{"id":46516,"date":"2020-04-06T17:37:45","date_gmt":"2020-04-06T15:37:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=46516"},"modified":"2025-11-03T09:18:38","modified_gmt":"2025-11-03T08:18:38","slug":"coronavirus-perche-eliminare-o-ridurre-al-minimo-i-consumi-di-bevande-alcoliche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/coronavirus-perche-eliminare-o-ridurre-al-minimo-i-consumi-di-bevande-alcoliche\/","title":{"rendered":"Coronavirus, perch\u00e9 eliminare o ridurre al minimo i consumi di bevande alcoliche\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019emergenza\u00a0coronavirus\u00a0\u00e8 valsa ad alcuni furbetti per divulgare\u00a0<em>fake news<\/em>\u00a0su ipotetici benefici legati al consumo di\u00a0alcol. Bisogna invece chiarire perch\u00e9, in questa fase soprattutto, sia il caso di eliminare o ridurre al minimo i consumi di bevande alcoliche.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/coronavirus-perche-eliminare-o-ridurre-al-minimo-i-consumi-di-bevande-alcoliche\/#Alcol_e_salute_Viral_Deception\" >Alcol e salute,\u00a0Viral Deception<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/coronavirus-perche-eliminare-o-ridurre-al-minimo-i-consumi-di-bevande-alcoliche\/#Alcol_e_salute_le_verita_nascoste\" >Alcol e salute, le verit\u00e0 nascoste<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/coronavirus-perche-eliminare-o-ridurre-al-minimo-i-consumi-di-bevande-alcoliche\/#Alcol_e_sistema_immunitario\" >Alcol e\u00a0sistema immunitario<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/coronavirus-perche-eliminare-o-ridurre-al-minimo-i-consumi-di-bevande-alcoliche\/#Alcol_e_consumi_nozioni_di_base\" >Alcol e consumi, nozioni di base<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/coronavirus-perche-eliminare-o-ridurre-al-minimo-i-consumi-di-bevande-alcoliche\/#Alcol_obesita_e_sovrappeso\" >Alcol, obesit\u00e0 e sovrappeso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/coronavirus-perche-eliminare-o-ridurre-al-minimo-i-consumi-di-bevande-alcoliche\/#Bevande_alcoliche_una_vera_necessita\" >Bevande alcoliche, una vera necessit\u00e0?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alcol_e_salute_Viral_Deception\"><\/span>Alcol e salute,\u00a0<em>Viral Deception<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Assoenologi<\/strong>, \u2018<em>in merito all\u2019emergenza Covid-19 (&#8230;)\u00a0dopo un confronto con importanti rappresentanti della comunit\u00e0 medica, rileva<\/em>\u2019 che \u00e8 da escludere il rischio di trasmissione attraverso il nettare di Bacco. Come peraltro gi\u00e0 chiarito &#8211; in relazione ad alimenti e bevande in generale &#8211; sia dal ministero della Salute, il 2.3.20, sia dall\u2019EFSA (<em>European Food Safety Authority<\/em>), il 9.3.20.<\/p>\n<p><em><strong>Viral Deception<\/strong><\/em>. L\u2019inganno virale proposto da Assoenologi sta nell\u2019affermazione secondo cui \u2018<em>un consumo moderato di vino, legato al bere responsabile, pu\u00f2 contribuire a una migliore igienizzazione del cavo orale e della faringe. Area, quest\u2019ultima, dove si annidano i virus nel corso delle infezioni<\/em>.\u2019 (1)\u00a0Anzich\u00e9 cogliere l\u2019occasione della <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/covid-19-e-distanziamento-sociale-lefficacia-del-modello-wuhan\/\">pandemia<\/a> in atto per richiamare l\u2019attenzione dei propri associati (enologi ed enotecnici) verso le misure igieniche essenziali &#8211; <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/distanze-di-sicurezza-la-chiave-per-arginare-covid-19\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">distanze minime di sicurezza<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/covid-19-guanti-meglio-lavare-spesso-le-mani-ecco-come\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">lavaggio frequente delle mani<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/il-coronavirus-persiste-a-lungo-sulle-superfici-bisogna-sanificare-anche-gli-smartphone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sanificazione di superfici e oggetti<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/coronavirus-e-mascherine-quali-usare-e-come\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">uso delle mascherine<\/a> e altre misure previste nel Protocollo 14.3.20 (con cenno alle responsabilit\u00e0 dei datori di lavoro) &#8211; il presidente di Assoenologi promuove il consumo di vino quale soluzione \u2018igienizzante\u2019. \u00c8 utile allora richiamare le verit\u00e0 nascoste.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alcol_e_salute_le_verita_nascoste\"><\/span>Alcol e salute, le verit\u00e0 nascoste<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019associazione<\/strong>\u00a0tra il consumo di bevande alcoliche e l\u2019occorrenza di tumori \u00e8 una delle poche certezze su cui la scienza converge ormai da decenni. Sono note le correlazioni tra il consumo di alcol e l\u2019insorgenza del cancro nell\u2019orofaringe, laringe, esofago, fegato, colon-retto e seno. (2) Le donne sono soggette a maggiori rischi, rispetto gli uomini, per via della ridotta capacit\u00e0 di metabolizzare l\u2019alcol (dovuta a una minore espressione dei geni che codificano gli enzimi imputati alla sua degradazione). (3)<\/p>\n<p><strong>Le patologie cardiovascolari<\/strong>\u00a0&#8211; prima causa di mortalit\u00e0 prematura a livello planetario (4) &#8211; sono a loro volta associate, tra l\u2019altro, al consumo eccessivo di alcol. Il rischio \u00e8 minore, ma sempre presente, anche qualora il consumo sia \u2018molto moderato\u2019. (5) Alcuni studi che sembravano mostrare una correlazione tra consumi moderati di alcol e ipotetici effetti protettivi rispetto alle malattie cardiovascolari, d\u2019altra parte, sono stati ritenuti non confermabili. (6)<\/p>\n<p><strong>La depressione<\/strong>\u00a0&#8211; altra malattia ad alta prevalenza su scala planetaria, spesso non diagnosticata &#8211; \u00e8 altres\u00ec associata, tra le varie cause, all\u2019assunzione di bevande alcoliche. (7) Il consumo di alcol pu\u00f2 condurre alla depressione e\/o aggravarla. Ed \u00e8 spesso lo stato di depressione gi\u00e0 in corso a dare il via a un consumo abusivo e cronico di alcol, erroneamente considerato come una forma di \u2018automedicazione\u2019. (8)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alcol_e_sistema_immunitario\"><\/span>Alcol e\u00a0sistema immunitario<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il sistema immunitario<\/strong>\u00a0pu\u00f2 venire gravemente compromesso dal consumo regolare di alcol, che contribuisce allo sviluppo di diverse patologie tra cui sepsi, malattie al fegato e al sistema respiratorio (polmonite). Andrebbe perci\u00f2 evitato, soprattutto in era Covid-19. Proprio perch\u00e9 la compromissione del sistema immunitario, nell\u2019indebolire le difese dell\u2019organismo, aumenta la vulnerabilit\u00e0 agli agenti che determinano lo sviluppo di varie patologie. (9)<\/p>\n<p><strong>Il microbiota intestinale<\/strong>\u00a0&#8211; che regola diverse funzioni essenziali, tra le quali anche il sistema immunitario &#8211; \u00e8 a sua volta influenzato negativamente dall\u2019alcol. Il suo afflusso altera la composizione microbica intestinale, riducendo le capacit\u00e0 di difesa da microrganismi patogeni che possono innescare varie malattie. Con pregiudizio, tra l\u2019altro, all\u2019epitelio intestinale e i leucociti (responsabili delle difese tramite anticorpi. V. nota 10).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alcol_e_consumi_nozioni_di_base\"><\/span>Alcol e consumi, nozioni di base<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I ricercatori dell\u2019OMS<\/strong>\u00a0(Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0, o\u00a0<em>World Health Organization<\/em>, WHO) considerano la dose limite di alcol pari a\u2026 zero. A qualsiasi concentrazione, effetti avversi per la salute possono infatti venire osservati. L\u2019unico modo per escludere con certezza i problemi associati al consumo di alcol \u00e8 farne a meno.<\/p>\n<p><strong>Ogni eventuale<\/strong>\u00a0aspetto favorevole, come i polifenoli presenti nel vino, non \u00e8 sufficiente a compensare i problemi associati al consumo. Le fasce di popolazione pi\u00f9 sensibili sono i giovani, a rischio anche per possibili danni al sistema nervoso centrale, che termina il suo sviluppo a 25 anni di et\u00e0. Oltre alle donne, come si \u00e8 sopra accennato, e agli\u00a0<em>over<\/em>-65. (11)<\/p>\n<p><strong>Gli abusi<\/strong>\u00a0di alcol hanno rilevanza endemica, in Italia e in Europa\u00a0come nel resto del pianeta, con eccezione in alcuni Paesi a maggioranza islamica. (4)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alcol_obesita_e_sovrappeso\"><\/span>Alcol, obesit\u00e0 e sovrappeso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019emergenza Covid-19<\/strong>\u00a0sta costringendo la gran parte dei cittadini italiani ed europei a rimanere a casa. Poich\u00e9 \u00e8 questa la misura pi\u00f9 efficace di contenimento di un virus altamente contagioso che si trasmette tra esseri umani. La sedentariet\u00e0 che ne consegue va tenuta in debito conto nel bilancio energetico giornaliero. Vale a dire, nel rapporto tra l\u2019energia (kcal) assunta attraverso alimenti e bevande e quella consumata da ciascuno di noi.<\/p>\n<p><strong>Il valore energetico dell\u2019alcol<\/strong>\u00a0&#8211; che ancora, vergognosamente, viene occultato sulle etichette della quasi totalit\u00e0 delle bevande alcoliche in Europa &#8211; \u00e8 pari a 7 kcal per grammo. Di poco inferiore a quello del burro (7,58 kcal\/g. Fonte CREA,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.crea.gov.it\/-\/tabella-di-composizione-degli-alimenti\"><em>Tabelle di Composizione degli Alimenti<\/em><\/a>, 2019), per intendersi.<\/p>\n<p><strong>Se il bilancio energetico<\/strong>\u00a0\u00e8 eccessivo, l\u2019indice di massa corporea (BMI,\u00a0<em>Body Mass Index<\/em>) tende ad aumentare, provocando o aggravando condizioni patologiche di sovrappeso e obesit\u00e0 gi\u00e0 prevalenti, in Italia e in Europa come nel resto del mondo.<\/p>\n<p><strong>Obesit\u00e0 e sovrappeso<\/strong>\u00a0espongono al rischio di numerose malattie gravi e non trasmissibili (<em>Non-Communicable Diseases<\/em>, NCDs), non ultima tra le quali lo sviluppo del diabete mellito. (12) Questa forma di diabete si pu\u00f2 sviluppare anche in soggetti non obesi, pure a causa dell\u2019esposizione all\u2019alcol. (13)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bevande_alcoliche_una_vera_necessita\"><\/span>Bevande alcoliche, una vera necessit\u00e0?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La dieta mediterranea<\/strong>\u00a0offre un prezioso modello per mantenere buona salute e peso forma (Indice di Massa Corporea, o\u00a0<em>Body-Mass Index<\/em>, BMI). La sedentariet\u00e0 imposta dalle misure di contenimento del coronavirus, impone perci\u00f2 di ridurre l\u2019apporto energetico giornaliero. Si pu\u00f2 allora rivedere la nostra dieta quotidiana, eliminando (o almeno riducendo al minimo) ci\u00f2 che non \u00e8 indispensabile. Anzitutto gli alimenti ultraprocessati, spesso cibo spazzatura (che rappresenta oltre il 68% dei prodotti destinati ai minori,\u00a0come si \u00e8 visto, in Unione Europea) e l\u2019alcol. Combinazione, le categorie di prodotti su cui il <em>marketing<\/em> irresponsabile \u00e8 pi\u00f9 aggressivo e sregolato.<\/p>\n<p><strong>L\u2019alcol<\/strong>, si noti bene, \u00e8 l\u2019unica fonte energetica di cui l\u2019organismo umano non ha bisogno. Presentando anzi una tossicit\u00e0 che \u00e8 tra l\u2019altro fattore di rischio\u00a0\u00a0di sviluppo di diverse patologie acute e cronico-degenerative. Molte\u00a0<em>fake news<\/em>\u00a0in merito a ipotetici effetti positivi dell\u2019alcol nella lotta al coronavirus sono gi\u00e0 state smentite dalla WHO. La <em>World Health Organization<\/em> ha insistito sulla necessit\u00e0 di avvertire la popolazione mondiale circa gli effetti avversi del consumo di alcol e del suo contatto con la pelle (allorch\u00e9 impiegato, senza le <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/disinfettanti-fai-da-te-le-ricette-anti-covid-di-oms\/\">diluizioni raccomandate<\/a>, per disinfettare le mani e il corpo). (14)<\/p>\n<p><strong>Gli effetti nocivi\u00a0<\/strong>sulla salute e il rischio di un\u2019assunzione inconscia e incosciente da parte della popolazione hanno invero determinato la WHO a promuovere appositi programmi di educazione pubblica volti a ridurre il consumo dannoso di alcol a livello globale. (15) Per favorire la consapevolezza sui consumi individuali, l\u2019Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 ha messo a disposizione un questionario che permette di capire se il consumo individuale di alcol risulta essere eccessivo e potenzialmente pericoloso per la salute. (16)<\/p>\n<p>Bere consapevolmente, acqua anzitutto!<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Andrea Adelmo Dalla Penna<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) Coronavirus e il vino: il parere di Assoenologi,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.assoenologi.it\/comunicato_stampa\/coronavirus-e-il-vino-il-parere-di-assoenologi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.assoenologi.it\/comunicato_stampa\/coronavirus-e-il-vino-il-parere-di-assoenologi\/<\/a>. Il comunicato stampa originale, a firma del presidente Riccardo Cottarelli, 12.3.20, su\u00a0https:\/\/www.newsfood.com\/coronavirus-un-bicchiere-di-vino-non-ci-salva-dal-virus\/<\/p>\n<p>(2) IARC (2009).\u00a0<em>IARC monographs on the evaluation of carcinogenic risks to humans.<\/em> Volume 100E \u2013 <em>Personal habits and indoor combustions<\/em>. Lyon: International Agency for Research on Cancer<\/p>\n<p>(3) Bagnardi V. et al. (2015).\u00a0<em>Alcohol consumption and site-specific cancer risk: a comprehensive dose-response meta-analysis<\/em>. Br. J. Cancer. 112(3):580\u201393. doi: 10.1038\/bjc.2014.579<\/p>\n<p>(4) WHO (2018)\u00a0<em>Global status report on alcohol and health 2018<\/em>. eISBN: 9789241565639 <a href=\"https:\/\/www.who.int\/publications-detail\/global-status-report-on-alcohol-and-health-2018\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.who.int\/publications-detail\/global-status-report-on-alcohol-and-health-2018<\/a><\/p>\n<p>(5) Leong D.P. et al. (2014).\u00a0<em>Patterns of alcohol consumption and myocardial infarction risk: observations from 52 countries in the INTERHEART case-control study<\/em>. Circulation. 113(5):390\u20138.\u00a0\u00a0doi: 10.1161\/CIRCULATIONAHA.113.007627<\/p>\n<p>(6) Holmes M.V. al. (2014).\u00a0<em>Association between alcohol and cardiovascular disease: Mendelian randomization analysis based on individual participant data<\/em>. BMJ. 349:g4164. doi:\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1136\/bmj.g4164\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/doi.org\/10.1136\/bmj.g4164<\/a><\/p>\n<p>(7) Rehm J. et al. (2017).\u00a0<em>The relationship between different dimensions of alcohol use and the burden of disease\u2014 an update<\/em>. Addiction. 112(6):968\u20131001. doi:10.1111\/add.13757<\/p>\n<p>(8) Bolton J.M. et al. (2009).\u00a0<em>Self-medication of mood disorders with alcohol and drugs in the National Epidemiologic Survey on Alcohol and Related Conditions<\/em>. J. Affect. Disord. 115(3):367\u201375. doi: 10.1016\/j.jad.2008.10.003<\/p>\n<p>(9) Sarkar D. et al. (2015).\u00a0<em>Alcohol and the immune system<\/em>. Alcohol Res. 37(2):153\u20135. PMCID: PMC4590612<\/p>\n<p>(10) Engen P.A. et al. (2015).\u00a0<em>The gastrointestinal microbiome:\u00a0Alcohol effects on the composition of intestinal microbiota<\/em>.\u00a0Alcohol Res.;37(2):223-3<\/p>\n<p>(11) WHO. Q&amp;A \u2013\u00a0<em>How can i drink alcohol safely?<\/em>\u00a0<a href=\"http:\/\/www.euro.who.int\/en\/health-topics\/disease-prevention\/alcohol-use\/data-and-statistics\/q-and-a-how-can-i-drink-alcohol-safely\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/www.euro.who.int\/en\/health-topics\/disease-prevention\/alcohol-use\/data-and-statistics\/q-and-a-how-can-i-drink-alcohol-safely<\/a><\/p>\n<p>(12) Malone J.I. et al. (2019)\u00a0<em>Does\u00a0obesity\u00a0cause type 2\u00a0diabetes mellitus\u00a0(T2DM)? Or is it the opposite?\u00a0<\/em>Pediatr\u00a0Diabetes.\u00a0;20(1):5-9. doi: 10.1111\/pedi.12787.l<\/p>\n<p>(13) Greenhouse L. et al. (1996)\u00a0<em>Alcohol-associated diabetes mellitus. A review of the impact of alcohol consumption on carbohydrate metabolism<\/em>.\u00a0Arch Fam Med.; 5(4):229-33. doi:\u00a010.1001\/archfami.5.4.229<\/p>\n<p>(14) WHO.\u00a0<em>Harmful use of alcohol.\u00a0<\/em><a href=\"https:\/\/www.who.int\/health-topics\/alcohol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.who.int\/health-topics\/alcohol<\/a><\/p>\n<p>(15) WHO.\u00a0<em>WHO to accelerate action to reduce the harmful use of alcohol<\/em>. 28.03.2020\u00a0<a href=\"https:\/\/www.who.int\/news-room\/detail\/28-03-2020-who-to-accelerate-action-to-reduce-the-harmful-use-of-alcohol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.who.int\/news-room\/detail\/28-03-2020-who-to-accelerate-action-to-reduce-the-harmful-use-of-alcohol\u00a0<\/a><\/p>\n<p>(16) <em>WHO.\u00a0Do you drink too much? Test your own alcohol consumption with the AUDIT test<\/em>. <a href=\"http:\/\/www.euro.who.int\/en\/health-topics\/disease-prevention\/alcohol-use\/data-and-statistics\/q-and-a-how-can-i-drink-alcohol-safely\/do-you-drink-too-much-test-your-own-alcohol-consumption-with-the-audit-test\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/www.euro.who.int\/en\/health-topics\/disease-prevention\/alcohol-use\/data-and-statistics\/q-and-a-how-can-i-drink-alcohol-safely\/do-you-drink-too-much-test-your-own-alcohol-consumption-with-the-audit-test<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019emergenza\u00a0coronavirus\u00a0\u00e8 valsa ad alcuni furbetti per divulgare\u00a0fake news\u00a0su ipotetici benefici legati al consumo di\u00a0alcol. Bisogna invece chiarire perch\u00e9, in questa fase soprattutto, sia il caso di eliminare o ridurre al minimo i consumi di bevande alcoliche. 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