{"id":47745,"date":"2020-05-24T19:33:34","date_gmt":"2020-05-24T17:33:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=47745"},"modified":"2025-11-03T09:18:42","modified_gmt":"2025-11-03T08:18:42","slug":"speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/","title":{"rendered":"Speciale Farm to Fork, la strategia presentata a Bruxelles il 20.5.20"},"content":{"rendered":"<p>Il 20.5.20 la Commissione europea ha finalmente presentato la comunicazione sulla strategia\u00a0<em>Farm to Fork<\/em>\u00a0(f2f), insieme a quella per la\u00a0Biodiversit\u00e0. (1) I due programmi si inseriscono nell\u2019ambito del c.d.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/european-green-deal-la-nuova-strategia-in-ue\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>European\u00a0Green Deal<\/em><\/a>\u00a0e dovrebbero contribuire, tra l\u2019altro, al rilancio dell\u2019economia del vecchio continente. Analisi e commenti.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Farm_to_fork_Obiettivi_e_contraddizioni\" >Farm to fork. Obiettivi e contraddizioni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Resilienza\" >Resilienza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#SOSTENIBILITA_IN_AGRICOLTURA\" >SOSTENIBILIT\u00c0 IN AGRICOLTURA?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Pesticidi_e_nuovi_OGM\" >Pesticidi e nuovi OGM<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Fertilizzanti\" >Fertilizzanti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Agricoltura_biologica\" >Agricoltura biologica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Zootecnia\" >Zootecnia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Antibiotico-resistenza_e_benessere_animale\" >Antibiotico-resistenza e benessere animale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#FOOD_SECURITY\" >FOOD SECURITY<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#INDUSTRIA_ALIMENTARE_E_DISTRIBUZIONE\" >INDUSTRIA ALIMENTARE E DISTRIBUZIONE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Etichettatura_dorigine_sostenibilita_sprechi_alimentari\" >Etichettatura d\u2019origine, sostenibilit\u00e0, sprechi alimentari<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Filiera_corta_appalti_verdi\" >Filiera corta, appalti verdi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#SICUREZZA_NUTRIZIONALE\" >SICUREZZA NUTRIZIONALE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Consumi_di_carne_la_nuova_guerra_su_Commissione\" >Consumi di carne, la nuova guerra su Commissione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#INFORMAZIONE_AL_CONSUMATORE\" >INFORMAZIONE AL CONSUMATORE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#Farm_to_Fork\" >Farm to Fork<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#FINANZA_RICERCA_E_INNOVAZIONE\" >FINANZA, RICERCA E INNOVAZIONE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#UNA_TRANSIZIONE_GLOBALE\" >UNA TRANSIZIONE GLOBALE?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#DIRITTI_DEI_LAVORATORI\" >DIRITTI DEI LAVORATORI<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/speciale-farm-to-fork-la-strategia-presentata-a-bruxelles-il-20-5-20\/#CRITICITA\" >CRITICIT\u00c0<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Farm_to_fork_Obiettivi_e_contraddizioni\"><\/span><em>Farm to fork<\/em>. Obiettivi e contraddizioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><em><strong>\u2018Costruire\u00a0<\/strong>una filiera alimentare che apporti beneficio ai consumatori e ai produttori, al clima e l\u2019ambiente\u2018\u00a0<\/em>(Comunicazione, punto 2).<\/span><\/p>\n<p><strong>Gli obiettivi\u00a0dichiarati\u00a0<\/strong>nella strategia\u00a0<em>Farm to Fork<\/em>\u00a0sono epocali. Si riferisce a uno dei\u00a0<em>leitmotif<\/em>\u00a0dello sviluppo sostenibile, \u2018<em>healthy people, healthy societies and a healthy planet<\/em>\u2019. Salvo poi cedere alle pressioni delle\u00a0<em>Big 4<\/em>, i monopolisti di pesticidi e sementi, da ultimo rinnovando per 15 anni l\u2019autorizzazione di un agrotossico (metalaxil-M) gi\u00e0 candidato alla sostituzione in quanto pericoloso.<\/p>\n<p><strong>Gli orizzonti sono ampi<\/strong>, poich\u00e9 il programma considera le filiere agroalimentari nella loro interezza. Come gi\u00e0 del resto il nuovo regolamento sui controlli ufficiali (reg. UE 2017\/625), ove viene espressa attenzione anche verso la salute delle piante e il benessere animale.<\/p>\n<p><strong>L\u2019approccio olistico<\/strong>\u00a0trova evidenza nel nuovo indice del documento. Laddove, a integrazione della precedente bozza che abbiamo gi\u00e0 analizzato si aggiunge un riferimento alla resilienza. La pandemia Covid-19 ha mostrato infatti come la sostenibilit\u00e0 si misuri anche nella capacit\u00e0 del sistema di resistere alle avversit\u00e0.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Resilienza\"><\/span>Resilienza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La resilienza<\/strong>\u00a0\u00e8 propria di un sistema produttivo basato su\u00a0agricoltura contadina\u00a0e agroecologia. Un modello che la stessa FAO indica quale via maestra per garantire biodiversit\u00e0 e\u00a0<em>food security<\/em>. Ma la PAC (Politica Agricola Comune) tuttora riserva appena il 3% delle risorse all\u2019ecoagricoltura. (2)<\/p>\n<p><strong>La transizione agroecologica<\/strong>\u00a0invocata nella nuova PAC rimane perci\u00f2 una dichiarazione di facciata. La strategia\u00a0<em>Farm to Fork<\/em>\u00a0omette il richiamo alla dichiarazione ONU sui diritti dei contadini e dei lavoratori in aree rurali (2018).<\/p>\n<p><strong>L\u2019impero dei nuovi OGM<\/strong>\u00a0viene invece celebrato quale possibile soluzione ai problemi del pianeta. Con quella stessa retorica che le\u00a0<em>Big 4<\/em>\u00a0propongono da un quarto di secolo, secondo cui l\u2019ingegneria genetica consentirebbe di aumentare le rese e ridurre l\u2019impiego di agrotossici. Niente di pi\u00f9 falso, come la scienza dimostra.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"SOSTENIBILITA_IN_AGRICOLTURA\"><\/span>SOSTENIBILIT\u00c0 IN AGRICOLTURA?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pesticidi_e_nuovi_OGM\"><\/span>Pesticidi e nuovi OGM<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Entro il 2030<\/strong>\u00a0la Commissione aspira a dimezzare l\u2019impiego di pesticidi chimici nell\u2019agricoltura europea. Con particolare riguardo alle sostanze attive, gli antidoti agronomici e i sinergizzanti di cui al reg. CE 1107\/09. (2). Sul solco di un trend positivo che ha registrato, negli ultimi 5 anni, una discreta riduzione dei rischi legati all\u2019uso dei pesticidi (-20% secondo gli indicatori introdotti dalla direttiva sull\u2019uso sostenibile dei pesticidi, dir. 2009\/218\/CE).<\/p>\n<p><strong>Si riferisce<\/strong>\u00a0alle pratiche di gestione integrata degli organismi nocivi (<em>Integrated Pest Management<\/em>, IPM). Le quali incoraggiano il recupero di tecniche agronomiche tradizionali, a partire dalla rotazione delle colture. Magari anche le pratiche meccaniche di diserbo, che potrebbero venire agevolate dalla robotica e l\u2019agricoltura di precisione.<\/p>\n<p><strong>Dalle parole ai fatti<\/strong>, la Commissione \u2018auspica\u2019 l\u2019inserimento di queste misure all\u2019interno della PAC e dei piani strategici annessi. Ed \u00e8 evidente come &#8211; in difetto di misure cogenti e controlli pubblici adeguati &#8211; gli obiettivi siano irraggiungibili. Come ogni impegno finora assunto dall\u2019Unione Europea nei contesti internazionali, a partire da <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/biodiversita-ed-emergenza-climatica-il-filo-comune\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">biodiversit\u00e0 e cambiamento climatico<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Ed ecco<\/strong>\u00a0spuntare i nuovi OGM, mai citati nelle precedenti bozze del documento, malcelati dietro l\u2019acronimo NBT (<em>New Breeding Techniques<\/em>). Il monopolio sulle sementi &#8211; il\u00a0<a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/ogm-vecchi-e-nuovi-sfruttamenti-e-monopoli-soyalism\"><em>Soyalism<\/em><\/a>, che pu\u00f2 estendere i propri tentacoli fino all\u2019indivia &#8211; e la dipendenza degli agricoltori dalle\u00a0<em>Big 4<\/em>, ancora una volta si ripropone.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fertilizzanti\"><\/span>Fertilizzanti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La Commissione<\/strong>\u00a0dichiara altres\u00ec di voler ridurre del 20%, entro il 2030, il consumo di fertilizzanti. In modo da dimezzare (meno 20 o meno 50%?) le loro perdite nell\u2019ambiente e di conseguenza i livelli di inquinamento di suoli, aria e acqua. Oltre all\u2019impatto sul clima che deriva dall\u2019eccessiva quantit\u00e0 di sostanze utilizzate ma non assorbite dalle coltivazioni.<\/p>\n<p><strong>Si devono migliorare<\/strong>\u00a0le tecniche di fertilizzazione, sia mediante utilizzo di nutrienti contenuti nei rifiuti organici, sia mediante ricorso all\u2019agricoltura di precisione. (3) Senza trascurare &#8211; aggiungiamo noi, ricordando l\u2019apposito rapporto FAO (2019) &#8211; il valore delle leguminose quali colture \u2018miglioratrici\u2019 della fertilit\u00e0 dei suoli.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Agricoltura_biologica\"><\/span>Agricoltura biologica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019agricoltura biologica<\/strong>\u00a0\u00e8 l\u2019unica effettivamente in grado di proteggere la\u00a0biodiversit\u00e0\u00a0(a condizione di coltivare e valorizzare le variet\u00e0 autoctone). Oltre a essere in grado di creare nuovi lavori e attrarre i giovani in agricoltura.<\/p>\n<p><strong>La\u00a0<em>F2F Strategy<\/em><\/strong>\u00a0indica l\u2019obiettivo di applicare il sistema biologico ad almeno il 25% della Superficie Agricola Utilizzata (SAU) entro il 2030. La Commissione si impegna perci\u00f2 a redigere un Piano d\u2019Azione 2021-2026 volto a promuovere la fornitura e la domanda di prodotti biologici. Con l\u2019idea di introdurre idonee misure nella PAC e nella PCP (Politica Comune della Pesca), grazie agli innovativi\u00a0<em>eco-schemes<\/em>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zootecnia\"><\/span>Zootecnia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le stime sulle emissioni<\/strong>\u00a0di gas serra sono lievemente riviste, nel documento finale, rispetto alla sua versione precedente. L\u2019agricoltura, secondo la Commissione, rappresenta il 10,3% (anzich\u00e9 l\u201911%) delle emissioni complessive in Europa. E la zootecnia ne rappresenterebbe quasi il 70% (invece del 60%).<\/p>\n<p><strong>Si riafferma l\u2019esigenza<\/strong>\u00a0di incentivare l\u2019impiego nei mangimi di materie prime sostenibili. Privilegiando l\u2019uso di materie prime agricole che non derivino da terreni oggetto di deforestazione (es. soia OGM dell\u2019America Latina. V. <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/buycott-petizione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">petizione<\/a> di \u00c9galit\u00e9 e GIFT,\u00a0<em>Great Italian Food Trade<\/em>). Valorizzando l\u2019uso di sottoprodotti di altre filiere agricole (inclusi gli scarti della filiera ittica) e mangimi innovativi (es. alghe, microalghe).<\/p>\n<p><strong>Si intende<\/strong>\u00a0perci\u00f2 promuovere la ricerca su metodi di allevamento innovativi, In grado di ridurre la quota di superficie agricola attualmente assorbita dalla zootecnia (che si stima attorno al 68% della SAU).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Antibiotico-resistenza_e_benessere_animale\"><\/span>Antibiotico-resistenza e benessere animale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La vendita di antibiotici\u00a0<\/strong>per uso zootecnico (acquacoltura inclusa) dovrebbe altres\u00ec venire dimezzata entro il 2030. Un obiettivo ambizioso, \u2018curiosamente\u2019 non considerato nel recente \u2018<em>pacchetto farmaci veterinari<\/em>\u2019 (regolamenti UE 2019\/4, 5, 6). Ancora una volta si tratta perci\u00f2 di valutare l\u2019efficacia degli strumenti. (4)<\/p>\n<p><strong>Il benessere animale<\/strong>\u00a0\u00e8 indicato come uno dei criteri-guida a cui la zootecnia europea deve venire improntata. In vista della conservazione della biodiversit\u00e0, il minor impiego di medicinali e il miglioramento di sicurezza e qualit\u00e0 degli alimenti di origine animale. La Commissione prevede di proporre la revisione delle norme vigenti, nel 2023, con attenzione anche alle fasi di trasporto e macellazione. (5)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FOOD_SECURITY\"><\/span><em>FOOD SECURITY<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La\u00a0<em>food security<\/em><\/strong>\u00a0&#8211; vale a dire, la sicurezza degli approvvigionamenti alimentari &#8211; \u00e8 un tema di grande attualit\u00e0 proprio nell\u2019era Covid-19. La pandemia ha rivelato l\u2019estrema fragilit\u00e0 del sistema economico occidentale, <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/il-cigno-grigio-leconomia-che-verra-e-le-reti-internet-parallele\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">come si \u00e8 gi\u00e0 annotato<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Un cambio di paradigma<\/strong>\u00a0\u00e8 necessario e urgente. Bisogna anzitutto assicurare l\u2019autonomia delle popolazioni nella produzione dei beni primari, a partire da quelli alimentari. Rafforzare dunque le filiere corte, il cui valore \u00e8 strategico \u00a0proprio per prevenire improvvise carenze di alimenti essenziali.<\/p>\n<p><strong>Ancora una volta<\/strong>\u00a0la Commissione europea richiama la perdita di biodiversit\u00e0 e l\u2019<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/riscaldamento-globale-il-rapporto-wmo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">emergenza climatica<\/a> quali minacce imminenti (o meglio, attuali) e durature (e potenzialmente irreversibili) per la sicurezza alimentare e i mezzi di sussistenza.<\/p>\n<p><strong>L\u2019esercizio retorico<\/strong>\u00a0comprende un richiamo al ruolo cruciale dei lavoratori nel settore agroalimentare e l&#8217;importanza di mitigare le condizioni (disparit\u00e0) sociali che incidono sulla disponibilit\u00e0 di alimenti sani e nutrienti. Ma gli investimenti ultra-trilionari (&gt;1 miliardo di miliardi di euro) annunciati nello\u00a0<em>European Green Deal<\/em>\u00a0non riferiscono ad alcuna politica per mitigare l\u2019<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/giustizia-sociale-giornata-mondiale-della-vergogna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ingiustizia sociale<\/a> dominante.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/poverta-1-su-5-a-rischio-in-europa-1-su-4-in-italia-il-rapporto-eurostat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Povert\u00e0 ed esclusione sociale<\/strong><\/a>\u00a0affliggono l\u2019Europa, ora pi\u00f9 che mai. La Commissione prevede di sviluppare un Osservatorio e un\u00a0<em>Emergency Plan<\/em>\u00a0per garantire la\u00a0<em>food security<\/em>\u00a0in situazioni di crisi, ma si astiene dal considerare la crisi di civilt\u00e0 che ci circonda. Ancora in attesa, tra l\u2019altro, di un doveroso intervento di solidariet\u00e0 nei confronti dei Paesi pi\u00f9 afflitti dal nuovo coronavirus.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"INDUSTRIA_ALIMENTARE_E_DISTRIBUZIONE\"><\/span>INDUSTRIA ALIMENTARE E DISTRIBUZIONE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La sostenibilit\u00e0<\/strong>\u00a0in industria e distribuzione alimentare dovrebbe venire promossa attraverso uno\u00a0<em>EU Code of Conduct for responsible business and marketing practice<\/em>, che la Commissione vorrebbe elaborare in tempi brevi.<\/p>\n<p><strong>L\u2019idoneit\u00e0\u00a0nutrizionale degli alimenti\u00a0<\/strong>\u00e8 un elemento cruciale, a fronte dell\u2019epidemia di obesit\u00e0, sovrappeso e malattie correlate (<em>Non-Communicable Diseases<\/em>, NCDs). La Commissione, in ritardo di 11 anni rispetto al termine indicato per l\u2019adozione dei profili nutrizionali, si impegna finalmente ad adempiervi.<\/p>\n<p><strong>Un\u00a0<em>Corporate Governance Framework\u00a0<\/em><\/strong>dovrebbe\u00a0stimolare gli operatori a <a href=\"https:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/notizie\/food-product-improvement-criteri-nutrizionali-e-marketing-come-affrontare-la-crescente-epidemia-di-obesita-e-diabete\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">riformulare<\/a> gli alimenti, per migliorarne le propriet\u00e0 nutrizionali. E ad adottare quelle pratiche commerciali responsabili che anche UNICEF ha raccomandato, a inizio 2020.<\/p>\n<p><strong>Rimane da chiedersi<\/strong>\u00a0come uno strumento di\u00a0<em>soft law<\/em>\u00a0potr\u00e0 consentire di raggiungere i risultati attesi, dopo il naufragio della\u00a0<em>EU Platform for Action on Diet, Physical Acrivity and Health<\/em>, a maggio 2019. Tale piattaforma, istituita nel 2005, aspirava infatti a migliorare la nutrizione dei cittadini europei attraverso impegni volontari che tuttavia si sono risultati fallimentari.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etichettatura_dorigine_sostenibilita_sprechi_alimentari\"><\/span>Etichettatura d\u2019origine, sostenibilit\u00e0, sprechi alimentari<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Nuovi\u00a0<em>marketing standard<\/em><\/strong>\u00a0dovrebbero poi venire elaborati, con l\u2019idea di affrontare i tre temi di:<\/p>\n<p><strong>&#8211; etichettatura\u00a0di origine<\/strong>\u00a0dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti primari. La possibile estensione dell\u2019etichettatura d\u2019origine su carne e latte usati come ingredienti di altri prodotti e altre derrate, non meglio definite, \u00e8 prevista per il 2022. Senza tuttavia fare richiamo alla lucida iniziativa dei cittadini europei\u00a0<em>#EatORIGINal! Unmask your food!<\/em><\/p>\n<p><strong>&#8211; sprechi alimentari<\/strong>. Ancora in attesa di ricevere dati omogenei sull\u2019entit\u00e0 degli sprechi in ogni fase della filiera, da parte dei 27 Stati membri, Bruxelles intende proporre obiettivi condivisi per la loro riduzione entro il 2023. Senza tuttavia citare la necessit\u00e0 di affrontare questo tema con un approccio sistemico, come la ricerca invece suggerisce,<\/p>\n<p><strong>&#8211; <em>sustainable labeling framework<\/em><\/strong>. Entro il 2024 l\u2019esecutivo europeo dovrebbe proporre uno schema di etichettatura volontaria che consenta di valorizzare la sostenibilit\u00e0 dei prodotti alimentari. Con l\u2019obiettivo auspicabile di mettere a regime una pletora di indicazioni che troppo spesso si rivelano mere operazioni di\u00a0<em>greenwashing<\/em>, poich\u00e9 riferiscono dati di valore relativo rispetto alle criticit\u00e0 socio-ambientali delle singole filiere.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Filiera_corta_appalti_verdi\"><\/span>Filiera corta, appalti verdi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La filiera corta<\/strong>\u00a0riceve breve considerazione, in relazione alle necessit\u00e0 di ridurre la dipendenza da trasporti alimentari su lunghe tratte e sostenere la resilienza dei sistemi alimentari locali. Secondo una stima del 2019, circa 1,3 miliardi di tonnellate di prodotti agricoli, ittici e della silvicoltura primari vengono trasportati ogni anno su gomma in Unione Europea. (6)<\/p>\n<p><strong>Un programma di promozione<\/strong>\u00a0degli alimenti che esprimano produzioni e consumi \u2018sostenibili\u2019 &#8211; in linea con lo SDG (<em>Sustainable Development Goal<\/em>) 12 &#8211; dovrebbe venire presentato entro il corrente anno. Nel 2021 dovrebbero altres\u00ec venire definiti i requisiti minimi per l\u2019approvvigionamento di alimenti sostenibili e biologici nelle scuole e le istituzioni pubbliche, quale evoluzione del\u00a0<em>Green Public Procurement<\/em>\u00a0(GPP, o \u2018appalti verdi\u2019).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"SICUREZZA_NUTRIZIONALE\"><\/span>SICUREZZA NUTRIZIONALE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le diete dei cittadini europei\u00a0<\/strong>non possono considerarsi sane ed equilibrate, prende atto la Commissione europea. La quale per\u00f2, come si \u00e8 sopra accennato, si limita a ipotizzare misure non vincolanti. Linee guida ad applicazione volontaria la cui assoluta inutilit\u00e0 \u00e8 ampiamente dimostrata dai 15 anni di fallimento totale della\u00a0<em>EU Platform for Diet, Physical Activity and Health<\/em>.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Gli alimenti ultraprocessati\u00a0<\/strong>&#8211; come la FAO ha di recente evidenziato (2019) &#8211; sono il vero problema da affrontare. Lo stesso\u00a0<em>Joint Research Center<\/em>\u00a0(JRC) della Commissione europea ha rilevato come oltre il 68% dei prodotti pi\u00f9 venduti in UE a bambini e minori siano cibo-spazzatura.<\/p>\n<p><strong>Apporti eccessivi<\/strong>\u00a0di zucchero, sale e grassi sono perci\u00f2 indicati da Bruxelles come il primo problema da affrontare. Siamo d\u2019accordo ed \u00e8 perci\u00f2 che bisogna introdurre divieti alla promozione di\u00a0<em>junk-food<\/em>, anche sui\u00a0<em>social network<\/em>. Ma gli imperi di Ferrero\u00a0e Coca-Cola non permetterebbero mai di adottare una misura di sanit\u00e0 pubblica cos\u00ec efficace, che l\u2019esecutivo infatti non adombra neppure.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consumi_di_carne_la_nuova_guerra_su_Commissione\"><\/span>Consumi di carne, la nuova guerra su Commissione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Carni rosse e insaccati<\/strong>\u00a0compaiono all\u2019improvviso, nella sola versione ultima della strategia f2f, nella lista dei nutrienti negativi. La collocazione di una categoria merceologica in un elenco di nutrienti non \u00e8 soltanto un errore grossolano, bens\u00ec una dichiarazione di guerra.<\/p>\n<p><strong>\u00c8 una guerra<\/strong>\u00a0su commissione, anzi su Commissione. Laddove l\u2019esecutivo europeo milita al fianco di BEUC (la confederazione delle associazioni dei consumatori in UE) e altre ONG &#8211; le quali sono tuttora (vergognosamente) esentate dall\u2019onere di rendere pubblici i nomi dei loro \u2018mecenati\u2019, con buona pace della\u00a0<em>governance<\/em>\u00a0&#8211; quale\u00a0<em>contractor<\/em>\u00a0al servizio della plutocrazia finanziaria.<\/p>\n<p><strong>La grande finanza<\/strong>, come si \u00e8 gi\u00e0 condiviso, ha infatti investito miliardi di dollari sul\u00a0business\u00a0globalizzato della\u00a0<em>lab meat<\/em>. La carne di laboratorio, realizzata con enzimi e ingegneria genetica dai pochissimi in grado di compiere investimenti colossali sull\u2019abominio della natura.<\/p>\n<p><strong>Dopo che<\/strong>\u00a0gli\u00a0<em>Extinction Rebellion<\/em>\u00a0o i Commissari europei di turno avranno esecrato le fonti proteiche tradizionali, Bill Gates e Google Ventures potranno cos\u00ec immettere sul mercato gli\u00a0<em>Impossible Burger<\/em>\u00a0e governarne il mercato planetario, in un regime di monopolio che appartiene alla storia di entrambi.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"INFORMAZIONE_AL_CONSUMATORE\"><\/span>INFORMAZIONE AL CONSUMATORE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il consumAttore<\/strong>, ad avviso della Commissione, \u00e8 consapevole delle proprie scelte e protagonista del cambiamento. Non certo grazie a Bruxelles, che con il regolamento \u2018Origine Pianeta Terra\u2019 (reg. UE 2018\/775) ha oscenamente occultato l\u2019origine degli ingredienti primari in etichetta degli alimenti.<\/p>\n<p><strong>L\u2019informazione nutrizionale<\/strong>\u00a0di sintesi sul\u00a0<em>Front-of-Pack<\/em>\u00a0verr\u00e0 in ogni caso predisposta secondo uno schema comune che dovrebbe valere in tutta Europa. In tempi biblici, con 8 anni di ritardo rispetto ai termini indicati nel\u00a0<em>Food Information Regulation<\/em>\u00a0(FIR, reg. UE 1169\/11). La soluzione\u00a0<em>Nutri-Score<\/em>\u00a0\u00e8 gi\u00e0 disponibile e si \u00e8 mostrata in grado di stimolare i consumatori a scegliere alimenti pi\u00f9 equilibrati dal punto di vista nutrizionale, ma la sua proposta \u00e8 in agenda 2022.<\/p>\n<p><strong>Data di scadenza e termine minimo di conservazione<\/strong>\u00a0saranno oggetto di possibile revisione, nel 2021, con l\u2019obiettivo di ridurre gli sprechi alimentari. Ancora in attesa, tra l\u2019altro, che la Commissione dia seguito alla nostra denuncia contro la scadenza anticipata \u2018per legge\u2019 che l\u2019Italia ha illegittimamente introdotto, per il latte fresco pastorizzato, nel lontano 2004.<\/p>\n<p><strong>Nuovi strumenti d\u2019informazione<\/strong>\u00a0al consumatore si narra verranno presi in considerazione. I presupposti normativi non mancano, come si \u00e8 visto, e la tecnologica oggi offre la possibilit\u00e0 di condividere informazioni utili e affidabili attraverso i QR-<em>code<\/em>. Attendiamo fiduciosi, ricordando le esigenze delle persone con disabilit\u00e0 visive che potrebbero cos\u00ec attingere le notizie utili a fare la spesa.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Farm_to_Fork\"><\/span><em>Farm to Fork<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il\u00a0<em>draft Action Plan<\/em><\/strong>\u00a0allegato alla Comunicazione della strategia f2f indica complessivamente 27 riforme delle normative UE che incidono sui vari aspetti legati alla filiera agroalimentare. In aggiunta a quanto sopra riportato, si segnalano:<\/p>\n<p><strong>&#8211; MOCA<\/strong>\u00a0(materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (o\u00a0<em>food contact materials<\/em>, FCM). La proposta di un quadro armonizzato della disciplina dei MOCA, <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/imballaggi\/acciaio-inox-nei-moca-decreto-ministero-salute-e-lacune-in-europa\">attesa dal lontano 2004<\/a>, \u00e8 prevista per il 2022 (sic!),<\/p>\n<p><strong>&#8211; frodi alimentari<\/strong>. Nel 2021-2022, meglio tardi che mai, l\u2019esecutivo ambisce a rafforzare il coordinamento delle autorit\u00e0 nazionali deputate al contrasto delle\u00a0<em>food fraud<\/em>, sotto il coordinamento dell\u2019OLAF.<\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><em><strong>\u2018It is clear<\/strong>\u00a0that the transition must be supported by a CAP that focuses on the Green Deal\u2019.<\/em> (Comunicazione f2f, punto 2.1)<\/span><\/p>\n<p><strong>La PAC<\/strong>\u00a0e i suoi Piani Strategici nazionali vengono indicati come strumenti essenziali a realizzare la strategia\u00a0<em>Farm to Fork<\/em>. (7) Entro il 2020 la Commissione intende redigere raccomandazioni rivolte agli Stati membri, sottolineando le interconnessioni e la complementariet\u00e0 tra i 9 obiettivi della PAC e il\u00a0<em>Green Deal<\/em>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FINANZA_RICERCA_E_INNOVAZIONE\"><\/span>FINANZA, RICERCA E INNOVAZIONE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo<a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/commission\/priorities\/jobs-growth-and-investment\/investment-plan-europe-juncker-plan\/whats-next-investeu-programme-2021-2027_en\">\u00a0<em>InvestEU Fund<\/em><\/a><\/strong>\u00a02021-2027 dovrebbe poi offrire garanzie su investimenti ulteriori per \u20ac 650 miliardi circa.<\/p>\n<p><strong>Ricerca e innovazione<\/strong>\u00a0sono indicate come la chiave del cambiamento. La svolta agro-ecologica (si spera) dovrebbe venire sostenuta anche grazie alla\u00a0<em>European Innovation Partnership \u2013 Agricultural Productivity and Sustainability<\/em>\u00a0(EIP-AGRI).<\/p>\n<p><strong>Una connessione internet\u00a0<\/strong>efficace e diffusa \u00e8 considerata essenziale per migliorare le tecniche agricole (non solo di precisione) e la qualit\u00e0 della vita, nelle aree rurali soprattutto. Oltre a favorire e nuove occasioni di lavoro ed economiche. Entro il 2025, si dovrebbe realizzare l\u2019obiettivo di coprire il 100% di queste zone con connessioni a banda larga ad alta velocit\u00e0. Magari anche nel rispetto delle esigenze di sicurezza e salute &#8211; finora trascurate in relazione al 5G &#8211; e della libert\u00e0 di autodeterminazione delle popolazioni a tale riguardo, aggiungiamo.<\/p>\n<p><strong>Il supporto agli agricoltori\u00a0<\/strong>e alle PMI dovrebbe venire garantito mediante specifici\u00a0<em>network<\/em>\u00a0e idonei servizi. Lo\u00a0<em>Agricultural Knowledge and Innovation Systems<\/em> \u2013 <em>AKIS<\/em>\u00a0potrebbe rivelarsi utile a connettere tutti gli operatori della filiera, promuovendo l\u2019innovazione. E perch\u00e9 no, aggiungiamo, apportando trasparenza in tempo reale sulla catena del valore.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"UNA_TRANSIZIONE_GLOBALE\"><\/span>UNA TRANSIZIONE GLOBALE?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019UE rimane<\/strong>\u00a0la prima area di scambio di prodotti agroalimentari e ittici a livello planetario. La Commissione guidata da Ursula von der Leyen dichiara di voler promuovere la transizione verso sistemi alimentari sostenibili anche con i\u00a0<em>partner<\/em>\u00a0commerciali extra-UE, negoziando apposite\u00a0<em>Green Alliances<\/em>.<\/p>\n<p><strong>In pratica<\/strong>, attendiamo di vedere se e quali posizioni verranno adottate nei confronti delle filiere responsabili di ecocidi e abusi dei diritti umani fondamentali:<\/p>\n<p>&#8211; olio di palma, soia OGM\u00a0e carni latinoamericane, prime cause di rapine delle terre (<em>land grabbing<\/em>) e deforestazioni,<\/p>\n<p>&#8211; cacao, nocciole turche, tonno del Sud-Est asiatico, olio di palma, prime cause di schiavit\u00f9 anche minorile.<\/p>\n<p><strong>Nei contesti internazionali<\/strong>, la Commissione dichiara altres\u00ec di voler sostenere i propri\u00a0<em>standard<\/em>\u00a0di sicurezza e sostenibilit\u00e0 per incentivare il cambiamento. Sar\u00e0 dunque il caso di promuovere una <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/una-costituzione-per-la-terra\/\">Costituzione per la Terra<\/a>, la cui iniziativa proviene proprio dal Paese ove l\u2019alleanza europea ha avuto inizio, l\u2019Italia appunto.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"DIRITTI_DEI_LAVORATORI\"><\/span>DIRITTI DEI LAVORATORI<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La precariet\u00e0 delle condizioni di lavoro<\/strong>\u00a0in alcuni settori lungo la filiera \u00e8 riemersa in occasione della pandemia Covid-19. Nella\u00a0<em>F2F Strategy<\/em>, la Commissione si impegna a imporre i principi dello\u00a0<em>European Pillar of Social Rights<\/em>, in modo da garantire una vita dignitosa e protezione sociale soprattutto ai lavoratori stagionali e irregolari.<\/p>\n<p><strong>Caporalato e sfruttamento<\/strong>\u00a0sono piaghe radicate nel vecchio Continente. In Italia come in Spagna e altri Paesi, gli abusi sui braccianti si associano alla scoordinata gestione di popoli che migrano anche a causa delle guerre a cui diversi Stati membri UE hanno partecipato negli anni pi\u00f9 recenti.<\/p>\n<p><strong>Si continua<\/strong>\u00a0a sorvolare su tali aspetti cruciali laddove basterebbe affermare la responsabilit\u00e0 degli operatori a valle della filiera (import, industria, distribuzione) &#8211; prescrivendo la tracciabilit\u00e0 a monte delle condizioni di lavoro (contratto, paga oraria, diritti sindacali) per garantire l\u2019effettivo rispetto dei diritti umani fondamentali. L\u2019affermazione di tali regole e di efficaci metodi di controllo a livello europeo metterebbe altres\u00ec fine alla concorrenza sleale basata sullo sfruttamento dei lavoratori.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"CRITICITA\"><\/span>CRITICIT\u00c0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Seri dubbi<\/strong>\u00a0si sollevano in merito all\u2019attendibilit\u00e0 dei\u00a0<em>target<\/em>\u00a0che la Commissione si prefigge di raggiungere entro il 2030. In particolare per quanto attiene a:<\/p>\n<p>&#8211; riduzione dell\u2019impiego di pesticidi (-50%), il cui abuso sistematico ha gi\u00e0 avvelenato gli ecosistemi in misura significativa, (8)<\/p>\n<p>&#8211; estensione delle produzioni biologiche fino al 25% della SAU.<\/p>\n<p><strong>Un funzionario\u00a0<\/strong>della Commissione ha risposto che questi traguardi andrebbero intesi come \u2018<em>aspirational targets<\/em>\u2019, poich\u00e9 essi si collocano in una strategia che rappresenta una sorta di visione per il futuro. (9) Non basta. Devono venire definiti obiettivi di medio termine e precise responsabilit\u00e0 sui vari livelli di politica e amministrazione.<\/p>\n<p><strong>I c.d.\u00a0<em>eco-schemes<\/em><\/strong>, presentati come strumenti per finanziare pratiche sostenibili in agricoltura, sono altrettanto generici e indefiniti. E le <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/pesticidi-il-pericolo-di-peter-pan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">esperienze nazionali sui PAN<\/a> (Piani di Azione Nazionale sui Pesticidi) si sono gi\u00e0 rivelati strumentali a ottenere finanziamenti di sistemi agricoli che di \u2018sostenibile\u2019 hanno soltanto il nome. A fronte di livelli di consumo di agrotossici che in pure in Italia, al di l\u00e0 delle chiacchiere, sono incompatibili con le esigenze di tutela della salute pubblica e dell\u2019ambiente.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Marina De Nobili<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>1) Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions,\u00a0<em>A Farm to Fork Strategy for a fair, healthy and environmentally-friendly food system<\/em>, Brussels, 20.05.2020, COMM (2020) 381 final<\/p>\n<p>2) Giuseppe Vinci.\u00a0<em>Liberi semi in libero Stato<\/em>. Il Manifesto. 5.4.20,\u00a0<a href=\"https:\/\/ilmanifesto.it\/liberi-semi-in-libero-stato\/?fbclid=IwAR357w3k8wxe4A4I5hs-8MzjNwm-3TQSuWYLIo0_uksaa0TIp0SB63dP64A\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/ilmanifesto.it\/liberi-semi-in-libero-stato\/?fbclid=IwAR357w3k8wxe4A4I5hs-8MzjNwm-3TQSuWYLIo0_uksaa0TIp0SB63dP64A<\/a><\/p>\n<p>3) \u2018<em>Come indicato nella Proposta di regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio che stabilisce norme sul sostegno ai piani strategici che gli Stati membri devono elaborare nell&#8217;ambito della politica agricola comune (piani strategici della PAC) e che sono finanziati dal Fondo europeo agricolo di garanzia (FEAGA) e dal Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR) e che abroga il regolamento (UE) n. 1305\/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio e il regolamento (UE) n. 1307\/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio, COM(2018)392, 2018\/0216(COD), nel pieno rispetto della Comunicazione della Commissione al Parlamento europeo, al Consiglio, al Comitato economico e sociale europeo e al Comitato delle regioni &#8211; Quadro europeo di interoperabilit\u00e0 &#8211; Strategia di attuazione, COM(2017)134.<\/em>\u2019 Strategia, nota 17<\/p>\n<p>4) La Commissione basa i propri dati sullo studio: Cassini et al. (2019).\u00a0<em><strong>Attributable deaths and disability-adjusted life-years caused by infections with antibiotic-resistant bacteria in the EU and the European Economic Area in 2015: a population-level modelling analysis.\u00a0<\/strong><\/em>Lancet Infect Dis. Vol.19, issue 1, pp. 55-56<\/p>\n<p>5) Si ricorda la sentenza della Corte di Giustizia UE che &#8211; nel negare la possibilit\u00e0 di apporre il logo di agricoltura biologica su hamburger da bovini sottoposti a macellazione rituale\u00a0halal\u00a0&#8211; ha affermato come le pratiche di macellazione senza stordimento non siano idonee ad \u2018<em>attenuare del tutto il dolore, la paura o la sofferenza degli animali in modo tanto efficace quanto la macellazione preceduta da stordimento<\/em>\u2019. ECJ, sentenza 29.2.19,<em>\u00a0\u0152uvre d\u2019assistance aux b\u00eates d\u2019abattoirs (OABA)\u00a0v\u00a0Ministre de l\u2019Agriculture et de l\u2019Alimentation, Bionoor SARL, Ecocert France SAS, Institut national de l\u2019origine et de la qualit\u00e9\u00a0(INAO)<\/em>, C-497\/2017<\/p>\n<p>6)\u00a0<em>Agriculture, forestry and fisheries statistics<\/em>\u00a0(2019).\u00a0<em>Statistical Books<\/em>, Eurostat<\/p>\n<p>7) European Commission staff working document.\u00a0<em>Analysis of links between CAP Reform and Green Deal<\/em>. 20.5.20, SDW (2020) 93 final<\/p>\n<p>8) Stehle S, Schulz R.\u00a0<strong><em>Agricultural insecticides threaten surface waters at the global scale.<\/em><\/strong>\u00a0Proc Natl Acad Sci U S A. 2015;112(18):5750\u20105755. doi:10.1073\/pnas.1500232112<\/p>\n<p>9)\u00a0<a href=\"https:\/\/www.euractiv.com\/section\/agriculture-food\/news\/commission-upholds-highly-ambitious-targets-to-transform-eu-food-system\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.euractiv.com\/section\/agriculture-food\/news\/commission-upholds-highly-ambitious-targets-to-transform-eu-food-system\/<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.euractiv.com\/section\/agriculture-food\/news\/new-food-policy-to-triple-amount-of-agricultural-land-farmed-organically-by-2030\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.euractiv.com\/section\/agriculture-food\/news\/new-food-policy-to-triple-amount-of-agricultural-land-farmed-organically-by-2030\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 20.5.20 la Commissione europea ha finalmente presentato la comunicazione sulla strategia\u00a0Farm to Fork\u00a0(f2f), insieme a quella per la\u00a0Biodiversit\u00e0. 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