{"id":35551,"date":"2018-11-08T17:22:06","date_gmt":"2018-11-08T17:22:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=35551\/"},"modified":"2025-10-16T10:50:40","modified_gmt":"2025-10-16T08:50:40","slug":"antibiotico-resistenza-le-novita-in-zootecnia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/antibiotico-resistenza-le-novita-in-zootecnia\/","title":{"rendered":"Antibiotico resistenza, le novit\u00e0 in zootecnia"},"content":{"rendered":"

Il Parlamento europeo ha finalmente approvato, il 25.10.18, una risoluzione sull\u2019impiego dei\u00a0farmaci veterinari\u00a0in\u00a0zootecnia. Con l\u2019obiettivo di contribuire a mitigare il fenomeno della\u00a0antibiotico-resistenza\u00a0(AMR) negli esseri umani. (1) Il problema ha tuttavia ben altra ampiezza, a tutt\u2019oggi trascurata.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Antibiotico-resistenza, il problema da affrontare<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019<\/b>ECDC<\/b>, Centro Europeo<\/b>\u00a0per la prevenzione e il Controllo delle Malattie, ha pubblicato il 5.11.18 uno studio ove si considera il grave impatto sulla salute pubblica – nell\u2019intero Spazio economico europeo (SEE) – di cinque tipi di infezioni causate da batteri resistenti agli antibiotici.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Lo studio pubblicato su \u2018<\/b>The Lancet<\/b><\/i>\u2019\u00a0stima che circa 33.000 persone muoiono ogni anno come conseguenza diretta di un\u2019infezione dovuta a batteri resistenti agli antibiotici. L\u2019impatto di queste infezioni \u00e8 paragonabile a quello di influenza, tubercolosi e Hiv\/Aids cumulati assieme. (2)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019incremento dell\u2019AMR<\/b>, tra il 2007 e il 2015, \u00e8 significativo e \u2018preoccupante<\/i>\u00a0\u2013 secondo l\u2019ECDC \u2013 \u2018poich\u00e9 gli antibiotici sono le ultime opzioni di trattamento disponibili. Quando questi non saranno pi\u00f9 efficaci, sar\u00e0 estremamente difficile o, in molti casi, impossibile curare le infezioni\u2019<\/i>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Antibiotico-resistenza e riduzione dei farmaci veterinari in zootecnia, la proposta di regolamento UE<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La Commissione europea<\/b>, nel 2014, aveva presentato una serie di misure regolative. Sulla base delle norme vigenti in UE – che gi\u00e0 limitano l\u2019immissione sul mercato ai medicinali veterinari a tal uopo autorizzati – Bruxelles intendeva introdurre ulteriori limiti, tenuto conto delle effettive esigenze specifiche di settore della salute degli animali.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le proposte della Commissione europea\u00a0<\/b>limitavano, infine, l’autorizzazione e l\u2019impiego su animali da reddito di antimicrobici che dovrebbero invece venire riservati in via esclusiva alla cura di gravi infezioni nell’uomo.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il Consiglio<\/b>\u00a0ha esaminato le suddette proposte a partire dal secondo semestre del 2014, fino al 2015, sotto le presidenze lettone e lussemburghese. In prima lettura numerose delegazioni hanno ritenuto necessario rafforzare la proposta della Commissione, in modo da consentire all’UE di contrastare con efficacia la resistenza antimicrobica.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Antibiotico-resistenza e riduzione dei farmaci veterinari in zootecnia, la posizione del Parlamento\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il Parlamento europeo<\/b>, il 10.3.16, aveva adottato 285 emendamenti alla proposta di regolamento relativo ai medicinali veterinari. L\u2019Assemblea di Strasburgo ha poi concordato un mandato negoziale, in vista della riunione del CoRePer 20.12.17. (3) Sulla base di tale mandato hanno avuto luogo cinque riunioni informali di trilogo (Parlamento, Consiglio, Commissione) e una serie di riunioni tecniche.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il Parlamento europeo<\/b>, in particolare, ha insistito sull\u2019esigenza di affrontare i seguenti temi:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

-resistenza antimicrobica, compreso l’uso di antimicrobici a fini di prevenzione,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

-raccolta di dati sulla vendita e l’uso di antimicrobici sugli animali,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

-reciprocit\u00e0 delle misure in materia di resistenza antimicrobica con i Paesi terzi,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

-valutazione del rischio ambientale legati all\u2019impiego dei farmaci veterinari.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Un accordo sull’intero testo\u00a0<\/b>della proposta di regolamento \u00e8 stato raggiunto nella sesta e ultima riunione di trilogo, il 5.6.18. Con successivi avalli da parte del CoRePer e dell\u2019Assemblea di Strasburgo.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Antibiotico-resistenza e riduzione dei farmaci veterinari in zootecnia, il nuovo regolamento UE<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La risoluzione del Parlamento europeo<\/b>\u00a0– che deriva dalla relazione dell\u2019On.le Fran\u00e7oise Grossetete (4) e dei negoziati con il Consiglio – contempla una serie di misure, in relazione ai punti che seguono.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u2022\u00a0Antibiotici<\/b>, limitazioni d\u2019impiego nelle aziende agricole,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u2022\u00a0Antimicrobici<\/b>, riserva esclusiva di utilizzo di alcune molecole sui soli esseri umani,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u2022\u00a0Incentivi<\/b>\u00a0per favorire l\u2019innovazione, anche mediante protezione di dati e ricerche,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u2022\u00a0Conformit\u00e0<\/b>\u00a0degli alimenti importati da Paesi extra-europei alle nuove norme UE.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il nuovo regolamento<\/b>\u00a0prevede che i farmaci veterinari non debbano mai servire a migliorare le prestazioni di allevamento, n\u00e9 a compensare eventuali carenze igieniche. L\u2019utilizzo di antimicrobici va limitato ai singoli animali, non anche a loro gruppi. E non \u00e8 ammesso a uso profilattico, vale a dire in assenza di segni clinici di infezione.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

I farmaci veterinari<\/b>, pi\u00f9 in generale, potranno venire utilizzati solo a seguito di apposite prescrizioni, laddove si riscontri un elevato rischio di infezione. L\u2019uso metafilattico dei farmaci veterinari – vale a dire, il trattamento di un gruppo di animali sui quali si manifestino segni di infezione – dovrebbe costituire l\u2019extrema ratio<\/i>, da ammettersi solo a seguito di apposite diagnosi e prescrizioni.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La Commissione europea<\/b>\u00a0\u00e8 delegata a selezionare i farmaci da riservare esclusivamente al trattamento degli esseri umani.\u00a0L\u2019accordo inter-istituzionale (Parlamento, Consiglio, Commissione) \u00e8 stato approvato dall\u2019Assemblea di Strasburgo ad ampissima maggioranza (583 voti a favore, 16 contrari e 20 astensioni) e il regolamento verr\u00e0 a breve pubblicato sulla Gazzetta ufficiale UE, a seguito della sua formale adozione da parte del Consiglio.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

I\u00a0<\/b>mangimi medicati<\/b>\u00a0sono invece oggetto di altro regolamento, approvato a Strasburgo con 583 voti favorevoli, 31 contrari e 6 astensioni. Anche in tal caso, sotto l\u2019egida della lotta alla resistenza antimicrobica, sono state introdotte nuove norme atte a responsabilizzare gli operatori della filiera.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Considerazioni finali<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le Istituzioni europee<\/b>\u00a0hanno impiegato quattro anni per elaborare norme certamente utili. I cui contenuti non sono particolarmente innovativi, sebbene corretti. Oltrech\u00e9 coerenti con gli indirizzi peraltro gi\u00e0 adottati, in Italia, nel Piano Nazionale di Contrasto dell\u2019Antimicrobico-Resistenza (PNCAR) 2017-2020. (5)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il Piano Nazionale<\/b>, che si basa su prevenzione e controllo, considera infatti tutti i tipi di farmaci antimicrobici (vale a dire antibatterici, noti come antibiotici, antifungini, antivirali, antiparassitari). (6)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Zootecnia e veterinaria lavorano bene, al punto da porre l\u2019Italia all\u2019avanguardia a livello europeo proprio sui fronti di prevenzione e farmacovigilanza. (7) Sono andate anzi oltre, grazie all\u2019avvio di programmi volontari tesi ad abbattere l\u2019impiego di antibiotici in diverse centinaia di allevamenti. (8)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

II vero problema da affrontare<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0\u00e8 quello dell\u2019utilizzo sconsiderato di antibiotici<\/span><\/span><\/span>\u00a0in medicina. In Italia e in Grecia – secondo quanto rilevato nello studio europeo (ECDC) di cui in premessa – si riscontra oggi la maggiore occorrenza di infezioni da batteri resistenti agli antibiotici. Ma poich\u00e9 tale dato non pu\u00f2 venire ricondotto ad alcuna criticit\u00e0 peculiare in ambito zootecnico, \u00e8 appunto a medicina e farmaceutica che si deve guardare<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Dario Dongo<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Note<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(1) L\u2019antibiotico-resistenza \u00e8 stata identificata dall\u2019Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 (OMS) come una delle principali minacce per la salute pubblica globale da affrontare nei prossimi anni. Si veda al riguardo\u00a0<\/span><\/span><\/span>http:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/antibiotic-resistance<\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n

(2) V. Alessandro Cassini, Liselotte Diaz H\u00f6gberg, Diamantis Plachouras, Annalisa Quattrocchi, Ana Hoxha, Gunnar Skov Simonsen, M\u00e9lanie Colomb-Cotinat, Mirjam E Kretzschmar, Brecht Devleesschauwer, Michele Cecchini, Driss Ait Ouakrim, Tiago Cravo Oliveira, Marc J Struelens, Carl Suetens, Dominique L Monnet, e \u2018the Burden of AMR Collaborative Group<\/i>\u2019, studio\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u2018<\/span>Attributable deaths and disability-adjusted life-years caused by infections with antibiotic-resistant bacteria in the EU and the European Economic Area in 2015: a population-level modelling analysis<\/i><\/span><\/span><\/span>\u2019,\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/doi.org\/10.1016\/S1473-3099(18)30605-4<\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n

(3) Sul CoRePer, Comitato dei Rappresentanti Permanenti, si veda\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/eur-lex.europa.eu\/summary\/glossary\/coreper.html?locale=it<\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n

(4) On.le Fran\u00e7ois Grossetete, Francia, V. Presidente del Gruppo EPP (European People’s Party<\/i>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(5) Cfr.\u00a0<\/span><\/span><\/span>http:\/\/www.salute.gov.it\/imgs\/C_17_pubblicazioni_2660_allegato.pdf<\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n

(6) A tutt\u2019oggi peraltro, meno della met\u00e0 delle Regioni ha recepito l’accordo della Conferenza e meno di un terzo ha gi\u00e0 approvato un piano regionale\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(7) Sulla zootecnia italiana 4.0, si citano i precedenti articoli\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/animali-sani-e-cartelle-cliniche-online-un-database-per-valorizzare-la-zootecnia-italiana-4-0<\/span><\/span><\/span>,\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/zootecnia-italiana-4-0-il-progetto-di-database-integrato-sulla-salute-degli-animali-di-allevamento<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(8) Si veda quanto scritto in merito alle pionieristiche iniziative di\u00a0<\/span><\/span><\/span>Coop Italia<\/span><\/span><\/span>, su\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/alleviamo-la-salute-coop-italia-elimina-gli-antibiotici-dai-prodotti-d-origine-animale<\/span><\/span><\/span>,\u00a0<\/u><\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/uova-senza-antibiotici-nuovo-traguardo-coop-italia-per-alleviamo-la-salute<\/span><\/span><\/span>,\u00a0<\/u><\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/coop-italia-pesce-senza-antibiotici<\/span><\/span><\/span>
\n<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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