{"id":44528,"date":"2019-12-30T15:48:56","date_gmt":"2019-12-30T14:48:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=44528"},"modified":"2025-10-16T12:45:14","modified_gmt":"2025-10-16T10:45:14","slug":"cacao-deforestazioni-e-lavoro-minorile-big-food-chiede-un-regolamento-ue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cacao-deforestazioni-e-lavoro-minorile-big-food-chiede-un-regolamento-ue\/","title":{"rendered":"Cacao, deforestazioni e lavoro minorile. Big Food chiede un regolamento UE"},"content":{"rendered":"<p>Deforestazioni\u00a0uguale a soia OGM e olio di palma, sfruttamento minorile uguale a olio di palma e nocciole. Ai due assiomi pi\u00f9 noti, sull\u2019insostenibilit\u00e0 di alcune filiere alimentari, se ne aggiunge un terzo che tuttora molti tendono a ignorare.\u00a0Cacao\u00a0uguale a\u00a0lavoro minorile\u00a0&#8211; come gi\u00e0 ampiamente dimostrato &#8211; e anche deforestazioni.<\/p>\n<p><em><strong>Big Food<\/strong><\/em>, sotto la pressione delle ONG, chiede perci\u00f2 di introdurre un apposito regolamento UE, a garanzia della sostenibilit\u00e0 della filiera. I colossi che da secoli trasformano e utilizzano la bacca, troppo amara per venire ancora ignorata, riconoscono di fatto l\u2019inefficacia delle certificazioni da alcuni adottate. (1) E senza entrare nel dettaglio delle proprie responsabilit\u00e0 &#8211; mascherate attraverso oscure intermediazioni con i fornitori locali &#8211; chiedono di fare ordine mediante regole che sfuggano a\u00a0<em>greenwashing<\/em>\u00a0e competitivit\u00e0. \u00c8 ora di voltare pagina, ecco come e perch\u00e9.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cacao-deforestazioni-e-lavoro-minorile-big-food-chiede-un-regolamento-ue\/#Cacao_e_deforestazioni\" >Cacao e deforestazioni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cacao-deforestazioni-e-lavoro-minorile-big-food-chiede-un-regolamento-ue\/#Certificazioni_e_greenwashing\" >Certificazioni e\u00a0greenwashing<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cacao-deforestazioni-e-lavoro-minorile-big-food-chiede-un-regolamento-ue\/#Certificazioni_di_%E2%80%98sostenibilita_elementi_critici\" >Certificazioni di \u2018sostenibilit\u00e0\u2019, elementi critici<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cacao-deforestazioni-e-lavoro-minorile-big-food-chiede-un-regolamento-ue\/#Tracciabilita_questa_sconosciuta\" >Tracciabilit\u00e0, questa sconosciuta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cacao-deforestazioni-e-lavoro-minorile-big-food-chiede-un-regolamento-ue\/#Sostenibilita_della_filiera_del_cacao_la_richiesta_di_un_regolamento_UE\" >Sostenibilit\u00e0 della filiera del cacao, la richiesta di un regolamento UE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cacao-deforestazioni-e-lavoro-minorile-big-food-chiede-un-regolamento-ue\/#Cacao_sostenibile_quali_regole\" >Cacao sostenibile, quali regole?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/cacao-deforestazioni-e-lavoro-minorile-big-food-chiede-un-regolamento-ue\/#Sostenibilita_socio-ambientale_dalle_parole_ai_fatti\" >Sostenibilit\u00e0 socio-ambientale, dalle parole ai fatti<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cacao_e_deforestazioni\"><\/span>Cacao e deforestazioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><strong>Chocolate&#8217;s Dark Secret<\/strong>: How the Cocoa Industry Destroys National Parks<\/em>\u00a0&#8211; il <a href=\"https:\/\/www.mightyearth.org\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/chocolates_dark_secret_english_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">rapporto<\/a> pubblicato dalla ONG Mighty Earth a settembre 2017 &#8211; ha messo in luce l\u2019entit\u00e0 delle deforestazioni legata alla produzione di cacao in Africa occidentale. Documentando la distruzione illegale delle foreste primarie nei parchi nazionali della Costa d\u2019Avorio che ospitavano elefanti, coccodrilli, ippopotami e scimpanz\u00e9.<\/p>\n<p><strong>La Costa d&#8217;Avorio\u00a0<\/strong>\u00e8 il primo fornitore di cacao a livello globale (42% circa), seguita da Ghana (19%), Indonesia, Ecuador e Camerun. In Africa occidentale, il cacao viene coltivato principalmente in piccole aziende agricole a conduzione familiare. Circa 2 milioni di piccoli proprietari affidano alle vendite il proprio sostentamento, con risultati che in molti casi sono troppo magri per via della scarsa remunerazione e modesta produttivit\u00e0 delle colture.<\/p>\n<p><strong>La gran parte<\/strong>\u00a0dei micro-agricoltori non viene incoraggiata n\u00e9 \u00e8 in grado di investire in sistemi di produzione esenti da deforestazione. Per carenza di risorse e conoscenza di pratiche agricole sostenibili, che consentano loro di mantenere gli alberi da ombra offerti dalla natura, accedere a variet\u00e0 ad alto rendimento, rinnovare le piante senescenti e improduttive. Tendono cos\u00ec piuttosto a deforestare per seminare in terreni pi\u00f9 fertili, anzich\u00e9 rinnovare o riabilitare le piantagioni in essere.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Certificazioni_e_greenwashing\"><\/span>Certificazioni e\u00a0<em>greenwashing<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Alcuni<\/strong>\u00a0agricoltori hanno ricevuto supporto da organismi privati, come UTZ e\u00a0<em>Rainforest Alliance<\/em>, che certificano simulacri di sostenibilit\u00e0. La certificazione di\u00a0<em>Rainforest Alliance<\/em>, ad esempio, postula che vengano mantenuti un minimo di cinque alberi originari per ettaro (e una copertura \u2018verde\u2019 del 30%). Senza garantire alcun fermo alle deforestazioni, n\u00e9 riconoscere ai coltivatori il premio necessario a emanciparsi dalla <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/cibo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">povert\u00e0 spesso estrema<\/a>. (2)<\/p>\n<p><strong>La logica<\/strong>\u00a0finora adottata negli schemi provati di certificazione \u00e8 quindi funzionale al solo\u00a0<em>business<\/em>\u00a0di\u00a0<em>Big Food<\/em>. Al preciso scopo di \u2018tinteggiare di verde\u2019 &#8211;\u00a0<em>greenwashing<\/em>, appunto &#8211; lo sfruttamento di stampo neo-coloniale di ecosistemi e lavoratori. Sfruttamento di cui proprio l\u2019ideatore di\u00a0<em>Rainforest Alliance<\/em>, il gruppo Unilever, ha secolare esperienza.<\/p>\n<p><strong>Il\u00a0<em>greenwashing<\/em><\/strong>\u00a0raggiunge poi il culmine nelle certificazioni autoreferenziali costruite a tavolino (letteralmente,\u00a0<em>roundtable<\/em>) dai palmocrati e dai colossi della soia OGM. RSPO (<em>Roundtable for Sustainable Food Production<\/em>) e RTRS (<em>Roundtable on Responsible Soy<\/em>). Carte prive di alcun significato, a fronte della sistematica violazione dei diritti umani fondamentali e dell\u2019ambiente proprio da parte delle imprese certificate. (3)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Certificazioni_di_%E2%80%98sostenibilita_elementi_critici\"><\/span>Certificazioni di \u2018sostenibilit\u00e0\u2019, elementi critici<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Gli schemi privati<\/strong>\u00a0soggetti a certificazioni che riferiscono a ipotetica \u2018sostenibilit\u00e0\u2019 &#8211; allorch\u00e9 riferiti a filiere la cui produzione si radica in Paesi a Basso-Medio Reddito (<em>Low-Middle Income Countries<\/em>, LMIC) &#8211; presentano gravi criticit\u00e0 laddove non siano contemplate misure efficaci al sostegno dei lavoratori e delle comunit\u00e0 locali. Le certificazioni che non contemplino l\u2019equit\u00e0 della filiera (es. Fair Trade) presentano perci\u00f2 una serie di elementi critici:<\/p>\n<p>1) in primo luogo, le filiere certificate rappresentano oggi a malapena un decimo delle produzione globali di olio di palma, t\u00e8 e del cacao. Sono perci\u00f2 scarse, spesso anche irregolari,<\/p>\n<p>2) molti schemi di certificazione sono inaccessibili ai piccoli agricoltori, a causa dei costi associati alla certificazione iniziale (adeguamento delle prassi agricole e documentazione delle procedure) e agli audit. In difetto di copertura finanziaria e incentivi apprezzabili per il cambio di paradigma rispetto agli usi tradizionali,<\/p>\n<p>3) da parte dei grandi gruppi si assiste al fenomeno del\u00a0<em>forum shopping<\/em>. Vale a dire, la ricerca degli schemi di certificazione con parametri meno restrittivi.\u00a0<em>Greenwashing<\/em>\u00a0a sostegno solo formale della CSR (<em>Corporate Social Responsibility<\/em>), invece di CSV (<em>Contributing to Social Values<\/em>),<\/p>\n<p>4) scarseggiano (un eufemismo) i controlli su nuove attivit\u00e0 di deforestazione mirate ad espandere le aree di produzione \u2018certificata\u2019. Innescando cos\u00ec gli ecocidi che le certificazioni stesse, in teoria, dovrebbero mitigare,<\/p>\n<p>5) i sistemi di certificazione possono effettivamente portare a cambiamenti duraturi nell\u2019utilizzo del suolo, ma gli impatti sostanziali di questi cambiamenti potrebbero non essere immediatamente osservabili. In primo luogo, la certificazione delle colture di materie prime \u00e8 apparsa dopo la certificazione per foreste e pesca.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tracciabilita_questa_sconosciuta\"><\/span>Tracciabilit\u00e0, questa sconosciuta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La vera tracciabilit\u00e0<\/strong>\u00a0delle singole forniture di materie prime &#8211; quand\u2019anche la loro produzione sia estrema frammentata in minuscoli appezzamenti &#8211; \u00e8 la\u00a0c<em>onditio sine qua non<\/em>\u00a0per combattere la deforestazione e lo sfruttamento dei bambini nelle piantagioni. Una grande sfida finora riuscita ai pochissimi operatori responsabili che hanno deciso di impegnarsi sul fronte del\u00a0<em>fair trade<\/em>\u00a0anzich\u00e9 limitarsi \u2018tinteggiare di verde\u2019 il loro\u00a0business\u00a0pi\u00f9 POP (<em>Profit Over People<\/em>).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sostenibilita_della_filiera_del_cacao_la_richiesta_di_un_regolamento_UE\"><\/span>Sostenibilit\u00e0 della filiera del cacao, la richiesta di un regolamento UE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>12 tra i protagonisti<\/strong>\u00a0globali della produzione di cacao e cioccolato &#8211; in risposta\u00a0alle crescenti preoccupazioni della comunit\u00e0 internazionale sulla sostenibilit\u00e0 della filiera di approvvigionamento del cacao &#8211; avevano concordato, a marzo 2017, un impegno collettivo. Lavorare assieme, in collaborazione con i governi dei Paesi produttori e altre parti interessate, per porre fine alla deforestazione e al degrado ambientale legati alla produzione di cacao. Tale impegno \u00e8 stato rinnovato a Bonn, presso l&#8217;UNFCCC (<em>United Nations Framework Convention on Climate Change<\/em>), a novembre 2017.<\/p>\n<p><strong>Tre soli colossi<\/strong> &#8211;\u00a0Barry Callebaut, Mars Wrigley e Mondel\u0113z International (4) &#8211; si sono uniti a\u00a0<em>Fairtrade International<\/em>,\u00a0<em>Rainforest Alliance<\/em>\u00a0e\u00a0<em>VOICE Network<\/em>. (5) Per evidenziare, in un documento pubblicato il 2.12.19, l\u2019incapacit\u00e0 delle iniziative di carattere volontario a raggiungere gli obiettivi di sostenibilit\u00e0 nella\u00a0<em>supply-chain<\/em>\u00a0del cacao. (6) E chiedere l\u2019adozione di strumenti giuridici vincolanti da parte dell\u2019Unione Europea, in quanto primo importatore al mondo di cacao.<\/p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><em><strong>L&#8217;UE\u00a0<\/strong>ha una maggiore capacit\u00e0 rispetto a qualsiasi altro mercato di consumo di guidare il cambiamento nel settore del cacao. Ha quindi opportunit\u00e0 e responsabilit\u00e0 e dimostrare la propria leadership, anche attraverso un&#8217;azione legislativa, per affrontare questi problemi. Il nostro obiettivo finale \u00e8 una catena di approvvigionamento di cacao pienamente sostenibile che offra reddito adeguato ai coltivatori di cacao e riduca fino a eliminare le violazioni dei diritti umani, incluso il lavoro minorile e il degrado ambientale.<\/em> <\/span>(5)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cacao_sostenibile_quali_regole\"><\/span>Cacao sostenibile, quali regole?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La coalizione<\/strong>\u00a0dei\u00a0firmatari\u00a0del documento chiede un regolamento europeo, da accompagnare ad accordi multilaterali tra i Paesi produttori e l\u2019UE. (7) L\u2019approccio che si propone di adottare \u00e8 quello della\u00a0<em>due diligence<\/em>, ispirata ai Principi Guida\u00a0ONU\u00a0su \u2018<em>Business and Human Rights<\/em>\u2019. I \u2018<em>Ruggie Principles<\/em>\u2019, dal nome del professor John Ruggie dell\u2019Universit\u00e0 di Harvard che li elabor\u00f2, vennero adottati all\u2019unanimit\u00e0 dallo\u00a0<em>UN Human Rights Council\u00a0<\/em>nel 2011. (8)<\/p>\n<p><strong>I\u00a0<em>Guiding Principles<\/em><\/strong>\u00a0dell\u2019ONU\u00a0muovono dalla considerazione di una responsabilit\u00e0 condivisa tra le multinazionali e gli Stati ove esse operano, per quanto attiene all\u2019impatto delle loro attivit\u00e0 sui diritti umani. Tengono conto dei principi di diritto internazionale, ma anche di esperienze normative nazionali e standard volontari esistenti. (9) E fondano la propria operativit\u00e0 sui tre pilastri \u2018<em>Protect, Respect and Remedy<\/em>\u2019.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sostenibilita_socio-ambientale_dalle_parole_ai_fatti\"><\/span>Sostenibilit\u00e0 socio-ambientale, dalle parole ai fatti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>In pratica<\/strong>, tutti gli operatori della filiera\u00a0<em>from bean to chocolate cream<\/em>\u00a0dovrebbero eseguire una valutazione preliminare dell\u2019impatto delle proprie operazioni sui diritti umani e sull\u2019ambiente. Adottare politiche \u2018responsabili\u2019 volte a interrompere, prevenire e mitigare gli impatti negativi, pubblicare rapporti annuali sulle attivit\u00e0 eseguite e i relativi risultati, fornire o collaborare a meccanismi di \u2018riparazione\u2019 ove appropriato.<\/p>\n<p><strong>Dalle parole ai fatti<\/strong>, i\u00a0<em>Guiding Principles<\/em>\u00a0sono tuttora privi di una cogenza effettiva, per gli Stati come per gli operatori. I quali tutti sono di fatto semplicemente \u2018invitati\u2019, anzich\u00e9 chiamati a responsabilit\u00e0. All\u2019atto pratico &#8211; come mostra l\u2019applicazione, del regolamento UE che dovrebbe garantire la sostenibilit\u00e0 ambientale degli approvvigionamenti di legname (7) &#8211; le sole prescrizioni obbligatorie attengono alla forma, cio\u00e8 alle procedure adottate. Anzich\u00e9 alla sostanza, vale a dire al rispetto dei diritti fondamentali.<\/p>\n<p><strong>La pressione dal basso<\/strong>\u00a0pu\u00f2 dunque ancora una volta rappresentare la soluzione a un sistema di <em>business<\/em> neo-coloniale. L\u201987% dei consumatori europei &#8211; secondo il sondaggio\u00a0realizzato a maggio 2019 da Greenpeace, WWF, YouGov, Agenzia per le indagini ambientali e FERN &#8211; non vogliono rendersi complici delle deforestazioni in atto. (10)<\/p>\n<p><strong>I cittadini e consumAttori<\/strong>\u00a0europei dovrebbero perci\u00f2 a loro volta imparare a compiere scelte d\u2019acquisto responsabili, lasciando a scaffale i prodotti a base di cacao che non offrano idonee garanzie di sostenibilit\u00e0 socio-ambientale. E insistere affinch\u00e9 la politica\u00a0<em>From Farm to Fork\u00a0<\/em>(f2f) annunciata dalla Commissaria Ursula von der Leyen si esprima anche nell\u2019affermazione di responsabilit\u00e0, doveri e divieti, sanzioni dissuasive.<\/p>\n<p><em><strong>The Dark Side of Chocolate<\/strong><\/em>, (11) ora basta!<\/p>\n<p>#\u00c9galit\u00e9!<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Giulia Caddeo<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) Hamish van der Vena et al. (2018).\u00a0<em>Do eco-labels prevent deforestation? Lessons from non-state market driven governance in the soy, palm oil, and cocoa sectors<\/em>. Global Environmental Change 52 141-151, Elsevier, p. 143<\/p>\n<p>(2) Sophia Carodenuto (2019).\u00a0<em>Governance of zero deforestation cocoa in West Africa: New forms of public\u2013private interaction.<\/em> Wiley, Env Pol Gov. 2019;29:55\u201366. Doi: 10.1002\/eet.1841, pp. 56-59<\/p>\n<p>(3) Su RSPO si veda anche\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/idee\/olio-di-palma-rapina-delle-terre-e-deforestazioni-un-milione-di-ettari-sfugge-ai-registri-di-rspo-denuncia-la-zoological-society-of-london<\/p>\n<p>(4) Mondel\u0113z International \u00e8 una delle\u00a0<em>Corporation<\/em>\u00a0maggiormente coinvolte a valle degli incendi in Indonesia, secondo il recente rapporto di Greenpeace. V.\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/indonesia-incendi-e-olio-di-palma-certificato-rspo-rapporto-greenpeace<\/p>\n<p>(5)\u00a0<em>Voice Network<\/em>\u00a0\u00e8 un catalizzatore di ONG e rappresentanze di filiera che aspirano alla riforma del\u00a0<em>cocoa sector<\/em>. I suoi membri sono ABVV\/FGTB-Horval, Be Slavery Free, EFFAT, FERN, FNV, Green America, Inkota Netzwerk, International Labor Rights Forum, Mighty Earth, Oxfam Novib, Oxfam Wereldwinkels, Public Eye, Solidaridad, S\u00fcdwind Institut<\/p>\n<p>V.\u00a0<em>Joint \u00a0position paper on the EU\u2019s policy and regulatory approach to cocoa<\/em>, 2.12.19, su\u00a0https:\/\/www.voicenetwork.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Joint-position-paper-on-the-EUs-policy-and-regulatory-approach-to-cocoa.pdf<\/p>\n<p>(6) Molte iniziative sono riconducibili al programma REDD+,\u00a0\u2018<em>Riduzione delle emissioni da deforestazione e degradazione forestale, gestione sostenibile delle foreste, conservazione e valorizzazione degli stock di carbonio delle foreste nei Paesi in via di sviluppo<\/em>\u2019. REDD+, introdotto nel 2005 alla Convenzione quadro delle Nazioni Unite sui Cambiamenti Climatici (UNFCCC). V.\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/deforestazioni-l-ue-rispetti-gli-impegni<\/p>\n<p>(7) L\u2019approccio della <em>due diligence<\/em> settoriale \u00e8 stato adottato per i c.d.\u00a0<em>conflict minerals\u00a0<\/em>(reg. UE 2017\/821) e il legno (reg. UE 995\/10). Con scarsi risultati purtroppo. V.\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/deforestazione-made-in-italy-buycott<\/p>\n<p>(8)\u00a0<em>UN guiding principles on business and human rights<\/em>,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ohchr.org\/Documents\/Publications\/GuidingPrinciplesBusinessHR_EN.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.ohchr.org\/Documents\/Publications\/GuidingPrinciplesBusinessHR_EN.pdf<\/a><\/p>\n<p>(9) Si citano al riguardo le Linee Guida ISO 20400:2017 sul c.d.\u00a0<em>Sustainable Procurement<\/em>, (approvvigionamenti sostenibili), le quali richiamano espressamente ai\u00a0<em>Sustainable Development Goals<\/em>\u00a0(SDGs) in Agenda ONU 2030. Con specifico riguardo ai temi\u00a0<em>Human Rights,\u00a0Labour Practices\u00a0<\/em>e<em>\u00a0Environment<\/em>. V.\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/iso-20400-linee-guida-per-l-approvvigionamento-da-filiere-sostenibili<\/p>\n<p>(10) V.\u00a0<a href=\"https:\/\/d25d2506sfb94s.cloudfront.net\/cumulus_uploads\/document\/v3p20mpf8i\/YG-Archive-030519-FernDeforestationAllMarkets065.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/d25d2506sfb94s.cloudfront.net\/cumulus_uploads\/document\/v3p20mpf8i\/YG-Archive-030519-FernDeforestationAllMarkets065.pdf<\/a><\/p>\n<p>(11) V. Miki Mastrati e U. Roberto Romero (2010). Film documentario<em>\u00a0The Dark Side of Chocolate,<\/em>\u00a0su\u00a0<a href=\"http:\/\/www.slavefreechocolate.org\/dark-side-of-chocolate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/www.slavefreechocolate.org\/dark-side-of-chocolate<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deforestazioni\u00a0uguale a soia OGM e olio di palma, sfruttamento minorile uguale a olio di palma e nocciole. Ai due assiomi pi\u00f9 noti, sull\u2019insostenibilit\u00e0 di alcune filiere alimentari, se ne aggiunge un terzo che tuttora molti tendono a ignorare.\u00a0Cacao\u00a0uguale a\u00a0lavoro minorile\u00a0&#8211; come gi\u00e0 ampiamente dimostrato &#8211; e anche deforestazioni. 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