{"id":46460,"date":"2020-04-04T09:56:23","date_gmt":"2020-04-04T07:56:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=46460"},"modified":"2025-11-03T09:18:36","modified_gmt":"2025-11-03T08:18:36","slug":"covid-19-mascherine-chirurgiche-e-respiratori-ffp3-n95-e-ffp2-approfondimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/covid-19-mascherine-chirurgiche-e-respiratori-ffp3-n95-e-ffp2-approfondimento\/","title":{"rendered":"Covid-19. Mascherine chirurgiche e respiratori FFP3 (N95) e FFP2, approfondimento"},"content":{"rendered":"<p>Le misure di emergenza\u00a0Covid-19\u00a0riferiscono a diversi possibili (o doverosi) impieghi delle \u2018mascherine\u2019. Un approfondimento su\u00a0mascherine\u00a0chirurgiche e respiratori\u00a0FFP2\u00a0e\u00a0FFP3\u00a0(N95).<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/covid-19-mascherine-chirurgiche-e-respiratori-ffp3-n95-e-ffp2-approfondimento\/#Covid-19_e_uso_delle_mascherine\" >Covid-19 e uso delle mascherine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/covid-19-mascherine-chirurgiche-e-respiratori-ffp3-n95-e-ffp2-approfondimento\/#Mascherina_chirurgica\" >Mascherina chirurgica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/covid-19-mascherine-chirurgiche-e-respiratori-ffp3-n95-e-ffp2-approfondimento\/#I_respiratori_FFP3_o_N95_e_FFP2\" >I respiratori, FFP3 (o N95) e FFP2<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/covid-19-mascherine-chirurgiche-e-respiratori-ffp3-n95-e-ffp2-approfondimento\/#La_valvola_sui_respiratori_pro_e_contro\" >La valvola sui respiratori, pro e contro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/covid-19-mascherine-chirurgiche-e-respiratori-ffp3-n95-e-ffp2-approfondimento\/#Controindicazioni_e_rischi\" >Controindicazioni e rischi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/covid-19-mascherine-chirurgiche-e-respiratori-ffp3-n95-e-ffp2-approfondimento\/#Raccomandazioni_per_un_uso_appropriato\" >Raccomandazioni per un uso appropriato<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Covid-19_e_uso_delle_mascherine\"><\/span>Covid-19 e uso delle mascherine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019uso delle maschere<\/strong>\u00a0per coprire naso e bocca \u00e8 stato finora raccomandato, a livello nazionale e internazionale (WHO):<\/p>\n<p><strong>&#8211; <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/coronavirus-e-mascherine-quali-usare-e-come\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">alla popolazione generale<\/a><\/strong>, per ridurre i rischi che le persone inconsapevoli di avere contratto il\u00a0coronavirus\u00a0(in assenza o prima della comparsa di sintomi) possano contagiare altri,<\/p>\n<p><strong>&#8211; ai lavoratori<\/strong>, per garantire la salute e sicurezza sul lavoro rispetto al rischio di contrarre il virus SARS-CoV-2. (1)<\/p>\n<p><strong>Il termine \u2018mascherina\u2019<\/strong>, come abbiamo visto, viene utilizzato nel linguaggio comune per designare diverse categorie di oggetti, con funzioni e requisiti tecnici ben diversi.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mascherina_chirurgica\"><\/span>Mascherina chirurgica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La mascherina di tipo \u2018chirurgico\u2019\u00a0<\/strong>ha la sola funzione di diminuire il rischio che chi la indossa possa trasmettere il virus ad altre persone. Un rischio che peraltro si pu\u00f2 e si deve minimizzare solo con il rigoroso rispetto di (un paio di metri di) <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/distanze-di-sicurezza-la-chiave-per-arginare-covid-19\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">distanza di sicurezza interpersonale<\/a>.<\/p>\n<p><strong>\u00c8 la maschera<\/strong>\u00a0che viene generalmente indossata dal dentista, per proteggere i pazienti (da virus influenzali, ad esempio) e fare da barriera agli schizzi di materiale organico (es. saliva, sangue). Tuttavia:<\/p>\n<p><strong>&#8211; la\u00a0<em>surgical mask<\/em>\u00a0<\/strong>non aderisce perfettamente al volto, lasciando aperti diversi varchi (tra naso e zigomi, guance e orecchie) attraverso i quali il virus pu\u00f2 passare,<\/p>\n<p><strong>&#8211; la parte \u2018protettiva<\/strong>\u2019, pur essendo capace di fermare le goccioline di liquido, \u00e8 poco efficace nel filtro delle\u00a0sospensioni pi\u00f9 fini. Le quali pure possono trasportare il coronavirus (all\u2019interno dei\u00a0<em>droplet<\/em> nuclei, particelle di diametro &lt;5\u03bcm).<\/p>\n<p><strong>I soggetti pi\u00f9 esposti<\/strong>\u00a0al rischio di contagio (es. operatori sanitari) devono perci\u00f2 indossare i respiratori certificati (v. paragrafo seguente), gli unici veri schermi protettivi.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_respiratori_FFP3_o_N95_e_FFP2\"><\/span>I respiratori, FFP3 (o N95) e FFP2<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il respiratore FFP3 o N95<\/strong>\u00a0\u00e8 utilizzato in diversi settori, quale maschera anti-inquinamento o anti-contagio. \u00c8 il DPI (Dispositivo di protezione individuale, o\u00a0<em>Personal Protective Equipment<\/em>, PPE) pi\u00f9 sofisticato:<\/p>\n<p><strong>&#8211; la certificazione N95<\/strong>, che deve sempre accompagnare questo dispositivo, viene rilasciata a esito di test sperimentale sulla effettiva capacit\u00e0 di filtrare almeno il 95% delle particelle sospese nell\u2019aria (comprese quelle che contengono coronavirus),<\/p>\n<p><strong>&#8211; i dispositivi pi\u00f9 avanzati<\/strong>\u00a0arrivano a garantire addirittura il 99%.<\/p>\n<p><strong>La sigla FFP3\u00a0<\/strong>significa\u00a0<em>Filtering Face Piece\u00a0<\/em>di terzo livello (&gt;95%). Il respiratore\u00a0<strong>FFP2\u00a0<\/strong>garantisce invece una protezione di secondo livello, che deve comunque garantire &#8211; mediante apposita certificazione &#8211; il filtro di almeno l\u201989% delle particelle. Entrambi i\u00a0<em>respirator<\/em>\u00a0possono essere dotati di valvola.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_valvola_sui_respiratori_pro_e_contro\"><\/span>La valvola sui respiratori, pro e contro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La valvola\u00a0<\/strong>&#8211; che pu\u00f2 essere presente su entrambi i respiratori FFP3 e FFP2 &#8211; ha lo scopo di facilitare la fuoriuscita di esalazioni. Ci\u00f2 comporta:<\/p>\n<p><strong>&#8211; il vantaggio<\/strong>\u00a0di ridurre l\u2019affaticamento nella respirazione. \u00c8 perci\u00f2 utile a chi debba indossare il dispositivo per diverse ore di seguito (ad esempio nei reparti ad alto rischio di contagio),<\/p>\n<p><strong>&#8211; lo svantaggio<\/strong>\u00a0di non filtrare le esalazioni di chi indossa il respiratore. Il quale pu\u00f2 di conseguenza contagiare il prossimo, laddove non si rispettino le distanze di sicurezza.<\/p>\n<p><strong>Si sconsiglia pertanto<\/strong>\u00a0di utilizzare dispositivi\u00a0con <em>valvola<\/em>\u00a0alla popolazione generale, ma anche a chi lavora in relazione con il pubblico (es. casse e banchi di supermercati e negozi, sportelli bancari e postali). Nonch\u00e9 ai funzionari delle forze dell\u2019ordine, spesso costretti al contatto ravvicinato tra colleghi (es. in auto).<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-46544\" src=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/8.1.jpg\" alt=\"FFP2\" width=\"508\" height=\"622\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/8.1.jpg 1502w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/8.1-245x300.jpg 245w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/8.1-836x1024.jpg 836w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/8.1-768x941.jpg 768w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/8.1-1254x1536.jpg 1254w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/8.1-150x184.jpg 150w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/8.1-300x368.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/8.1-696x853.jpg 696w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/8.1-1068x1308.jpg 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 508px) 100vw, 508px\" \/><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Controindicazioni_e_rischi\"><\/span>Controindicazioni e rischi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il livello di protezione<\/strong>\u00a0garantito da FFP2 &#8211; e FFP3 (N95) soprattutto &#8211; crea inevitabilmente un ostacolo fisico al passaggio dei flussi d\u2019aria. Chi non \u00e8 abituato a usare questi DPI pu\u00f2 avvertire un affanno respiratorio. Il loro utilizzo \u00e8 in ambito professionale, previa formazione sul loro utilizzo appropriato.<\/p>\n<p><strong>Il rischio pi\u00f9 grave<\/strong>\u00a0\u00e8 legato alla gestione scorretta delle mascherine, che possono contagiare chi le indossa anzich\u00e9 proteggerlo ogni qualvolta vengano rimosse temporaneamente (anche solo pochi attimi, per rispondere a una\u00a0telefonata o\u00a0grattarsi il naso) o vengano spostate e riposizionate sul viso.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Raccomandazioni_per_un_uso_appropriato\"><\/span>Raccomandazioni per un uso appropriato<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Bisogna tenere a mente<\/strong>\u00a0il senso stesso di questi dispositivi, che \u00e8 sempre e comunque quello di fare da barriera al virus (pi\u00f9 o meno efficace, a seconda del tipo). Dopo aver utilizzato una mascherina in aree frequentate da altre persone, essa va dunque gestita come se fosse contaminata:<\/p>\n<p><strong>&#8211; mai calarla\u00a0<\/strong>sotto il naso (poich\u00e9 si rischia di avvicinare al naso stesso e alla bocca particelle che contengono Covid-19),<\/p>\n<p><strong>&#8211; mai toccarla n\u00e9 spostarla<\/strong>, dopo averla posizionata e provata la prima volta,<\/p>\n<p><strong>&#8211; utilizzare solo gli elastici<\/strong>\u00a0laterali per toglierla,<\/p>\n<p><strong>&#8211; dopo l\u2019impiego<\/strong>, gettarla in un contenitore chiuso. Oppure, in caso d\u2019indisponibilit\u00e0 di ricambi, lavare bene le mani e sanificare il dispositivo. (2)<\/p>\n<p><strong>I manuali<\/strong>\u00a0d\u2019istruzioni dei vari dispositivi prevedono il loro\u00a0ricambio, con variabile frequenza, da un modello all\u2019altro &#8211; perch\u00e9 la loro impenetrabilit\u00e0 non \u00e8 affatto assoluta.<\/p>\n<p><strong>Non abbassare mai la soglia di attenzione<\/strong>. L\u2019uso di una mascherina\u00a0pu\u00f2 ispirare un senso di sicurezza che \u00e8 per\u00f2 illusorio se non si seguono le precauzioni cruciali, distanze di sicurezza e frequente lavaggio delle mani. (3)<\/p>\n<p><em>Tiziana Polimeno e Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) V. Protocollo 14.3.20,\u00a0<strong>misure di contenimento del virus nei luoghi di lavoro<\/strong>,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/sicurezza\/coronavirus-misure-di-contenimento-negli-ambienti-di-lavoro-protocollo-14-3-20<\/p>\n<p><strong>Responsabilit\u00e0 dei datori di lavoro<\/strong>, https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/sicurezza\/covid-19-sicurezza-dei-lavoratori-e-responsabilit\u00e0<\/p>\n<p>(2)<strong>\u00a0Come sanificare le mascherine<\/strong>\u00a0in caso di indisponibilit\u00e0 di ricambi, v.\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/sicurezza\/mascherine-sanificazione-e-riutilizzo-procedura-stabilimento-chimico-farmaceutico-militare<\/p>\n<p>(3)\u00a0<strong>Come lavare le mani<\/strong>, v.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/covid-19-guanti-meglio-lavare-spesso-le-mani-ecco-come\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.egalite.org\/covid-19-guanti-meglio-lavare-spesso-le-mani-ecco-come\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le misure di emergenza\u00a0Covid-19\u00a0riferiscono a diversi possibili (o doverosi) impieghi delle \u2018mascherine\u2019. 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Mascherine chirurgiche e respiratori FFP3 (N95) e FFP2, approfondimento - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/covid-19-mascherine-chirurgiche-e-respiratori-ffp3-n95-e-ffp2-approfondimento\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Covid-19. Mascherine chirurgiche e respiratori FFP3 (N95) e FFP2, approfondimento - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le misure di emergenza\u00a0Covid-19\u00a0riferiscono a diversi possibili (o doverosi) impieghi delle \u2018mascherine\u2019. Un approfondimento su\u00a0mascherine\u00a0chirurgiche e respiratori\u00a0FFP2\u00a0e\u00a0FFP3\u00a0(N95). 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