{"id":45172,"date":"2020-02-05T13:05:15","date_gmt":"2020-02-05T12:05:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=45172"},"modified":"2025-04-28T13:28:58","modified_gmt":"2025-04-28T11:28:58","slug":"bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/","title":{"rendered":"Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day"},"content":{"rendered":"<p>Il\u00a0<em>web<\/em>\u00a0e il\u00a0<em>mainstream media<\/em>, <a href=\"https:\/\/www.corriere.it\/economia\/consumi\/cards\/world-nutella-day-nutella-biscuits-ecco-pane-nutella-mcdonald-s\/world-nutella-day-2020_principale.shtml\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Corriere della sera<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.repubblica.it\/sapori\/2020\/02\/04\/news\/il_mondo_festeggia_il_nutella_day-247464614\/?ref=RHPPTP-BS-I247650133-C4-P3-S1.4-T1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Repubblica<\/a> compresi, ricordano oggi l&#8217;evento del giorno. Il\u00a0<em>World\u00a0Nutella Day<\/em>, 5 febbraio, giornata mondiale dedicata alla crema da spalmare di Ferrero. Un&#8217;iniziativa di natura squisitamente commerciale, con un tale impatto sull&#8217;alimentazione dei bambini da essere oggetto di una nuova ricerca scientifica dell&#8217;Universit\u00e0 di Liverpool, appena pubblicata sull&#8217;<em>International Journal of Environmental Research and Public Health<\/em>.\u00a0(1)<\/p>\n<p><strong>I ricercatori inglesi<\/strong>\u00a0avevano gi\u00e0 dimostrato a met\u00e0 2019 che l&#8217;esposizione dei bambini al\u00a0<em>marketing<\/em>\u00a0degli\u00a0<em>influencer<\/em>\u00a0di cibo-spazzatura su YouTube aumenta il consumo immediato di alimenti e bevande ricchi di grassi, zucchero e sale (HFSS).\u00a0(2) Come peraltro rilevato in altri precedenti studi, di cui abbiamo gi\u00e0 riferito.\u00a0Nel nuovo studio analizzano i meccanismi di persuasione utilizzati dai\u00a0<em>blogger<\/em>\u00a0e la reazione dei bambini.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#Lo_studio_del_caso_World_Nutella_Day\" >Lo studio del caso\u00a0World Nutella Day<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#La_reazione_dei_piccoli_spettatori\" >La reazione dei piccoli spettatori<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#La_carica_del_cibo-spazzatura_nei_social_network\" >La carica del cibo-spazzatura nei social network<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#Globesity\" >Globesity<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lo_studio_del_caso_World_Nutella_Day\"><\/span>Lo studio del caso\u00a0World Nutella Day<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I ricercatori<\/strong>\u00a0hanno mostrato a un gruppo di 24 soggetti (per met\u00e0 femmine) di et\u00e0 10-11 anni parte di un video postato nel 2018 su YouTube da un ventenne inglese consacrato\u00a0<em>influencer<\/em>\u00a0da 11 milioni di utenti su tre diversi canali della piattaforma.<\/p>\n<p><strong>Nel filmato\u00a0<em>Nutella Breakfast Party<\/em><\/strong>, il giovane riferisce di essere stato ingaggiato dalla Ferrero per fare un video in cui comunicare come celebrare la &#8216;Giornata mondiale della Nutella&#8217;. Mostra uno sgabello ricevuto in dono dalla Ferrero. E lancia un concorso per gli spettatori, con tre barattoli di Nutella in palio tra quanti condivideranno il video su Instagram e Twitter con l&#8217;hastag #WorldNutellaDay.<\/p>\n<p><strong>La<\/strong><em><strong> location<\/strong><\/em> del video\u00a0\u00e8 una bella casa, luminosa, bene arredata, affacciata su un prato all&#8217;inglese molto curato e &#8216;addolcita&#8217; dalla presenza di un cucciolo di cane, oltre che da numerosi barattoli della Nutella. Partecipano 4 membri della famiglia e la fidanzata dello YouTuber (anch&#8217;essa <em>influencer<\/em>), tutti fotografati in scatti da condividere sui <em>social<\/em>. All&#8217;inizio, per 10 secondi appare la scritta #AD, come imposto dal regolamento britannico per evidenziare la sponsorizzazione dei contenuti sui <em>social media<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Alla fine del video<\/strong>\u00a0il coinvolgimento degli spettatori viene incoraggiato dall&#8217;<em>influencer<\/em>,\u00a0che chiede di condividere idee, immagini e video su come verr\u00e0 celebrata da ciascuno la Giornata mondiale della Nutella tramite l&#8217;hashtag &#8216;#WorldNutellaDay&#8217; e di taggare lo YouTuber su Instagram e Twitter.\u00a0Agli spettatori viene inoltre chiesto di mettere un <em>like<\/em> al video e di iscriversi al canale dello YouTuber.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_reazione_dei_piccoli_spettatori\"><\/span>La reazione dei piccoli spettatori<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;impatto dell&#8217;operazione<\/strong>\u00a0<em>World Nutella Day\u00a0<\/em>\u00e8 stato valutato dai ricercatori inglesi, mediante interviste ai bambini, per comprendere il grado di consapevolezza dei piccoli di essere bersaglio di un evento di <em>marketing<\/em> e la loro percezione della piattaforma di <em>video blogging<\/em>.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;analisi delle interviste<\/strong>\u00a0ha svelato alcuni aspetti ricorrenti nell&#8217;esperienza dei bambini che consumano abitualmente i contenuti dei <em>video blogger<\/em>. In termini generali, i <em>blogger<\/em> di YouTube colmano il vuoto nella vita dei bambini. Vale a dire, secondo le risposte rese dai bambini,<\/p>\n<p>&#8211; forniscono contenuti che permettono di non annoiarsi mai,<\/p>\n<p>&#8211; permettono di condividere ogni tipo di interesse (la passione per i dinosauri, per esempio),<\/p>\n<p>&#8211; consentono di &#8216;accedere&#8217; a esperienze proibite (performance rischiose, per esempio, o costose),<\/p>\n<p>&#8211; offrono informazioni utili, come il funzionamento di un nuovo gioco appena uscito sul mercato.<\/p>\n<p><strong>I <em>blogger<\/em><\/strong> vengono percepiti\u00a0come persone comuni, amici. Una illusoria sensazione di vicinanza invece assente nei confronti delle celebrit\u00e0 tradizionali (attori, cantanti o sportivi celebri, per esempio) protagoniste degli spot televisivi. Di conseguenza, i <em>blogger<\/em> &#8216;seguiti&#8217; vengono anche considerati affidabili e disinteressati, quindi fonte di informazioni indipendenti, anche quando palesemente impegnati a fare <em>marketing<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Dopo la visione<\/strong>\u00a0dell&#8217;estratto del video sulla Giornata mondiale della Nutella, interpellati sulla consapevolezza di essere obiettivo di una operazione di <em>marketing<\/em>, alcuni bambini hanno fornito risposte molto lucide. Riconoscendo che per condividere foto di nuove ricette e cercare di vincere un barattolo di Nutella gli spettatori avrebbero dovuto prima acquistare la crema di Ferrero. Esito molto probabile, considerato che come per tutti gli alimenti HFSS, un barattolo della crema Ferrero \u00e8 poco costoso, e la spesa vale il gioco di rispondere all&#8217;invito dell&#8217;<em>influencer<\/em>.<\/p>\n<p><strong>La gran parte\u00a0degli intervistati<\/strong>, tuttavia, non ha colto l&#8217;essenza commerciale del video. Alla domanda &#8216;<em>Perch\u00e9 Alfie chiede agli spettatori di condividere le ricette usando l&#8217;hashtag World Nutella Day?<\/em>&#8216;, si sono avute risposte terribilmente ingenue, del tenore &#8216;<em>Probabilmente per ottenere pi\u00f9 ricette per la Nutella<\/em>&#8216; (ragazzo, 11 anni) o &#8216;<em>Per vedere cosa tu (lo spettatore) puoi fare con Nutella<\/em>&#8216; (ragazza di 10 anni).<\/p>\n<p><strong>Lo studio<\/strong>, secondo i ricercatori, conferma la necessit\u00e0 di ridurre l&#8217;esposizione dei bambini al <em>marketing<\/em> veicolato dagli\u00a0<em>influencer<\/em>\u00a0sui <em>social media<\/em>. E rivela l&#8217;urgenza di proteggere i pi\u00f9 piccoli, prevedendo misure pi\u00f9 restrittive per la somministrazione di\u00a0<em>influencer marketing<\/em>\u00a0agli\u00a0under\u00a013.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_carica_del_cibo-spazzatura_nei_social_network\"><\/span>La carica del cibo-spazzatura nei <em>social network<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>YouTube<\/strong>\u00a0\u00e8 tra i <em>social media<\/em> pi\u00f9 popolari tra i giovanissimi. (3) Nonostante sia formalmente richiesta un&#8217;et\u00e0 minima di 13 anni per aprire un <em>account<\/em>, nessun controllo efficace \u00e8 operato all&#8217;iscrizione di nuovi utenti. Basta modificare la data di nascita per accedere senza limiti alla piattaforma con un <em>account<\/em> personale, che consente di interagire con altri utenti, gli\u00a0<em>influencer in primis<\/em>.<\/p>\n<p><strong>La maggiore attrazione<\/strong>\u00a0per i bambini sono infatti i\u00a0<em>video blogger<\/em>\u00a0o\u00a0<em>blogger\u00a0<\/em>su YouTube (YouTuber). Persone che creano e condividono video, spesso pubblicizzando (in modo subdolo) alimenti e bevande in cambio di regali o retribuzioni. I protagonisti di questi contenuti sono definiti\u00a0<em>influencer<\/em>, e attuano precise tecniche di <em>marketing<\/em> (<em>marketing influencer<\/em>) sempre pi\u00f9 pervasive. Con investimenti <a href=\"https:\/\/mediakix.com\/blog\/influencer-marketing-industry-ad-spend-chart\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">stimati<\/a> in crescita esponenziale, dai 500 milioni di dollari del 2018 a 5-10 miliardi nel 2023.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;efficacia\u00a0del\u00a0<em>marketing influencer<\/em><\/strong>\u00a0\u00e8 del resto consolidata. I bambini non sopportano le pubblicit\u00e0\u00a0<em>pop-up<\/em>\u00a0(le finestre temporanee) perch\u00e9 interrompono la fruizione del contenuto che stanno seguendo. Sono poco propensi a lasciarsi sedurre dai <em>testimonial<\/em> tradizionali, con i quali non hanno familiarit\u00e0. Apprezzano invece i\u00a0<em>blogger<\/em>, che nei video fingono di raccontare di s\u00e9, conquistando la fiducia degli utenti e consentendo loro di interagire, mediante\u00a0<em>like<\/em>\u00a0e commenti, consolidando l&#8217;idea di amicizia, di appartenenza al gruppo. Una <em>liason<\/em> preziosa, per veicolare pubblicit\u00e0.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Globesity\"><\/span>Globesity<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I <em>budget<\/em> pubblicitari<\/strong>\u00a0dei marchi globali di cibo-spazzatura continuano a fomentare la\u00a0<em>globesity<\/em>, cio\u00e8 la\u00a0crisi epidemica globale di obesit\u00e0 infantile e malattie correlate (NCDs,\u00a0<em>Non-Communicable Diseases<\/em>).\u00a0Con tecniche di adescamento che &#8211; come si \u00e8 visto nel recente studio su Coca-Cola &#8211; meriterebbero\u00a0<em>class action<\/em>\u00a0nei confronti delle\u00a0<em>Corporation<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Nel 2017<\/strong>, solo nel Regno Unito sono stati spesi oltre 300 milioni di sterline per la pubblicit\u00e0 di prodotti HFSS. 20 volte tanto ci\u00f2 che si \u00e8 speso nello stesso anno per la\u00a0promozione di frutta e verdura (16 milioni di sterline).<\/p>\n<p><strong>Servono apposite regole<\/strong>\u00a0per la tutela della salute dei giovani rispetto ai rischi associati all\u2019esposizione pubblicitaria a cibo spazzatura e bevande alcoliche. Regole che l\u2019OMS invoca da tempo e le istituzioni europee &#8211; come abbiamo pi\u00f9 volte denunciato &#8211; si ostinano a non introdurre. E la Commissione europea \u00e8 in ritardo di 11 anni nel definire i profili nutrizionali sulle cui basi dovrebbero venire introdotti, anzitutto, i limiti alle indicazioni salutistiche sul\u00a0<em>junk food<\/em>.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati e Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1)\u00a0Anna Elizabeth Coates, Charlotte Alice Hardman, Jason Christian Grovenor Halford, Paul Christiansen\u00a0and Emma Jane Boyland.\u00a0<em>It\u2019s Just Addictive People That Make Addictive Videos\u201d: Children\u2019s Understanding of and Attitudes towards Influencer Marketing of Food and Beverages by YouTube Video Bloggers<\/em>. (2020)\u00a0Int. J. Environ. Res. Public Health;\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijerph17020449\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijerph17020449<\/a><\/p>\n<p>(2) Anna Elizabeth Coates, Charlotte Alice Hardman, Jason Christian Grovenor Halford, Paul Christiansen, Emma Jane Boyland.\u00a0<em>The effect of influencer marketing of food and a \u201cprotective\u201d advertising disclosure on children&#8217;s food intake.<\/em> (2019) Pediatric Obesity\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1111\/ijpo.12540\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/doi.org\/10.1111\/ijpo.12540<\/a><\/p>\n<p>(3) Circa il 72% delle persone di et\u00e0 compresa tra 10 e 12 anni in Australia, l&#8217;85% delle persone di et\u00e0 compresa tra 13 e 17 anni negli Stati Uniti e l&#8217;80% delle persone di et\u00e0 compresa tra 5 e 15 anni nel Regno Unito usa YouTube.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il\u00a0web\u00a0e il\u00a0mainstream media, Corriere della sera e Repubblica compresi, ricordano oggi l&#8217;evento del giorno. Il\u00a0World\u00a0Nutella Day, 5 febbraio, giornata mondiale dedicata alla crema da spalmare di Ferrero. Un&#8217;iniziativa di natura squisitamente commerciale, con un tale impatto sull&#8217;alimentazione dei bambini da essere oggetto di una nuova ricerca scientifica dell&#8217;Universit\u00e0 di Liverpool, appena pubblicata sull&#8217;International Journal of [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":45174,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1227],"tags":[],"class_list":{"0":"post-45172","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sistemi-alimentari"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il\u00a0web\u00a0e il\u00a0mainstream media, Corriere della sera e Repubblica compresi, ricordano oggi l&#8217;evento del giorno. Il\u00a0World\u00a0Nutella Day, 5 febbraio, giornata mondiale dedicata alla crema da spalmare di Ferrero. Un&#8217;iniziativa di natura squisitamente commerciale, con un tale impatto sull&#8217;alimentazione dei bambini da essere oggetto di una nuova ricerca scientifica dell&#8217;Universit\u00e0 di Liverpool, appena pubblicata sull&#8217;International Journal of [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-02-05T12:05:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-28T11:28:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/nutella-day.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Marta Strinati\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Marta Strinati\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Marta Strinati\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day\",\"datePublished\":\"2020-02-05T12:05:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-28T11:28:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/\"},\"wordCount\":1295,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/nutella-day.jpg\",\"articleSection\":[\"Sistemi alimentari\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/\",\"name\":\"Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/nutella-day.jpg\",\"datePublished\":\"2020-02-05T12:05:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-28T11:28:58+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/nutella-day.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/nutella-day.jpg\",\"width\":640,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/sistemi-alimentari\\\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},[{\"@type\":[\"Person\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"inLanguage\":\"it_IT\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"}},{\"@type\":[\"Person\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Marta Strinati\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"inLanguage\":\"it_IT\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/marta-strinati-foto-profilo.jpg\",\"caption\":\"Marta Strinati\"}}]]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day - FoodTimes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day - FoodTimes","og_description":"Il\u00a0web\u00a0e il\u00a0mainstream media, Corriere della sera e Repubblica compresi, ricordano oggi l&#8217;evento del giorno. Il\u00a0World\u00a0Nutella Day, 5 febbraio, giornata mondiale dedicata alla crema da spalmare di Ferrero. Un&#8217;iniziativa di natura squisitamente commerciale, con un tale impatto sull&#8217;alimentazione dei bambini da essere oggetto di una nuova ricerca scientifica dell&#8217;Universit\u00e0 di Liverpool, appena pubblicata sull&#8217;International Journal of [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2020-02-05T12:05:15+00:00","article_modified_time":"2025-04-28T11:28:58+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/nutella-day.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Marta Strinati","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Marta Strinati","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/"},"author":{"name":"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Marta Strinati","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day","datePublished":"2020-02-05T12:05:15+00:00","dateModified":"2025-04-28T11:28:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/"},"wordCount":1295,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/nutella-day.jpg","articleSection":["Sistemi alimentari"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/","name":"Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/nutella-day.jpg","datePublished":"2020-02-05T12:05:15+00:00","dateModified":"2025-04-28T11:28:58+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/nutella-day.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/nutella-day.jpg","width":640,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/bambini-e-cibo-spazzatura-pubblicizzato-su-youtube-il-caso-del-nutella-day\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bambini e cibo-spazzatura pubblicizzato su YouTube. Il caso del Nutella Day"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},[{"@type":["Person"],"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","inLanguage":"it_IT","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"}},{"@type":["Person"],"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Marta Strinati","image":{"@type":"ImageObject","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","inLanguage":"it_IT","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/marta-strinati-foto-profilo.jpg","caption":"Marta Strinati"}}]]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45172"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75192,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45172\/revisions\/75192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}