{"id":41722,"date":"2019-07-07T11:40:57","date_gmt":"2019-07-07T11:40:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=41722"},"modified":"2025-11-03T10:09:58","modified_gmt":"2025-11-03T09:09:58","slug":"interferenti-endocrini-consultazione-a-bruxelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/interferenti-endocrini-consultazione-a-bruxelles\/","title":{"rendered":"Interferenti endocrini, consultazione a Bruxelles"},"content":{"rendered":"<p>Interferenti endocrini, consultazione della Commissione europea sulle regole. (1) L\u2019Istituto Superiore di Sanit\u00e0 e le organizzazioni scandinave si battono per applicare criteri scientifici omogenei e il principio di precauzione. Mentre l\u2019industria chimica e le confederazioni agricole conniventi lamentano il rigore a loro dire eccessivo delle pur blande misure che vigono in Europa.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/interferenti-endocrini-consultazione-a-bruxelles\/#Interferenti_endocrini_la_vergogna_dEuropa\" >Interferenti endocrini, la vergogna d\u2019Europa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/interferenti-endocrini-consultazione-a-bruxelles\/#International_Chemical_Secretariat_ONG_Svezia\" >International Chemical Secretariat, ONG (Svezia)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/interferenti-endocrini-consultazione-a-bruxelles\/#Istituto_Superiore_di_Sanita_ISS\" >Istituto Superiore di Sanit\u00e0 (ISS)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/interferenti-endocrini-consultazione-a-bruxelles\/#Anonymous\" >Anonymous<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Interferenti_endocrini_la_vergogna_dEuropa\"><\/span>Interferenti endocrini, la vergogna d\u2019Europa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u2018<em>Un interferente endocrino<\/em><\/strong><em>\u00a0 \u00e8 una sostanza o una miscela esogena che altera le funzioni del sistema endocrino e di conseguenza causa effetti avversi sulla salute in un organismo intatto, o nella sua progenie o (sotto) popolazioni.\u00a0 [&#8230;] Effetto critico, gravit\u00e0, (ir)reversibilit\u00e0 e aspetti di potenza fanno parte della caratterizzazione dei pericoli degli ED [Endocrine Disruptors].<\/em>\u2019 (2) <\/span><\/p>\n<p><strong>L\u2019interferenza endocrina<\/strong> viene accettata mediante verifica del ricorrere di tre presupposti:<\/p>\n<p><strong>1) un effetto negativo<\/strong>\u00a0 in un organismo intatto o in una (sotto) popolazione,<\/p>\n<p><strong>2) un&#8217;attivit\u00e0 endocrina<\/strong>,<\/p>\n<p><strong>3) una relazione causale<\/strong>\u00a0 plausibile tra i due.<\/p>\n<p><strong>Le sostanze chimiche<\/strong>\u00a0 pericolose e loro miscele possono venire trovate ovunque, a partire dai prodotti di uso quotidiano. Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti (<a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/imballaggi\/sicurezza-materiali-e-oggetti-a-contatto-con-gli-alimenti-raccomandazione-ce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">MOCA<\/a>), cosmetici, giocattoli, plastiche per usi diversi, tessuti e abbigliamento, elettronica,\u00a0 <em>etc<\/em>. Oltre ai prodotti per la pulizia e per varie attivit\u00e0 professionali, compresa l\u2019agricoltura (es.\u00a0 pesticidi, erbicidi). Alcuni di essi aumentano il rischio di malattie gravi, ivi compresi danni al sistema riproduttivo, malformazioni, mutazioni genetiche, tumori. Altri danneggiano l&#8217;ambiente.<\/p>\n<p><strong>Il Tribunale UE<\/strong>\u00a0 aveva condannato \u00a0la Commissione europea, nel 2015, per non avere considerato i rischi di interferenza endocrina nelle procedure di autorizzazione degli agrotossici. Il Parlamento europeo ha successivamente contestato, nel 2017, le blande misure adottate per la prevenzione dei citati rischi nel regolamento CE 1107\/09, \u2018<em>relativo all\u2019immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>Il 7.11.18 la Commissione europea<\/strong>\u00a0 ha adottato la sua comunicazione \u2018<em>Verso un quadro globale dell&#8217;UE sugli interferenti endocrini<\/em>\u2019 per aggiornare, meglio tardi che mai, la strategia del 1999. (3) Riconoscendo la necessit\u00e0 di \u2018<em>un&#8217;analisi sistematica della coerenza delle disposizioni pertinenti sugli interferenti endocrini nell&#8217;ambito delle misure giuridiche dell&#8217;UE<\/em>.\u2019 (4) Un modo come un altro per prendere tempo e posticipare la doverosa iniziativa politica a tutela della salute pubblica. L\u2019esecutivo UE si riconferma a servizio delle\u00a0 <em>toxic lobbies<\/em>. Nel settore chimico, come in quello alimentare.<\/p>\n<p><strong>Il 18.4.19 il Parlamento europeo<\/strong>\u00a0 ha adottato una risoluzione vivace, provando ancora una volta a richiamare la Commissione ai propri doveri di tutela prioritaria della salute pubblica. (5) Ma ancora una volta era troppo tardi, a fine legislatura, per ottenere una modifica della situazione. Bruxelles ha cos\u00ec avviato il\u00a0 <em>Fitness Check<\/em>, cio\u00e8 una fase di verifica di adeguatezza del sistema complessivo delle norme in esame. (6) A seguire, le pi\u00f9 lucide posizioni finora raccolte nell\u2019ambito della <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/initiatives\/ares-2019-2470647\/feedback_en?p_id=5538010\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">procedura di consultazione<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-41732 \" src=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_3093.jpg\" alt=\"\" width=\"627\" height=\"443\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_3093.jpg 800w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_3093-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_3093-768x542.jpg 768w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_3093-150x106.jpg 150w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_3093-696x492.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 627px) 100vw, 627px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"International_Chemical_Secretariat_ONG_Svezia\"><\/span><em>International Chemical Secretariat<\/em>, ONG (Svezia)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/chemsec.org\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><em>ChemSec<\/em><\/strong><\/a>, \u00e8 un\u2019associazione svedese in prima linea nella protezione dei cittadini europei dai pericoli chimici. Interviene per sottolineare &#8211; in linea con le posizioni espresse da Parlamento europeo, Consiglio (7), altre ONG e parti interessate &#8211; come il\u00a0 <em>Fitness Check<\/em>\u00a0 rappresenti un inutile spreco di tempo e risorse. I dati scientifici e giuridici a disposizione impongono invece di passare dall&#8217;analisi all&#8217;azione.<\/p>\n<p><strong>Il recente studio<\/strong>\u00a0 del Parlamento europeo \u2018<em>Interferenti endocrini, dalle prove scientifiche alla protezione della salute umana<\/em>\u2019 offre un panorama esaustivo sulla minaccia globale rappresentata da circa 800 sostanze sospettate di essere ED. Ma a tutt\u2019oggi la Commissione europea non ha adottato le misure orizzontali che avrebbe dovuto assumere, entro il 2015, per garantire la riduzione al minimo dell&#8217;esposizione agli interferenti endocrini. A dispetto dei gravi e conclamati rischi per la salute umana e animale che ne derivano. Questa panoramica dovrebbe essere sufficiente per guidare azioni pi\u00f9 concrete.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #0000ff;\">\u2018<em>Riparare \u00e8 venti volte pi\u00f9 difficile che prevenire<\/em>\u2019.\u00a0 (Henri-Fr\u00e9d\u00e9ric Amiel (1821-1881)<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong>Bruxelles<\/strong>\u00a0 deve quindi intervenire subito per integrare i vari regolamenti con definizioni, linee guida, criteri di analisi e gestione del rischio. Affinch\u00e9 le diverse normative rispettino l\u2019obiettivo fondamentale di proteggere la salute umana e l&#8217;ambiente. Riducendo al minimo l&#8217;esposizione agli interferenti endocrini da qualsiasi fonte, alimentare e ambientale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Istituto_Superiore_di_Sanita_ISS\"><\/span>Istituto Superiore di Sanit\u00e0 (ISS)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il professor Alberto Mantovani<\/strong>, tossicologo di fama internazionale con grande esperienza di ricerca in merito all\u2019impatto degli interferenti endocrini sulla salute, a sua volta interviene nella consultazione in nome dell\u2019ISS. Gli ED devono venire affrontati con coerenza, su base scientifica, con un approccio olistico orientato sul lungo termine. Ci\u00f2 non deve tuttavia ritardare l&#8217;adozione di riforme che possono gi\u00e0 essere effettuate sulle normative di settore (es.\u00a0 biocidi, pesticidi).<\/p>\n<p><strong>La pietra miliare<\/strong>\u00a0 \u00e8 il principio \u2018una sostanza, una tossicologia\u2019. Vale a dire che si devono sempre adottare gli stessi criteri scientifici, per valutare i rischi associati a una determinata sostanza. Quand\u2019anche le valutazioni siano funzionali a diversi ambiti regolatori. Se la sostanza X, ad esempio, \u00e8 identificata come un\u00a0 <em>endocrine disruptor<\/em>\u00a0 (ED) nell\u2019esame di un additivo alimentare, la stessa valutazione va utilizzata anche ai fini della sua autorizzazione come ingrediente cosmetico, additivo per mangimi,\u00a0 etc.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;intero processo<\/strong>\u00a0 di valutazione dell&#8217;ED deve venire basato su prove scientifiche idonee e trasparenti, con debita valutazione delle incertezze e approccio cautelativo. Va sottolineato che la valutazione dell&#8217;ED tuttora sconta importanti lacune di conoscenza (es. definizione di una \u2018soglia\u2019, screening di effetti diabetogenico e obesogenico,\u00a0 <em>etc<\/em>.). il riscontro di una ricerca solida e mirata \u00e8 dunque parte essenziale per lo sviluppo di un quadro normativo efficace.<\/p>\n<p><strong>Attenzione e risorse<\/strong>\u00a0 devono poi venire dedicate all&#8217;identificazione di sostanze alternative sicure e rimedi ambientali, che in un prossimo futuro potranno effettivamente assumere rilevanza prioritaria. Alberto Mantovani annota tra l\u2019altro come il documento non citi il <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/imballaggi\/economia-circolare-abc-pacchetto-ue\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">piano d\u2019azione per l&#8217;economia circolare<\/a> n\u00e9 la strategia sulla plastica, che dovrebbero invece venire considerate proprio per ridurre al minimo l&#8217;<a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/imballaggi\/ftalati-e-bpa-nellorganismo-umano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">esposizione agli interferenti endocrini<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Il dialogo<\/strong>\u00a0 tra le parti sociali interessate e la Commissione europea, per poter essere efficace, deve includere un sistema permanente e strutturato di scambio e consultazione delle informazioni. La strategia europea deve poi assumere una dimensione internazionale, per proteggere efficacemente la salute e l&#8217;ambiente in Europa e promuovere il modello di produzione europeo di alimenti e merci sul mercato globale (es. Paesi BRIC, USA).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-41740\" src=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ED-esposizione.jpg\" alt=\"\" width=\"639\" height=\"476\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ED-esposizione.jpg 912w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ED-esposizione-300x223.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ED-esposizione-768x572.jpg 768w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ED-esposizione-150x112.jpg 150w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ED-esposizione-485x360.jpg 485w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ED-esposizione-696x518.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 639px) 100vw, 639px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Anonymous\"><\/span><em>Anonymous<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019industria chimica<\/strong>\u00a0 tedesca (leggasi\u00a0<em> Big 4<\/em>) e i giovani agricoltori spagnoli che aderiscono alla \u2018confederazione delle confederazioni agricole\u2019 in Europa (Copa-Cogeca) condividono posizioni poco inclini a ulteriori valutazioni dei rischi su pesticidi e altre sostanze. Niente di nuovo, ricordando la precedente alleanza sul glifosate, nel 2016.<\/p>\n<p><em><strong>Anonymous<\/strong><\/em>\u00a0 richiama invece un aspetto cruciale, la salvaguardia delle\u00a0 api. Le procedure di autorizzazione degli agrotossici non devono pi\u00f9 prescindere dall\u2019esecuzione dei test sulla sicurezza delle sostanze per la salute degli insetti impollinatori. Applicando i criteri definiti nel 2013 dall\u2019EFSA (<em>European Food Safety Authority<\/em>), di cui ora si sta organizzando la revisione. (8) L&#8217;Unione europea deve adottare misure drastiche per fermare il declino delle api. In primo luogo, \u00e8 necessario e urgente testare correttamente i pesticidi prima che vengano immessi sul mercato. In linea, tra l\u2019altro, con l\u2019iniziativa dei consumatori europei \u2018Salviamo le Api!\u2019 che invitiamo tutti i nostri lettori a sottoscrivere e promuovere.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/cazeauronald.blogspot.com\/?m=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Cazeau Ronald<\/strong><\/a>, microimpresa francese nel settore delle costruzioni e rilevazioni ambientali, a sua volta denuncia la carenza di informazioni sulla presenza di interferenti endocrini in materiali e prodotti che i lavoratori del settore edile e altri contigui utilizzano e gestiscono ogni giorno senza alcuna protezione. Con esposizione fisica diretta, per contatto e inalazione.\u00a0I lavoratori devono venire informati con precisione in merito ai rischi legati all\u2019impiego di tali sostanze e ai dispositivi di protezione individuale da utilizzare. \u00c8 a tal fine necessario definire etichette europee standardizzate. Nonch\u00e9 restrizioni e ricerca di sostanze alternative, aggiungiamo noi. In un settore, quello dei materiali destinati a utilizzo professionale, che tuttora sfugge a regole uniformi effettivamente basate sull\u2019analisi del rischio.<\/p>\n<p>#\u00c9galit\u00e9!<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) Commissione europea,\u00a0 <em>Fitness Check on Endocrine Disruptors<\/em>, su\u00a0 https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/initiative\/2142\/publication\/5538010\/attachment\/090166e5c4d35b44_en<br \/>\n(2) Scientific Committee on Consumer Safety (SCCS). (2014).\u00a0 <em>Memorandum on Endocrine Disruptors<\/em>. European Union, Dec 16 2014.<br \/>\ndoi: 10.2772\/52077,\u00a0<a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/health\/sites\/health\/files\/scientific_committees\/consumer_safety\/docs\/sccs_s_009.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> https:\/\/ec.europa.eu\/health\/sites\/health\/files\/scientific_committees\/consumer_safety\/docs\/sccs_s_009.pdf<\/a><br \/>\n(3) \u2018<em>Comunicazione della Commissione europea al Parlamento europeo, al Consiglio, al Comitato economico e Sociele europeo e al Comitato delle Regioni verso un quadro completo dell&#8217;Unione europea in materia di interferenti endocrini<\/em>\u2019, COM\/2018\/734 final, su\u00a0 https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?qid=1541753794520&amp;uri=COM%3A2018%3A734%3AFIN<br \/>\n(4) Regolamenti sulla sicurezza delle sostanze chimiche (c.d. REACH,\u00a0 <em>Registration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals<\/em>, reg. CE\u00a0 1907\/09), fitofarmaci (reg. CE 1107\/09), cosmetici (reg. CE 1223\/09), biocidi (reg. UE 528\/12), dispositivi medici (dir. 2017\/745). Oltre alla direttiva-quadro sulle acque (dir. 2000\/60\/CE) e quella sui giocattoli (dir. 2009\/48\/CE)<br \/>\n(5) V. \u2018<em>Risoluzione del Parlamento europeo su un quadro completo dell&#8217;Unione europea in materia di interferenti endocrini<\/em>\u2019 (2019\/2683 RSP), su\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/B-8-2019-0241_EN.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/B-8-2019-0241_EN.html<\/a><br \/>\n(6) V. nota 1<br \/>\n(7)\u00a0Consiglio europeo, 26.6.19. \u2018<em>Towards a Sustainable Chemicals Policy Strategy of the Union, Council conclusions<\/em>\u2019. Su\u00a0<a href=\"http:\/\/data.consilium.europa.eu\/doc\/document\/ST-10713-2019-INIT\/en\/pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/data.consilium.europa.eu\/doc\/document\/ST-10713-2019-INIT\/en\/pdf<\/a><br \/>\n(8) EFSA (2013).\u00a0 <em>Guidance on the risk assessment of plant protection products on bees (Apis mellifera, Bombus spp. and solitary bees)<\/em>. EFSA Journal 2013;11(7):3295. doi: 10.2903\/j.efsa.2013.3295. Aggiornamento 4.7.14 su\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/efsajournal\/pub\/3295\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/efsajournal\/pub\/3295<\/a>. Per la procedura di revisione ora in corso, si veda\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/press\/news\/190508\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/press\/news\/190508<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Interferenti endocrini, consultazione della Commissione europea sulle regole. 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