{"id":35528,"date":"2018-11-06T21:58:26","date_gmt":"2018-11-06T21:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=35528\/"},"modified":"2025-10-23T11:08:04","modified_gmt":"2025-10-23T09:08:04","slug":"canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/","title":{"rendered":"Canapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy"},"content":{"rendered":"

Il\u00a0Ministero della Salute\u00a0ha finalmente messo a punto lo schema di regolamento atto a definire le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy<\/i>\u00a0a base di\u00a0canapa. (1)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Canapa a uso alimentare,<\/b>\u00a0virt\u00f9<\/b>\u00a0nutrizionali e\u00a0disciplina\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le propriet\u00e0 nutritive della canapa<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0hanno consentito ai cibi che ne derivano di raggiungere in breve tempo gli scaffali della grande distribuzione organizzata.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La legislazione in materia<\/b>\u00a0\u00e8 del pari evoluta, in particolare grazie alla\u00a0legge 242\/2016,\u00a0Disposizioni per la promozione della coltivazione e della filiera agroindustriale della canapa<\/i>. (2)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La superficiale<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>lettura<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0di un parere espresso dal Consiglio Superiore di Sanit\u00e0 il 10.4.18 – da parte della stampa generalista – ha tuttavia causato equivoci e incertezze<\/span><\/span><\/span>.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

In attesa di chiarimenti<\/b>\u00a0sulle soglie di\u00a0THC\u00a0(tetraidrocannabinolo, sostanza psicotropa) al di sotto delle quali gli alimenti possono venire considerati sicuri, gli operatori e le Autorit\u00e0 di controllo si sono dovuti di fatto affidare al \u2018benchmark<\/i>\u2019 dei limiti stabiliti in altri Paesi, come la Germania.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Canapa a uso alimentare,\u00a0lo\u00a0schema<\/b>\u00a0di regolamento\u00a0del\u00a0Ministero<\/b>\u00a0della Salute<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il Ministero della Salute<\/b>\u00a0italiano ha notificato alla Commissione europea, il 30.10.18, un progetto di \u2018regolamento recante la definizione di livelli massimi di THC (tetraidrocannabinolo) negli alimenti<\/i>\u2019. (3)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Lo\u00a0schema<\/b>\u00a0di regolamento<\/b>\u00a0offre le seguenti definizioni:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

a) \u2018Canapa per uso alimentare\u2019<\/b><\/i>\u00a0o \u2018canapa\u2019, pianta di Cannabis sativa L. rispondente ai requisiti dell\u2019art. 32, comma 6, del reg. (UE) n. 1307\/2013,<\/i><\/span><\/span><\/p>\n

b) \u2018Alimenti derivati dalla canapa<\/b><\/i>\u2019, parti e\/o derivati dalle parti della canapa che hanno fatto registrare un consumo significativo alimentare ai sensi del reg. (UE) 2015\/2283\u2019.<\/i>\u00a0(4)<\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019elenco dei prodotti alimentari<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0derivati dalla canapa, peraltro, si limita a considerare \u2018<\/span><\/span><\/span>semi, farina ottenuta dai semi, olio ottenuto dai semi\u2019<\/i><\/span><\/span><\/span>. (5) Trascurando le\u00a0<\/span><\/span><\/span>infiorescenze<\/span><\/span><\/span>\u00a0di canapa a uso tisana<\/span><\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le infiorescenze a uso tisana<\/b>, nondimeno, sono state escluse dal campo di applicazione del regolamento \u2018Novel Foods<\/i>\u2019 (6) e sono ampiamente diffuse sul mercato nazionale, cos\u00ec come in UE. La loro mancata inclusione nel predetto elenco \u00e8 perci\u00f2 causa di ulteriori incertezze. (7)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Canapa a uso alimentare,\u00a0le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0<\/b>Made in Italy<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

I limiti di THC<\/b>\u00a0(8) previsti dal Ministero della Salute variano in relazione ai prodotti alimentari considerati:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– semi di canapa<\/a><\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>(\u2018<\/span><\/span><\/span>inclusi quelli triturati, spezzettati, macinati diversi dalla farina<\/i><\/span><\/span><\/span>\u2019), 2,0 mg\/kg,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– farina\u00a0<\/b>ottenuta dai semi, idem c.s.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– olio<\/a><\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0ottenuto dai semi di canapa<\/span><\/span><\/span>, 5,0 mg\/kg,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– integratori alimentari<\/b>\u00a0contenenti alimenti derivati dalla canapa, 2,0 mg\/kg.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Per alimenti diversi\u00a0<\/b>\u00e8 prevista l’applicazione dell’articolo 2 del regolamento (CE) n. 1881\/2006. (9)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

I metodi di campionamento e analisi\u00a0<\/b>sono infine definiti, in accordo con la legislazione europea applicabile. (10)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Tutto chiaro, ma non abbastanza.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Dario Dongo<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Note<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(1) L\u2019Italia ha notificato lo schema di regolamento alla Commissione europea, DG\u00a0<\/span><\/span><\/span>Growth<\/i><\/span><\/span><\/span>, il 30.10.18, Notifica 2018\/546\/I, su\u00a0<\/span><\/span><\/span>http:\/\/ec.europa.eu\/growth\/tools-databases\/tris\/en\/index.cfm\/search\/?trisaction=search.detail&year=2018&num=546&mLang=IT<\/u><\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n

(2) Si vedano al proposito le Linee Guida MiPAAF 22.5.18 per l\u2019applicazione della legge 242\/16, su\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/mercati\/canapa-sativa-chiarimenti-mipaaf<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(3) Come infatti previsto dalla legge 242\/2016, all\u2019articolo 5<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(4) Cfr. schema di regolamento del Ministero della Salute, articolo 2 (<\/span><\/span><\/span>Definizioni<\/i><\/span><\/span><\/span>), su\u00a0<\/span><\/span><\/span>http:\/\/ec.europa.eu\/growth\/tools-databases\/tris\/en\/index.cfm\/search\/?trisaction=search.detail&year=2018&num=546&dLang=IT<\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n

(5) V. schema di cui in precedente Nota 4, articolo 4 (Alimenti derivati dalla canapa<\/i>) e Allegato I, di pari oggetto<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(6) Cfr.\u00a0<\/span><\/span><\/span>reg. UE 2015\/2283<\/span><\/span><\/span>.<\/u><\/span><\/span><\/span>\u00a0Si veda anche l\u2019articolo\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/archivio-notizie\/domande-e-risposte\/canapa-taglio-tisana-risponde-l-avvocato-dario-dongo<\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n

(7) Con il paradossale risultato di ostacolare gli OSA italiani che intendano confezionare e commercializzare infiorescenze a uso tisana da variet\u00e0 botaniche registrate e tracciate. Senza tuttavia poter ostacolare la vendita di identici prodotti realizzati in altri Paesi UE, anche a partire da materie prime importate da Paesi extra-UE. In omaggio al principio di libera circolazione delle merci, cui pure \u00e8 fatto richiamo nello schema ministeriale, all\u2019articolo 7<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(8) \u2018I limiti massimi di THC totale sono definiti come la somma delle concentrazioni della sostanza (-)-trans- \u03949-THC (*) e del precursore acido non attivo (\u03949-THCA-A)(**).<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(*)(-) -trans- \u03949-THC: fra i 4 possibili stereoisomeri \u00e8 quello esistente in natura;<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(**) il precursore acido non attivo (\u03949-THCA-A) rappresenta il 90% della somma delle concentrazioni della sostanza \u03949-THC e dei due precursori acidi non attivi (\u03949-THCA-A e \u03949-THCA-B)<\/i>\u2019 (Schema regolamento Min. Sal., Allegato II)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(9) Cfr. Reg. CE 1881\/06, \u2018<\/span><\/span><\/span>che definisce i tenori massimi di alcuni contaminanti nei prodotti alimentari<\/i><\/span><\/span><\/span>\u2019.\u00a0Testo consolidato su\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?qid=1541539122276&uri=CELEX%3A02006R1881-20180319<\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n

(10) Il campionamento di alimenti deve seguire i criteri previsti dal reg. CE 401\/2006. Il metodo di analisi segue a sua volta la raccomandazione (UE) 2016\/2115,\u00a0sul monitoraggio della presenza di \u03949-tetraidrocannabinolo, dei suoi precursori e di altri derivati della cannabis negli alimenti<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il\u00a0Ministero della Salute\u00a0ha finalmente messo a punto lo schema di regolamento atto a definire le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy\u00a0a base di\u00a0canapa. (1) Canapa a uso alimentare,\u00a0virt\u00f9\u00a0nutrizionali e\u00a0disciplina\u00a0 Le propriet\u00e0 nutritive della canapa\u00a0hanno consentito ai cibi che ne derivano di raggiungere in breve tempo gli scaffali della grande distribuzione organizzata. La legislazione […]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":35529,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[347,467,1476,104,152,383,471],"class_list":{"0":"post-35528","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consumatori-e-salute","8":"tag-canapa","9":"tag-infiorescenze","10":"tag-legge-2422016","11":"tag-made-in-italy","12":"tag-ministero-della-salute","13":"tag-reg-ue-20152283","14":"tag-thc"},"yoast_head":"\nCanapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Canapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il\u00a0Ministero della Salute\u00a0ha finalmente messo a punto lo schema di regolamento atto a definire le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy\u00a0a base di\u00a0canapa. (1) Canapa a uso alimentare,\u00a0virt\u00f9\u00a0nutrizionali e\u00a0disciplina\u00a0 Le propriet\u00e0 nutritive della canapa\u00a0hanno consentito ai cibi che ne derivano di raggiungere in breve tempo gli scaffali della grande distribuzione organizzata. La legislazione […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-11-06T21:58:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-23T09:08:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/canapa.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"Canapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy\",\"datePublished\":\"2018-11-06T21:58:26+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-23T09:08:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/\"},\"wordCount\":773,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/11\\\/canapa.jpg\",\"keywords\":[\"canapa\",\"infiorescenze\",\"legge 242\\\/2016\",\"made in italy\",\"Ministero della Salute\",\"reg. UE 2015\\\/2283\",\"THC\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/\",\"name\":\"Canapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/11\\\/canapa.jpg\",\"datePublished\":\"2018-11-06T21:58:26+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-23T09:08:04+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/11\\\/canapa.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/11\\\/canapa.jpg\",\"width\":640,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Canapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"},\"description\":\"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/dario-dongo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Canapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy - FoodTimes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Canapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy - FoodTimes","og_description":"Il\u00a0Ministero della Salute\u00a0ha finalmente messo a punto lo schema di regolamento atto a definire le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy\u00a0a base di\u00a0canapa. (1) Canapa a uso alimentare,\u00a0virt\u00f9\u00a0nutrizionali e\u00a0disciplina\u00a0 Le propriet\u00e0 nutritive della canapa\u00a0hanno consentito ai cibi che ne derivano di raggiungere in breve tempo gli scaffali della grande distribuzione organizzata. La legislazione […]","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2018-11-06T21:58:26+00:00","article_modified_time":"2025-10-23T09:08:04+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/canapa.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/"},"author":{"name":"Dario Dongo","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"Canapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy","datePublished":"2018-11-06T21:58:26+00:00","dateModified":"2025-10-23T09:08:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/"},"wordCount":773,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/canapa.jpg","keywords":["canapa","infiorescenze","legge 242\/2016","made in italy","Ministero della Salute","reg. UE 2015\/2283","THC"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/","name":"Canapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/canapa.jpg","datePublished":"2018-11-06T21:58:26+00:00","dateModified":"2025-10-23T09:08:04+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/canapa.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/canapa.jpg","width":640,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/canapa-le-soglie-di-thc-ammesse-sui-cibi-made-in-italy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Canapa, le soglie di THC ammesse sui cibi\u00a0Made in Italy"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"},"description":"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/dario-dongo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35528"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93849,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35528\/revisions\/93849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}