{"id":50474,"date":"2020-09-15T14:58:15","date_gmt":"2020-09-15T12:58:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=50474"},"modified":"2025-11-03T10:42:23","modified_gmt":"2025-11-03T09:42:23","slug":"pesticidi-nella-polpa-delle-banane-sempre-indenne-il-bio-il-test-di-k-tipp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/pesticidi-nella-polpa-delle-banane-sempre-indenne-il-bio-il-test-di-k-tipp\/","title":{"rendered":"Pesticidi nella polpa delle banane, sempre indenne il bio. Il test di K-Tipp"},"content":{"rendered":"<p>I pesticidi superano la buccia delle banane. Emerge dal test condotto dal mensile dei consumatori svizzeri\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ktipp.ch\/tests\/produktetests\/detail\/artikeldetail\/pestizide-auch-unter-der-schale\/\">K-Tipp<\/a> su 16 frutti. Oltre la met\u00e0 dei campioni \u2018convenzionali\u2019 &#8211; cio\u00e8 non \u2018da\u00a0agricoltura biologica\u2018 &#8211;\u00a0\u00e8 risultata contenere residui di\u00a0pesticidi\u00a0anche nella polpa. Tutte le banane bio ne sono invece completamente esenti.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/pesticidi-nella-polpa-delle-banane-sempre-indenne-il-bio-il-test-di-k-tipp\/#Pesticidi_nella_polpa_delle_banane\" >Pesticidi nella polpa delle banane<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/pesticidi-nella-polpa-delle-banane-sempre-indenne-il-bio-il-test-di-k-tipp\/#Le_7_banane_peggiori\" >Le 7 banane peggiori<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/pesticidi-nella-polpa-delle-banane-sempre-indenne-il-bio-il-test-di-k-tipp\/#Bene_le_banane_da_Panama\" >Bene le banane da Panama<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/pesticidi-nella-polpa-delle-banane-sempre-indenne-il-bio-il-test-di-k-tipp\/#Zero_pesticidi_nelle_banane_bio\" >Zero pesticidi nelle banane bio<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pesticidi_nella_polpa_delle_banane\"><\/span>Pesticidi nella polpa delle banane<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;usanza popolare<\/strong>\u00a0di eliminare le estremit\u00e0 della banana non basta a eliminare le tante molecole tossiche impiegate nelle piantagioni. Le analisi commissionate dai consumatori svizzeri dimostrano infatti che le molecole tossiche oltrepassano la buccia di 3 mm, fino a penetrare la polpa.<\/p>\n<p><strong>La modalit\u00e0 intensiva\u00a0<\/strong>\u00e8 la norma nella coltivazione di banane. Ed \u00e8 anche il metodo che rende le piante pi\u00f9 vulnerabili alle aggressioni di\u00a0muffe e insetti. Secondo una logica nemica della vita, tali rischi vengono combattuti irrorando le piantagioni con diversi pesticidi. Ai quali si aggiungono, dopo la raccolta, trattamenti fungicidi.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_7_banane_peggiori\"><\/span>Le 7 banane peggiori<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il frutto pi\u00f9 contaminato<\/strong>\u00a0del test proviene dalle Canarie (Spagna) ed \u00e8 venduto con il marchio di Coop\u00a0Svizzera\u00a0\u2018Primagusto\u2019. Nella sua polpa sono stati rinvenuti 0,2 mg\/kg di tiabendazolo, un\u00a0fungicida che nelle prove di tossicit\u00e0 su animali ha causato danni ai reni e al fegato.<\/p>\n<p><strong>Altri 6 frutti<\/strong>, tutti in arrivo dal Sud America, rivelano la contaminazione da pesticidi. Tre di questi, si noti bene, sono certificati da\u00a0<em>Rainforest Alliance<\/em>\u00a0(uno schema privato di certificazione sviluppato dal colosso Unilever, campione di\u00a0<em>greenwashing<\/em>) e da WWF (partner\u00a0storico di Coca-Cola, ed \u00e8 tutto dire). A seguire i prodotti e la concentrazione di pesticidi, in mg\/kg, misurata nelle polpe:<\/p>\n<p>&#8211; il fungicida\u00a0<em>azoxystrobin<\/em>\u00a0\u00e8 stato rinvenuto nelle banane\u00a0<em>Tuc\u00e1n Colombia\u00a0Rainforest Alliance\u00a0<\/em>di\u00a0LIDL\u00a0(0,017),\u00a0<em>M-Check\u00a0WWF\u00a0Bananas<\/em>\u00a0di Migros (0,017) e\u00a0<em>Rainforest Alliance<\/em>\u00a0di\u00a0ALDI\u00a0(0,055),<\/p>\n<p>&#8211; assieme al fungicida sopra citato, la molecola\u00a0<em>myclobutanil<\/em>\u00a0(che negli esperimenti animali ha causato danni agli embrioni), \u00e8 presente nelle banane\u00a0<em>Max Havelaar\u00a0<\/em>di Coop elvetica (0,043) e nella\u00a0<em>Fyffes Colombia\u00a0<\/em>di Volg (0,117).<\/p>\n<p>&#8211; un altro fungicida,\u00a0il\u00a0<em>fenpropimorph<\/em>, \u00e8 invece presente in se pur minima quantit\u00e0 (0,013 mg\/kg) nelle\u00a0<em>Prix Garantie Bananen<\/em>\u00a0della Coop elvetica.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bene_le_banane_da_Panama\"><\/span>Bene le banane da Panama<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le banane\u00a0Chiquita<\/strong>\u00a0in arrivo da Panama,\u00a0vendute da Spar,\u00a0sono risultate libere da residui di pesticidi. E cos\u00ec altre due referenze di frutti panamensi, le\u00a0<em>Rainforest Alliance<\/em>\u00a0di Denner e le\u00a0<em>M-Budget<\/em>\u00a0di Migros.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zero_pesticidi_nelle_banane_bio\"><\/span>Zero pesticidi nelle banane bio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Zero pesticidi\u00a0<\/strong>in tutte le 6 banane\u00a0bio\u00a0analizzate da\u00a0K-Tipp:<\/p>\n<p>&#8211; 4 referenze bio e\u00a0Fairtrade\u00a0vendute da Lidl, Aldi, Naturalplan Coop e Migros (tutte del Per\u00f9),<\/p>\n<p>&#8211; le\u00a0Demeter\u00a0vendute da Migros (origine Spagna),<\/p>\n<p>&#8211; le banane\u00a0Delicatessa bio\u00a0di Globus (da Per\u00f9\/Repubblica Dominicana).<\/p>\n<p><strong>Si spiegano cos\u00ec<\/strong>, con un semplice esempio:<\/p>\n<p>&#8211; gli studi che mostrano come una dieta a base di soli alimenti da agricoltura biologica consenta di liberare l\u2019organismo umano da residui di pesticidi,<\/p>\n<p>&#8211; il valore espresso dal\u00a0<em>fairtrade<\/em>\u00a0per il bene di tutti, dalle comunit\u00e0 dei contadini a quelle dei consumatori.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati e Dario Dongo\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I pesticidi superano la buccia delle banane. 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