Obesit\u00e0 e sovrappeso nei Paesi in via di sviluppo sono quadruplicate negli ultimi 30 anni. 250 milioni di casi negli anni ’80, un miliardo oggi. Diverse popolazioni in Nord-Africa, Medioriente e America Latina hanno gi\u00e0 raggiunto i livelli di disagio dell’Europa, ove il 58% dei cittadini ha un indice di massa corporea fuori standard. I dati provengono dal rapporto ‘Future Diets’, appena pubblicato dallo ‘Overseas Development Institute’ (ODI), ONG britannica per la cooperazione internazionale.<\/p>\n
La crescita economica \u00e8 purtroppo accompagnata da vertiginosi aumenti dei consumi di zuccheri, grassi ‘cattivi’ e sodio. ‘Junk-food’ e porzioni pantagrueliche causano nuove forme di malnutrizione, con un rischio sanitario di proporzioni epidemiche. Che fare?<\/p>\n
Efficaci campagne di educazione nutrizionale sono essenziali – al pari di altre misure – per ridurre la mortalit\u00e0 prematura. Un buon esempio \u00e8 costituito dalla dieta mediterranea che, associata a uno stile di vita sano e all’esercizio fisico regolare, pu\u00f2 assicurare benessere e longevit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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