{"id":34641,"date":"2018-09-20T17:46:31","date_gmt":"2018-09-20T17:46:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=34641\/"},"modified":"2025-10-16T12:56:02","modified_gmt":"2025-10-16T10:56:02","slug":"canapa-sativa-e-tisane-abc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/","title":{"rendered":"Canapa sativa e tisane, ABC"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\">Canapa sativa<\/span><span lang=\"it-IT\">, alimenti e tisane. L\u2019Italia \u00e8 stata protagonista nelle <\/span><span lang=\"fr-FR\">sue\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">coltivazioni, seconda solo all\u2019Unione Sovietica, fino al secolo scorso. Ignorandone purtroppo, fino a pochi decenni or sono, le virtuose propriet\u00e0 nutritive. E proprio ora che la <\/span><span lang=\"fr-FR\">C<\/span><span lang=\"it-IT\">annabis\u00a0<\/span><span lang=\"fr-FR\">S<\/span><span lang=\"it-IT\">ativa\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">e i suoi derivati emergono sui mercati internazionali, <\/span><span lang=\"fr-FR\">la filiera nazionale\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">rischia di rimane impigliat<\/span><span lang=\"fr-FR\">a <\/span><span lang=\"it-IT\">nell\u2019incertezza del diritto. <\/span><span lang=\"fr-FR\">Un riepilogo, l\u2019<\/span><span lang=\"fr-FR\">ABC<\/span><span lang=\"fr-FR\">.<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/#Canapa_sativa_a_uso_alimentare_il_contesto_regolatorio_europeo\" >Canapa sativa a uso alimentare, il contesto regolatorio europeo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/#Canapa_a_uso_alimentare_la_situazione_in_Italia\" >Canapa a uso alimentare, la situazione in Italia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/#Canapa_a_uso_tisana_le_doverose_attenzioni\" >Canapa a uso tisana,\u00a0le\u00a0doverose attenzioni<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 align=\"JUSTIFY\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Canapa_sativa_a_uso_alimentare_il_contesto_regolatorio_europeo\"><\/span><span lang=\"it-IT\">Canapa sativa a uso alimentare, il contesto regolatorio europeo<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"LEFT\"><span lang=\"it-IT\">La Commissione europea\u00a0<\/span>ha gi\u00e0 riconosciuto la consolidata presenza della <span lang=\"it-IT\">canapa\u00a0<\/span>nel vecchio continente. N<span lang=\"de-DE\">on sol<\/span>o in cosmetica e farmacopea tradizionale, ma anche tra gli alimenti di uso corrente. Basti pensare ai <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/canapa\/semi-di-canapa\">semi<\/a><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: 'Helvetica Neue', serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"color: #454545;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"it-IT\">, <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><span lang=\"it-IT\">all\u2019<a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/canapa\/olio-di-canapa\">olio<\/a>\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">e alla farina di canapa, cui numerosi studi attribuiscono il ruolo di \u2018<\/span><em><span lang=\"it-IT\">s<\/span><span lang=\"en-US\">uperfood<\/span><\/em>\u2019.<\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"LEFT\"><span style=\"color: #008000;\">\u2018<span lang=\"en-US\">In the European Union, the cultivation of Cannabis sativa L varieties is granted provided they are registered in the EU<\/span>\u2019s \u2018<span lang=\"en-US\">Common Catalogue of Varieties of Agricultural Plant Species<\/span>\u2019<span lang=\"en-US\">and the tetrahydrocannabinol (THC) content does not exceed 0.2 % of the plant. Without prejudice to other legal requirements concerning the consumption of hemp (Cannabis sativa) and hemp products, Regulation (EU) 2015\/2283 on novel foods is not applicable to most foods and food ingredients from this plant<\/span><span lang=\"it-IT\">.<\/span>\u2019 (<span lang=\"it-IT\">European Commission<\/span>)<\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"LEFT\"><span lang=\"it-IT\"><strong>Deve perci\u00f2 escludersi<\/strong>\u00a0<\/span>l\u2019applicazione del regolamento sui\u00a0<span lang=\"en-US\">Novel Food<\/span><span lang=\"it-IT\">s\u00a0<\/span>alla \u2018<span lang=\"it-IT\">gran parte degli alimenti e ingredienti alimentari<\/span>\u2019 che derivano da questa pianta, secondo l\u2019avviso di Bruxelles. La soglia dello 0,2% di <span lang=\"it-IT\">THC<\/span>&#8211; vale a dire, il limite tollerabile di sostanza psicoattiva &#8211; era stata gi\u00e0 introdotta, a ben vedere, nell\u2019ormai lontano anno 2000 (mediante reg. CE 2860\/00, riferito alla variet<span lang=\"fr-FR\">\u00e0\u00a0<\/span>di canapa da fibra). Ed \u00e8 stata confermata di recente, nel quadro della politica agricola comune (reg. UE 639\/14, come modificato da reg. UE 1308\/13, Allegato X).<\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\"><strong>Le autorit\u00e0 per la sicurezza alimentare<\/strong>\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">di diversi Paesi europei &#8211; tra cui Germania, Belgio e Svizzera &#8211; hanno a loro volta stabilito i limiti prudenziali di THC su diverse matrici alimentari derivate dalla <\/span><span lang=\"it-IT\">cannabis\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">(es. semi, olio, farina, tisane). A seguito delle valutazioni scientifiche dei rischi adottate da istituti, come il BfR tedesco, noti per i loro approcci particolarmente conservativi. <\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"JUSTIFY\"><strong><span lang=\"it-IT\">Il principio di mutuo riconoscimento<\/span><\/strong><span lang=\"it-IT\">, che la Corte di Giustizia UE ha introdotto con la storica sentenza \u2018<\/span><em><span lang=\"it-IT\">Cassis de Dijon<\/span><\/em><span lang=\"it-IT\">\u2019, vieta agli Stati membri di ostacolare la circolazione di alimenti immessi sul mercato interno tramite altri Paesi, nel rispetto del diritto comune. Laddove viceversa l\u2019autorit\u00e0 nazionale intenda limitare la commercializzazione di prodotti (es. tisane) autorizzati altrove, essa dovr\u00e0 dimostrare l\u2019inadeguatezza della valutazione del rischio espressa dall\u2019autorit\u00e0 di altro Paese membro e circostanziare le proprie decisioni in termini di concrete esigenze di tutela della salute pubblica.<\/span><\/p>\n<h2 lang=\"it-IT\" align=\"JUSTIFY\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Canapa_a_uso_alimentare_la_situazione_in_Italia\"><\/span><span lang=\"it-IT\">Canapa a uso alimentare, la situazione in Italia<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\">La\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">legge 242\/2016\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">espressamente riferisce alla \u2018<\/span><span lang=\"it-IT\">canapa per la filiera agro-alimentare<\/span><span lang=\"it-IT\">\u2019<\/span><span lang=\"it-IT\">, con livelli massimi di THC stabiliti gi\u00e0 in fase di coltivazione. 0,2, con margine di tolleranza fino a 0,6 e non-punibilit\u00e0 del coltivatore, entro il predetto limite, a condizione di poter dimostrare l\u2019approvvigionamento delle sole variet\u00e0 di <\/span><span lang=\"it-IT\"><em>Cannabis Sativa<\/em>\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">previste dal Catalogo Unico Europeo (elenco fornitori, cartellini sementi, documenti contabili, rintracciabilit\u00e0 forniture).<\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\"><strong>L\u2019obiettivo del legislatore italiano<\/strong>\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">\u00e8 stato quello di promuovere l\u2019integrit\u00e0 della filiera\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">della canapa nazionale. Con l\u2019idea di garantire coltivazioni improntate a sicurezza e qualit\u00e0, in vista della \u2018<\/span><em><span lang=\"it-IT\">produzione di alimenti, cosmetici, materie prime biodegradabili e semilavorati innovativi per le industrie di diversi settori<\/span><\/em><span lang=\"it-IT\"><em>\u2019<\/em>. Nel rispetto, come \u00e8 ovvio, di ogni regola a salvaguardia dei consumatori (anche sotto il profilo dell\u2019informazione), della salute delle piante, la biodiversit\u00e0 e l\u2019ambiente. <\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\"><strong>Il Ministero della Salute<\/strong>\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">e quello delle Attivit\u00e0 Produttive avrebbero dovuto definire con appositi atti, entro 6 mesi dalla pubblicazione della legge del 2016, i livelli di THC tollerabili nelle varie categorie di alimenti a base di <em>Cannabis Sativa<\/em>. Un atto doveroso e indispensabile a tutti gli operatori della filiera, per assicurare la certezza del diritto e cos\u00ec affidare gli investimenti dedicati a una coltura promettente. Ma <\/span><span lang=\"it-IT\">Carlo Calenda e Beatrice Lorenzin\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">sono mancati all\u2019appello. E all\u2019incertezza causata dalla loro inazione si \u00e8 aggiunta quella provocata da un improvvido documento del CSS.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong><span lang=\"it-IT\">L\u2019<\/span><span lang=\"it-IT\">ISS<\/span><span lang=\"it-IT\">, Istituto Superiore di Sanit\u00e0<\/span><\/strong><span lang=\"it-IT\">, \u00e8 l\u2019unico organismo titolato alla valutazione dei rischi di sicurezza alimentare ed \u00e8 stato perci\u00f2 incaricato di esprimere un parere scientifico utile a stabilire i limiti tecnici di THC sulle diverse matrici alimentari, ai sensi della legge 242\/2016. Parere atteso entro le prossime settimane. Nell\u2019attesa, il Ministero dell\u2019Interno &#8211; con propria circolare 31.7.18 &#8211; ha chiarito che <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\">&#8211; la tolleranza per livelli di THC tra 0,2 e 0,6 vale solo in campo e limitatamente agli agricoltori,<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\">&#8211; nelle fasi successive, ivi compresa la finalit\u00e0 di vendita di infiorescenze per usi tecnico-collezionistici, il limite \u00e8 fissato a 0,5% per le infiorescenze.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\"><strong>Il Ministero dell\u2019Interno<\/strong>\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">ha cos\u00ec fornito istruzioni utili agli ufficiali di polizia giudiziaria, dopo\u00a0<\/span><span lang=\"en-US\">l\u2019increscioso equivoco occorso sotto il precedente governo. Allorch\u00e9 la <\/span><span lang=\"it-IT\">Guardia di Finanza di Ponte Chiasso,\u00a0<\/span><span lang=\"en-US\">il 23.1.18,\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">sequestrava\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">oltre 60 <\/span><span lang=\"en-US\">kg di\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">infiorescenze e\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">altri prodotti (olio al <\/span><span lang=\"it-IT\">CBD\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">e infusi per tisane)<\/span><span lang=\"en-US\">. I vettori &#8211;\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">denuncia<\/span><span lang=\"en-US\">ti\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">a p<\/span><span lang=\"en-US\">iede libero per traffico di stupefacenti (!) &#8211; venivano poi scagionati dalla Procura della Repubblica la quale, a <\/span><span lang=\"it-IT\">seguito d<\/span><span lang=\"en-US\">i\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">analisi tossicologiche che rivelavano una concentrazione di THC inferiore allo 0,2%,<\/span><span lang=\"en-US\">otteneva l\u2019archiviazione del procedimento<\/span><span lang=\"it-IT\">.<\/span><\/p>\n<h2 align=\"JUSTIFY\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Canapa_a_uso_tisana_le_doverose_attenzioni\"><\/span><span lang=\"en-US\">Canapa a uso tisana,\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">le\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">doverose <\/span><span lang=\"en-US\">attenzioni<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong><span lang=\"en-US\">In attesa d<\/span><\/strong><span lang=\"it-IT\"><strong>el parere ISS<\/strong>\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">e dei conseguenti atti ministeriali, si raccomanda a tutti gli operatori della filiera di distribuzione e ai consumatori di tisane a base di <\/span><span lang=\"fr-FR\">infiorescenze\u00a0<\/span><span lang=\"fr-FR\">di canapa <\/span><span lang=\"it-IT\">l\u2019adozione di alcuni accorgimenti:<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\">&#8211; verificare l\u2019effettiva provenienza del prodotto dalle specie botaniche ammesse nel Catalogo Unico Europeo (selezionate per il ridotto tenore di sostanze psicoattive),<\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\">&#8211; evitare l\u2019acquisto di infiorescenze in forma sfusa o contenute in imballi anonimi (cio\u00e8 privi delle indicazioni necessarie a identificare la natura del prodotto e l\u2019operatore responsabile) o de-sigillati.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\"><strong>La sicurezza alimentare<\/strong>\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">deve venire verificata con attenzione anche da parte di importatori e distributori. I quali sono responsabili al pari degli Osa (operatori del settore alimentare), nel quadro della responsabilit\u00e0 integrata di filiera introdotta dal <\/span><span lang=\"it-IT\">General Food Law\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">(<\/span><span lang=\"it-IT\">reg. CE 178\/02<\/span><span lang=\"it-IT\">, articolo 17). L\u2019attenzione va dedicata, soprattutto in caso di materie prime d\u2019importazione, ai rischi di cui a seguire. I quali meritano l\u2019adozione di appositi protocolli di campionamento e analisi, in sede di autocontrollo secondo metodo HACCP:<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\">&#8211; contaminanti di cui al reg. CE<\/span><span lang=\"it-IT\">1881\/06\u00a0<\/span><span lang=\"fr-FR\">(es. diossine, PCB)<\/span><span lang=\"it-IT\">. Da valutare con estrema prudenza, a fronte del <em>vacuum legis <\/em>sulla matrice alimentare in esame,<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\">&#8211; residui di metalli pesanti ed eventuali metaboliti fitosanitari (tenuto anche conto, ad esempio, delle coltivazioni limitrofe).<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\">&#8211; residui di THC da valutare con riguardo sia alla materia prima agricola, sia al prodotto alimentare (tisana).<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span lang=\"it-IT\"><strong>L\u2019informazione al consumatore<\/strong>\u00a0<\/span><span lang=\"it-IT\">deve seguire le regole che si applicano alla generalit\u00e0 degli alimenti. Avuto particolare riguardo alle notizie facoltative in etichetta che, secondo quanto previsto dal reg. UE 1169\/11 (articolo 36), non devono indurre in errore il consumatore su natura e propriet\u00e0 del prodotto. \u00c8 infine utile ricordare che qualsivoglia suggestione di ipotetiche virt\u00f9 salutistiche &#8211; ivi compresi i richiami a funzioni psicologiche o cognitive, ad esempio su senso di relax e altre amenit\u00e0 &#8211; comporta l\u2019applicazione del c.d. <\/span><em><span lang=\"it-IT\">Nutrition &amp; Health Claims Regulation<\/span><\/em><span lang=\"it-IT\">, NHC, reg. CE 1924\/06.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><em><span lang=\"fr-FR\">Dario Dongo<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Canapa sativa, alimenti e tisane. L\u2019Italia \u00e8 stata protagonista nelle sue\u00a0coltivazioni, seconda solo all\u2019Unione Sovietica, fino al secolo scorso. Ignorandone purtroppo, fino a pochi decenni or sono, le virtuose propriet\u00e0 nutritive. E proprio ora che la Cannabis\u00a0Sativa\u00a0e i suoi derivati emergono sui mercati internazionali, la filiera nazionale\u00a0rischia di rimane impigliata nell\u2019incertezza del diritto. Un riepilogo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":34643,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[1449,157,347,1330,494,926,466,467,977,1476,556,232,471],"class_list":{"0":"post-34641","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consumatori-e-salute","8":"tag-abc","9":"tag-beatrice-lorenzin","10":"tag-canapa","11":"tag-canapa-sativa","12":"tag-cannabis","13":"tag-carlo-calenda","14":"tag-cbd","15":"tag-infiorescenze","16":"tag-iss","17":"tag-legge-2422016","18":"tag-novel-foods","19":"tag-reg-ce-17802","20":"tag-thc"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Canapa sativa e tisane, ABC - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Canapa sativa e tisane, ABC - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Canapa sativa, alimenti e tisane. L\u2019Italia \u00e8 stata protagonista nelle sue\u00a0coltivazioni, seconda solo all\u2019Unione Sovietica, fino al secolo scorso. Ignorandone purtroppo, fino a pochi decenni or sono, le virtuose propriet\u00e0 nutritive. E proprio ora che la Cannabis\u00a0Sativa\u00a0e i suoi derivati emergono sui mercati internazionali, la filiera nazionale\u00a0rischia di rimane impigliata nell\u2019incertezza del diritto. Un riepilogo, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-20T17:46:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-16T10:56:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/canapa-tisane.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"Canapa sativa e tisane, ABC\",\"datePublished\":\"2018-09-20T17:46:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-16T10:56:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/\"},\"wordCount\":1187,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/canapa-tisane.jpg\",\"keywords\":[\"ABC\",\"Beatrice Lorenzin\",\"canapa\",\"Canapa Sativa\",\"cannabis\",\"Carlo Calenda\",\"CBD\",\"infiorescenze\",\"ISS\",\"legge 242\\\/2016\",\"Novel Foods\",\"reg. CE 178\\\/02\",\"THC\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/\",\"name\":\"Canapa sativa e tisane, ABC - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/canapa-tisane.jpg\",\"datePublished\":\"2018-09-20T17:46:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-16T10:56:02+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/canapa-tisane.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/canapa-tisane.jpg\",\"width\":640,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-sativa-e-tisane-abc\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Canapa sativa e tisane, ABC\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"},\"description\":\"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/dario-dongo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Canapa sativa e tisane, ABC - FoodTimes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Canapa sativa e tisane, ABC - FoodTimes","og_description":"Canapa sativa, alimenti e tisane. L\u2019Italia \u00e8 stata protagonista nelle sue\u00a0coltivazioni, seconda solo all\u2019Unione Sovietica, fino al secolo scorso. Ignorandone purtroppo, fino a pochi decenni or sono, le virtuose propriet\u00e0 nutritive. E proprio ora che la Cannabis\u00a0Sativa\u00a0e i suoi derivati emergono sui mercati internazionali, la filiera nazionale\u00a0rischia di rimane impigliata nell\u2019incertezza del diritto. Un riepilogo, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2018-09-20T17:46:31+00:00","article_modified_time":"2025-10-16T10:56:02+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/canapa-tisane.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/"},"author":{"name":"Dario Dongo","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"Canapa sativa e tisane, ABC","datePublished":"2018-09-20T17:46:31+00:00","dateModified":"2025-10-16T10:56:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/"},"wordCount":1187,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/canapa-tisane.jpg","keywords":["ABC","Beatrice Lorenzin","canapa","Canapa Sativa","cannabis","Carlo Calenda","CBD","infiorescenze","ISS","legge 242\/2016","Novel Foods","reg. CE 178\/02","THC"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/","name":"Canapa sativa e tisane, ABC - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/canapa-tisane.jpg","datePublished":"2018-09-20T17:46:31+00:00","dateModified":"2025-10-16T10:56:02+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/canapa-tisane.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/canapa-tisane.jpg","width":640,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-sativa-e-tisane-abc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Canapa sativa e tisane, ABC"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"},"description":"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/dario-dongo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34641"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92365,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34641\/revisions\/92365"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}