{"id":41869,"date":"2019-07-15T21:12:40","date_gmt":"2019-07-15T21:12:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=41869"},"modified":"2025-11-03T10:07:25","modified_gmt":"2025-11-03T09:07:25","slug":"i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/","title":{"rendered":"I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP"},"content":{"rendered":"<p>Il lato oscuro delle pi\u00f9 rinomate DOP e IGP italiane ed europee &#8211; dalle carni ai prosciutti, latticini e formaggi &#8211; si trova in\u00a0Amazzonia.\u00a0Deforestazioni, agricoltura intensiva,\u00a0rapina delle terre\u00a0e\u00a0omicidi. In nome del risparmio sui mangimi dei nostri animali da reddito,\u00a0soia\u00a0OGM. Con buona pace alle chiacchiere su filiere tradizionali radicate sui territori. \u00c8 ora di aprire gli occhi e pretendere il cambiamento. #Iovotocolportafoglio<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#Deforestazioni_agricoltura_intensiva_e_omicidi_in_Amazzonia\" >Deforestazioni, agricoltura intensiva e omicidi in Amazzonia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#Popolazioni_indigene_e_comunita_locali_i_custodi_dellecosistema\" >Popolazioni indigene e comunit\u00e0 locali, i custodi dell\u2019ecosistema<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#Amazzonia_lera_Bolsonaro\" >Amazzonia, l\u2019era Bolsonaro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#Fuoco_e_sangue_nelle_DOP_e_IGP_italiane_ed_europee_E_ora_di_cambiare\" >Fuoco e sangue nelle DOP e IGP italiane ed europee. \u00c8 ora di cambiare<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Deforestazioni_agricoltura_intensiva_e_omicidi_in_Amazzonia\"><\/span>Deforestazioni, agricoltura intensiva e omicidi in Amazzonia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo studio<\/strong>\u00a0<em>\u2018The Expansion of the Economic Frontier and the Diffusion of Violence in the Amazon<\/em>\u2019 identifica con chiarezza la spiccata occorrenza di omicidi in Amazzonia nel c.d. \u2018arco della deforestazione\u2019. (1) I rapinatori di terre scacciano le popolazioni indigene e le comunit\u00e0 locali che vi sono vissute per generazioni. Occupano illegalmente vaste aree di foresta pluviale, di propriet\u00e0 pubblica, in attesa di ricevere titoli di terra. Abbattono gli alberi per rivendere il legname, incendiano gli arbusti e quant\u2019altro vi residui. Le enormi distese vengono poi destinate al pascolo del bestiame e alle monocolture meccanizzate di <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/ogm-vecchi-e-nuovi-sfruttamenti-e-monopoli-soyalism\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">soia<\/a> OGM, destinata alla zootecnia planetaria.<\/p>\n<p><strong>Rapine delle terre e deforestazioni<\/strong>\u00a0sono i moventi principali degli omicidi su larga scala, a servizio dei colossi globali di produzione e commercio delle\u00a0<em>commodities<\/em>\u00a0agricole. Soia anzitutto, in misura inferiore anche mais, cotone e riso. Le crescenti dispute sulla terra sono infatti innescate dai grandi agricoltori, i quali si avvalgono di milizie private per la \u2018sorveglianza\u2019 e la \u2018sicurezza\u2019. Per impedire cio\u00e8 che i disperati <em>\u2018sem terra\u2019<\/em> possano occupare fazzoletti di suolo e rivendicarne il possesso. L&#8217;avanzare della deforestazione si traduce dunque, secondo i dati raccolti dai ricercatori, in uno spiccato incremento di omicidi e conflitti. Proprio perch\u00e9 grazie alla deforestazione \u00e8 possibile ottenere diritti di propriet\u00e0 sulle aree coltivabili, privando definitivamente di ogni diritto coloro che in precedenza vi erano vissuti.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Popolazioni_indigene_e_comunita_locali_i_custodi_dellecosistema\"><\/span>Popolazioni indigene e comunit\u00e0 locali, i custodi dell\u2019ecosistema<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il rapporto <em>\u2018Global Assessment\u00a0<\/em><\/strong><em>on Biodiversity and Ecosystem Services\u2019<\/em> &#8211; adottato da\u00a0IPBES\u00a0(<em>\u2018the Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services\u2019<\/em>) il 31.5.19 &#8211; evidenzia il ruolo di popolazioni indigene e comunit\u00e0 locali, quali custodi di ecosistema e biodiversit\u00e0. (2) Popolazioni indigene e comunit\u00e0 locali tuttora gestiscono con metodi tradizionali circa un quarto della superficie terrestre del pianeta. Contadini, pescatori, pastori, cacciatori, allevatori e utenti forestali gestiscono aree significative sotto vari regimi di propriet\u00e0 e accesso.<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300;\"><em><strong>\u2018La natura\u00a0<\/strong>generalmente diminuisce meno rapidamente nella terra delle popolazioni indigene che in altre terre, ma cionondimeno diminuisce, cos\u00ec come la conoscenza di come gestirla.\u2019<\/em> (3)<\/span><\/p>\n<p><strong>Le aree gestite<\/strong>\u00a0dalle popolazioni indigene e delle comunit\u00e0 locali sono per\u00f2 sottoposte alla crescente pressione antropica di operatori esterni. Le pretese di estrazione di risorse naturali, la produzione di derrate, le infrastrutture energetiche e di trasporto hanno grave impatto sull\u2019ecosistema, i mezzi di sussistenza e la salute delle popolazioni locali. Deforestazioni, perdita di zone umide, estrazione mineraria, agricoltura e allevamenti intensivi, pesca illegale e sregolata\u00a0<em>(Illegal, Unreported and Unregulated Fishing, IUU<\/em>). Gli stessi programmi di mitigazione dei cambiamenti climatici &#8211; uno su tutti, la produzione di \u2018biocombustibili\u2019 &#8211; hanno contribuito alle devastazioni in atto. Causando altres\u00ec inquinamento dei suoli e delle acque, mediante impiego massiccio di pesticidi e altri agrotossici.<\/p>\n<p><strong>Il neocolonialismo<\/strong>\u00a0pilotato dalle\u00a0<em>Corporation<\/em>\u00a0stravolge i sistemi tradizionali di gestione delle risorse e con essi la trasmissione di conoscenze che vanno a perdersi irrimediabilmente. Nonch\u00e9 i benefici che derivano dall\u2019interazione sostenibile con l\u2019ecosistema. Questo processo \u00e8 favorito dalla scarsit\u00e0 della\u00a0<em>governance<\/em>, politica e amministrativa, che caratterizza i Paesi a basso e medio reddito (LMIC,\u00a0<em>Low-Middle Income Countries<\/em>). Trionfa cos\u00ec la globalizzazione dello sfruttamento di natura e popoli, talora mascherata da \u2018cooperazione internazionale\u2019 e sostegno alle economie locali. Nel disinteresse dei cittadini-elettori dei Paesi \u2018sviluppati\u2019, e cos\u00ec dei loro rappresentanti politici.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Amazzonia_lera_Bolsonaro\"><\/span>Amazzonia, l\u2019era Bolsonaro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La pi\u00f9 grande foresta tropicale\u00a0<\/strong>del pianeta viene cancellata dalle mappe. I conflitti sul possesso della terra, l&#8217;uso predatorio delle risorse naturali, la schiavit\u00f9 in agricoltura e la segregazione urbana caratterizzano la violenza nell&#8217;Amazzonia brasiliana gi\u00e0 dai primi anni \u201870, con accelerazione a partire dalla met\u00e0 degli anni \u201890. Un nuovo\u00a0exploit\u00a0tuttavia si registra proprio ora, sotto la presidenza di Jair\u00a0Bolsonaro. La soia ambisce cos\u00ec a superare il palma nel primato globale di rapina delle terre (<em>land grabbing<\/em>) e deforestazioni.<\/p>\n<p><strong>La deforestazione\u00a0<\/strong>\u00e8 quasi raddoppiata (+88%), a giugno 2019, rispetto allo stesso mese dell\u2019anno precedente. Con una perdita di 920 chilometri quadrati di copertura forestale, secondo le rilevazioni provvisorie dell&#8217;Agenzia spaziale brasiliana. Altri 21 mila km2 di foreste verranno ora ceduti dallo Stato del Par\u00e1, esteso il doppio della Francia, ai grandi predoni delle terre. (4) E chi prova ad opporsi viene ucciso, compresi i capofila dei movimenti civili come da ultimo Dilma Ferreira Silva, trucidata assieme al marito e a un loro collaboratore il 22.3.19.<\/p>\n<p><strong>Nello Stato del Par\u00e1<\/strong>, la legge appena adottata dal governatore Helder Barbalho rimuove i requisiti minimi necessari per rivendicare le richieste di propriet\u00e0. Prima dell\u2019entrata in vigore di questa legge le richieste di concessione di terreni pubblici erano condizionate alla dimostrazione che i richiedenti vivessero effettivamente l\u00ec. Eliminare tale requisito significa consentire ai gruppi criminali di insediarsi con violenza nei territori con l&#8217;obiettivo di vendere i titoli di possesso ai grandi proprietari terrieri.<\/p>\n<p><strong>La Procura federale\u00a0<\/strong>di Brasilia &#8211; in una nota purtroppo priva di efficacia formale &#8211; ha segnalato che la legge del Par\u00e1 <em>\u2018viola i principi costituzionali di uguaglianza, la funzione sociale della propriet\u00e0 e il rispetto per l&#8217;ambiente\u2019.<\/em> Evidenziando come il parlamento locale abbia proceduto alla sua approvazione senza un adeguato dibattito pubblico. Un gruppo di oltre 50 organizzazioni, tra cui <em>Greenpeace Brazil,<\/em> ha a sua volta denunciato come questa legge consenta ai criminali di appropriarsi dei terreni pubblici con maggiore facilit\u00e0. (5)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fuoco_e_sangue_nelle_DOP_e_IGP_italiane_ed_europee_E_ora_di_cambiare\"><\/span>Fuoco e sangue nelle DOP e IGP italiane ed europee. \u00c8 ora di cambiare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019accordo di libero scambio\u00a0<\/strong>definito il 28.6.19 tra Unione Europea e Mercosur comporter\u00e0 l\u2019importazione esentasse di enormi quantitativi di carni (259 mila ton\/anno) da animali pascolati a spese della foresta pluviale brasiliana. Ci\u00f2 soltanto dovrebbe indurci a pretendere con incisivit\u00e0 l\u2019introduzione in Europa di appositi obblighi, tesi a garantire al consumatore un\u2019informazione trasparente:<\/p>\n<p>&#8211; in etichetta, su origine e provenienza delle carni utilizzate come ingredienti di altri alimenti (es. preparazioni e prodotti a base di carne, carni lavorate, piatti pronti, sughi),<\/p>\n<p>&#8211; sui men\u00f9 di ristoranti, mense,\u00a0<em>catering<\/em>, origine obbligatoria delle carni.<\/p>\n<p><strong>Il problema pi\u00f9 grave\u00a0<\/strong>\u00e8 tuttavia rappresentato da soia e mais OGM utilizzati nel Vecchio continente per alimentare gli animali da cui derivano anche i pi\u00f9 celebri prodotti della tradizione europea. Anche i sigilli delle nostre DOP e IGP nascondono infatti sia l\u2019origine e la provenienza, sia la natura geneticamente modificata dei mangimi utilizzati. Tra vecchi e nuovi OGM, spesso neppure identificati n\u00e9 tracciati in quanto tali, si consuma la vita delle popolazioni e dell\u2019ecosistema. In violazione di ogni accordo internazionale sui diritti umani fondamentali e l\u2019ambiente. Per realizzare merci poi falsamente presentate come \u2018tipiche\u2019 di territori e tradizioni.<\/p>\n<p><strong>La questione<\/strong>\u00a0non \u00e8 dunque \u2018nutrire il pianeta\u2019 ma come vogliamo farlo. I consumAttori vengono di fatto privati del diritto di conoscere l\u2019effettiva sostenibilit\u00e0 degli approvvigionamenti da cui derivano i cibi loro offerti a scaffale e serviti al ristorante. I quali spesso, come si \u00e8 visto, derivano da deforestazioni e omicidi. Le eccezioni si contano sulle dita di una mano. La prima \u00e8 rappresentata dai prodotti biologici, ove non sono ammessi mangimi OGM (6). La seconda consiste nei prodotti di origine animale derivati da filiere che non utilizzano mangimi OGM, come avviene ad esempio sui prodotti a marchio di Coop Italia. (7)\u00a0La terza riguarda filiere di cui venga tracciata la provenienza dei mangimi e delle loro materie prime, magari anche con tecnologie innovative e trasparenti come la blockchain pubblica. La quarta, ancora residuale purtroppo, \u00e8 la definizione di appositi requisiti nei disciplinari di produzione. (8)<\/p>\n<p><strong>Carni e prosciutti, latte e formaggi\u00a0<\/strong>da animali nutriti con soia OGM d\u2019Oltreoceano? Nessuna garanzia? No grazie, #iovotocolportafoglio.<\/p>\n<p>#\u00c9galit\u00e9!<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) Patr\u00edcia Feitosa Souza, Diego Ricardo Xavier, Christovam Barcellos et al. (2015).\u00a0<em>The Expansion of the Economic Frontier and the Diffusion of Violence in the Amazon<\/em>. Int J Environ Res Public Health. 2015 Jun; 12(6): 5862\u20135885. doi:\u00a010.3390\/ijerph120605862<\/p>\n<p>(2) IPBES,\u00a0<em>The Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services.<\/em> (<em>2<\/em>019).\u00a0<em>Global Assessment on Biodiversity and Ecosystem Services,<\/em> 31.5.19, su\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ipbes.net\/global-assessment-report-biodiversity-ecosystem-services\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ipbes.net\/global-assessment-report-biodiversity-ecosystem-services<\/a>.<\/p>\n<p>(3) IPBES, rapporto di cui in nota 2. \u2018<em>Summary for policymakers of the global assessment report on biodiversity and ecosystem services\u2019<\/em>, punto B.6.<\/p>\n<p>(4) A seguito dell\u2019approvazione di una legge di \u2018privatizzazione delle foreste\u2019, pubblicata in Gazzetta ufficiale il 9.7.19.<\/p>\n<p>(5) Analogo commento \u00e8 stato espresso da Jeremy Campbell, autore del libro<em> \u2018Conjuring Property: Speculation and Environmental Futures\u2019.<\/em> \u2018<em>Queste misure apparentemente populiste avvantaggiano le \u00e9lite locali e il capitale\u2019.<\/em><\/p>\n<p>(6) L\u2019Europa \u00e8 infatti il primo produttore di soia non-OGM. La quale, inevitabilmente, non comporta il rischio di nuove deforestazioni poich\u00e9 a esse si \u00e8 gi\u00e0 provveduto nei secoli trascorsi.<\/p>\n<p>(7) c.s.<\/p>\n<p>(8) L\u2019unico buon esempio di cui si abbia notizia in Italia, per quanto attiene ai requisiti di origine delle materie prime per i mangimi, \u00e8 il disciplinare della Fontina della Val d\u2019Aosta DOP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il lato oscuro delle pi\u00f9 rinomate DOP e IGP italiane ed europee &#8211; dalle carni ai prosciutti, latticini e formaggi &#8211; si trova in\u00a0Amazzonia.\u00a0Deforestazioni, agricoltura intensiva,\u00a0rapina delle terre\u00a0e\u00a0omicidi. In nome del risparmio sui mangimi dei nostri animali da reddito,\u00a0soia\u00a0OGM. Con buona pace alle chiacchiere su filiere tradizionali radicate sui territori. \u00c8 ora di aprire gli [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":41874,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[613,1148,618,2651,231,2652,817,252],"class_list":{"0":"post-41869","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consumatori-e-salute","8":"tag-amazzonia","9":"tag-bolsonaro","10":"tag-deforestazioni","11":"tag-ipbes","12":"tag-ogm","13":"tag-omicidi","14":"tag-rapina-delle-terre","15":"tag-soia"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il lato oscuro delle pi\u00f9 rinomate DOP e IGP italiane ed europee &#8211; dalle carni ai prosciutti, latticini e formaggi &#8211; si trova in\u00a0Amazzonia.\u00a0Deforestazioni, agricoltura intensiva,\u00a0rapina delle terre\u00a0e\u00a0omicidi. In nome del risparmio sui mangimi dei nostri animali da reddito,\u00a0soia\u00a0OGM. Con buona pace alle chiacchiere su filiere tradizionali radicate sui territori. \u00c8 ora di aprire gli [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-15T21:12:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-03T09:07:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/immagine-17.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"644\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"435\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP\",\"datePublished\":\"2019-07-15T21:12:40+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-03T09:07:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/\"},\"wordCount\":1500,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/immagine-17.jpg\",\"keywords\":[\"Amazzonia\",\"Bolsonaro\",\"deforestazioni\",\"IPBES\",\"ogm\",\"omicidi\",\"rapina delle terre\",\"soia\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/\",\"name\":\"I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/immagine-17.jpg\",\"datePublished\":\"2019-07-15T21:12:40+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-03T09:07:25+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/immagine-17.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/immagine-17.jpg\",\"width\":644,\"height\":435},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"},\"description\":\"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/dario-dongo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP - FoodTimes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP - FoodTimes","og_description":"Il lato oscuro delle pi\u00f9 rinomate DOP e IGP italiane ed europee &#8211; dalle carni ai prosciutti, latticini e formaggi &#8211; si trova in\u00a0Amazzonia.\u00a0Deforestazioni, agricoltura intensiva,\u00a0rapina delle terre\u00a0e\u00a0omicidi. In nome del risparmio sui mangimi dei nostri animali da reddito,\u00a0soia\u00a0OGM. Con buona pace alle chiacchiere su filiere tradizionali radicate sui territori. \u00c8 ora di aprire gli [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2019-07-15T21:12:40+00:00","article_modified_time":"2025-11-03T09:07:25+00:00","og_image":[{"width":644,"height":435,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/immagine-17.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo","Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/"},"author":{"name":"Dario Dongo","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP","datePublished":"2019-07-15T21:12:40+00:00","dateModified":"2025-11-03T09:07:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/"},"wordCount":1500,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/immagine-17.jpg","keywords":["Amazzonia","Bolsonaro","deforestazioni","IPBES","ogm","omicidi","rapina delle terre","soia"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/","name":"I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/immagine-17.jpg","datePublished":"2019-07-15T21:12:40+00:00","dateModified":"2025-11-03T09:07:25+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/immagine-17.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/immagine-17.jpg","width":644,"height":435},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/i-crimini-dell-amazzonia-nelle-nostre-dop\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"I crimini dell\u2019Amazzonia nelle nostre DOP"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"},"description":"Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and \u00c9galit\u00e9.","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/dario-dongo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41869"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95592,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41869\/revisions\/95592"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}