{"id":33455,"date":"2018-06-16T08:23:25","date_gmt":"2018-06-16T08:23:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=33455\/"},"modified":"2025-10-23T10:06:31","modified_gmt":"2025-10-23T08:06:31","slug":"distributori-automatici-quale-informazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/distributori-automatici-quale-informazione\/","title":{"rendered":"Distributori automatici, quale informazione?"},"content":{"rendered":"

La crescita a due cifre delle vendite di alimenti e bevande tramite\u00a0distributori automatici, in Italia, risponde a una logica di economicit\u00e0 e disponibilit\u00e0 del servizio \u2018On the go<\/i>\u2019, h24, g365. Anche questo canale di vendita, peraltro, \u00e8 soggetto a precise regole di\u00a0informazione al consumatore. Vediamo quali.<\/span><\/span><\/p>\n

Distributori automatici, notizie sui cibi non preimballati\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il decreto legislativo 231\/17<\/b>\u00a0prescrive che i gestori dei\u00a0distributori automatici o locali commerciali automatizzati – in relazione agli\u00a0alimenti non preimballati (es. bevande calde) – debbano fornire in lingua italiana le indicazioni di seguito riportate.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– <\/span><\/span><\/span>Denominazione dell\u2019alimento,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

–\u00a0<\/span><\/span><\/span>lista ingredienti<\/span><\/span><\/span>,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– allergeni, <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– nome o ragione sociale o marchio depositato e sede dell\u2019impresa responsabile della gestione dell\u2019impianto. (1)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ogni singolo alimento<\/b>\u00a0offerto mediante distribuzione automatica deve venire corredato delle informazioni sopra dette. Con attenzione tra l\u2019altro alla doverosa evidenza grafica degli allergeni, rispetto agli altri ingredienti citati nelle apposite liste (che si ripete, devono venire riferite a ciascun singolo prodotto).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Sono fatte salve<\/b>\u00a0le indicazioni obbligatorie ulteriori, eventualmente previste per la vendita tramite distributori automatici di specifiche categorie di alimenti. (2)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le predette regole d\u2019informazione<\/b>, in linea con l\u2019ambito di efficacia del\u00a0reg. UE 1169\/11, si applicano a tutti gli impianti di distribuzione ovunque localizzati, senza eccezioni di sorta.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ovunque<\/b>\u00a0l\u2019impianto sia posizionato – in locali pubblici o aperti al pubblico, o anche privati (con la sola esclusione delle ipotesi di consumo domestico). E a prescindere dalla modalit\u00e0 di consegna, a pagamento o gratuita, l\u2019informazione \u00e8 doverosa.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019omessa indicazione degli allergeni<\/b>\u00a0sui singoli alimenti non preimballati \u00e8 punita con la sanzione da \u20ac 5.000 a \u20ac 40.000, \u2018salvo che il fatto costituisca reato\u2019<\/i>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La violazione degli altri obblighi<\/b>\u00a0d\u2019informativa – su denominazione alimento, lista ingredienti, nome o ragione sociale o marchio depositato e sede dell\u2019impresa responsabile della gestione dell\u2019impianto – \u00e8 soggetta a sanzione amministrativa da \u20ac 1.000 a \u20ac 8.000. Identica pena per il mancato utilizzo della lingua italiana. (3)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Distributori automatici, doveri d\u2019informazione su alimenti preimballati<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il governo Gentiloni<\/b>\u00a0– a cui si deve la pur tardiva adozione del decreto legislativo che attua il regolamento \u2018Food Information Regulation\u2019<\/i>\u00a0(4) – ha omesso tuttavia di precisare i doveri d\u2019informazione al consumatore in merito agli alimentari preimballati venduti o consegnati tramite distributore meccanizzato.\u00a0L\u2019ennesima carenza dell\u2019ex-governo non vale peraltro a restringere i diritti dei consumatori a ricevere notizie su tutti i cibi loro offerti.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Rosso non box – \u2018<\/i>Le informazioni sugli alimenti<\/b><\/i>\u00a0non inducono in errore, in particolare:\u00a0per quanto riguarda le caratteristiche dell\u2019alimento e, in particolare, la natura, l\u2019identit\u00e0, le propriet\u00e0, la composizione, la quantit\u00e0, la durata di conservazione, il paese d\u2019origine o il luogo di provenienza, il metodo di fabbricazione o di produzione<\/i>\u2019 (reg. UE 1169\/11, articolo 7.1.a).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La vendita di alimenti preimballati<\/b>\u00a0tramite distributori automatici non pu\u00f2 dunque prescindere dalla fornitura all\u2019utente di tutte le notizie cui esso non pu\u00f2 accedere a causa della separazione fisica dalle confezioni. Tali notizie devono venire riportate mediante esibizione di copia delle etichette di tutti i prodotti inseriti nella macchina, attraverso un\u00a0touchscreen<\/i>\u00a0o un semplice quaderno in bella vista. Sotto la responsabilit\u00e0 dei gestori che provvedono alla \u2018ricarica\u2019 dei distributori, a prescindere dalla propriet\u00e0 degli stessi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Un doveroso atto di responsabilit\u00e0<\/b>, a costi risibili oltretutto rispetto agli straordinari vantaggi economici e finanziari offerti dalle\u00a0vending machine<\/i>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Dario Dongo<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Note<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(1) V.\u00a0d.lgs. 231\/17, articolo 18<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(2) \u00c8 il caso ad esempio dell\u2019indicazione \u2018prodotto da consumarsi previa bollitura<\/i>\u2019, da apporre sul lato frontale delle macchine erogatrici di latte crudo. Ai sensi della legge 189\/2012, articolo 8, comma 6. Sanzione da euro 2.000 a euro 20.000, prevista al successivo comma 11. V. anche decreto Min. Sal. 12.12.2012<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(3) Cfr. d.lgs. 231\/17, articolo 22<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(4) Si ha riguardo al decreto legislativo 231\/2017, che attua in Italia il reg. UE 1169\/11, integrandolo nelle aree riservate alla legislazione concorrente e prevedendo le relative sanzioni<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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