{"id":45979,"date":"2020-03-11T19:31:39","date_gmt":"2020-03-11T18:31:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=45979"},"modified":"2025-10-16T13:10:37","modified_gmt":"2025-10-16T11:10:37","slug":"icqrf-bilancio-sui-controlli-eseguiti-nel-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/icqrf-bilancio-sui-controlli-eseguiti-nel-2019\/","title":{"rendered":"ICQRF, bilancio sui controlli eseguiti nel 2019"},"content":{"rendered":"<p>Il bilancio sui controlli eseguiti da\u00a0ICQRF\u00a0nel 2019 \u00e8 senza dubbio una delle migliori notizie in questa fase di emergenza su scala nazionale.<br \/>\nAi brillanti risultati dei controlli pubblici ufficiali eseguiti in Italia dalle autorit\u00e0 sanitarie &#8211; e alla rassicurazione sull\u2019assenza di rischio trasmissione del coronavirus attraverso gli alimenti, anticipata dal ministero della Salute e confermata da EFSA &#8211; si aggiunge la buona notizia della straordinaria efficienza dell\u2019Ispettorato Centrale della tutela della Qualit\u00e0 e della Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/icqrf-bilancio-sui-controlli-eseguiti-nel-2019\/#ICQRF_controlli_da_record\" >ICQRF, controlli da record<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/icqrf-bilancio-sui-controlli-eseguiti-nel-2019\/#Gli_interventi_di_ICQRF_sul_web\" >Gli interventi di ICQRF sul\u00a0web<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/icqrf-bilancio-sui-controlli-eseguiti-nel-2019\/#I_controlli_sulle_produzioni_di_qualita\" >I controlli sulle produzioni di qualit\u00e0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/icqrf-bilancio-sui-controlli-eseguiti-nel-2019\/#Il_contrasto_allagropirateria\" >Il contrasto all\u2019agropirateria<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ICQRF_controlli_da_record\"><\/span>ICQRF, controlli da record<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019ICQRF &#8211; un Dipartimento del\u00a0MiPAAF<\/strong>\u00a0composto da circa 700 funzionari, di cui 400 ispettori &#8211; \u00e8 stato in grado di eseguire nel 2019 un numero di controlli da record. 55.539 in tutto, di cui 41.462 attivit\u00e0 ispettive e 14.077 campionamenti (da cui sono derivati fino a una dozzina di analisi per ogni campione). 27.683 gli operatori ispezionati, 51.289 i prodotti controllati.<\/p>\n<p><strong>Le irregolarit\u00e0<\/strong>\u00a0sono state riscontrate sul 17,5% degli operatori, l\u201911,4% dei prodotti e il 10% dei campioni analizzati sono risultati irregolari\u2019. 72 mila tonnellate di merce sequestrata, per un valore di oltre 300 milioni di euro. 395 notizie di reato e 4.446 contestazioni amministrative (+6%), a cui si aggiungono 2.034 diffide notificate agli operatori. (1<\/p>\n<p><em><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u2018I risultati operativi<\/strong>\u00a0del 2019 confermano la qualit\u00e0 del sistema dei controlli italiano e il posizionamento dell\u2019ICQRF tra le principali Autorit\u00e0 antifrode nel food a livello mondiale.\u2019 <\/span><\/em><span style=\"color: #008000;\">(2)<\/span><\/p>\n<p><strong>Il\u00a0<em>Made in Italy<\/em><\/strong>\u00a0agroalimentare \u00e8 stato protetto anche fuori da confini nazionali e sul\u00a0web. Con complessivi 513 interventi che hanno condotto alla rimozione &#8211; su piattaforme come\u00a0Amazon, eBay e Alibaba &#8211; di inserzioni ingannevoli o falsamente evocative.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gli_interventi_di_ICQRF_sul_web\"><\/span>Gli interventi di ICQRF sul\u00a0<em>web<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019Ispettorato<\/strong>\u00a0\u00e8 impegnato da anni nel controllo di frodi e contraffazioni &#8211; anche implicite, come i fenomeni di\u00a0<em>Italian sounding<\/em>\u00a0&#8211; su piattaforme come eBay, Amazon. Anche attraverso protocolli d\u2019intesa per la tutela dei prodotti agroalimentari italiani e le relative\u00a0<em>Geographical Indications<\/em>\u00a0(GIs, es. DOP, IGP, STG, DOCG, DOC, IGT), l\u2019ICQRF \u2018<em>dialoga direttamente con i grandi player mondiali bloccando nel giro di qualche ora gli annunci ingannevoli e\/o evocativi dei prodotti di eccellenza italiani<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>Nel periodo 2015-2019<\/strong>\u00a0l\u2019Ispettorato ha condotto ben 3.276 interventi all\u2019estero e sul\u00a0web. Di questi, oltre 1500 interventi sono stati eseguiti in raccordo con operatori di\u00a0<em>ecommerce<\/em>, 1284 in collaborazione con i Consorzi di tutela dei vini, 485 d\u2019ufficio. Le operazioni si sono concentrate su Prosecco (989 casi), Parmigiano Reggiano (437),\u00a0<em>wine kit<\/em> (293). A seguire i falsi Prosciutto di Parma (184 casi), <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/vino-italiano\/vino-rosso\/vino-amarone\">Amarone<\/a> della Valpolicella (176) e olio extravergine d\u2019oliva Toscano (139).<\/p>\n<p><strong>Nel 2019<\/strong>\u00a0l\u2019attenzione si \u00e8 concentrata su e-Bay (254 su 513 casi) e Amazon (65). Ancora al primo posto il Prosecco (188 casi), seguito da <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/olio-di-oliva\/olio-extravergine-di-oliva\/olio-extravergine-di-oliva-toscano\">olio extravergine d\u2019oliva Toscano<\/a> (81) e Parmigiano Reggiano (28).<\/p>\n<p><strong>I 340 blocchi delle vendite<\/strong> sulle piattaforme\u00a0<em>web<\/em>\u00a0hanno riguardato in prevalenza olio extravergine (81, di cui 75 su eBay), Prosecco (61, di cui 47 su Amazon e 13 su eBay) e Parmigiano Reggiano (26 di cui 13 su AliBaba, 4 su Amazon, 9 su eBay).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_controlli_sulle_produzioni_di_qualita\"><\/span>I controlli sulle produzioni di qualit\u00e0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>DOP, IGP e STG<\/strong>\u00a0sono state oggetto di 4.518 verifiche, nel 2019. 3.683 ispezioni e 835 controlli analitici su 3809 prodotti e 2.243 operatori. Irregolarit\u00e0 riscontrate nel 16% degli operatori, 16,1% dei prodotti &#8211; ivi incluse le non conformit\u00e0 in etichetta, sul cui controllo cui l\u2019ICQRF ha competenza primaria &#8211; e 4,1% degli esiti analitici.<\/p>\n<p><strong>I controlli sui vini<\/strong>\u00a0DOCG, DOC, IGT nel 2019 sono stati 8.645, di cui 5.859 ispezioni e 2.786 analisi. 4.419 operatori e 8.265 prodotti controllati, dei quali il 23,9% e il 16,3% rispettivamente sono risultati irregolari. 6% le non conformit\u00e0 analitiche.<\/p>\n<p><strong>Il settore\u00a0biologico<\/strong>, come di consueto, ha ricevuto il maggior numero di controlli in assoluto:<\/p>\n<p><strong>&#8211; 6.689 controlli<\/strong>\u00a0(5.131 ispettivi e 1.558 analitici, nel complesso +58% rispetto al 2018), su<\/p>\n<p><strong>&#8211; 3.037 operatori e 4.749 prodotti<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Le non-conformit\u00e0<\/strong>\u00a0riscontrate nel bio interessano il 15,5% degli operatori e l\u201911,2% dei prodotti (considerate anche le questioni di etichettatura e documentazione) nei comparti ortofrutta, vitivinicolo, cereali e derivati, oli e grassi, conserve vegetali. 7,8% gli esiti analitici irregolari.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_contrasto_allagropirateria\"><\/span>Il contrasto all\u2019agropirateria<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il rapporto riferisce<\/strong> altres\u00ec alle operazioni di maggior rilievo nel contrasto all\u2019agropirateria. Vale a dire a quelle attivit\u00e0 criminali che il disegno di legge 25.2.20 sui reati agroalimentari, come si \u00e8 visto, aspira a punire con sanzioni draconiane (fino a 10,5 anni di reclusione e 150.000 euro di multa, oltre a pene accessorie interdittive e confisca dei beni patrimoniali).<\/p>\n<p><strong>L\u2019operazione\u00a0<em>Bad Juice<\/em><\/strong>\u00a0ha condotto al sequestro di 1.411 tonnellate di prodotti (succhi, confetture e conserve alimentari) adulterati e falsamente designati come biologici, per un valore di 4,850 milioni di euro. La frode si \u00e8 basata sull\u2019impiego di uno scadente succo concentrato di mela &#8211; da frutta deteriorata o contaminata da insetticidi, erbicidi e altre sostanze non ammesse nell\u2019agricoltura bio &#8211; sofisticato con acqua e sostanze zuccherine.<\/p>\n<p><em><strong>Ghost Wine<\/strong><\/em>\u00a0\u00e8 l\u2019operazione che ha permesso di scoprire la commercializzazione di vini a basso costo con etichette mendaci e marchi di qualit\u00e0 (DOC, IGT, bio). La frode \u00e8 stata commessa anche mediante vendita di vini prodotti in altri Paesi UE come fossero italiani. Con il colmo di un vino di origine spagnola contrabbandato per una IGP pugliese (!).<\/p>\n<p><strong>\u2018Croce e delizia\u2019\u00a0<\/strong>\u00e8 invece il nome dell\u2019indagine grazie alla quale gli ispettori dell\u2019ICQRF hanno sventato una maxi-frode nel settore oleario. Laddove ingenti quantitativi di oli di semi venivano adulterati con aggiunta di sostanze coloranti (clorofilla e betacarotene) per venire immessi sul mercato come oli extravergini d\u2019oliva.<\/p>\n<p><strong>L\u2019efficienza straordinaria<\/strong>\u00a0dei controlli pubblici ufficiali non pu\u00f2 e non deve venire compromessa da ulteriori tagli in nome della\u00a0<em>austerity<\/em>, come \u00e8 gi\u00e0 accaduto in Italia e in altri Paesi UE. Tenendo a mente, oggi pi\u00f9 che mai, il costo sociale inaccettabile dei risparmi sui servizi pubblici essenziali.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Sabrina Bergamini<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) ICQRF,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.politicheagricole.it\/flex\/cm\/pages\/ServeBLOB.php\/L\/IT\/IDPagina\/15037\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Report attivit\u00e0 2019<\/a>,<\/p>\n<p>(2) MiPAAF.\u00a0<em>Pubblicato Report Attivit\u00e0 Operativa ICQRF 2019<\/em>. <a href=\"https:\/\/www.politicheagricole.it\/flex\/cm\/pages\/ServeBLOB.php\/L\/IT\/IDPagina\/15038\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Comunicato stampa 13.2.20<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il bilancio sui controlli eseguiti da\u00a0ICQRF\u00a0nel 2019 \u00e8 senza dubbio una delle migliori notizie in questa fase di emergenza su scala nazionale. 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