{"id":38415,"date":"2019-02-27T15:39:33","date_gmt":"2019-02-27T15:39:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=38415"},"modified":"2025-11-03T10:07:29","modified_gmt":"2025-11-03T09:07:29","slug":"commercio-e-import-parallelo-il-vero-risparmio-sui-prodotti-di-big-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/commercio-e-import-parallelo-il-vero-risparmio-sui-prodotti-di-big-food\/","title":{"rendered":"Commercio\u00a0e\u00a0import parallelo, il vero risparmio sui prodotti di\u00a0Big Food"},"content":{"rendered":"

Big Food<\/i>.\u00a0<\/i>Quanto quanto variano le politiche sui prezzi da un Paese all\u2019altro e perch\u00e9 gli stessi prodotti in Italia costano anche il doppio rispetto a Paesi vicini? I fenomeni inarrestabili di commercio e import parallelo, nell\u2019offrire ai consumatori il vero\u00a0risparmio, rivelano asimmetrie abissali.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Commercio e\u00a0<\/b>importazione parallela<\/b>, come funzionano<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h4>\n

Gli importatori paralleli<\/b>\u00a0sono coloro che acquistano prodotti IDM (Industria di Marca) nei Paesi extra-UE, ove i costi sono sensibilmente inferiori. Una pratica antica quanto la notoriet\u00e0 internazionale dei grandi marchi, nel settore alimentare come in vari altri (soprattutto in quelli ad alto valore aggiunto, es. moda e profumi). Gli acquisti sono eseguiti in Paesi come l\u2019ex Yugoslavia (Serbia, Bosnia, FYROM), Moldavia, Turchia, Egitto e Libano, ma anche in Russia.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il\u00a0<\/b>commercio parallelo<\/b>\u00a0segue la stessa logica ma non contempla operazioni doganali poich\u00e9 le operazioni di compravendita hanno luogo nel Mercato interno dell\u2019Unione europea. In tal caso i \u2018top brands<\/i>\u2019 vengono spesso acquistati nelle Repubbliche baltiche (es. Lituania), piuttosto che in Germania o Danimarca, Bulgaria e Romania, Repubbliche Ceca e Slovacca, Grecia.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Cash is king<\/b><\/i>. L\u2019efficacia delle operazioni di import e commercio parallelo \u00e8 strettamente legata alla lealt\u00e0 degli scambi, che si basa su relazioni dirette e pagamenti istantanei. La fiducia e il risparmio si costruiscono con i fatti, si paga in anticipo (20% all\u2019ordine, 80% al ritiro) e si vende con pagamento a vista. In una logica diametralmente opposta alle pratiche commerciali sleali che solo ora l\u2019Europa si \u00e8 finalmente decisa a bandire, dopo decenni di sofferenze della filiera di produzione agroalimentare.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Import e commercio parallelo, i vantaggi per la GDO e i consumatori<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Grazie al commercio parallelo<\/b>, la grande distribuzione organizzata (GDO) in Italia pu\u00f2 conseguire risparmi strepitosi. Da un minimo del 20-25% su marchi come\u00a0Milka\u00a0e Nutella, il 30% o pi\u00f9 sulla\u00a0Coca-Cola, oltre il 50% su\u00a0Ferrero\u00a0Rocher \u2018Made in South Africa\u2019<\/i>, fino al 70-75% e pi\u00f9 su Mon Cheri, Pocket Coffee e varie caramelle.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il distributore in Italia<\/b>\u00a0risparmia almeno 4-5.000 euro a \u2018pedana\u2019 (sulle barrette Kinder, a esempio. Una pedana, o pallet, ospita dai 7 mila alle 15 mila unit\u00e0 di vendita), fino a 300 mila euro su ogni camion (nel caso delle Tic-Tac \u2018Made in Poland<\/i>\u2019, ad esempio. Un camion \u2018full truck<\/i>\u2019, c.d. bilico, ospita 33 pedane).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Per il consumatore<\/b>, i prodotti che provengono dal commercio parallelo possono costare fino al 50% in meno, senza dover rinunciare n\u00e9 alla qualit\u00e0 n\u00e9 tantomeno alla freschezza. (1) Il commercio parallelo rappresenta dunque un vantaggio per tutti, soprattutto per il consumatore finale che si ostina ad acquistare questo tipo di prodotti in tempi di crisi come quello attuale.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il \u2018patto sociale\u2019<\/b>\u00a0tra distribuzione e consumatori si realizza mediante garanzia del risparmio significativo e dell\u2019effettiva rispondenza dei prodotti alle aspettative. L\u2019identit\u00e0 tra i prodotti distribuiti mediante commercio o import parallelo e quelli direttamente immessi da\u00a0Big Food<\/i>\u00a0sul mercato nazionale viene infatti verificata mediante raffronto delle etichette, esame fisico e organolettico, analisi di laboratorio. (3)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Catena del valore, il ruolo dei ConsumAttori<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h4>\n

Il commercio parallelo<\/b>\u00a0ci aiuta a capire come la politica dei prezzi sia gonfiata irragionevolmente, in Italia, rispetto ad altri Paesi europei. Questo fenomeno pu\u00f2 venire attribuito, almeno in alcuni casi, all\u2019inefficienza delle reti commerciali italiane di\u00a0Big Food<\/i>. Ma il dato pi\u00f9 significativo attiene al valore intrinseco dei prodotti in questione. Se le identiche merci sono vendute a prezzi straordinariamente pi\u00f9 bassi (-80% al consumatore finale in altri Paesi), chi e cosa sta pagando il consumatore italiano?<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00c8 ora che il consumAttore<\/b>\u00a0assuma il controllo della filiera e la vera consapevolezza della c.d. \u2018catena del valore\u2019, grazie a iniziative come la #MarcadelConsumatore<\/span>, #Chi\u00e8ilPadrone, a breve anche in Italia grazie all\u2019omonima associazione no profit.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Dario Dongo<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Note<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(1) Il concetto di \u2018qualit\u00e0\u2019, su prodotti come quelli citati, va inteso nel senso di omologazione e standardizzazione. Vale a dire che le merci realizzate in modo da garantire il sistematico rispetto dei requisiti fissati nelle schede tecniche. A prescindere da ogni valutazione sull\u2019insostenibilit\u00e0 di materie prime come l\u2019olio di palma o sulle caratteristiche nutrizionali dei cibi<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(2) La qualit\u00e0 nutrizionale delle citate linee di alimenti \u00e8 invero deplorevole, trattandosi in prevalenza di cibo-spazzatura (in gergo tecnico HFSS, \u2018<\/span><\/span><\/span>High in Fats, Sugar and Sodium\u2019<\/i><\/span><\/span><\/span>). Ma fino a quando l\u2019Italia non introdurr\u00e0 politiche di educazione nutrizionale e di prevenzione delle malattie legate a un\u2019alimentazione scorretta tali prodotti continueranno a raccogliere un ampio consenso. E i profili nutrizionali<\/span><\/span><\/span>\u00a0del\u00a0<\/span><\/span><\/span>junk-food<\/i><\/span><\/span><\/span>\u00a0non verranno migliorati, fino a quando non verranno introdotte misure serie come il NutriScore (informazione nutrizionale di sintesi con codici cromatici) e la \u2018<\/span><\/span><\/span>Sugar Tax<\/i><\/span><\/span><\/span>\u2019<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

(3) Viene cos\u00ec affrontato e mantenuto sotto controllo il rischio di eventuali difformit\u00e0 qualitative \u2018<\/span><\/span><\/span>in peius<\/i><\/span><\/span><\/span>\u2019, che i Paesi del blocco di Visegrad hanno denunciato a Bruxelles. La Commissione europea ha quindi attivato un\u2019apposito sistema di monitoraggio pubblico sul fenomeno \u2018<\/span><\/span><\/span>Dual Quality Foods<\/i><\/span><\/span><\/span>\u2019. Si veda l\u2019articolo\u00a0<\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/dual-quality-foods-juncker-alza-la-voce<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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