{"id":36419,"date":"2018-12-15T15:23:50","date_gmt":"2018-12-15T14:23:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=36419\/"},"modified":"2025-10-16T12:45:41","modified_gmt":"2025-10-16T10:45:41","slug":"dieta-mediterranea-e-obesita-infantile-leuropa-sottosopra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/dieta-mediterranea-e-obesita-infantile-leuropa-sottosopra\/","title":{"rendered":"Dieta mediterranea e obesit\u00e0 infantile, l\u2019Europa sottosopra"},"content":{"rendered":"

Grecia, Italia, Spagna e Cipro <\/span><\/span><\/span>svettano in Europa per la prevalenza dell\u2019<\/span><\/span><\/span>obesit\u00e0 infantile<\/span><\/span><\/span>. \u00c8 quanto emerge dalle rilevazioni dell\u2019<\/span><\/span><\/span>OMS<\/span><\/span><\/span>, le cui politiche nutrizionali – combinazione – vengono frattanto ostacolate dall\u2019indomito produttore di cibi <\/span><\/span><\/span>HFSS\u00a0<\/span><\/span><\/span>(<\/span><\/span><\/span>High Fats, Salt and Sodium<\/i><\/span><\/span><\/span>)\u00a0<\/span><\/span><\/span>Ferrero<\/span><\/span><\/span>. Con l\u2019orgoglioso appoggio di chi dovrebbe invece promuovere la dieta mediterranea in opposizione al cibo-spazzatura, come <\/span><\/span><\/span>Coldiretti e Adiconsum\u00a0<\/span><\/span><\/span>tra i tanti accoliti. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

il Senato della Repubblica Italiana\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>addirittura \u00e8 giunto ad approvare ad ampissima maggioranza una risoluzione<\/a><\/span><\/span><\/span>, il 5.12.18. Non per proteggere la salute dei nostri figli e nipoti rispetto all\u2019epidemia di sovrappeso e obesit\u00e0 infantile – con tutte le malattie e i disagi che ne seguiranno – ma per delegare il governo a combattere i semafori in etichetta<\/span><\/span><\/span>. Vergogna!<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

OMS, rapporto sull\u2019obesit\u00e0 infantile in Europa<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>piano di monitoraggio COSI\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>(<\/span><\/span><\/span>European Child Obesity Surveillance Initiative<\/i><\/span><\/span><\/span><\/a>)\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00e8 stato presentato dal dr. Joao Breda, responsabile di OMS Europa per la prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili (<\/span><\/span><\/span>NCD<\/span><\/span><\/span>s<\/span><\/span><\/span>,\u00a0<\/span><\/span><\/span>Non\u00a0<\/i><\/span><\/span><\/span>C<\/i><\/span><\/span><\/span>ommunicable\u00a0<\/i><\/span><\/span><\/span>D<\/i><\/span><\/span><\/span>iseases<\/i><\/span><\/span><\/span>)\u00a0<\/span><\/span><\/span>– all\u2019ultimo congresso europeo <\/span><\/span><\/span>sull\u2019obesit\u00e0<\/span><\/span><\/span>, a fine maggio a Vienna.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le rilevazioni eseguite\u00a0<\/b><\/span>su 250.000 bambini in 38 Paesi <\/b><\/span>del\u00a0<\/span><\/b>vecchio continente attestano il primato\u00a0<\/span>di\u00a0<\/span>Cipro, con il 43% di <\/span>bambini sovrappeso\u00a0<\/span>e obesi (con <\/span>obesit\u00e0\u00a0<\/span>nel\u00a0<\/span>30% <\/span>dei casi)<\/span>. <\/span>A seguire\u00a0<\/span>Grecia, Italia e Spagna. <\/span>Manca solo il Portogallo per attribuire l\u2019acronimo PIGS ai dati antropometrici giovanili anzich\u00e9 all\u2019economia di questi Paesi. E purtroppo anch\u2019essi incideranno sulle economie nazionali, atteso che gi\u00e0 ora il 30% delle spese di sanit\u00e0 pubblica \u00e8 assorbito dalle malattie legate a diete squilibrate e stili di vita insalubri.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La dieta mediterranea \u00e8 stata soffocata\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>nella sua culla di sempre, con il cibo-spazzatura. Cos\u00ec, in questa Europa sottosopra, la Svezia \u00e8 ora il Paese con la giovent\u00f9 in migliore forma. Mentre in Italia il <\/span><\/span><\/span>42% dei <\/span><\/span><\/span>bambini\u00a0<\/span><\/span><\/span>maschi\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00e8 \u2018<\/span><\/span><\/span>overweight<\/i><\/span><\/span><\/span>\u2019\u00a0<\/span><\/span><\/span>e di questi la met\u00e0 – <\/span><\/span><\/span>il 21% <\/span><\/span><\/span>del totale, a <\/span><\/span><\/span>pari merito con Cipro\u00a0<\/span><\/span><\/span>– \u00e8 obesa (per le femmine<\/span><\/span><\/span>,\u00a0<\/span><\/span><\/span>38% di\u00a0<\/span><\/span><\/span>sovrappeso compresa l\u2019obesit\u00e0 che esprime il<\/span><\/span><\/span>14% <\/span><\/span><\/span>sul totale). Uno scenario tragico, dal Brennero in gi\u00f9, come confermato nel rapporto di \u2018Helpcode Italia\u2019 all\u2019Istituto Gaslini di Genova<\/span><\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La Francia\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span>– ove le truppe in abito scuro dei lobbisti di Ferrero non funzionano – \u00e8 invece impegnata sul fronte nutrizionale\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span>con tanta seriet\u00e0\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span>da trovarsi sul fronte opposto al nostro, nella classifica di <\/span><\/span><\/span><\/span>WHO Europe\u00a0<\/i><\/span><\/span><\/span><\/span>su sovrappeso e obesit\u00e0 infantile (con un\u2019incidenza che varia tra il 5 e il 9%).<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Obesit\u00e0 e sovrappeso infantile, una condanna a vita per i bambini italiani<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Grasso non \u00e8 bello, n\u00e9 tantomeno felice<\/b><\/span><\/span><\/span>. I <\/span><\/span><\/span>bambini italiani <\/span><\/span><\/span>sono condannati, a causa di una cattiva dieta, a una maggiore occorrenza di malattie anche croniche e gravi, come il diabete di tipo 2 <\/span><\/span><\/span>che\u00a0<\/span><\/span><\/span>infatti dilaga\u00a0<\/span><\/span><\/span>come una malattia virale. E non esiste vaccino, soltanto prevenzione.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Gi\u00e0 in et\u00e0 pediatrica\u00a0<\/b><\/span>l\u2019obesit\u00e0\u00a0<\/span>induce sofferenza\u00a0<\/span>ne<\/span>gli organi\u00a0<\/span>vitali <\/span>ed \u00e8 associata ad una serie di problemi di salute che includono disturbi del sonno, respiratori, gastrointestinali, endocrini, cardiovascolari e psichiatrici. <\/span>Il danno all\u2019organismo non \u00e8 temporaneo\u00a0<\/span>e l<\/span>\u2019obesit\u00e0 insorta in et\u00e0 evolutiva\u00a0<\/span>tende ad aggravarsi in et\u00e0 adulta<\/span>, con\u00a0<\/span>riduzione dell\u2019aspettativa di vita.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Le malattie croniche non trasmissibili\u00a0<\/b><\/span>sono il risultato di una combinazione di fattori genetici, fisiologici, ambientali e comportamentali. <\/span>Tra essi,\u00a0<\/span>sovrappeso\u00a0<\/span>e <\/span>obesit\u00e0 rappresent<\/span>ano\u00a0<\/span>un fattore <\/span>di rischio e incidono sulla severit\u00e0 delle malattie. Riferendosi a p<\/span>atologie cardiovascolari, cancro, diabete e disturbi respiratori cronici. <\/span>Le q<\/span>uattro malattie responsabili della\u00a0<\/span>gran\u00a0<\/span>parte de<\/span>lle morti premature, 35 milioni ogni anno, <\/span>il 60% dei decessi a livello globale<\/span>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Obesit\u00e0 infantile in Italia, le azioni necessarie<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La\u00a0<\/b><\/span>dieta mediterranea\u00a0<\/b><\/span>– come osservata il secolo scorso\u00a0<\/span>da Ancel Keys e Margaret Haney\u00a0<\/span>–\u00a0<\/span>non \u00e8 un mero elenco di cibi salutari n<\/span>\u00e9 <\/span>la combinazione calcolata degli stessi. <\/span>\u00c8 piuttosto <\/span>un codice di\u00a0<\/span>condotta e di <\/span>civilt\u00e0<\/span>, un paradigma\u00a0<\/span>dell\u2019esistenza.<\/span>\u00a0Per\u00a0<\/span>gli antichi\u00a0<\/span>greci\u00a0<\/span>diaita <\/i>significava\u00a0<\/span>infatti\u00a0<\/span><\/i>\u2018<\/i><\/span>regola di vita<\/span>\u2019<\/span>.\u00a0<\/i>Verdure, olio extravergine di oliva, frutta,\u00a0<\/span>cereali e\u00a0<\/span>legumi, proteine animali nella giusta misura<\/span>. Con attenzione alla qualit\u00e0, genuinit\u00e0 e freschezza delle materie prime. E all\u2019equilibrio tra l\u2019energia assunta e quella consumata grazie all\u2019esercizio fisico, altrettanto fondamentale. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Proprio i Paesi che sono emblema\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span>della dieta mediterranea – <\/span><\/span><\/span><\/span>Cipro, Croazia, Spagna, Grecia, Italia, Marocco e Portogallo<\/span><\/span><\/span><\/span>, secondo il riconoscimento di Unesco come <\/span><\/span><\/span><\/span>patrimoni<\/span><\/span><\/span><\/span>o\u00a0<\/span><\/span><\/span>immaterial<\/span><\/span><\/span><\/span>e dell\u2019umanit\u00e0 – sono per\u00f2 quelli che hanno perso di vista il modello di vita. Per deficit culturale, influenze esterne (pubblicit\u00e0, anche occulta) e incapacit\u00e0 di spesa<\/span><\/span><\/span>, i popoli <\/span><\/span><\/span>del\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span>Mediterraneo stanno avvelenando i loro figli con il cibo-spazzatura. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Junk-food<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><\/span>, o\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span>HFSS\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>(<\/span><\/span><\/span>High Fats, Sugars and Sodium<\/i><\/span><\/span><\/span><\/span>), vale a dire cibi ultra-processati con <\/span><\/span><\/span>profili nutrizionali\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span>deteriori e squilibrati, devono venire riformulati<\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/span>in modo da inibirne gli effetti nocivi<\/span><\/span><\/span>. Si devono adottare misure drastiche, quali:<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n