><\/span><span lang=\"it-IT\">, attraverso la App, i valori dei loro prodotti e delle relative filiere. Con uno strumento di accesso facile e gratuito, che si presta allo <\/span><span lang=\"it-IT\"><i>storytelling<\/i><\/span><span lang=\"it-IT\"> pi\u00f9 autentico e genuino. (4) Infine, la App soddisfa anche coloro che cercano un vero ristorante italiano all\u2019estero. Ad oggi, Authentico ha gi\u00e0 verificato e registrato circa 3000 ristoranti e pizzerie nelle principali citt\u00e0 del mondo.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\"><b>L\u2019Osservatorio Italian Sounding <\/b><\/span><span lang=\"it-IT\">promosso da Authentico, sulla base dei dati raccolti dai consumatori di tutto il mondo, pubblica infine un Report semestrale sul fenomeno Italian sounding. Con una classifica dei prodotti alimentari italiani pi\u00f9 imitati nel mondo.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><i><span lang=\"it-IT\">Carlotta Totaro Fila e Dario Dongo<\/span><\/i><\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><b><span lang=\"it-IT\">Note<\/span><\/b><\/span><\/p>\n<ol>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\">Stime Federalimentare, 2018<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\">Il governo Gentiloni ha in effetti adottato il decreto legislativo 145\/18, atto a prevedere la notizia obbligatoria della sede dello stabilimento (di produzione o, se diverso, di confezionamento) sulle etichette degli alimenti prodotti e\/o confezionati in Italia e destinati al mercato nazionale. Tale decreto risulta tuttavia purtroppo illegittimo, in quanto non notificato a Bruxelles secondo le regole previste. Si veda al proposito <\/span><\/span><span style=\"color: #0563c1;\"><span lang=\"zxx\"><u><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\">l&#8217;articolo dedicato al tema<\/span><\/span><\/u><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\">Vale la pena ricordare che per \u2018origine del prodotto\u2019, laddove la merce sia stata realizzata in pi\u00f9 territori nazionali, si intende il Paese ove ha avuto luogo la sua ultima trasformazione sostanziale. Sulla base del Codice doganale UE (cui viene pure fatto richiamo nel <\/span><span lang=\"it-IT\">reg. UE 1169\/11<\/span><span lang=\"it-IT\">) e dell\u2019Accordo istitutivo del WTO (<\/span><span lang=\"it-IT\"><i>World Trade Organization<\/i><\/span><span lang=\"it-IT\">)<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span lang=\"it-IT\">\u00c8 opportuno ricordare che anche le App, come ogni altro strumento di informazione ai consumatori relative ai prodotti alimentari, ricadono nel campo di applicazione del reg. UE 1169\/11. Ci\u00f2 comporta la responsabilit\u00e0 per gli operatori di fornire notizie veritiere (perci\u00f2 dimostrabili), trasparenti e non ingannevoli<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Authentico \u00e8 un progetto nato per aiutare i consumatori del pianeta a riconoscere, trovare e acquistare i prodotti Made in Italy autentici. Un servizio innovativo volto a mitigare i danni &#8211; per i consumAttori e la filiera agroalimentare nazionale &#8211; legati al fenomeno dell\u2019Italian sounding. Vale a dire, l\u2019evocazione illecita di italianit\u00e0 su prodotti che [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":33110,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[610,1385,749,104,788,936,75],"class_list":{"0":"post-33109","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consumatori-e-salute","8":"tag-app","9":"tag-authentico","10":"tag-italian-sounding","11":"tag-made-in-italy","12":"tag-reg-ue-116911","13":"tag-sede-dello-stabilimento","14":"tag-tracciabilita"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Authentico \u00e8 un progetto nato per aiutare i consumatori del pianeta a riconoscere, trovare e acquistare i prodotti Made in Italy autentici. Un servizio innovativo volto a mitigare i danni &#8211; per i consumAttori e la filiera agroalimentare nazionale &#8211; legati al fenomeno dell\u2019Italian sounding. Vale a dire, l\u2019evocazione illecita di italianit\u00e0 su prodotti che [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-31T10:18:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-23T08:09:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/authentico.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Carlotta Totaro Fila&nbsp;-&nbsp;Dario Dongo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Carlotta Totaro Fila&nbsp;-&nbsp;Dario Dongo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Carlotta Totaro Fila&nbsp;-&nbsp;Dario Dongo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/50cd447851ee162ee9606c4c1f4f5b7c\"},\"headline\":\"Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa\",\"datePublished\":\"2018-05-31T10:18:08+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-23T08:09:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/\"},\"wordCount\":940,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/authentico.jpg\",\"keywords\":[\"App\",\"Authentico\",\"italian sounding\",\"made in italy\",\"reg. UE 1169\\\/11\",\"sede dello stabilimento\",\"tracciabilit\u00e0\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/\",\"name\":\"Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/authentico.jpg\",\"datePublished\":\"2018-05-31T10:18:08+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-23T08:09:43+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/authentico.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/authentico.jpg\",\"width\":640,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},[{\"@type\":[\"Person\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/50cd447851ee162ee9606c4c1f4f5b7c\",\"name\":\"Carlotta Totaro Fila\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/CARLOTTA-TOTARO-FILA-150x150-1.png\",\"inLanguage\":\"it_IT\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/CARLOTTA-TOTARO-FILA-150x150-1.png\",\"caption\":\"Carlotta Totaro Fila\"}},{\"@type\":[\"Person\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/50cd447851ee162ee9606c4c1f4f5b7c\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/CARLOTTA-TOTARO-FILA-150x150-1.png\",\"inLanguage\":\"it_IT\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"}}]]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa - FoodTimes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa - FoodTimes","og_description":"Authentico \u00e8 un progetto nato per aiutare i consumatori del pianeta a riconoscere, trovare e acquistare i prodotti Made in Italy autentici. Un servizio innovativo volto a mitigare i danni &#8211; per i consumAttori e la filiera agroalimentare nazionale &#8211; legati al fenomeno dell\u2019Italian sounding. Vale a dire, l\u2019evocazione illecita di italianit\u00e0 su prodotti che [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2018-05-31T10:18:08+00:00","article_modified_time":"2025-10-23T08:09:43+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/authentico.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Carlotta Totaro Fila&nbsp;-&nbsp;Dario Dongo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Carlotta Totaro Fila&nbsp;-&nbsp;Dario Dongo","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/"},"author":{"name":"Carlotta Totaro Fila&nbsp;-&nbsp;Dario Dongo","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/50cd447851ee162ee9606c4c1f4f5b7c"},"headline":"Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa","datePublished":"2018-05-31T10:18:08+00:00","dateModified":"2025-10-23T08:09:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/"},"wordCount":940,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/authentico.jpg","keywords":["App","Authentico","italian sounding","made in italy","reg. UE 1169\/11","sede dello stabilimento","tracciabilit\u00e0"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/","name":"Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/authentico.jpg","datePublished":"2018-05-31T10:18:08+00:00","dateModified":"2025-10-23T08:09:43+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/authentico.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/authentico.jpg","width":640,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/authentico-il-vero-made-in-italy-grazie-a-una-app-innovativa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Authentico, il vero Made in Italy grazie a una App innovativa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},[{"@type":["Person"],"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/50cd447851ee162ee9606c4c1f4f5b7c","name":"Carlotta Totaro Fila","image":{"@type":"ImageObject","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/CARLOTTA-TOTARO-FILA-150x150-1.png","inLanguage":"it_IT","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/CARLOTTA-TOTARO-FILA-150x150-1.png","caption":"Carlotta Totaro Fila"}},{"@type":["Person"],"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/50cd447851ee162ee9606c4c1f4f5b7c","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/CARLOTTA-TOTARO-FILA-150x150-1.png","inLanguage":"it_IT","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"}}]]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33109"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93163,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33109\/revisions\/93163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}