{"id":45279,"date":"2020-02-11T12:07:44","date_gmt":"2020-02-11T11:07:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=45279"},"modified":"2025-04-28T13:12:13","modified_gmt":"2025-04-28T11:12:13","slug":"antitrust-pasta-made-in-italy-e-origine-del-grano-note-sui-flagelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/antitrust-pasta-made-in-italy-e-origine-del-grano-note-sui-flagelli\/","title":{"rendered":"Antitrust, pasta Made in Italy e origine del grano, note sui flagelli"},"content":{"rendered":"<p>I cinque procedimenti istruttori dell\u2019Antitrust\u00a0sull\u2019origine del grano\u00a0nella pasta\u00a0<em>Made in Italy<\/em>\u00a0hanno inaugurato il 2020 con vivaci dibattiti sul ruolo dell\u2019Autorit\u00e0 Garante per la Concorrenza e il Mercato (AGCM). E alcune incertezze sull\u2019etichettatura dei prodotti alimentari, alla vigilia dell\u2019applicazione del regolamento (UE) 2018\/775. Alcune note su regole, flagelli, autoflagellazioni e convitati di pietra.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/antitrust-pasta-made-in-italy-e-origine-del-grano-note-sui-flagelli\/#Pasta_Made_in_Italy_origine_di_grano_e_semola\" >Pasta\u00a0Made in Italy, origine di grano e semola<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/antitrust-pasta-made-in-italy-e-origine-del-grano-note-sui-flagelli\/#Il_grano_nella_pasta_le_indagini_di_AGCM\" >Il grano nella pasta, le indagini di AGCM<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/antitrust-pasta-made-in-italy-e-origine-del-grano-note-sui-flagelli\/#Chi_ha_paura_dellAntitrust\" >Chi ha paura dell\u2019Antitrust?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/antitrust-pasta-made-in-italy-e-origine-del-grano-note-sui-flagelli\/#De_Cecco_SpA\" >De Cecco S.p.A.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/antitrust-pasta-made-in-italy-e-origine-del-grano-note-sui-flagelli\/#Pastificio_Artigiano_Cav_Giuseppe_Cocco_Srl\" >Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco S.r.l.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/antitrust-pasta-made-in-italy-e-origine-del-grano-note-sui-flagelli\/#Divella_SpA\" >Divella S.p.A.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/antitrust-pasta-made-in-italy-e-origine-del-grano-note-sui-flagelli\/#I_convitati_di_pietra\" >I convitati di pietra<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pasta_Made_in_Italy_origine_di_grano_e_semola\"><\/span>Pasta\u00a0<em>Made in Italy<\/em>, origine di grano e semola<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019indicazione d\u2019origine<\/strong>\u00a0del grano, oltrech\u00e9 della semola, nell\u2019etichetta della pasta \u00e8 un tema di grande attualit\u00e0:<\/p>\n<p><strong>&#8211; in Italia<\/strong>, molti si ostinano a credere nella vigenza di un decreto interministeriale a firma di Paolo Gentiloni e Carlo Calenda, che illecitamente estendeva al 31.3.20 l\u2019applicazione transitoria del DM 26.7.17. Ignorando che il citato DM, recante obbligo d\u2019indicazione d\u2019origine di grano e semola nella pasta, \u00e8 inapplicabile ab origine per mancato rispetto delle regole UE sulla notifica obbligatoria delle norme tecniche nazionali alla Commissione europea, (1)<\/p>\n<p><strong>&#8211; in Europa<\/strong>, a decorrere dall\u20191.4.20 si applica il\u00a0reg. UE 2018\/775\u00a0che impone di comunicare la diversa origine o provenienza dell\u2019ingrediente primario, rispetto all\u2019origine del prodotto, laddove quest\u2019ultima venga dichiarata in etichetta (anche attraverso <a href=\"https:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/notizie\/domande-e-risposte\/sede-stabilimento-e-origine-ingrediente-primario-risponde-lavvocato-dario-dongo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">citazione, non obbligatoria, della sede dello stabilimento<\/a>). (2)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_grano_nella_pasta_le_indagini_di_AGCM\"><\/span>Il grano nella pasta, le indagini di AGCM<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019Autorit\u00e0 Garante<\/strong>\u00a0per la Concorrenza e il Mercato &#8211; con alcuni mesi di anticipo rispetto alla data di applicazione del reg. UE 2018\/775 &#8211; aveva avviato un\u2019indagine sulle etichette e pubblicit\u00e0 della pasta nel mercato italiano. Con l\u2019obiettivo di valutare se le informazioni offerte su base volontaria &#8211; per quanto attiene alla localizzazione della filiera &#8211; rispondessero ai criteri generali di trasparenza e non ingannevolezza. (3) Avuto riguardo alla comunicazione nel suo complesso, tenuto anche conto dell\u2019enfasi (in parole e immagini, grafica e di posizionamento) attribuita ai vari messaggi. Nella prospettiva del consumatore medio, al quale tali prodotti sono rivolti.<\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><em><strong>\u2018\u00c8 considerata ingannevole<\/strong>\u00a0una pratica commerciale che contiene informazioni non rispondenti al vero o, seppure di fatto corretta, in qualsiasi modo, anche nella sua presentazione complessiva, induce o \u00e8 idonea ad indurre (&#8230;) il consumatore medio (&#8230;) ad assumere una decisione di natura commerciale che non avrebbe altrimenti preso\u2019<\/em> (d.lgs. 206\/05, articolo 21,\u00a0<em>Azioni ingannevoli<\/em>).<\/span><\/p>\n<p><strong>Le indagini<\/strong> prescindevano quindi dalla verifica di conformit\u00e0 alle norme che attengono all\u2019indicazione d\u2019origine (reg. UE 1169\/11, articolo 26). E hanno coinvolto numerosi operatori, le cui pratiche commerciali sono risultate corrette sotto ogni punto di vista. Al di fuori dei 5 soggetti nei confronti dei quali \u00e8 stata invece aperta un\u2019istruttoria.<\/p>\n<p><strong>A ben vedere<\/strong>, tra l\u2019altro, l\u2019Autorit\u00e0 \u00e8 caduta in due macroscopici errori di diritto, nell\u2019affermare che:<\/p>\n<p><strong>&#8211; la semola<\/strong>\u00a0sarebbe un prodotto \u2018<em>non trasformato<\/em>\u2019, in quanto si tratta di un mono-ingrediente e \u2018<em>la trasformazione meccanica del grano duro in semola non modifica sostanzialmente le caratteristiche della semola rispetto a quelle del grano duro di partenza<\/em>\u2019, (4)<\/p>\n<p><strong>&#8211; il \u2018decreto<\/strong>\u00a0origine pasta\u2019 sarebbe vigente fino al 31.3.20. (5) Trascurando cos\u00ec la sua inapplicabilit\u00e0 e conseguente dovere di disapplicazione\u00a0<em>ex officio<\/em>\u00a0da ogni pubblico funzionario e autorit\u00e0 di sorta. (6)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chi_ha_paura_dellAntitrust\"><\/span>Chi ha paura dell\u2019Antitrust?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Tre celebri industrie\u00a0italiane<\/strong>\u00a0della pasta (Divella, Cav. Giuseppe Cocco e De Cecco) &#8211; in compagnia di due gruppi stranieri della Grande Distribuzione Organizzata (Auchan e Lidl Italia) &#8211; sono finite sulla graticola dell\u2019Antitrust. A causa &#8211; secondo quanto riportato nel\u00a0comunicato stampa\u00a0di AGCM &#8211; delle\u00a0<em>\u2018informazioni fuorvianti circa l\u2019origine del grano duro utilizzato nella produzione di pasta di semola di grano duro<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>L\u2019autoflagellazione<\/strong>\u00a0per\u00f2, si noti bene, \u00e8 stata la scelta di tutti fuorch\u00e9 del\u00a0<em>leader<\/em>\u00a0del\u00a0<em>discount<\/em>\u00a0in Italia. Vale a dire che &#8211; per paura delle sanzioni dell\u2019Antitrust &#8211; tre gloriose industrie pastaie italiane si sono impegnate non solo a correzioni di forma sulle loro etichette, bens\u00ec a rinnegare la loro storia e i messaggi-chiave della loro politica commerciale. Con esiti grotteschi, rispetto ai quali la multa di \u20ac 1 milione invece inflitta a Lidl Italia (pari allo 0,021% del fatturato di \u20ac 4,7 miliardi) sembra aria fresca.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_Cecco_SpA\"><\/span>De Cecco S.p.A.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I consulenti<\/strong>\u00a0di De Cecco hanno dimostrato totale ignoranza dei concetti sulle cui basi l\u2019azienda ha investito milioni di euro in pubblicit\u00e0, negli ultimi anni. Ma sono addirittura riusciti a convincere la propriet\u00e0 a fare marcia indietro rispetto alle dichiarazioni rese pubbliche negli ultimi 15 anni, circa il valore essenziale della fase di trasformazione della pasta.<\/p>\n<p><strong>La vergogna<\/strong>\u00a0\u00e8 avere assunto l\u2019impegno,\u00a0\u2018<em>per finalit\u00e0 di aggiornamento e restyling delle confezioni<\/em>\u2019,\u00a0a\u00a0eliminare dal fronte delle etichette l\u2019immagine del tricolore, nonch\u00e9 le diciture\u00a0\u2018<em>metodo De Cecco<\/em>\u2019,\u00a0\u2018<em>ricetta da oltre 130 anni<\/em>\u2019\u00a0e\u00a0\u2018<em>Made in Italy<\/em>\u2019.\u00a0Ed \u00e8 pura follia, considerato che proprio il \u2018metodo De Cecco\u2019 \u00e8 celebrato anche in alcuni studi scientifici in quanto unico, nella produzione industriale di pasta italiana, a preservare al meglio le caratteristiche del grano (grazie ai tempi, oltrech\u00e9 alle basse temperature di essiccazione).<\/p>\n<p><strong>Proprio perch\u00e9<\/strong>\u00a0l\u2019azienda si \u00e8 impegnata a riportare sul fronte della confezione la dicitura \u2018<em>I migliori grani italiani, californiani e dell\u2019Arizona<\/em>\u2019, tra l\u2019altro, \u00e8 del tutto privo di senso rinunciare al tricolore. Il quale serve esattamente a distinguere una pasta realizzata in Italia &#8211; a Fara San Martino oltretutto, con acqua sorgiva (!) &#8211; rispetto a quelle fabbricate in Turchia o Egitto (ove pure altre industrie operano, a costi ovviamente competitivi).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pastificio_Artigiano_Cav_Giuseppe_Cocco_Srl\"><\/span>Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco S.r.l.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I legali\u00a0<\/strong>del Cav. Giuseppe Cocco dichiarano di \u2018<em>contestare\u00a0integralmente<\/em>\u2019\u00a0le violazioni ascritte. Ma alla formula di rito fanno seguire, \u2018<em>per spirito collaborativo<\/em>\u2019, l\u2019impegno a modificare le confezioni di pasta e le informazioni sul sito web. L\u2019origine del grano viene evidenziata sul sito e inserita sul fronte etichetta, con aggiunta della dicitura \u2018<em>acqua della sorgente di Fara San Martino, semola da grano extra durum Arizona e asciugamento statico a bassa temperatura<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>Ma perch\u00e9\u00a0<\/strong>auto-flagellarsi assumendo l\u2019impegno a eliminare l\u2019informazione volontaria, neppure specificamente riferita al prodotto, secondo cui\u00a0\u2018<em>\u2026 a Fara San Martino fare la pasta \u00e8 un\u2019antica tradizione<\/em>\u2019? Fara San Martino (CH) in Abruzzo, al pari di Gragnano in Campania (NA), \u00e8 riconosciuta tradizionalmente nella letteratura, oltrech\u00e9 su Wikipedia, come \u2018<em>la citt\u00e0 della pasta<\/em>\u2019. E oltretutto, come la stessa AGCM riconosce, l\u2019impiego di grano estero in miscela con quello nostrano \u00e8 uso (almeno) dal XIX secolo. (7)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Divella_SpA\"><\/span>Divella S.p.A.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Divella<\/strong>\u00a0\u00e8 l\u2019unica tra le tre industrie ad aver mantenuto una posizione coerente, senza rinunciare a far valere le proprie ragioni. Si \u00e8 perci\u00f2 impegnata a inserire la dicitura\u00a0\u2018<em>pasta di semola di grano duro coltivato in Italia e Paesi UE e non UE<\/em>\u2019\u00a0sul fronte etichetta. Con indicazione della provenienza della materia prima anche sul sito web, e relativa formazione al personale dedicato al\u00a0<em>call center<\/em>.<\/p>\n<p><strong>La\u00a0posizione\u00a0<\/strong>di Divella rimane tuttavia\u00a0ferma in punto di diritto. Il marchio \u2018DIVELLA\u2019 \u00e8 escluso dall\u2019ambito di applicazione del reg. UE 2018\/775, che infatti esclude espressamente\u00a0\u2018<em>i marchi d&#8217;impresa, registrati, laddove questi ultimi costituiscano un&#8217;indicazione dell&#8217;origine<\/em>\u2019.\u00a0L\u2019identit\u00e0 e l\u2019orgoglio dello storico\u00a0marchio pugliese non si toccano.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_convitati_di_pietra\"><\/span>I convitati di pietra<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il\u00a0<em>mainstream media<\/em><\/strong>\u00a0&#8211; al pari, purtroppo, della stampa di settore, ha presentato i cinque casi con un semplice e acritico copia-incolla del comunicato stampa dell\u2019Antitrust. Con l\u2019effetto di:<\/p>\n<p><strong>&#8211; amplificare<\/strong>\u00a0un caso tutto sommato banale, relativo all\u2019interpretazione soggettiva di etichette comunque conformi sia alle regole europee, sia alle norme italiane inapplicabili, (1)<\/p>\n<p><strong>&#8211; attribuire<\/strong>\u00a0all\u2019Antitrust un ruolo diverso da quello effettivo. Non il supremo censore delle attivit\u00e0 industriali ma un ente che opera a servizio della collettivit\u00e0, dialoga con gli operatori e raccoglie i loro impegni. Con un approccio basato sulla\u00a0<em>moral suasion<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Stupisce per\u00f2<\/strong>\u00a0che nessuno sia intervenuto pubblicamente per evidenziare che:<\/p>\n<p><strong>&#8211; le industrie italiane<\/strong>\u00a0coinvolte nei procedimenti hanno sempre e comunque rispettato le normative applicabili, al di l\u00e0 delle interpretazioni soggettive sulla chiarezza delle etichette. Quando invece basta superare il Brennero per trovare la pasta di Kraft a marchio \u2018Miracoli\u2019 che sventola tricolore senza avere neppure la colla delle confezioni\u00a0<em>Made in Italy<\/em>,<\/p>\n<p><strong>&#8211; De Cecco e Cav. Cocco<\/strong>\u00a0hanno deciso di propria spontanea (sebbene improvvida) volont\u00e0 di riformare in misura sostanziale le loro etichette. L\u2019Antitrust non ha fatto altro che prendere atto dei loro impegni.<\/p>\n<p><strong>Il convitato di pietra<\/strong>\u00a0\u00e8 il sistema associativo industriale che non ha speso una parola a sostegno dei marchi storici su cui si fonda la storia del\u00a0<em>Made in Italy<\/em>. Dopo avere tra l\u2019altro assistito in silenzio alla profanazione del diritto europeo in una serie di decreti nazionali che hanno causato oneri e incertezze alle industrie rappresentate. Inedia o conflitti d\u2019interesse?<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Martina Novelli<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1)\u00a0<strong>Chi scrive<\/strong>\u00a0&#8211; per solo amore verso la certezza del diritto e senza ricevere alcun supporto esterno &#8211; ha da ultimo interpellato lo\u00a0<em>European Ombudsman<\/em>. Affinch\u00e9 la Commissione europea avvii una procedura d\u2019infrazione (<em>EU Pilot<\/em>) nei confronti della Repubblica italiana, per reiterata violazione degli obblighi di notifica preventiva a Bruxelles di una serie di norme tecniche nazionali. V.\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/sede-stabilimento-decreto-origine-e-scadenza-latte-gift-denuncia-la-commissione-al-mediatore-europeo<\/p>\n<p>(2)\u00a0<strong>Circa l\u2019applicazione del reg. UE 2018\/775<\/strong>, si vedano le linee guida pubblicate dalla Commissione europea\u00a0(2020\/C 32\/01), su\u00a0<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/PDF\/?uri=OJ:JOC_2020_032_R_0001&amp;from=E\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/PDF\/?uri=OJ:JOC_2020_032_R_0001&amp;from=E<\/a>. Sintesi e commenti su\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/origine-ingrediente-primario-reg-ue-2018-775-linee-guida-commissione-europea<\/p>\n<p>(3)<strong>\u00a0I criteri di trasparenza e non-ingannevolezza<\/strong>\u00a0dell\u2019informazione commerciale sono stabiliti nel Codice del Consumo (d.lgs. 206\/05\u00a0e successive modifiche, articoli 18 e seguenti), oltrech\u00e9 nel\u00a0<em>Food Information Regulation<\/em>\u00a0(reg. UE 1169\/11, articolo 36)<\/p>\n<p>(4)\u00a0<strong>Cfr. <a href=\"https:\/\/www.agcm.it\/dotcmsdoc\/allegati-news\/PS11387provv.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">provvedimento AGCM<\/a><\/strong>\u00a020.12.19 nei confronti di LIDL Italia S.r.l., nota 3 (p. 3). Tale assunto, si noti bene, \u00e8 in palese contrasto con i criteri del valore aggiunto e del c.d. \u2018salto tariffario\u2019. Laddove il maggior valore assunto dal prodotto a seguito delle lavorazione e il passaggio da una categoria ad un\u2019altra, nel Codice Doganale (reg. UE 952\/13), qualifica la trasformazione come sostanziale<\/p>\n<p>(5)\u00a0<strong>Idem c.s.,\u00a0<em>valutazioni conclusive<\/em><\/strong>, punto 53 (p. 19)<\/p>\n<p>(6)\u00a0Dongo, Dario (2019).\u00a0<em>Food Regulations\u00a0and Enforcement in Italy. Reference Module in Food Science<\/em>.\u00a0Elsevier, pp. 1\u20135. doi:\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/B978-0-08-100596-5.21172-4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/B978-0-08-100596-5.21172-4<\/a><\/p>\n<p>(7) V. documento di cui in nota 4, punto 13 (p. 4, 5)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I cinque procedimenti istruttori dell\u2019Antitrust\u00a0sull\u2019origine del grano\u00a0nella pasta\u00a0Made in Italy\u00a0hanno inaugurato il 2020 con vivaci dibattiti sul ruolo dell\u2019Autorit\u00e0 Garante per la Concorrenza e il Mercato (AGCM). E alcune incertezze sull\u2019etichettatura dei prodotti alimentari, alla vigilia dell\u2019applicazione del regolamento (UE) 2018\/775. Alcune note su regole, flagelli, autoflagellazioni e convitati di pietra. 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