{"id":38555,"date":"2019-03-02T06:52:52","date_gmt":"2019-03-02T06:52:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=38555"},"modified":"2025-04-28T22:27:14","modified_gmt":"2025-04-28T20:27:14","slug":"giochiamo-a-mangiare-bene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/","title":{"rendered":"GiochiAMO a mangiare bene"},"content":{"rendered":"

Mangiare correttamente, muoversi, evitare abitudini nocive come fumo e alcol. Gli alunni delle scuole elementari sono educati a uno stile di vita sano mediante il gioco. GiochiAMO, il progetto sviluppato all’Universit\u00e0\u00a0La Sapienza\u00a0di Roma, mostra mostra risultati apprezzabili. Un caso-scuola, si pu\u00f2 ben dire!<\/span><\/p>\n

GiochiAMO,<\/b>\u00a0educazione ele-ali-mentare<\/b><\/span><\/h4>\n

GiochiAMO \u00e8 un progetto<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0educativo messo a punto dai ricercatori del Dipartimento di sanit\u00e0 pubblica e malattie infettive. L’obiettivo \u00e8 favorire l\u2019apprendimento dei bambini in et\u00e0 scolare primaria (5-9 anni) su dieta mediterranea e attivit\u00e0 fisica. Per contrastare l’epidemia<\/span><\/span><\/span>\u00a0di obesit\u00e0 e sovrappeso infantile<\/span><\/span><\/span>, che in Italia dilaga pi\u00f9 che altrove ed \u00e8 causa di malattie non trasmissibili<\/span><\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La teoria dei giochi<\/b>\u00a0\u00e8 alla base dell\u2019intervento educativo. La sua efficacia – spiega Giuseppe La Torre, che coordina il gruppo di ricerca – \u2018\u00e8 determinata dall’evidenza scientifica che gli aspetti conoscitivi e comportamentali si rafforzano con il gioco, in questo caso svolto con carte, giochi da tavolo simili a quelli pi\u00f9 noti, e competizioni che comportano esercizio fisico<\/i>‘.<\/span><\/p>\n

Nella fase iniziale<\/b>, i ricercatori spiegano i temi della nutrizione (piramide alimentare mediterranea) e dell’attivit\u00e0 fisica agli alunni di tutte le classi di alunni inserite nel progetto di ricerca. Successivamente, nelle classi ove il progetto viene sperimentato, i bambini vengono divisi in piccoli gruppi e impegnati in giochi rivisitati dai ricercatori con carte appositamente realizzate.<\/span><\/p>\n

Frutta vince,\u00a0<\/b>junk-food<\/b><\/i>\u00a0perde<\/b><\/span><\/h4>\n

Le carte da gioco<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0vincenti, a GiochiAMO, raffigurano frutta e verdura, cereali e legumi, quelle che perdono rappresentano invece il cibo spazzatura\u00a0<\/span><\/span><\/span>(junk-food<\/i><\/span><\/span><\/span>) come\u00a0<\/span><\/span><\/span>hot-dog<\/i><\/span><\/span><\/span>, bibite zuccherate, dolci e altri prodotti HFSS<\/span><\/span><\/span>\u00a0(<\/span><\/span><\/span>High in Fats, Sugar and Sodium<\/i><\/span><\/span><\/span>). Queste carte sono usate dai bambini per reinventare giochi noti, quali:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Pappa<\/b>, che riprende le regole del gioco Tappo (meglio noto come Merda). Nella versione GiochiAMO vince chi realizza un pasto completo di frutta e verdura,<\/span><\/p>\n

– Piramemory<\/b>, ove si devono accoppiare carte simili, come nel gioco Memory,<\/span><\/p>\n

– Zompa verdura<\/b>, sullo schema di Salta cavallo,<\/span><\/p>\n

– Frutta e mezza<\/b>, sua scia di Sette e mezzo.<\/span><\/p>\n

Mangiopoli<\/b>\u00a0\u00e8 la versione saggia di Monopoli, ove si comprano e vendono nutrienti anzich\u00e9 titoli immobiliari e vince chi accumula pi\u00f9 vitamine. E ancora, Piramidiamo impegna i bambini a realizzare una dieta settimanale, ispirandosi alla piramide alimentare della dieta mediterranea, disegnata per GiochiAMO da Alice Mannocci, assegnista di ricerca.<\/span><\/p>\n

L’attivit\u00e0 fisica<\/b>\u00a0\u00e8 a sua volta incentivata mediante giochi ove si esprime la cognizione dei concetti acquisiti sulla dieta mediterranea. Nell’Egiziamo si gioca come a Ruba bandiera, in due squadre contrapposte. Quando vengono chiamate le carte in loro possesso, i contendenti corrono ad afferrare la bandiera. Il primo arrivato risponde a domande sulla piramide alimentare e sull’attivit\u00e0 fisica.<\/span><\/p>\n

GiochiAMO, i risultati<\/b><\/span><\/h4>\n

La ricerca<\/b><\/span><\/span><\/span>\u00a0\u00e8 giunta al quarto anno di sperimentazione. Lo schema tipico del \u2018<\/span><\/span><\/span>randomized clinical trial<\/i><\/span><\/span><\/a><\/span>\u2019<\/span><\/span><\/span>\u00a0(ma svolto sul campo) prevede la valutazione dei risultati dell\u2019intervento sul gruppo dei partecipanti, a raffronto con un gruppo di controllo.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

L’ultima fase<\/b>\u00a0dell’intervento educativo ne misura l’efficacia, sottoponendo ai bambini di entrambi i gruppi lo stesso questionario gi\u00e0 proposto all’inizio del percorso formativo. In modo da rilevare:<\/span><\/p>\n

– informazioni demografiche (con riservatezza adeguata al campione),<\/span><\/p>\n

– conoscenza della nutrizione,<\/span><\/p>\n

– comportamento alimentare,<\/span><\/p>\n

– attivit\u00e0 fisica svolta.<\/span><\/p>\n

Le risposte<\/b>\u00a0finora raccolte evidenziano il successo del programma. \u2018Sulle conoscenze nutrizionali il cambiamento nei ragazzi coinvolti nell’intervento formativo \u00e8 stato significativo, con competenze raddoppiate\u2019,\u00a0<\/i>spiega Giuseppe La Torre. ‘Il punteggio \u00e8 variato mediamente da 3 a 6. Variazioni minime sono state invece registrate nel gruppo di controllo. Sono stati inoltre rilevati cambiamenti nel comportamento dei bambini nel breve periodo<\/i>‘.<\/span><\/p>\n

Gli articoli scientifici\u00a0<\/b><\/span><\/span><\/span>sulle varie edizioni del progetto sono stati pubblicati da SEU, Societ\u00e0 Editrice Universo. (1) Un ottimo esempio pedagogico, che per alcuni aspetti richiama la sperimentazione pure avviata con successo, lo scorso anno scolastico, in ambito del programma Vivismart<\/span><\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Marta Strinati<\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

Note<\/b><\/span><\/p>\n

(1) Cfr.\u00a0<\/span><\/span><\/span>http:\/\/www.seu-roma.it\/riviste\/clinica_terapeutica\/apps\/autos.php<\/span><\/span><\/span><\/a>.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Fumo e alcol sono gli altri due ambiti educativi coperti dal progetto. A maggio-giugno 2017, uno studio pilota randomizzato \u00e8 stato condotto in una scuola elementare di Roma per aumentare – sempre attraverso il gioco – la conoscenza degli effetti negativi sulla salute del fumo di sigaretta e del consumo di alcol. L’intervento \u00e8 risultato efficace nell\u2019educare i bambini (in et\u00e0 9-10 anni) ai danni arrecati dal fumo alla salute, ma inefficace per l’alcol.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mangiare correttamente, muoversi, evitare abitudini nocive come fumo e alcol. Gli alunni delle scuole elementari sono educati a uno stile di vita sano mediante il gioco. GiochiAMO, il progetto sviluppato all’Universit\u00e0\u00a0La Sapienza\u00a0di Roma, mostra mostra risultati apprezzabili. Un caso-scuola, si pu\u00f2 ben dire! GiochiAMO,\u00a0educazione ele-ali-mentare GiochiAMO \u00e8 un progetto\u00a0educativo messo a punto dai ricercatori del […]<\/p>\n","protected":false},"author":77,"featured_media":38557,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[326,327,53],"class_list":{"0":"post-38555","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pianeta","8":"tag-educazione-alimentare","9":"tag-la-sapienza","10":"tag-obesita-infantile"},"yoast_head":"\nGiochiAMO a mangiare bene - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"GiochiAMO a mangiare bene - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mangiare correttamente, muoversi, evitare abitudini nocive come fumo e alcol. Gli alunni delle scuole elementari sono educati a uno stile di vita sano mediante il gioco. GiochiAMO, il progetto sviluppato all’Universit\u00e0\u00a0La Sapienza\u00a0di Roma, mostra mostra risultati apprezzabili. Un caso-scuola, si pu\u00f2 ben dire! GiochiAMO,\u00a0educazione ele-ali-mentare GiochiAMO \u00e8 un progetto\u00a0educativo messo a punto dai ricercatori del […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-03-02T06:52:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-28T20:27:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/educazione-alimentare.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Strinati\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Strinati\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta Strinati\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3\"},\"headline\":\"GiochiAMO a mangiare bene\",\"datePublished\":\"2019-03-02T06:52:52+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-28T20:27:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/\"},\"wordCount\":718,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/03\\\/educazione-alimentare.jpeg\",\"keywords\":[\"educazione alimentare\",\"La Sapienza\",\"obesit\u00e0 infantile\"],\"articleSection\":[\"Pianeta\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/\",\"name\":\"GiochiAMO a mangiare bene - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/03\\\/educazione-alimentare.jpeg\",\"datePublished\":\"2019-03-02T06:52:52+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-28T20:27:14+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/03\\\/educazione-alimentare.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/03\\\/educazione-alimentare.jpeg\",\"width\":640,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/pianeta\\\/giochiamo-a-mangiare-bene\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"GiochiAMO a mangiare bene\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3\",\"name\":\"Marta Strinati\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"caption\":\"Marta Strinati\"},\"description\":\"Professional journalist since January 1995, he has worked for newspapers (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) and periodicals (NumeroUno, Il Salvagente). She is the author of journalistic surveys on food, she has published the book \\\"Reading labels to know what we eat\\\".\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/marta-strinati\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"GiochiAMO a mangiare bene - FoodTimes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"GiochiAMO a mangiare bene - FoodTimes","og_description":"Mangiare correttamente, muoversi, evitare abitudini nocive come fumo e alcol. Gli alunni delle scuole elementari sono educati a uno stile di vita sano mediante il gioco. GiochiAMO, il progetto sviluppato all’Universit\u00e0\u00a0La Sapienza\u00a0di Roma, mostra mostra risultati apprezzabili. Un caso-scuola, si pu\u00f2 ben dire! GiochiAMO,\u00a0educazione ele-ali-mentare GiochiAMO \u00e8 un progetto\u00a0educativo messo a punto dai ricercatori del […]","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2019-03-02T06:52:52+00:00","article_modified_time":"2025-04-28T20:27:14+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/educazione-alimentare.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marta Strinati","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Marta Strinati","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/"},"author":{"name":"Marta Strinati","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3"},"headline":"GiochiAMO a mangiare bene","datePublished":"2019-03-02T06:52:52+00:00","dateModified":"2025-04-28T20:27:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/"},"wordCount":718,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/educazione-alimentare.jpeg","keywords":["educazione alimentare","La Sapienza","obesit\u00e0 infantile"],"articleSection":["Pianeta"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/","name":"GiochiAMO a mangiare bene - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/educazione-alimentare.jpeg","datePublished":"2019-03-02T06:52:52+00:00","dateModified":"2025-04-28T20:27:14+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/educazione-alimentare.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/educazione-alimentare.jpeg","width":640,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/giochiamo-a-mangiare-bene\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"GiochiAMO a mangiare bene"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3","name":"Marta Strinati","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","caption":"Marta Strinati"},"description":"Professional journalist since January 1995, he has worked for newspapers (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) and periodicals (NumeroUno, Il Salvagente). She is the author of journalistic surveys on food, she has published the book \"Reading labels to know what we eat\".","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/marta-strinati\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/77"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38555"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73460,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38555\/revisions\/73460"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}