{"id":49829,"date":"2020-08-07T05:16:12","date_gmt":"2020-08-07T05:16:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=49829"},"modified":"2025-04-17T12:08:56","modified_gmt":"2025-04-17T10:08:56","slug":"alterbanc-agroecologia-e-spesa-sociale-in-catalogna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/alterbanc-agroecologia-e-spesa-sociale-in-catalogna\/","title":{"rendered":"AlterBanc, agroecologia e spesa sociale in Catalogna"},"content":{"rendered":"<p>FAO e WFP (<em>World Food Programme<\/em>), nel rapporto 17.7.20, hanno segnalato l\u2019emergenza della malnutrizione acuta in almeno 27 Paesi del mondo. Ma anche in Europa, ove le fasce pi\u00f9 deboli delle popolazioni stentano a ricevere gli aiuti necessari, si preannuncia una crisi sociale senza precedenti.<\/p>\n<p><em>AlterBanc<\/em>\u00a0\u00e8 il progetto catalano di cooperazione tra le famiglie afflitte da carenza di cibo e l\u2019agricoltura contadina. Secondo un modello, alternativo a quello delle\u00a0Food Bank, che aggrega sui territori i protagonisti della\u00a0solidariet\u00e0\u00a0con quelli di agroecologia e distribuzione tradizionale. (1) Aiuto,\u00a0sovranit\u00e0 alimentare,\u00a0spesa sociale.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/alterbanc-agroecologia-e-spesa-sociale-in-catalogna\/#Il_Gran_Recapte_di_Catalogna\" >Il\u00a0Gran Recapte\u00a0di Catalogna<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/alterbanc-agroecologia-e-spesa-sociale-in-catalogna\/#Poverta_alimentare_e_%E2%80%98fame_nascosta\" >Povert\u00e0 alimentare e \u2018fame nascosta\u2019<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/alterbanc-agroecologia-e-spesa-sociale-in-catalogna\/#Solidarieta_locale_il_modello_di_AlterBanc\" >Solidariet\u00e0 locale, il modello di\u00a0AlterBanc<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/alterbanc-agroecologia-e-spesa-sociale-in-catalogna\/#Agroecologia_filiera_corta_e_mutuo_soccorso\" >Agroecologia, filiera corta e mutuo soccorso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/alterbanc-agroecologia-e-spesa-sociale-in-catalogna\/#Appalti_verdi_sovranita_alimentare_equita\" >Appalti verdi, sovranit\u00e0 alimentare, equit\u00e0?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_Gran_Recapte_di_Catalogna\"><\/span>Il\u00a0<em>Gran Recapte<\/em>\u00a0di Catalogna<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il\u00a0<em>Gran Recapte<\/em><\/strong><em>\u00a0d&#8217;Aliments de Catalunya<\/em>\u00a0\u00e8 la <a href=\"https:\/\/www.granrecapte.com\">campagna<\/a> realizzata negli ultimi anni dai quattro banche alimentari della regione, attraverso la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.bancdelsaliments.org\/es\/\"><em>Fundaci\u00f3 Banc dels Aliments<\/em><\/a>. Un\u2019organizzazione colossale che raccoglie donazioni dirette di cibo non deperibile e \u2018buoni\u2019 da 3\u20ac, destinati all\u2019acquisto di carne, pesce e uova. Oltre a contributi pubblici, anche nell\u2019ambito di programmi europei di aiuto e di sostegno al recupero delle eccedenze in agricoltura.<\/p>\n<p><strong>La rete<\/strong>\u00a0della Fondazione delle Banche Alimentari raccoglie le merci donate, ne acquista altre all\u2019ingrosso e provvede alla loro distribuzione ai bisognosi attraverso le organizzazioni sociali sul territorio.\u00a0Nel 2019 ha distribuito 25 mila tonnellate di alimenti nella sola Catalogna. 5,2 mila ton solo nel periodo marzo-maggio 2020 (+35% rispetto allo stesso periodo dell\u2019anno precedente).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Poverta_alimentare_e_%E2%80%98fame_nascosta\"><\/span>Povert\u00e0 alimentare e \u2018fame nascosta\u2019<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La povert\u00e0 alimentare\u00a0<\/strong>che gi\u00e0 caratterizzava la societ\u00e0 europea, a causa di inaccettabili diseguaglianze e scarsit\u00e0 di sussidi alle classi pi\u00f9 deboli, ha raggiunto nell\u2019era Covid-19 il livello di crisi generalizzata. Non solo nei 27 Paesi a Basso e Medio Reddito (LMIC,\u00a0<em>Low-Middle Income Countries<\/em>) ma anche nella vecchia Europa. A partire dai Paesi pi\u00f9 colpiti dalla recessione, come la Spagna e l\u2019Italia, ove gli ammortizzatori sociali sono spesso ancora in attesa di raggiungere le tasche degli aventi diritto.<\/p>\n<p><strong>Il rischio sanitario<\/strong>\u00a0emergente, per una schiera sempre pi\u00f9 ampia di cittadini, va sotto il nome di \u2018fame nascosta\u2019. Vale a dire malnutrizione, infantile e non solo. La ridotta capacit\u00e0 di spesa induce le famiglie ad affidare il nutrimento ai prodotti pi\u00f9 economici, spesso alimenti ultraprocessati\u00a0e cibo spazzatura.<\/p>\n<p><strong>La rinuncia<\/strong>\u00a0agli alimenti freschi &#8211; a partire da verdura e frutta, ingredienti di salute essenziali in ogni fase della vita &#8211; viene compensata purtroppo solo in parte dalle banche alimentari. Le quali gestiscono in prevalenza alimenti conservati, anche per esigenze logistiche.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>\u2018Abbiamo dovuto scegliere<\/strong>\u00a0dove tagliare. Pagare l&#8217;affitto, le forniture o i pasti. Poich\u00e9 non possiamo rimanere senza casa, acqua o elettricit\u00e0, abbiamo tagliato la nostra dieta\u2019<\/em> (Fabiola L\u00f3pez, madre di due figli in congedo per malattia. A seguito della perdita del lavoro del suo compagno, a causa della pandemia, beneficia e partecipa alla rete di solidariet\u00e0 di vicinato del quartiere\u00a0<em>Congr\u00e9s-Indians<\/em>, a Barcellona).<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Solidarieta_locale_il_modello_di_AlterBanc\"><\/span>Solidariet\u00e0 locale, il modello di\u00a0<em>AlterBanc<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><strong>AlterBanc<\/strong><\/em>\u00a0nasce dall\u2019esperienza di EcoCentral, un centro di acquisto agro-ecologico che fornisce alle mense scolastiche prodotti locali e\u00a0bio\u00a0di una cinquantina di agricoltori locali. Il quale, durante il\u00a0<em>lockdown<\/em>, ha iniziato a distribuire i prodotti alle donne vittime di maltrattamenti e alle reti di solidariet\u00e0 nei quartieri pi\u00f9 poveri. Come\u00a0<em>Nou Barris<\/em>\u00a0e\u00a0<em>Congr\u00e9s-Indians<\/em>, a Barcellona. Con il sostegno di entit\u00e0 come le cooperative\u00a0<em>Arran de Terra<\/em>\u00a0e\u00a0<em>El Pa Sencer.<\/em> E gli aiuti delle fondazioni Ana Bella e Carasso.<\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><em><strong>\u2018La costrizione a malnutrire<\/strong>\u00a0se stessi \u00e8 una delle molte forme di violenza subite dalle persone povere. (Con AlterBanc) distribuiamo lotti che, per la loro qualit\u00e0, potrebbero essere tanto per un miliardario che per una persona povera\u2019<\/em> (Alejandro Guzm\u00e1n, uno dei fondatori di\u00a0<em>AlterBanc<\/em>).<\/span><\/p>\n<p><strong>L\u2019attivit\u00e0 dei contadini<\/strong>\u00a0\u00e8 stata mantenuta in vita grazie a un modello che ha consentito al contempo di distribuire alimenti freschi, biologici e di qualit\u00e0 alle persone vulnerabili. Frutta, verdura, latticini e uova sono stati distribuiti regolarmente, negli ultimi due mesi, a oltre 250 persone.<\/p>\n<p><strong>I negozi di quartiere\u00a0<\/strong>vengono altres\u00ec utilizzati come punti di raccolta degli altri alimenti, con l\u2019obiettivo di incoraggiare i donatori a eseguire gli acquisti nei piccoli negozi locali anzich\u00e9 nei grandi supermercati. E le famiglie beneficiarie sono a loro volta coinvolte nella raccolta dei cibi donati nei negozi di quartiere, il trasporto ai centri della rete e la loro distribuzione alle famiglie.<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff;\"><em><strong>\u2018Forniamo cibo di qualit\u00e0<\/strong>, che consente una dieta varia e sostenibile, alle persone del vicinato colpite dalla crisi del sistema. Cerchiamo di sfuggire a una logica di welfare e ci organizziamo autonomamente tra vicini\u2019<\/em> (Berta Carreras, rete di supporto del quartiere Porta di Barcellona).<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Agroecologia_filiera_corta_e_mutuo_soccorso\"><\/span>Agroecologia, filiera corta e mutuo soccorso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I protagonisti<\/strong>\u00a0di\u00a0<em>AlterBanc<\/em>\u00a0offrono brillanti esempi su come l\u2019agricoltura contadina ecologica possa raggiungere i consumatori attraverso filiere corte e disintermediate che sfuggono al modello capitalista classico. Realizzando, piuttosto, un paradigma di mutuo soccorso:<\/p>\n<p><strong>&#8211; EcoCentral\u00a0<\/strong>distribuisce i prodotti biologici del territorio a 80 mense scolastiche. Senza addebitare alcun costo agli agricoltori, n\u00e9 applicare commissioni sulle loro vendite. I clienti concordano gli ordini con i contadini e li pagano direttamente. Riconoscendo a EcoCentral un contributo per la logistica. Una formula che potrebbe funzionare benissimo anche in Italia, ove il dibattito sul cibo a scuola \u00e8 rovente come si \u00e8 visto.<\/p>\n<p><em><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u2018Nutrire le scuole<\/strong>\u00a0con prodotti agro-ecologici a prezzi pubblici \u00e8 stata una sfida e ci siamo riusciti. Ora il modello potrebbe essere replicato per rispondere alla povert\u00e0 alimentare\u2019,<\/span><\/em><\/p>\n<p><strong>&#8211; <em>l&#8217;Hort de l&#8217;Eri\u00e7\u00f3\u00a0<\/em><\/strong>\u00e8 un progetto agroecologico sostenuto grazie agli ordini di tre cooperative di consumatori, alle vendite dirette in azienda e alla collaborazione con altri agricoltori biologici della rete sul territorio. I consumatori, organizzati in cooperative e reti di vicinato, consentono di pianificare le colture, concordare prezzi equi ed effettuare trasporti efficienti. Ancora una volta, senza speculazioni al di l\u00e0 della copertura dei costi vivi.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Appalti_verdi_sovranita_alimentare_equita\"><\/span>Appalti verdi, sovranit\u00e0 alimentare, equit\u00e0?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u2018L&#8217;acquisto pubblico agroecologico<\/strong>\u00a0destinato ai servizi sociali (cucine, consegna a domicilio e aiuti alimentari) pu\u00f2 consentire di mantenere una buona parte dei piccoli contadini catalani con dignit\u00e0.\u00a0\u00c8 tempo che le amministrazioni e i consumatori assumano posizioni chiare in merito all&#8217;agricoltura che vogliamo sostenere.<\/span><\/em><\/p>\n<p><em><span style=\"color: #800000;\"><strong>Con quali argomenti<\/strong>\u00a0l&#8217;amministrazione crea campagne di sensibilizzazione per la popolazione per acquistare prodotti locali e biologici, stanziando milioni di dollari a societ\u00e0 come (&#8230;) nelle offerte pubbliche di acquisto, come le mense scolastiche o quelle di carceri?<\/span><\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><em><strong>Non dovremmo accettare<\/strong>\u00a0cibo locale prodotto utilizzando pesticidi o sfruttando i diritti delle lavoratrici, cos\u00ec come non possiamo accettare prodotti biologici che arrivano a migliaia di chilometri di distanza. Neppure nell&#8217;acquisto di cibo per l&#8217;assistenza sociale. Ora che le amministrazioni parlano della sovranit\u00e0 alimentare, devono capire che questo paradigma pu\u00f2 solo andare di pari passo con le pratiche agroecologiche\u2019.<\/em><\/span><\/p>\n<p><strong>Le parole\u00a0<\/strong>di Gustavo Duch, membro della cooperativa El Pa Sencer che partecipa a\u00a0<em>AlterBanc<\/em>, valgono in Catalogna come in tutta Europa. Laddove il\u00a0<em>Green Public Procurement\u00a0<\/em>(GPP) rimane spesso sulla carta, per cedere il posto ai colossi che con i propri lobbisti ottengono bandi d\u2019appalto su loro misura. Gli esempi non mancano, anche nei provvedimenti adottati negli ultimi mesi in Italia. Torneremo presto sull\u2019argomento.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><em>Foto di copertina David Aguinaga<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) Laura Sol\u00e9 Mart\u00edn.\u00a0<em><a href=\"https:\/\/directa.cat\/resposta-agroecologica-a-la-pobresa-alimentaria\/\">Resposta agroec\u00f2logica a la pobresa aliment\u00e0ria<\/a>.<\/em> Directa. 29.7.20<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FAO e WFP (World Food Programme), nel rapporto 17.7.20, hanno segnalato l\u2019emergenza della malnutrizione acuta in almeno 27 Paesi del mondo. Ma anche in Europa, ove le fasce pi\u00f9 deboli delle popolazioni stentano a ricevere gli aiuti necessari, si preannuncia una crisi sociale senza precedenti. 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