{"id":37187,"date":"2019-01-19T07:50:52","date_gmt":"2019-01-19T07:50:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=37187\/"},"modified":"2025-11-03T09:57:52","modified_gmt":"2025-11-03T08:57:52","slug":"profili-nutrizionali-10-anni-di-latitanza-a-bruxelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/profili-nutrizionali-10-anni-di-latitanza-a-bruxelles\/","title":{"rendered":"Profili nutrizionali, 10 anni di latitanza a Bruxelles"},"content":{"rendered":"

Si celebrano oggi i 10 anni di ritardo della Commissione europea nell\u2019adottare una misura di sanit\u00e0 pubblica a essa delegata dal legislatore europeo. Hip-Hip-Buuuhhh!!!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Profili nutrizionali, 10 anni di latitanza<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h4>\n

I\u00a0<\/b>profili nutrizionali<\/b>\u00a0dovevano venire adottati dalla Commissione europea entro e non oltre il 19.1.09. Secondo quanto prescritto nel regolamento sui \u2018Nutrition & Health Claims<\/i>\u2019 (NHC), entrato in vigore 3 anni prima. (1) Al preciso scopo di impedire che le etichette e pubblicit\u00e0 del\u00a0junk-food<\/i>\u00a0(o\u00a0HFSS,\u00a0High Fat, Sugar and Salt<\/i>) potessero vantare prerogative \u2018salutistiche\u2019.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il legislatore europeo<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0aveva inteso\u00a0mettere fine al grande inganno realizzato da\u00a0<\/span><\/span><\/span>Big Food<\/i><\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>nei confronti dei consumatori. I quali vengono indotti ad acquistare\u00a0<\/span><\/span><\/span>cibo-spazzatura<\/span><\/span><\/span>\u00a0credendo che esso sia benefico per la salute. Poich\u00e9 in assenza dei profili nutrizionali \u00e8 possibile promuovere le \u2018virt\u00f9\u2019 legate all\u2019aggiunta di minerali e vitamine di sintesi, o di fibre, su prodotti HFSS. Come gli intrugli di cereali per la prima colazione, barrette e dolciumi che sono invece satolli di zuccheri e olio di palma. Gli alimenti \u2018vegani\u2019 carichi di sale<\/span><\/span><\/span>. O le porcherie destinate ai bambini (come Nesquik Opti-Start, 75% zuccheri). Tutti cibi il cui consumo deve venire ridotto al minimo, proprio per esigenze nutrizionali e di salute. (2)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n

 <\/p>\n

La Commissione europea<\/b>\u00a0ha per\u00f2 disatteso i propri compiti. Prima sotto\u00a0<\/span><\/span><\/span>Manuel Barroso, poi sotto Jean-Claude Juncker. Anzi addirittura – su impulso degli europalmamentari<\/em><\/span><\/span><\/span>\u00a0a servizio della\u00a0<\/span><\/span><\/span>lobby<\/i><\/span><\/span><\/span>\u00a0di Ferrero, come il candidato governatore del Piemonte Alberto Cirio<\/span><\/span><\/span>\u00a0– Bruxelles ha ipotizzato di eliminare la norma.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Alcuni Stati membri\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>– come la Francia<\/span><\/span><\/span>, la Spagna\u00a0<\/span><\/span><\/span>e l\u2019Inghilterra<\/span><\/span><\/span>, da ultimo anche la Germania – hanno frattanto adottato politiche sanitarie volte a mitigare la prevalenza di obesit\u00e0, sovrappeso e malattie correlate. Ma non basta. (3)\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Europa-Italia, una crisi sanitaria irrisolta\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h4>\n

L\u2019Europa chiacchiera<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0senza portare avanti alcuna iniziativa di concreta utilit\u00e0. E disattendendo le raccomandazioni OMS, anche per quanto attiene al contrasto delle oscene politiche commerciali di\u00a0<\/span><\/span><\/span>Big Food<\/i><\/span><\/span><\/span>. La quale infatti continua ad abusare di pubblicit\u00e0<\/span><\/span><\/span>\u00a0e\u00a0<\/span><\/span><\/span>social media<\/i><\/span><\/span>\u00a0per incoraggiare<\/span><\/span><\/span>\u00a0il consumo di cibo spazzatura.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

In Italia, di male in peggio<\/b><\/span><\/span><\/span>, la\u00a0<\/span><\/span><\/span>lobby <\/i>dominante<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span>insiste nell\u2019osteggiare tali misure, con il sostegno della stampa di regime che falsamente dipinge tali misure come \u2018attacchi al\u00a0<\/span><\/span><\/span>Made in Italy<\/i><\/span><\/span><\/span>\u2019.\u00a0<\/span><\/span><\/span>Fake news<\/i><\/span><\/span>.\u00a0<\/span><\/span><\/span>Sebbene la crisi di sanit\u00e0 pubblica sia conclamata e interessi anche le fasce pi\u00f9 giovani di popolazione, in Italia pi\u00f9 che altrove. (4)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

ConsumAttori, che fare<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h4>\n

Le organizzazioni dei consumatori<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0hanno ripetutamente invitato la Commissione a definire i profili nutrizionali, nel corso dell’ultimo decennio. Nel 2018 BEUC<\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/span>(\u2018<\/span><\/span><\/span>the European Consumers Organization<\/i><\/span><\/span><\/span>\u2019) e 11 delle sue consociate nazionali – tra cui\u00a0<\/span><\/span><\/span>AltroConsumo<\/span><\/span><\/span>\u00a0in Italia – hanno presentato una serie di esempi di cibi malsani commercializzati come \u2018salutari\u2019 nel Mercato interno. Ma la Commissione, ancora una volta, non ha reagito.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u2018Entro il 19 gennaio 2009, la Commissione (…) stabilisce<\/b><\/i>\u00a0i profili nutrizionali specifici e le condizioni, comprese le esenzioni, da rispettare per l’uso delle indicazioni nutrizionali e sulla salute per gli alimenti e\/o loro categorie<\/i>.\u2019 (Reg. CE 1924\/06, articolo 4.1)<\/span><\/span><\/p>\n

\u00c8 giunta l\u2019ora<\/b>\u00a0di passare dalle parole ai fatti. Si deve notificare alla Commissione europea la formale richiesta di adempiere entro due mesi al proprio dovere, rispetto al quale non\u00a0<\/span><\/span><\/span>\u00e8 prevista alcuna discrezionalit\u00e0 (v. sopra). Scaduto il termine, in caso di inazione di Bruxelles, entro i due mesi successivi si deve presentare alla Corte di Giustizia un c.d. \u2018ricorso in carenza\u2019. (5)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ora #basta!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Dario Dongo<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Note<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(1) V.\u00a0reg. CE 1924\/06, articolo 4<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(2) A maggior ragione ove si consideri l\u2019attuale dilagare di sovrappeso e obesit\u00e0 infantile, e malattie correlate. Si veda il precedente articolo\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/obesit\u00e0-infantile-una-sfida-in-salita<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(3) Sull\u2019incidenza di diabete, malattie cardiovascolari, tumori e mortalit\u00e0 prematura associati a diete squilibrate e apporti eccessivi di zucchero, sale e grassi saturi si vedano i precedenti articoli\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/diabete-emergenza-italia<\/span><\/span><\/span>,\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/indice-di-massa-corporea-e-patologie-cardiovascolari-una-ricerca-ne-evidenzia-le-implicazioni-anche-in-soggetti-sani<\/span><\/span><\/span>,\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/obesit\u00e0-stretto-legame-con-11-tipi-di-cancro<\/span><\/span><\/span>,\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/troppo-sale-nella-dieta-causa-infarto-e-tumori-ecco-come-mettersi-al-sicuro<\/span><\/span><\/span>, mitica\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/la-dieta-squilibrata-causa-un-decesso-su-5<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(4) I dati sull\u2019obesit\u00e0 infantile in Italia sono richiamati su\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/idee\/obesit\u00e0-infantile-l-esempio-inglese-per-l-italia<\/span><\/span><\/span>. A raffronto con altri Paesi UE, su\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/dieta-mediterranea-e-obesit\u00e0-infantile-l-europa-sottosopra<\/span><\/span><\/span>. In merito all\u2019esigenza di introdurre una \u2018<\/span><\/span><\/span>Sugar Tax<\/i><\/span><\/span><\/span>\u2019, si veda\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/tassa-sulle-bevande-zuccherate-in-italia<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(5) Cfr.\u00a0<\/span><\/span><\/span>TFUE<\/span><\/span><\/span>\u00a0(Trattato per il Funzionamento dell\u2019Unione Europea), articoli 265 e 266. Un precedente di rilievo per la salute pubblica riguarda la condanna della Commissione ad adottare una definizione di interferenti endocrini (si veda\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/salute\/interferenti-endocrini-la-commissione-latita<\/span><\/span><\/span>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si celebrano oggi i 10 anni di ritardo della Commissione europea nell\u2019adottare una misura di sanit\u00e0 pubblica a essa delegata dal legislatore europeo. Hip-Hip-Buuuhhh!!! Profili nutrizionali, 10 anni di latitanza I\u00a0profili nutrizionali\u00a0dovevano venire adottati dalla Commissione europea entro e non oltre il 19.1.09. 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