{"id":43867,"date":"2019-11-10T11:16:42","date_gmt":"2019-11-10T11:16:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=43867"},"modified":"2025-04-28T19:12:25","modified_gmt":"2025-04-28T17:12:25","slug":"alghe-e-molluschi-lacquacoltura-che-rigenera-i-mari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/alghe-e-molluschi-lacquacoltura-che-rigenera-i-mari\/","title":{"rendered":"Alghe e molluschi, l&#8217;acquacoltura che rigenera i mari"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;acquacoltura di\u00a0alghe e\u00a0molluschi pu\u00f2 contribuire a rigenerare gli ambienti marini. Queste produzioni, a differenza di altre forme di allevamento ittico &#8211; come quella del salmone, ad esempio &#8211; hanno un&#8217;impronta ecologica pressoch\u00e9 nulla e possono contribuire alla rigenerazione degli ecosistemi marini. Assolvendo al contempo all\u2019esigenza di favorire la la produzione di cibo (proteine, in particolare) e lo sviluppo economico presso le comunit\u00e0 costiere dell\u2019intero pianeta. Una ricerca pubblicata su PLOS ONE\u00a0individua le aree marine pi\u00f9 vocate.\u00a0(1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/alghe-e-molluschi-lacquacoltura-che-rigenera-i-mari\/#Lacquacoltura_che_fa_bene_ai_mari\" >L&#8217;acquacoltura che fa bene ai mari<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/alghe-e-molluschi-lacquacoltura-che-rigenera-i-mari\/#Le_aree_vocate_allacquacoltura_riparatrice\" >Le aree vocate all&#8217;acquacoltura riparatrice<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lacquacoltura_che_fa_bene_ai_mari\"><\/span>L&#8217;acquacoltura che fa bene ai mari<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La ricerca<\/strong>\u00a0&#8211;\u00a0frutto della collaborazione tra\u00a0<em>National Oceanic and Atmospher Administration<\/em>\u00a0(NOAA, USA),\u00a0<em>University of Adelaide<\/em>\u00a0(Australia)\u00a0e l\u2019organizzazione internazionale\u00a0<em>The Nature Conservancy<\/em>\u00a0(TNC) &#8211; identifica le principali regioni del pianeta ove l&#8217;acquacoltura di\u00a0alghe e\u00a0molluschi sta gi\u00e0 producendo o ha la potenzialit\u00e0 di produrre risultati positivi, per l&#8217;ambiente e le comunit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Il lavoro<\/strong>\u00a0\u00e8 basato sui precedenti studi di TNC in merito ai benefici per l&#8217;ecosistema che derivano dall&#8217;acquacoltura di alghe e\u00a0molluschi.\u00a0<em>In primis<\/em>,\u00a0la riduzione dell&#8217;inquinamento da nutrienti e la fornitura di habitat puliti per gli stock ittici.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;individuazione<\/strong>\u00a0delle aree marine pi\u00f9 vocate utilizza come indicatori i principali fattori ambientali (stato di inquinamento da nutrienti) e socioeconomici (qualit\u00e0 della\u00a0<em>governance<\/em>). Oltre ai fattori di rilievo per la salute umana (trattamento delle acque reflue).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_aree_vocate_allacquacoltura_riparatrice\"><\/span>Le aree vocate all&#8217;acquacoltura riparatrice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;acquacoltura<\/strong>\u00a0&#8216;riparatrice&#8217; di alghe e\/o molluschi \u00e8 un&#8217;opportunit\u00e0 preziosa per molte comunit\u00e0 costiere. Con la possibilit\u00e0, in alcune regioni, di apportare benefici che i ricercatori considerano eccezionali. Queste opportunit\u00e0 sono tuttavia ancora inespresse in molte delle aree identificate.<\/p>\n<p><strong>Le regioni\u00a0<\/strong>che presentano le maggiori opportunit\u00e0 per la coltivazione di\u00a0alghe marine si trovano in Europa, Asia, Oceania e nelle Americhe.\u00a0Quelle pi\u00f9 idonee all&#8217;alleva di\u00a0molluschi sono in Oceania, Nord America e in parte dell&#8217;Asia.<\/p>\n<p><strong>Il Mare del Nord<\/strong>\u00a0&#8211; significativamente inquinato da nutrienti e soggetto a un drastico impoverimento degli stock ittici &#8211; \u00e8 una delle aree che possono trarre pi\u00f9 giovamento dallo sviluppo di allevamenti di\u00a0alghe e\u00a0molluschi.<\/p>\n<p><strong>Il Mar Cinese Orientale<\/strong>\u00a0&#8211;\u00a0identificato come una delle aree pi\u00f9 vocate &#8211; gi\u00e0 ospita\u00a0un\u2019intensa attivit\u00e0 di acquacoltura nei citati ambiti. In ragione di ci\u00f2, i ricercatori ritengono utile valutarne le pratiche, con l\u2019obiettivo di migliorarne i benefici ecologici.<\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1)\u00a0Theuerkauf SJ, Morris JA Jr, Waters TJ, Wickliffe LC, Alleway HK, Jones RC (2019)\u00a0<em>A global spatial analysis reveals where marine aquaculture can benefit nature and people\u00a0<\/em>PLoS ONE 14 (10): e0222282.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1371\/journal.pone.0222282\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/doi.org\/10.1371\/journal.pone.0222282<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;acquacoltura di\u00a0alghe e\u00a0molluschi pu\u00f2 contribuire a rigenerare gli ambienti marini. Queste produzioni, a differenza di altre forme di allevamento ittico &#8211; come quella del salmone, ad esempio &#8211; hanno un&#8217;impronta ecologica pressoch\u00e9 nulla e possono contribuire alla rigenerazione degli ecosistemi marini. 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