{"id":42370,"date":"2019-08-12T12:28:23","date_gmt":"2019-08-12T10:28:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=42370"},"modified":"2025-11-03T09:57:59","modified_gmt":"2025-11-03T08:57:59","slug":"cambiamento-climatico-il-rapporto-ipcc-per-le-nazioni-unite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/cambiamento-climatico-il-rapporto-ipcc-per-le-nazioni-unite\/","title":{"rendered":"Cambiamento climatico, il rapporto IPCC per le Nazioni Unite"},"content":{"rendered":"<p>Il rapporto \u2018<em>Climate Change &amp; Land<\/em>\u2019 &#8211; pubblicato l\u20198.8.19 da\u00a0IPCC\u00a0(<em>Intergovernmental Panel on\u00a0Climate Change<\/em>),\u00a0ONU\u00a0&#8211; non lascia adito a dubbi. Il\u00a0cambiamento climatico deriva dalla mala gestione della terra. \u00c8 urgente bloccare le deforestazioni , rispettare le tradizioni dei popoli nella gestione delle loro terre, applicare l\u2019ecoagricoltura. #Buycott!<\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u2018<\/strong><em><strong>La terra e i suoi bacini idrici\u00a0<\/strong>forniscono la base per il sostentamento e il benessere umano, fornendo cibo, acqua dolce e molti altri servizi ecosistemici. N\u00e9 le nostre identit\u00e0 individuali o sociali, n\u00e9 l&#8217;economia mondiale esisterebbe senza le molteplici risorse, servizi e sistemi di sostentamento forniti dagli ecosistemi terrestri e dalla biodiversit\u00e0<\/em>\u2019. (1)<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/cambiamento-climatico-il-rapporto-ipcc-per-le-nazioni-unite\/#Deforestazioni_agricoltura_industriale_e_cambiamento_climatico\" >Deforestazioni, agricoltura industriale e cambiamento climatico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/cambiamento-climatico-il-rapporto-ipcc-per-le-nazioni-unite\/#Climate_change_food_security_e_noi_Buycott\" >Climate change,\u00a0food security\u00a0e noi. Buycott!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Deforestazioni_agricoltura_industriale_e_cambiamento_climatico\"><\/span>Deforestazioni, agricoltura industriale e cambiamento climatico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il rapporto IPCC<\/strong>\u00a0chiarisce alcune relazioni causali tra deforestazioni, agricoltura industriale e crisi ecologica sistemica. Deforestazione e agricoltura industriale, insieme agli incendi, contribuiscono per circa un quarto alle emissioni globali di gas a effetto serra per causa antropica. In particolare:<\/p>\n<p><strong>&#8211; le emissioni di CO2 e CH4<\/strong>\u00a0(anidride carbonica e metano) sono dovute alla deforestazione, animata dalla brama di\u00a0olio di palma e\u00a0soia OGM,<\/p>\n<p><strong>&#8211; le emissioni di metano\u00a0<\/strong>sono aggravate in misura significativa dall\u2019allevamento di animali ruminanti. Sebbene, ricordiamo noi, sia gi\u00e0 stata esplorata con successo la possibilit\u00e0 di abbatterle somministrando alghe nei mangimi ai bovini,<\/p>\n<p><strong>&#8211; le emissioni di N2O<\/strong>\u00a0(protossido d\u2019azoto) sono in larga parte dovute all\u2019impiego di fertilizzanti. Reso indispensabile dall\u2019<a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/giornata-stop-pesticidi-il-cambiamento-necessario\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">inaridimento dei terreni provocato da pesticidi ed erbicidi<\/a>, e colture di OGM progettati per resistervi,<\/p>\n<p><strong>&#8211; il riscaldamento antropogenico<\/strong>\u00a0ha alterato le zone climatiche, con aumento dei climi secchi (+23) e riduzione dei climi polari. Si stima che il fenomeno condurr\u00e0 a 24 nuovi climi caldi nelle regioni tropicali e sposter\u00e0 le zone climatiche calde verso le latitudini medio-alte (nonch\u00e9 verso l&#8217;alto, nelle regioni con altitudini pi\u00f9 elevate),<\/p>\n<p><strong>&#8211; l&#8217;aumento della temperatura\u00a0<\/strong>media sulle terre emerse ha superato quella complessiva (terra e oceano), con un apprezzabile incremento rispetto al secolo precedente. +1,41 \u00b0C nel periodo 1999\u20132018, a fronte del +0,87 \u00b0C tra 1881 e 1900. (2)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Climate_change_food_security_e_noi_Buycott\"><\/span><em>Climate change<\/em>,\u00a0<em>food security\u00a0<\/em>e noi. Buycott!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Declino e stagnazione dei raccolti<\/strong>, variazioni nelle date di semina e raccolta, crescenti infestazioni da parassiti, malattie e riduzione della vitalit\u00e0 di alcune variet\u00e0 di piante sono alcuni dei sintomi della crisi ecologica in atto. Studi condotti su sistemi agricoli di varia estensione &#8211; in Australia, Europa, Asia, Africa, Nord e Sud America &#8211; mostrano un calo della produttivit\u00e0 delle colture, legato all&#8217;aumento delle temperature e alle variazioni delle precipitazioni. (3)<\/p>\n<p><strong>La\u00a0<em>food security<\/em><\/strong>\u00a0&#8211; vale a dire, la sicurezza degli approvvigionamenti alimentari e cos\u00ec la disponibilit\u00e0 di cibo nutriente e sicuro per gli abitanti del pianeta &#8211; \u00e8 sempre pi\u00f9 a rischio. L\u2019avidit\u00e0 di terre vergini, stuprate senza ritegno per produrre\u00a0<em>commodities<\/em>\u00a0quali soia e palma &#8211; nonch\u00e9 l\u2019abuso compulsivo di agrotossici, senza alcun rispetto verso l\u2019ecosistema &#8211; hanno messo in crisi il pianeta.<\/p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><strong>\u2018<\/strong><em><strong>Il suolo e la biodiversit\u00e0<\/strong>\u00a0stanno soffrendo una pressione enorme a causa dell\u2019aumento della deforestazione in Amazzonia e degli incendi che proprio in questi giorni stanno devastando Siberia e Indonesia. Questi fenomeni hanno un impatto diretto sulla vita di milioni di persone e sul clima, poich\u00e9 minacciano la nostra sicurezza alimentare favorendo la desertificazione e il degrado del suolo. Alla luce del nuovo rapporto IPCC, i governi dovranno perci\u00f2 aggiornare e migliorare i propri piani d\u2019azione per mantenere l\u2019innalzamento delle temperature globali sotto il grado e mezzo<\/em>\u2019. (Martina Borghi,\u00a0Greenpeace Italia, campagna foreste. V. nota 4)<\/span><\/p>\n<p><strong>#<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/brasile-cataclisma-pesticidi-buycott-soia-ogm-e-palma\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00c9galit\u00e9<\/a><\/strong>\u00a0e <em>Great Italian Food Trade<\/em>\u00a0&#8211; nell\u2019aderire ai solleciti che Greenpeace e altre organizzazioni rivolgono alla politica &#8211; affermano la doverosit\u00e0 di una reazione corsa dei consumAttori agli scempi denunciati.<\/p>\n<p><strong>#Buycott! olio di palma, soia OGM, carni bovine americane<\/strong>. #NotInOurNames, #NonInanostroNome! Contro la globalizzazione dello sfruttamento, interrompiamo la domanda di merci che derivano dagli abusi su esseri umani, animali e ambiente. Affermando il diritto universale delle popolazioni alla piena e libera disponibilit\u00e0 delle risorse naturali, alla sovranit\u00e0 alimentare e sulle terre.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Giulia Caddeo<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) IPCC, UN. (2019).\u00a0<em>Climate Change and Land, an IPCC special report on climate change, desertification, land degradation, sustainable land management, food security, and greenhouse gas fluxes in terrestrial ecosystems<\/em>. V.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ipcc.ch\/site\/assets\/uploads\/2019\/08\/2b.-Chapter-1_FINAL.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ipcc.ch\/site\/assets\/uploads\/2019\/08\/2b.-Chapter-1_FINAL.pdf<\/a><\/p>\n<p>(2) V. Nota 1, Capitolo 1<\/p>\n<p>(3) V. Nota 1, Capitolo 5<\/p>\n<p>(4) Greenpeace Italia, comunicato stampa 8.8.19\u00a0<a href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/comunicato-stampa\/6000\/ipcc-foreste-sistema-agro-alimentare-sfida\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.greenpeace.org\/italy\/comunicato-stampa\/6000\/ipcc-foreste-sistema-agro-alimentare-sfida\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il rapporto \u2018Climate Change &amp; Land\u2019 &#8211; pubblicato l\u20198.8.19 da\u00a0IPCC\u00a0(Intergovernmental Panel on\u00a0Climate Change),\u00a0ONU\u00a0&#8211; non lascia adito a dubbi. 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