{"id":44887,"date":"2020-01-19T18:26:00","date_gmt":"2020-01-19T18:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=44887"},"modified":"2025-04-28T12:55:31","modified_gmt":"2025-04-28T10:55:31","slug":"orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/","title":{"rendered":"Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto"},"content":{"rendered":"<p>La recente inchiesta di \u2018Essere Animali\u2018 sull\u2019allevamento di orate e spigole (branzini) in Grecia ha riacceso i fari sul benessere dei pesci. Un tema di grande attualit\u00e0, poich\u00e9 l\u2019acquacoltura\u00a0\u00e8 destinata a superare la pesca. E il risparmio, purtroppo, ha i suoi costi.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#Acquacoltura_in_Grecia_linchiesta_di_%E2%80%98Essere_Animali\" >Acquacoltura in Grecia, l\u2019inchiesta di \u2018Essere Animali\u2019<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#La_droga_del_prezzo\" >La droga del prezzo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#Asimmetrie_e_approvvigionamenti\" >Asimmetrie e approvvigionamenti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#Italia-Grecia_orate_e_branzini_a_confronto\" >Italia-Grecia, orate e branzini a confronto<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Acquacoltura_in_Grecia_linchiesta_di_%E2%80%98Essere_Animali\"><\/span>Acquacoltura in Grecia, l\u2019inchiesta di \u2018Essere Animali\u2019<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;inchiesta\u00a0<\/strong>degli animalisti denuncia il sovraffollamento nelle gabbie degli allevamenti greci, la sofferenza degli animali e la sistematica somministrazione di antibiotici ,causa primaria di antibiotico-resistenza. L&#8217;abbattimento a sua volta comporterebbe sofferenze inutili. (1) Pratiche contro le quali \u2018Essere Animali\u2019 lancia una <a href=\"https:\/\/www.essereanimali.org\/ancheipesci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">petizione<\/a> su Change.<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff;\"><em><strong>&#8216;Chiediamo<\/strong>\u00a0alla Grande Distribuzione\u00a0Organizzata (GDO) di impegnarsi concretamente per risolvere queste problematiche, confermate come tali anche da Efsa, Oie e Unione Europea.\u00a0Anche se silenziosa,\u00a0la sofferenza di milioni di pesci non pu\u00f2 rimanere inascoltata ed \u00e8 urgente attivarsi subito,\u00a0vincolando gli allevamenti fornitori all\u2019adozione di policy che pongano fine all\u2019agonia dei pesci.&#8217;<\/em> (Essere Animali)<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_droga_del_prezzo\"><\/span>La droga del prezzo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La droga del prezzo<\/strong>\u00a0&#8211; che tuttora anima gli acquisti in GDO, a dispetto delle tante chiacchiere sulla sostenibilit\u00e0 &#8211; non pu\u00f2 resistere al pesce greco d\u2019allevamento. Che costa meno proprio grazie al drastico risparmio su\u00a0benessere animale\u00a0e tutela dell\u2019ambiente:<\/p>\n<p><strong>&#8211; la\u00a0densit\u00e0 dei pesci<\/strong>\u00a0nelle vasche, negli allevamenti greci, sfiora i\u00a040 kg\/m3. Pi\u00f9 che doppia rispetto allo <em>standard<\/em> previsto per l\u2019acquacoltura biologica (15 kg\/m3) e ben superiore rispetto a quella in auge negli allevamenti che mirano alla qualit\u00e0 delle produzioni (come in Italia e Croazia).\u00a0E tanto maggiore \u00e8 la densit\u00e0, tanti pi\u00f9\u00a0antibiotici\u00a0sono richiesti per prevenire il diffondersi di malattie,<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff;\"><em><strong>&#8216;Gli\u00a0allevamenti\u00a0<\/strong>che seguo in Italia non realizzano mai una densit\u00e0 superiore ai 20-22 kg\/m3. Alcuni impianti sono certificati antibiotic free, altri non lo sono ma non ricorrono ai farmaci proprio grazie alle condizioni ottimali di vita dei pesci. E sono soggetti a audit molto frequenti, 30 giornate l&#8217;anno&#8217;\u00a0<\/em>(Maurizio\u00a0Ribezzo, Innovatio S.r.l.).<\/span><\/p>\n<p><strong>&#8211; i mangimi<\/strong>\u00a0a basso costo utilizzati\u00a0in Grecia e Turchia, ma non anche in Italia,\u00a0contengono grassi di animali terrestri, proteine OGM ed emoglobina,<\/p>\n<p><strong>&#8211; le vasche\u00a0<\/strong>vengono installate, letteralmente, a pochi passi dal bagnasciuga. Ipotesi inconcepibile in Italia, ove gli allevamenti vengono autorizzati solo\u00a0<em>offshore<\/em>, anche a diverse miglia dalla costa, per proteggere l\u2019ecosistema.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Asimmetrie_e_approvvigionamenti\"><\/span>Asimmetrie e approvvigionamenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019asimmetria degli\u00a0<em>standard<\/em><\/strong>\u00a0di acquacoltura applicati nei vari Paesi europei &#8211; che abbiamo gi\u00e0 segnalato negli allevamenti di salmone &#8211; riemerge con brutalit\u00e0.\u00a0D\u2019altra parte, l\u2019acquacoltura in Italia non \u00e8 in grado di coprire la domanda interna.\u00a0\u2018<em>Per mangiare solo pesce allevato in Italia\u00a0dovremmo ridurre i consumi di 7-8 volte<\/em>&#8216;, spiega Claudio Mazzini, responsabile commerciale Freschissimi di Coop Italia.<\/p>\n<p><strong>\u2018Alleviamo la salute\u2019<\/strong>\u00a0\u00e8 la miglior espressione\u00a0di Coop Italia in acquacoltura, dopo le produzioni biologiche. Solo pesce italiano, allevato senza antibiotici negli ultimi 12 mesi, con mangimi selezionati e densit\u00e0 limitata. Ma neppure Coop pu\u00f2 rinunciare alle importazioni su altre linee di\u00a0prodotti a\u00a0<em>private label<\/em>, per il\u00a045% delle forniture. Con privilegio alla Croazia\u00a0(25%), ove i prodotti hanno pure una qualit\u00e0 elevata. E a seguire. Grecia (20%) e Malta (10%).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Italia-Grecia_orate_e_branzini_a_confronto\"><\/span>Italia-Grecia, orate e branzini a confronto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>&#8216;All&#8217;ipermercato<\/strong>\u00a0lo stesso pesce costa 5 al kg se turco, fino a 7 euro se greco e da 7 a 12 euro al kg se italiano.\u00a0L&#8217;origine Turchia o Grecia va tantissimo tra i consumatori, ma solo per i prezzi pi\u00f9 bassi. Ho visto impianti ben gestiti\u00a0in Albania,\u00a0ma il pesce proveniente da quel Paese non ha appeal sul nostro mercato, quindi va altrove&#8217;<\/em> (Maurizio Ribezzo, Innovatio S.r.l.).<\/span><\/p>\n<p><strong>I pesci greci\u00a0<\/strong>d\u2019allevamento costano meno e tuttavia, rispetto a quelli italiani, risultano:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>pi\u00f9 piccoli e pi\u00f9 grassi<\/strong>, proprio perch\u00e9 derivano da cicli veloci di accrescimento in spazi ristretti. La pezzatura ellenica media \u00e8 di 300-600 g, a fronte di quelle superiori (codificate in 6-800 g, 800-1.000 g, &gt;1000 g) pi\u00f9 diffuse in Italia,<\/li>\n<li><strong>meno freschi<\/strong>. &#8216;<em>In Italia, la GDO chiede che il pesce arrivi entro 24 ore dalla cattura sul banco di vendita. Il pesce provenienza Grecia impiega invece un giorno e mezzo. Quello turco 2-2,5 giorni. La denominazione \u00e8 sempre &#8216;pesce fresco&#8217;, ma la differenza non \u00e8 trascurabile<\/em>&#8216;, spiega Maurizio Ribezzo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) L&#8217;associazione indica come irregolare il sistema di abbattimento in acqua e ghiaccio, che invece \u00e8 indicato come idoneo, previo stordimento elettrico, proprio nella\u00a0Relazione della Commissione al Parlamento europeo e al Consiglio sulla possibilit\u00e0 di introdurre taluni requisiti riguardanti la protezione dei pesci durante\u00a0l&#8217;abbattimento.\u00a0V.\u00a0<a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/transparency\/regdoc\/rep\/1\/2018\/IT\/COM-2018-87-F1-IT-MAIN-PART-1.PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/ec.europa.eu\/transparency\/regdoc\/rep\/1\/2018\/IT\/COM-2018-87-F1-IT-MAIN-PART-1.PDF<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La recente inchiesta di \u2018Essere Animali\u2018 sull\u2019allevamento di orate e spigole (branzini) in Grecia ha riacceso i fari sul benessere dei pesci. Un tema di grande attualit\u00e0, poich\u00e9 l\u2019acquacoltura\u00a0\u00e8 destinata a superare la pesca. E il risparmio, purtroppo, ha i suoi costi. Acquacoltura in Grecia, l\u2019inchiesta di \u2018Essere Animali\u2019 L&#8217;inchiesta\u00a0degli animalisti denuncia il sovraffollamento nelle [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":77,"featured_media":44889,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[13],"class_list":{"0":"post-44887","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consumatori-e-salute","8":"tag-acquacoltura"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La recente inchiesta di \u2018Essere Animali\u2018 sull\u2019allevamento di orate e spigole (branzini) in Grecia ha riacceso i fari sul benessere dei pesci. Un tema di grande attualit\u00e0, poich\u00e9 l\u2019acquacoltura\u00a0\u00e8 destinata a superare la pesca. E il risparmio, purtroppo, ha i suoi costi. Acquacoltura in Grecia, l\u2019inchiesta di \u2018Essere Animali\u2019 L&#8217;inchiesta\u00a0degli animalisti denuncia il sovraffollamento nelle [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-01-19T18:26:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-28T10:55:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/orate.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Strinati\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Strinati\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta Strinati\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3\"},\"headline\":\"Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto\",\"datePublished\":\"2020-01-19T18:26:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-28T10:55:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/\"},\"wordCount\":756,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/01\\\/orate.png\",\"keywords\":[\"acquacoltura\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/\",\"name\":\"Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/01\\\/orate.png\",\"datePublished\":\"2020-01-19T18:26:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-28T10:55:31+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/01\\\/orate.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/01\\\/orate.png\",\"width\":640,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3\",\"name\":\"Marta Strinati\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"caption\":\"Marta Strinati\"},\"description\":\"Professional journalist since January 1995, he has worked for newspapers (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) and periodicals (NumeroUno, Il Salvagente). She is the author of journalistic surveys on food, she has published the book \\\"Reading labels to know what we eat\\\".\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/author\\\/marta-strinati\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto - FoodTimes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto - FoodTimes","og_description":"La recente inchiesta di \u2018Essere Animali\u2018 sull\u2019allevamento di orate e spigole (branzini) in Grecia ha riacceso i fari sul benessere dei pesci. Un tema di grande attualit\u00e0, poich\u00e9 l\u2019acquacoltura\u00a0\u00e8 destinata a superare la pesca. E il risparmio, purtroppo, ha i suoi costi. Acquacoltura in Grecia, l\u2019inchiesta di \u2018Essere Animali\u2019 L&#8217;inchiesta\u00a0degli animalisti denuncia il sovraffollamento nelle [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2020-01-19T18:26:00+00:00","article_modified_time":"2025-04-28T10:55:31+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/orate.png","type":"image\/png"}],"author":"Marta Strinati","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Marta Strinati","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/"},"author":{"name":"Marta Strinati","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3"},"headline":"Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto","datePublished":"2020-01-19T18:26:00+00:00","dateModified":"2025-04-28T10:55:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/"},"wordCount":756,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/orate.png","keywords":["acquacoltura"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/","name":"Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/orate.png","datePublished":"2020-01-19T18:26:00+00:00","dateModified":"2025-04-28T10:55:31+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/orate.png","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/orate.png","width":640,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/orate-e-branzini-di-allevamento-grecia-e-italia-a-confronto\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Orate e branzini di allevamento, Grecia e Italia a confronto"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/02841480554735e57c3e4f71f86babe3","name":"Marta Strinati","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","url":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","caption":"Marta Strinati"},"description":"Professional journalist since January 1995, he has worked for newspapers (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) and periodicals (NumeroUno, Il Salvagente). She is the author of journalistic surveys on food, she has published the book \"Reading labels to know what we eat\".","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/author\/marta-strinati\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/77"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44887"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75792,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44887\/revisions\/75792"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}