{"id":40411,"date":"2019-05-19T10:29:50","date_gmt":"2019-05-19T08:29:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=40411"},"modified":"2025-11-03T10:07:42","modified_gmt":"2025-11-03T09:07:42","slug":"giornata-stop-pesticidi-il-cambiamento-necessario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/giornata-stop-pesticidi-il-cambiamento-necessario\/","title":{"rendered":"Giornata Stop pesticidi, la svolta necessaria"},"content":{"rendered":"<p>19.5.19, giornata #StopPesticidi. Si marcia in diversi comuni italiani, soprattutto in Veneto e Friuli, gli epicentri del veleno. Un sistema agricolo fallito continua ad ammorbare gli ecosistemi e le popolazioni, \u00e8 ora di aprire gli occhi e imporre il cambiamento.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/giornata-stop-pesticidi-il-cambiamento-necessario\/#Pesticidi_e_OGM_storia_di_un_fallimento\" >Pesticidi e OGM, storia di un fallimento<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/giornata-stop-pesticidi-il-cambiamento-necessario\/#No_pesticidi_Le_richieste_a_Bruxelles_Roma_e_amministrazioni_locali\" >No pesticidi. Le richieste a Bruxelles, Roma e amministrazioni locali<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pesticidi_e_OGM_storia_di_un_fallimento\"><\/span>Pesticidi e OGM, storia di un fallimento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La \u2018rivoluzione grigio-fumo\u2019\u00a0<\/strong>&#8211; indicata come \u2018rivoluzione verde\u2019 solo per richiamare il colore dei vegetali &#8211; rappresenta un\u2019epoca, iniziata nella seconda met\u00e0 del secolo scorso, in cui l\u2019esigenza di nutrire una popolazione globale in crescita straordinaria \u00e8 stata assolta applicando modelli di agroindustria e zootecnia intensiva. Con la diffusione di monocolture e impiego massivo di prodotti agrochimici (pesticidi e fertilizzanti di sintesi).<\/p>\n<p><strong>I sistemi di agricoltura intensiva<\/strong>, sebbene in apparenza funzionali agli obiettivi di periodo, hanno presto rivelato una serie di effetti collaterali negativi per l\u2019ambiente, la salute umana e il benessere animale. Fino a condurre all\u2019attuale crisi ecologica e sociale che si esprime in varie forme, dal cambiamento climatico alla perdita di biodiversit\u00e0, la <a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/la-desertificazione-causa-carenze-di-cibo-e-acqua-ma-anche-guerre-e-migrazioni.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">desertificazione<\/a> e la contaminazione delle falde acquifere.<\/p>\n<p><strong>I primi segnali di allarme<\/strong>\u00a0risalgono ai primi anni \u201860, allorch\u00e9 raggiunsero il pubblico dominio con la pubblicazione del libro \u2018<em>Silent Spring<\/em>\u2019 (Rachel Carson, USA, 1962). Un testo che mise in luce i gravi problemi di salute pubblica legati all\u2019immissione di pesticidi nell\u2019ecosistema e apr\u00ec la strada alle prime riforme che in USA condussero al divieto d\u2019impiego del DDT in agricoltura e all\u2019istituzione della \u2018<em>Environmental Protection Agency<\/em>\u2019 (EPA). Gli interessi dei colossi industriali dell\u2019agrochimica hanno comunque prevalso sul bene comune e la \u2018rivoluzione grigio fumo\u2019 \u00e8 giunta fino a noi. A dispetto del susseguirsi di ricerche scientifiche e rapporti internazionali che si susseguono, non ultimo il rapporto UNICEF sui pericoli associati all\u2019esposizione dei bambini ai pesticidi.<\/p>\n<p><strong>L\u2019introduzione degli OGM<\/strong>, da parte degli stessi monopolisti globali dell\u2019agrochimica, ha a sua volta tradito le aspettative fondate su false promesse. Si sono aggravati, come documentato nell\u2019ebook \u2018<a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/libri\/ogm-la-grande-truffa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>OGM, la Grande Truffa<\/em><\/a>\u2019, gli \u2018effetti collaterali\u2019 (aumento di monocolture e consumi di pesticidi, contaminazione di suoli e acque, conseguenti danni a salute e benessere delle popolazioni). (1) Senza peraltro risolvere la crisi alimentare globale. Il sistema \u00e8 fallito e sta portando al tracollo gli agricoltori stessi, anche in Italia, con costi di produzione moltiplicati a causa dell\u2019accresciuta dipendenza da agrochimica ed energia e prezzi invece fermi alle quotazioni di 30 anni fa.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"No_pesticidi_Le_richieste_a_Bruxelles_Roma_e_amministrazioni_locali\"><\/span>No pesticidi. Le richieste a Bruxelles, Roma e amministrazioni locali<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il movimento #NoPesticidi\u00a0<\/strong>rivolge alla Commissione europea una serie di richieste:<\/p>\n<p>&#8211; \u2018revocare l\u2019autorizzazione concessa per altri cinque anni all\u2019uso del glifosato,<\/p>\n<p>&#8211; riformare la procedura di approvazione dei pesticidi e<\/p>\n<p>&#8211; fissare obiettivi di riduzione obbligatori per tutta la Ue dell\u2019uso dei pesticidi di sintesi per arrivare al bando totale entro il 2030\u2019.<\/p>\n<p><strong>La valutazione del rischio<\/strong>\u00a0associato all\u2019esposizione ai pesticidi, oltretutto, deve venire subito aggiornata. I recenti studi scientifici circa l\u2019impatto del glifosate sul microbioma identificano un grave rischio per la salute umana e animale, mai considerato nelle valutazioni che hanno condotto all\u2019autorizzazione degli agrotossici gi\u00e0 validati.<\/p>\n<p><strong>Il segnale politico<\/strong>\u00a0\u00e8 rivolto\u00a0in primis\u00a0ai candidati al Parlamento europeo. Ai quali si ricorda come i loro predecessori abbiano tradito le aspettative di milioni di elettori in tutta Europa. Avendo aderito alla proposta della Commissione Juncker di rinnovare l\u2019autorizzazione al glifosate, in accordo con i governi degli Stati membri (compreso quello guidato dall\u2019ex \u2018verde\u2019 Paolo Gentiloni, in Italia). Tutti a servizio dei monopolisti globali di pesticidi e sementi, le \u2018<em>Big 4<\/em>\u2019 tra cui si staglia la tedesca Bayer &#8211; Monsanto.<\/p>\n<p><strong>Ai politici italiani<\/strong>\u00a0sono rivolte istanze ancora prive di riscontri. Le campagne elettorali in corso, all\u2019insegna della distrazione di massa, hanno evitato di affrontare questi e altri temi cruciali per la salute pubblica e l\u2019ambiente. La marcia \u2018Stop pesticidi\u2019 insiste perci\u00f2 a chiedere l\u2019adozione di impegni precisi:<\/p>\n<p>&#8211; applicare agli\u00a0agrotossici\u00a0il principio di precauzione. Vietare definitivamente le sostanze tuttora soggette a deroghe, fissare obiettivi di riduzione per tutte le altre che presentino rischi per la salute umana e l\u2019ecosistema,<\/p>\n<p>&#8211; vietare l\u2019uso di pesticidi nei siti della rete Natura 2000, (2) in altre aree protette e nei bacini idrografici delle zone umide d\u2019importanza internazionale (Ramsar), (3)<\/p>\n<p>&#8211; rafforzare gli strumenti di controllo e salvaguardia del territorio per evitare sbancamenti, disboscamenti, deturpazione del paesaggio, discariche abusive e cambiamenti delle destinazioni d\u2019uso,<\/p>\n<p>&#8211; difendere e sostenere sovranit\u00e0 alimentare e agroecologia. Ridurre gli incentivi a produzioni agricole industriali e monocolture,<\/p>\n<p>&#8211; rivedere il Piano d\u2019Azione Nazionale sull\u2019uso sostenibile dei prodotti agrochimici. Vietare subito l\u2019impiego di pesticidi nelle aree urbane e in in quelle frequentate dalla popolazione. Fissare distanze di sicurezza a protezione di abitazioni, terreni coltivati con metodo biologico, parchi e giardini.<\/p>\n<p><strong>La pressione dal basso<\/strong> ha una forza pneumatica che solo Coop Italia, tra i grandi protagonisti della filiera, ha saputo intercettare. Quando si passer\u00e0 dalle marce alle scelte d\u2019acquisto allora s\u00ec, come accadde per l\u2019olio di palma, l\u2019Italia cambier\u00e0. In vigna e in campo, e cos\u00ec a scaffale.<\/p>\n<p>#\u00c9galit\u00e9!<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) Gli OGM appartengono alla realt\u00e0 di molte filiere produttive anche in Italia. Con il paradosso che il nostro Paese, primo produttore europeo di soia non-OGM, importa enormi quantitativi di soia geneticamente modificata per nutrire gli animali che forniscono le nostre eccellenze, anche DOP, dal Parmigiano Reggiano al Prosciutto di Parma. Senza che i ConsumAttori possano neppure riceverne informazione<\/p>\n<p>(2) Natura 2000 \u00e8 una rete ecologica diffusa nell\u2019intero territorio UE, istituita dalla c.d. \u2018<em>direttiva Habitat<\/em>\u2019 (dir. 92\/43\/CEE) quale strumento di preservazione della biodiversit\u00e0. Con attenzione agli ecosistemi e alle specie di flora e fauna anche selvatica a rischio di estinzione, o comunque peculiari.<br \/>\nLa rete Natura 2000 comprende i Siti di Interesse Comunitario (SIC), le Zone Speciali di Conservazione (ZSC) e le Zone di Protezione Speciale (ZPS, a loro volta istituite mediante la \u2018<em>direttiva uccelli<\/em>\u2019, 2009\/147\/CE).<br \/>\nIn Italia, questa rete ecologica copre circa il 19% del territorio terrestre e quasi il 4% di quello marino (fonte Min. Ambiente). Cfr.<a href=\"https:\/\/www.minambiente.it\/pagina\/rete-natura-2000\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00a0https:\/\/www.minambiente.it\/pagina\/rete-natura-2000<\/a><\/p>\n<p>(3) La \u2018<em>Convention on Wetlands of International Importance<\/em>\u2019 \u00e8 stata firmata a Ramsar (Iran) nel 1971. Il 90% dei Paesi membri ONU attualmente vi aderisce, con l\u2019obiettivo di proteggere le zone umide di importanza internazionale mediante uso \u2018saggio e consapevole\u2019 delle rispettive risorse. Cfr.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ramsar.org\/about-the-ramsar-convention\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ramsar.org\/about-the-ramsar-convention<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>19.5.19, giornata #StopPesticidi. Si marcia in diversi comuni italiani, soprattutto in Veneto e Friuli, gli epicentri del veleno. 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