{"id":48173,"date":"2020-06-12T10:18:30","date_gmt":"2020-06-12T10:18:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=48173"},"modified":"2025-04-28T15:45:00","modified_gmt":"2025-04-28T13:45:00","slug":"interferenti-endocrini-una-nuova-banca-dati-rivela-le-omissioni-di-bruxelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/interferenti-endocrini-una-nuova-banca-dati-rivela-le-omissioni-di-bruxelles\/","title":{"rendered":"Interferenti endocrini, una nuova banca dati rivela le omissioni di Bruxelles"},"content":{"rendered":"<p>Il 2.6.20 l&#8217;Agenzia danese per la protezione ambientale (APE) ha reso pubblica una banca dati\u00a0<em>online<\/em>\u00a0sulle sostanze chimiche riconosciute come\u00a0interferenti endocrini. Vale a dire, in grado\u00a0di interferire con il funzionamento del sistema endocrino (ormoni sessuali e della tiroide in particolare).<br \/>\nSostanze chimiche\u00a0nocive &#8211; spesso presenti negli oggetti di uso quotidiano, ivi <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/imballaggi\/tossicita-chimica-dei-materiali-a-contatto-con-gli-alimenti-appello-dei-ricercatori\">compresi i\u00a0MOCA<\/a>\u00a0(Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti) &#8211; che la Commissione europea si ostina a trascurare.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/interferenti-endocrini-una-nuova-banca-dati-rivela-le-omissioni-di-bruxelles\/#Interferenti_endocrini_la_banca_dati\" >Interferenti endocrini, la banca dati<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/interferenti-endocrini-una-nuova-banca-dati-rivela-le-omissioni-di-bruxelles\/#Endocrine_Disruptors_una_sveglia_alla_Commissione_europea\" >Endocrine Disruptors, una sveglia alla Commissione europea<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/interferenti-endocrini-una-nuova-banca-dati-rivela-le-omissioni-di-bruxelles\/#Rischi_chimici_le_omissioni_di_Bruxelles\" >Rischi chimici, le omissioni di Bruxelles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/interferenti-endocrini-una-nuova-banca-dati-rivela-le-omissioni-di-bruxelles\/#9_sostanze_pericolose_ma_ignorate\" >9 sostanze pericolose ma ignorate<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Interferenti_endocrini_la_banca_dati\"><\/span>Interferenti endocrini, la banca dati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La banca dati<\/strong>\u00a0degli interferenti endocrini (<em>Endocrine Disruptors<\/em>, ED)\u00a0\u00e8 stata realizzata dalle autorit\u00e0 nazionali per l&#8217;ambiente di 5 Stati membri UE. Belgio, Danimarca, Francia, Paesi Bassi e Svezia. (1)<\/p>\n<p><strong>Le sostanze chimiche<\/strong>\u00a0responsabili di alterazioni del sistema endocrino, EDC\u00a0(<em>Endocrine Disruptors Chemicals<\/em>),\u00a0vengono raccolte in tre elenchi separati:<\/p>\n<p><strong>&#8211; sostanze gi\u00e0 riconosciute<\/strong> come EDC e soggette a limitazioni di impiego a livello UE,<\/p>\n<p><strong>&#8211; EDC in corso di valutazione<\/strong>, ai sensi della legislazione UE,<\/p>\n<p><strong>&#8211; sostanze identificate come EDC<\/strong> da almeno uno degli Stati membri che partecipano al progetto e tuttavia non considerate dalla Commissione europea.<\/p>\n<p><strong>Un\u00a0<em>database<\/em><\/strong>\u00a0di ampiezza straordinaria, accessibile a tutti, ove \u00e8 possibile consultare la letteratura scientifica disponibile su ciascuna delle centinaia di sostanze elencate.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Endocrine_Disruptors_una_sveglia_alla_Commissione_europea\"><\/span><em>Endocrine Disruptors<\/em>, una sveglia alla Commissione europea<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019Agenzia per la protezione\u00a0ambientale danese<\/strong> presenta la\u00a0<em>Endocrine Disruptors List\u00a0<\/em>come uno stimolo alla doverosa tutela della salute pubblica dei cittadini europei rispetto alle sostanze chimiche tossiche e nocive.<\/p>\n<p><em><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>&#8216;Lo scopo<\/strong>\u00a0di questa banca dati \u00a0\u00e8 informare principalmente le parti interessate sullo stato attuale delle sostanze identificate come interferenti endocrini (ED) o in fase di valutazione per le propriet\u00e0 di interferenza endocrina all&#8217;interno dell&#8217;UE.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n<p><em><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>Gli elenchi<\/strong>\u00a0di (potenziali) ED sono compilati sulla base della letteratura scientifica disponibile, al fine di accelerare il processo di identificazione e regolamentazione degli ED in UE. Evitando duplicazioni del lavoro e incoerenze nella valutazione delle sostanze tra le legislazioni.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff;\"><em><strong>Le liste<\/strong>\u00a0di interferenti endocrini compilate dell&#8217;UE, del resto, non sono tuttora disponibili&#8217;\u00a0<\/em>(APE, comunicato stampa 2.6.20).<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rischi_chimici_le_omissioni_di_Bruxelles\"><\/span>Rischi chimici, le omissioni di Bruxelles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019operazione \u2018trasparenza\u2019<\/strong>\u00a0realizzata attraverso\u00a0i due elenchi, su\u00a0interferenti endocrini gi\u00e0 valutati o in corso di esame a livello europeo, ha un\u2019utilit\u00e0 innegabile. Per gli operatori di filiera, le autorit\u00e0 e la comunit\u00e0 scientifica, i cittadini.<\/p>\n<p><strong>Il terzo elenco<\/strong>\u00a0\u00e8 ancor pi\u00f9 utile, poich\u00e9 rivela i rischi chimici di impatto per la salute pubblica che la Commissione europea ha tuttavia omesso di considerare.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-48175 \" src=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Endocrine-System.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Endocrine-System.jpg 855w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Endocrine-System-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Endocrine-System-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Endocrine-System-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Endocrine-System-696x464.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_sostanze_pericolose_ma_ignorate\"><\/span>9 sostanze pericolose ma ignorate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>In linea con lo spirito<\/strong> dei promotori della banca dati &#8211; <em>aumentare la trasparenza, la coerenza e il coordinamento tra i settori legislativi<\/em> &#8211; ecco le 9 sostanze chimiche inserite nel terzo elenco della\u00a0<em>Endocrine Disruptor List<\/em>\u00a0e\u00a0valutate dal Centro danese sugli interferenti endocrini (CeHoS) gi\u00e0 nel 2018:<\/p>\n<p><strong>&#8211; bisfenolo AF<\/strong>, simile al pi\u00f9 noto bisfenolo A, impiegato nella produzione di molti polimeri.<\/p>\n<p><em><strong>&#8211; butylparaben\u00a0<\/strong><\/em><strong>e<\/strong><em><strong>\u00a0isobutyl paraben<\/strong><\/em>, due parabeni impiegati come conservanti in cibo, farmaci e cosmetici. Delle due sostanze, solo la prima \u00e8 in corso di valutazione a livello UE. Per riconoscerle nelle etichette dei cosmetici \u00e8 utile conoscerne le denominazioni alternative:<\/p>\n<ul>\n<li><em>butylparaben,\u00a0butyl 4-hydroxybenzoate\u00a0<\/em>(CAS 94-26-8),<\/li>\n<li><em>isobutyl paraben, isobutyl 4-hydroxybenzoate, isobutyl-p-hydroxybenzoate\u00a0<\/em>(CAS 4247-02-3)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>&#8211; di-n-pentyl phthalate\u00a0(DPP)<\/strong>, uno <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/imballaggi\/ftalati-e-bpa-nellorganismo-umano\">ftalato<\/a> impiegato come plastificante. Molto pericoloso anche per la vita acquatica,<\/p>\n<p><em><strong>&#8211; octamethylcyclotetrasiloxane &#8211; <\/strong><\/em><strong>D4<\/strong> (anche indicato come <em>Cyclic dimethylsiloxane tetramer<\/em>, OMCTS) \u00e8 un silicone largamente impiegato in cosmetici e prodotti per l&#8217;igiene personale. Molto pericoloso anche per la vita acquatica. Nella lista degli ingredienti dei cosmetici pu\u00f2 essere individuato anche con il numero CAS 556-67-2,<\/p>\n<p><em><strong>&#8211; prochloraz<\/strong><\/em>\u00a0\u00e8 un fungicida ad ampio spettro ampiamente usato nel giardinaggio e nell&#8217;agricoltura (grano, orzo, funghi, ciliegie). L&#8217;autorizzazione UE scade il 31.12.2. Nella UE \u00e8 approvato in 25 paesi (tranne Malta e Danimarca). Nome alternativo\u00a0<em>N-propyl-N-[2-(2,4,6-trichlorophenoxy)ethyl]imidazole-1-carboxamide)<\/em>, numero CAS 67747-09-5,<\/p>\n<p><em><strong>&#8211; salicylic acid<\/strong><\/em>\u00a0(acido salicilico) ha effetti batteriostatici, fungicidi e cheratolitici. La sostanza viene utilizzata in molti prodotti per la cura della pelle per il trattamento di acne, psoriasi, calli, cheratosi e verruche. Oltre che nella formulazione dell&#8217;antinfiammatorio pi\u00f9 noto con il marchio\u00a0Aspirina.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) La banca dati\u00a0<em>Endocrine Disruptor Lists\u00a0<\/em>\u00e8 accessibile su <a href=\"https:\/\/edlists.org\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/edlists.org\/<\/a>\u00a0Le autorit\u00e0 dei 5 Stati membri che hanno partecipato alla sua compilazione sono:<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0<em>Belgian Federal Public Service, Health, Food chain safety and environment<\/em>,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.health.belgium.be\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.health.belgium.be\/en<\/a><\/p>\n<p>&#8211;\u00a0<em>Danish Environmental Protection Agency<\/em>, \u00a0<a href=\"https:\/\/eng.mst.dk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/eng.mst.dk\/<\/a><\/p>\n<p><em>&#8211; Ministry of Infrastructure and Water Management<\/em> (Netherlands),\u00a0<a href=\"https:\/\/www.government.nl\/ministries\/ministry-of-infrastructure-and-water-management\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.government.nl\/ministries\/ministry-of-infrastructure-and-water-management<\/a><\/p>\n<p>&#8211;\u00a0<em>French Agency for Food, Environmental and Occupational Health &amp; Safety<\/em>\u00a0(ANSES),\u00a0<a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.anses.fr\/en<\/a><\/p>\n<p>&#8211;\u00a0<em>Swedish Chemicals Agency<\/em>\u00a0(KEMI),\u00a0<a href=\"https:\/\/www.kemi.se\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.kemi.se\/en<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 2.6.20 l&#8217;Agenzia danese per la protezione ambientale (APE) ha reso pubblica una banca dati\u00a0online\u00a0sulle sostanze chimiche riconosciute come\u00a0interferenti endocrini. 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