{"id":33865,"date":"2018-07-17T20:24:01","date_gmt":"2018-07-17T18:24:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=33865\/"},"modified":"2025-10-16T12:45:41","modified_gmt":"2025-10-16T10:45:41","slug":"aranciate-in-italia-doppia-razione-di-zucchero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/aranciate-in-italia-doppia-razione-di-zucchero\/","title":{"rendered":"Aranciate, in Italia doppia razione di zucchero"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Le aranciate vendute in Italia contengono il doppio dello zucchero presente in quelle britanniche. Le ragioni di una <em>Sugar Tax<\/em><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">In Italia una lattina di Schweppes o di aranciata Fanta o San Pellegrino contiene il doppio dello zucchero presente nelle analoghe lattine vendute in Inghilterra. Il motivo \u00e8 semplice. In Uk \u00e8 stata introdotta la Sugar Tax (o Soda Tax), una misura fiscale utile a mitigare l\u2019emergenza di salute pubblica causata dal dilagare endemico di diete squilibrate, gi\u00e0 sperimentata con successo in Messico.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_84 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/aranciate-in-italia-doppia-razione-di-zucchero\/#Zuccheri_semplici_raccomandazioni_nutrizionali_e_misure_di_salute_pubblica\" >Zuccheri semplici, raccomandazioni nutrizionali e misure di salute pubblica\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/aranciate-in-italia-doppia-razione-di-zucchero\/#Soda_tax_in_UK_ecco_perche\" >Soda tax\u00a0in UK, ecco perch\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/aranciate-in-italia-doppia-razione-di-zucchero\/#Tasse_e_altre_misure_su_bibite_e_junk-food\" >Tasse e altre misure su bibite e\u00a0junk-food<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zuccheri_semplici_raccomandazioni_nutrizionali_e_misure_di_salute_pubblica\"><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #222222;\"><b>Zuccheri semplici, raccomandazioni nutrizionali e misure di salute pubblica\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>L\u2019<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>OMS<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00a0(Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0) raccomanda di ridurre in misura drastica l\u2019apporto di zuccheri semplici, che non dovrebbe superare il\u00a05% del fabbisogno\u00a0quotidiano\u00a0di energia dagli alimenti.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Vale a dire, 25 grammi di zucchero<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00a0nella dieta media giornaliera di un adulto (2000 kcal\/die). I\u00a02\/3 del saccarosio contenuto in una lattina di Coca-Cola.\u00a0L\u2019EFSA (<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>European Food Safety Authority<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">) ha perci\u00f2 avviato una consultazione, volta a rivedere le soglie di\u00a0<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>free sugars<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00a0da essa previste in epoca anteriore all\u2019emergere di recenti studi sulla pericolosit\u00e0 degli eccessi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/tasso-obesita.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-33876\" src=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/tasso-obesita.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/tasso-obesita.jpg 640w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/tasso-obesita-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/tasso-obesita-150x94.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #222222;\"><b>Il dilagare dell\u2019<\/b><\/span><span style=\"color: #222222;\"><b>obesit\u00e0<\/b><\/span><span style=\"color: #222222;\"><b>\u00a0\u00e8 soltanto uno<\/b><\/span><span style=\"color: #222222;\">\u00a0degli effetti nefasti del consumo eccessivo di zuccheri. Malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, esposizione alle carie dentali. E non solo.\u00a0I\u00a0ricercatori della\u00a0<\/span><span style=\"color: #222222;\"><i>Boston School of Medicine<\/i><\/span><span style=\"color: #222222;\">\u00a0hanno dimostrato anche &#8211;\u00a0in una recente pubblicazione, su\u00a0<\/span><span style=\"color: #222222;\"><i>Alzheimer &amp; Dementia<\/i><\/span><span style=\"color: #222222;\">\u00a0e su\u00a0<\/span><span style=\"color: #222222;\"><i>Stroke<\/i><\/span><span style=\"color: #222222;\">\u00a0&#8211; una relazione causale diretta tra il consumo regolare di\u00a0<\/span><span style=\"color: #222222;\"><i>soft drinks<\/i><\/span><span style=\"color: #222222;\">\u00a0e la riduzione del volume cerebrale, con indebolimento della memoria nonch\u00e9 rischio triplo di ictus e\u00a0demenza.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Il\u00a0<\/b><i><b>Sugar, Tobacco, and Alcohol Taxes\u00a0Group<\/b><\/i><b>\u00a0<\/b>(STAX), a cui partecipano\u00a0esponenti di OMS, Banca mondiale, Unicef e altri organismi politici e di ricerca,\u00a0ha perci\u00f2 invitato i Paesi del mondo a introdurre una\u00a0<i>Sugar Tax<\/i>. Una tassa del 20%, sulle bibite e altri alimenti con profili nutrizionali squilibrati per eccesso di zuccheri, con l&#8217;obiettivo di prevenire malattie gravi (NCDs,\u00a0<i>Non-Communicable Diseases<\/i>) e migliorare le condizioni di salute pubblica.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soda_tax_in_UK_ecco_perche\"><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #222222;\"><i><b>Soda tax<\/b><\/i><\/span><span style=\"color: #222222;\">\u00a0<\/span><span style=\"color: #222222;\"><b>in UK, ecco perch\u00e9<\/b><\/span><\/span><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #222222;\"><b>Il\u00a0Regno Unito<\/b><\/span><span style=\"color: #222222;\">\u00a0ha introdotto ad\u00a0aprile 2018 una\u00a0<\/span><span style=\"color: #222222;\"><i>Soda tax (the Soft Drinks Industry Levy)\u00a0<\/i><\/span><span style=\"color: #222222;\">che si concretizza in un\u2019accisa\u00a0su tutte le bibite zuccherate, prodotte in loco e d\u2019importazione. (1) Nella misura\u00a0di 18 o 24\u00a0<\/span><span style=\"color: #222222;\"><i>pence<\/i><\/span><span style=\"color: #222222;\">, in ragione del tenore di saccarosio (pi\u00f9 di 5 ovvero di 8 grammi per 100 ml). Le ragioni sono semplici.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>1) Costi sanitari<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">. Il numero di bambini e adolescenti\u00a0obesi o in sovrappeso,\u00a0tra i 5 e i 19 anni, \u00e8 pi\u00f9 che decuplicato negli ultimi 40 anni.\u00a0Da 11 a 124<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00a0milioni, a livello globale. In Inghilterra, tra l\u2019inizio e la fine della scuola primaria l\u2019indice di obesit\u00e0 e\u00a0sovrappeso cresce dal\u00a022,5% al \u00a034,5%. L\u2019impatto dell\u2019obesit\u00e0 sulla\u00a0spesa sanitaria nazionale \u00e8 stimato in\u00a0circa 6 miliardi di sterline, a cui se ne aggiungono quasi 9 per il diabete di tipo 2. (2)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #222222;\"><b>2) Inefficacia di altre misure<\/b><\/span><span style=\"color: #222222;\">. L\u2019esperienza sul campo, come i test clinici, dimostrano che l\u2019informazione e l\u2019educazione nutrizionale non bastano a correggere le abitudini alimentari sbagliate. Neppure il dato sui minuti di esercizio fisico richiesti per\u00a0smaltire una lattina di bevande zuccherate \u00e8 utile allo scopo. Le misure fiscali rappresentano dunque una\u00a0<\/span><span style=\"color: #222222;\"><i>extrema ratio<\/i><\/span><span style=\"color: #222222;\">, gi\u00e0 sperimentata con successo per ridurre i consumi di sigarette.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>3) Incentivo a riformulare alimenti e bevande<\/b>. \u2018<i>L\u2019analisi delle esperienze indica che una tassa del 20% o pi\u00f9 riesce a disincentivare il consumo in maniera sostanziale. Inoltre, la tassazione spinge le aziende a cambiare la formulazione dei prodotti e abbassare il contenuto di zuccheri semplici\u2019<\/i>, spiega\u00a0Francesco Branca,\u00a0direttore del Dipartimento OMS di Nutrizione per la salute e lo sviluppo. Ma \u2018<i>la maggior parte dei Paesi si mantiene per il momento su valori della tassa inferiori al 10%<\/i>\u2019. Non abbastanza per stimolare un cambiamento.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tasse_e_altre_misure_su_bibite_e_junk-food\"><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Tasse e altre misure su bibite e\u00a0<i>junk-food<\/i><\/b><\/span><\/span><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>La\u00a0<\/b><i><b>Soda tax<\/b><\/i>\u00a0<b>si \u00e8 rivelata efficace\u00a0<\/b>fin da subito, in UK, proprio nel favorire il miglioramento dei profili nutrizionali delle bevande analcoliche. (3) Il tenore di zuccheri su\u00a0Fanta e Schweppes, in\u00a0Inghilterra, ora oscilla tra 4,5 a 4,9 g per 100 ml (mentre in Italia varia da 8,9 e 11,8 g). L\u2019aranciata Sanpellegrino (Nestl\u00e9) ha 4,7 g di zuccheri in UK,\u00a010,1 g nel Bel Paese.\u00a0Coca-Cola\u00a0e\u00a0PepsiCo\u00a0rimangono invece per ora invariate, con 11 g circa di zucchero e quasi impercettibili variazioni da un Paese all\u2019altro.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Il Regno Unito ancora una volta<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00a0si distingue nella battaglia contro il\u00a0<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>junk-food<\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">. I semafori in etichetta\u00a0valgono a identificare il\u00a0cibo-spazzatura e quindi a stimolare il miglioramento dei profili nutrizionali<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00a0<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">degli alimenti<\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> sul mercato. Ma non bastano.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Il governo di Theresa May<\/b>\u00a0predilige la salute pubblica agli interessi di\u00a0<i>Big Food<\/i>. Intende cos\u00ec\u00a0bandire i personaggi dei cartoni animati, i super eroi e altre celebrit\u00e0 dagli spot e dalla pubblicit\u00e0 di\u00a0<i>junk food<\/i>, che sar\u00e0 comunque vietata fino alle ore 21. Senza escludere l\u2019ipotesi di una\u00a0<i>Sugar tax<\/i>\u00a0su varie categorie di alimenti come biscotti e merendine, torte e\u00a0budini, cereali.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #222222;\"><b>Nel nostro Paese,\u00a0<\/b><\/span><span style=\"color: #222222;\"><b>U2 Supermercati<\/b><\/span><span style=\"color: #222222;\"><b>\u00a0e\u00a0<\/b><\/span><span style=\"color: #222222;\"><b>Coop Italia<\/b><\/span><span style=\"color: #222222;\"><b>\u00a0<\/b><\/span><span style=\"color: #222222;\">hanno invece adottato una delle iniziative pi\u00f9 semplici e al contempo\u00a0utili. Gi\u00e0 nel 2016 U2 ha eliminato il\u00a0<\/span><span style=\"color: #222222;\"><i>junk-food <\/i><\/span><span style=\"color: #222222;\">dall\u2019avancassa di tutti i suoi punti vendita. In modo da ridurre gli acquisti impulsivi di\u00a0<\/span><span style=\"color: #222222;\"><i>snack<\/i><\/span><span style=\"color: #222222;\">, caramelle e merendine di scarso valore nutrizionale. Coop Italia ha seguito l\u2019esempio con una sperimentazione su 900 casse (il 10% circa del totale), a partire da maggio 2018.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>Dario Dongo e\u00a0Carlotta Suardi<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Note<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">(1) Sono esentate dal Soft Drinks Industry Levy le sole imprese che ogni anno producano meno di un milione di litri di bevande analcoliche zuccherate<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">(2) Dati raccolti nel periodo 1975-2016. Fonte Ministero della Salute britannico<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">(3)\u00a0In Messico, ove la\u00a0<i>Soda Tax<\/i>\u00a0risale al 2014, gi\u00e0 dopo un anno si \u00e8 del resto registrata una riduzione dei consumi di bevande zuccherate pari a 4,2\u00a0litri a persona (-17% tra i ceti meno abbienti)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le aranciate vendute in Italia contengono il doppio dello zucchero presente in quelle britanniche. Le ragioni di una Sugar Tax In Italia una lattina di Schweppes o di aranciata Fanta o San Pellegrino contiene il doppio dello zucchero presente nelle analoghe lattine vendute in Inghilterra. Il motivo \u00e8 semplice. 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