{"id":51508,"date":"2020-11-05T09:49:51","date_gmt":"2020-11-05T09:49:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=51508"},"modified":"2025-09-19T10:56:38","modified_gmt":"2025-09-19T08:56:38","slug":"big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/","title":{"rendered":"Big Alcohol e un secolo di scienza a suo servizio"},"content":{"rendered":"<p><em>Big Alcohol\u00a0<\/em>&#8211; il\u00a0<em>club<\/em>\u00a0dei colossi globali\u00a0delle bevande alcoliche &#8211; emerge quale grande mecenate della ricerca medica scientifica nell\u2019ultimo secolo, in\u00a0uno studio dell&#8217;universit\u00e0 di York (UK) pubblicato il 17.9.20 sullo\u00a0<em>European Journal of Public Health<\/em>.\u00a0(1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#Centanni_di_conflitti_dinteressi\" >Cent\u2019anni di conflitti d\u2019interessi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#Chi_paga_la_scienza\" >Chi paga la scienza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#Linfluenza_delle_Corporation_sulla_ricerca\" >L\u2019influenza delle\u00a0Corporation\u00a0sulla ricerca<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#Gli_obiettivi_strategici_di_Big_Alcohol\" >Gli obiettivi strategici\u00a0di\u00a0Big Alcohol<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#Gran_Bretagna_la_complicita_degli_enti_di_beneficenza\" >Gran Bretagna, la\u00a0complicit\u00e0 degli enti di beneficenza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#Stati_Uniti_lo_scandalo_del_2018\" >Stati Uniti, lo\u00a0scandalo del 2018<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#Quando_sospettare\" >Quando sospettare<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#1_Liniziativa_nasce_da_una_societa_di_comunicazione_o_di_pubbliche_relazioni\" >1) L&#8217;iniziativa nasce da una societ\u00e0 di comunicazione o di pubbliche relazioni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#2_Liniziativa_si_propone_di_essere_uno_sforzo_%E2%80%98dal_basso\" >2)\u00a0L&#8217;iniziativa si propone di essere uno sforzo &#8216;dal basso&#8217;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#3_Mancano_informazioni_sul_finanziamento_delliniziativa_o_sul_finanziamento_dei_partecipanti_alle_riunioni\" >3)\u00a0Mancano informazioni sul finanziamento dell&#8217;iniziativa o sul finanziamento dei partecipanti alle riunioni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#4_Liniziativa_richiama_i_nomi_di_%E2%80%98leader_di_pensiero_e_influencer\" >4) L&#8217;iniziativa richiama i nomi di &#8216;leader\u00a0di pensiero&#8217; e\u00a0influencer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/big-alcohol-e-un-secolo-di-scienza-a-suo-servizio\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Centanni_di_conflitti_dinteressi\"><\/span>Cent\u2019anni di conflitti d\u2019interessi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I ricercatori britannici\u00a0<\/strong>hanno\u00a0analizzato tutti i lavori scientifici sulle bevande alcoliche pubblicati nell\u2019ultimo secolo, tra il 1918 e il 2019. Grazie agli archivi\u00a0di\u00a0<em>Web of Science<\/em>, una piattaforma di indicizzazione di citazioni scientifiche.<\/p>\n<p><strong>Una correlazione diretta<\/strong>\u00a0con\u00a0l&#8217;industria degli alcolici e le organizzazioni di settore \u00e8 stata identificata in 13.481 lavori. Pubblicazioni scientifiche nel 90% dei casi, atti di convegni e altri scritti nel restante 10%. Fiumi di alcol, denari e conflitti d\u2019interessi.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chi_paga_la_scienza\"><\/span>Chi paga la scienza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il supporto\u00a0<\/strong>finanziario di\u00a0<em>Big Alcohol<\/em>\u00a0alla scienza si \u00e8 intensificato nel corso dei decenni.\u00a0Nella gran parte\u00a0dei casi &#8211; 11.014, pari all&#8217;82% &#8211; i lavori sono stati progettati o finanziati dalle imprese di alcolici. In larga parte dalla\u00a0Carlsberg, uno dei colossi globali della birra al mondo. Negli altri casi figurano invece gli intermediari di\u00a0<em>Big Alcohol<\/em>, come le\u00a0rappresentanze di settore e associazioni a loro servizio.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;analisi<\/strong>, si noti bene, considera soltanto i conflitti d&#8217;interesse ufficialmente dichiarati dai ricercatori. Senza indagare &#8211; come \u00e8 stato fatto nel caso di\u00a0<em>Big Food<\/em>\u00a0&#8211;\u00a0sui numerosi casi di omert\u00e0 in merito alle relazioni esistenti tra le\u00a0<em>Corporation<\/em>, le universit\u00e0 e i firmatari dei lavori.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Linfluenza_delle_Corporation_sulla_ricerca\"><\/span>L\u2019influenza delle\u00a0<em>Corporation<\/em>\u00a0sulla ricerca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;influenza<\/strong>\u00a0delle\u00a0<em>Corporation<\/em>\u00a0sulla ricerca scientifica \u00e8 stata documentata in parecchie occasioni. Le pi\u00f9 eclatanti riguardano le\u00a0<em>Corporation<\/em>\u00a0del tabacco e degli agrotossici, come si \u00e8 visto. Senza dimenticare\u00a0<em>Big Pharma<\/em>,\u00a0le cui comunicazioni deviate sull&#8217;esito delle sperimentazioni sui farmaci hanno condotto a varie iniziative della societ\u00e0 civile, come le campagne <a href=\"https:\/\/www.alltrials.net\/\">Alltrials.net<\/a> e\u00a0<a href=\"http:\/\/eu.trialstracker.net\/\"><em>EU Trials Tracker<\/em><\/a>.<\/p>\n<p><strong>Il conflitto di interessi<\/strong>\u00a0dell&#8217;industria alimentare \u00e8 meno documentato, sebbene gli esempi non manchino. Uno studio pubblicato su PloS One, tra gli altri, ha evidenziato i condizionamenti emersi nella revisione di studi circa gli effetti sul peso corporeo delle bevande zuccherate artificialmente.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>&#8216;Le revisioni\u00a0<\/strong>eseguite da autori con un conflitto di interessi con l&#8217;industria alimentare avevano maggiori probabilit\u00e0 di avere conclusioni favorevoli (18\/22) rispetto alle revisioni eseguite da autori senza conflitti di interesse (1\/9). In particolare, le uniche revisioni eseguite da autori con conflitti di interesse che hanno riportato conclusioni sfavorevoli sono state tutte finanziate da industrie concorrenti (4\/4)&#8217;<\/em>.\u00a0(2)<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gli_obiettivi_strategici_di_Big_Alcohol\"><\/span>Gli obiettivi strategici\u00a0di\u00a0<em>Big Alcohol<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Gli obiettivi strategici<\/strong>\u00a0di\u00a0<em>Big Alcohol<\/em>, ben\u00a0evidenziati nello studio dell\u2019universit\u00e0 di York, sono essenzialmente due. Diffondere il falso teorema secondo cui il\u00a0consumo moderato di alcol\u00a0possa avere\u00a0effetti benefici sulla salute e allontanare ogni correlazione tra alcol ed eventi negativi (es. violenza, malattie, incidenti). In modo da favorire i consumi e scongiurare politiche restrittive (es. limiti e divieti, tasse). Ubriacare la scienza serve proprio a ci\u00f2. E non \u00e8 un caso che gli studi a favore di\u00a0<em>Big Alcohol<\/em>\u00a0siano quasi sempre smentiti da quelli di ricercatori non indipendenti. Un paio di esempi:<\/p>\n<p>&#8211; vari studi osservazionali hanno associato il consumo moderato di alcol alla riduzione del rischio di oltre venti malattie e problemi di salute. Mentre &#8216;<em>l&#8217;evidenza degli effetti nocivi dell&#8217;alcol \u00e8 indubbiamente pi\u00f9 forte dell&#8217;evidenza degli effetti benefici&#8217;<\/em>. (3)<\/p>\n<p>&#8211; un rapporto di un antropologo finanziato da un produttore di alcol neozelandese (Lion Pty Limited) \u00e8 giunto a escludere correlazioni tra il consumo di alcol e comportamenti antisociali e violenti nella vita notturna in Australia e Nuova Zelanda. Salvo venire platealmente smentito, sulla base di dati e argomenti scientifici, in una successiva analisi pubblicata su\u00a0<em>Addiction<\/em>. (4)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gran_Bretagna_la_complicita_degli_enti_di_beneficenza\"><\/span>Gran Bretagna, la\u00a0complicit\u00e0 degli enti di beneficenza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il sospetto\u00a0<\/strong>di interferenze dell&#8217;industria degli alcolici per influenzare le politiche nazionali di salute pubblica ha travolto persino le organizzazioni caritatevoli britanniche.<\/p>\n<p><strong>Una ricerca\u00a0<\/strong>ha dimostrato che 5 enti di beneficenza attivi nella definizione della politica britannica sull&#8217;alcol sono finanziati proprio dai produttori di alcolici:<\/p>\n<p>&#8211; tre organizzazioni (<em>Drinkaware,\u00a0The Robertson Trust\u00a0<\/em>e<em>\u00a0British Institute of Innkeeping<\/em>) sono quasi interamente finanziate dall&#8217;industria degli alcolici o da soggetti che vi lavorano e sono coinvolti nell\u2019organizzazione delle attivit\u00e0,<\/p>\n<p>&#8211; altri due enti (<em>Addaction\u00a0<\/em>e<em>\u00a0Mentor UK<\/em>) sono sovvenzionati sia dall&#8217;industria degli alcolici, sia dal settore pubblico. (5)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stati_Uniti_lo_scandalo_del_2018\"><\/span>Stati Uniti, lo\u00a0scandalo del 2018<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo scandalo<\/strong>\u00a0pi\u00f9 recente risale\u00a0a maggio 2018, negli Stati Uniti. Dopo appena tre mesi dall&#8217;avvio dei lavori il\u00a0<em>National Institutes of Health<\/em>\u00a0(NIH), l&#8217;agenzia di ricerca del ministero della Salute USA, ha annullato la prima sperimentazione clinica mondiale sul nesso tra consumo moderato di alcol e salute cardiovascolare (<em>Moderate Alcohol and Cardiovascular Health<\/em>, MACH).<\/p>\n<p><strong>Il progetto<\/strong>,\u00a0dal costo record di 100 milioni di dollari (!), era stato finanziato per 2\/3 da 5 produttori di alcolici (Anheuser-Busch InBev, Carlsberg, Diageo, Heineken e Pernod Ricard). Ma grazie a una fuga di notizie \u00e8 emerso un\u00a0<em>pactum sceleris<\/em>\u00a0tra ricercatori e industriali. I primi, proni a promettere conclusioni favorevoli al\u00a0<em>business<\/em>\u00a0pur di ricevere i finanziamenti. I secondi gi\u00e0 con le redini in mano a disegnare il modello dello studio per trarne vantaggio, come spiegano due ricercatori nella ricostruzione dei fatti. (6)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quando_sospettare\"><\/span>Quando sospettare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il condizionamento<\/strong>\u00a0della ricerca da parte delle\u00a0<em>Corporation<\/em>\u00a0non segue sempre percorsi lineari ed evidenti. Pu\u00f2 esprimersi mediante la conduzione di programmi di ricerca, manipolando il\u00a0<em>design<\/em>, i metodi e la conduzione dello studio, pubblicando selettivamente i risultati o influenzandone l&#8217;interpretazione.<\/p>\n<p><strong>Per individuare<\/strong>\u00a0il coinvolgimento dell&#8217;industria, laddove non dichiarato, un documento della ricercatrice Lisa Bero dell&#8217;Universit\u00e0 di Sidney fornisce alcuni utili suggerimenti. (7)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Liniziativa_nasce_da_una_societa_di_comunicazione_o_di_pubbliche_relazioni\"><\/span>1) L&#8217;iniziativa nasce da una societ\u00e0 di comunicazione o di pubbliche relazioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le aziende di comunicazione<\/strong> hanno condotto molte campagne per diffondere messaggi del settore. Qualche esempio:<\/p>\n<p>&#8211; \u00e8 necessaria una maggiore ricerca sui prodotti farmaceutici per soddisfare bisogni insoddisfatti. Una medicalizzazione della vita utile solo ai conti dell&#8217;industria farmaceutica,<\/p>\n<p>&#8211; i farmaci pi\u00f9 recenti sono pi\u00f9 vantaggiosi di quelli vecchi. Affermazione espressa anche nel film &#8216;<em>Il venditore di medicine<\/em>&#8216;. Imperdibile per comprendere certe dinamiche e disponibile gratuitamente sul sito di RaiPlay.<\/p>\n<p>&#8211; lo zucchero\u00a0\u00e8 una parte importante della dieta. Torna alla memoria la martellante campagna pubblicitaria di met\u00e0 anni 80 dal ritornello &#8216;<em>la dieta equilibrata ha bisogno di zucchero&#8230;<\/em>&#8216;, uno stile ormai desueto, sanzionabile, sostituito da tecniche di condizionamento delle masse pi\u00f9 subdole, specie sui <em>social network<\/em>. <em>En passant<\/em>, torna utile ricordare che l&#8217;apporto calorico degli zuccheri non dovrebbe superare il 10% delle calorie quotidiane (tenendo piuttosto a dimezzarlo), come spiegato su questo sito da Andrea Ghiselli, ricercatore del CreaNut.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Liniziativa_si_propone_di_essere_uno_sforzo_%E2%80%98dal_basso\"><\/span>2)\u00a0L&#8217;iniziativa si propone di essere uno sforzo &#8216;dal basso&#8217;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le iniziative dal basso<\/strong>, promosse dalla societ\u00e0 civile e dai ConsumAttori, sono uno strumento potente contro le\u00a0<em>lobby<\/em>. Ma proprio queste ultime possono strumentalizzarle. Lo studio cita quale esempio le aziende farmaceutiche che sponsorizzano gruppi di pazienti per fare pressioni per l&#8217;approvazione e \/ o il rimborso dei farmaci.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Mancano_informazioni_sul_finanziamento_delliniziativa_o_sul_finanziamento_dei_partecipanti_alle_riunioni\"><\/span>3)\u00a0Mancano informazioni sul finanziamento dell&#8217;iniziativa o sul finanziamento dei partecipanti alle riunioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le sponsorizzazioni<\/strong> dell&#8217;industria e le affiliazioni degli autori dichiarate pubblicamente potrebbero essere solo la punta dell&#8217;iceberg. &#8216;<em>L&#8217;entit\u00e0 dei legami finanziari non divulgati \u00e8 difficile da stimare,\u00a0ma recenti confronti di documenti interni del settore o database di trasparenza con dichiarazioni di divulgazione mostrano che una variet\u00e0 di settori fornisce sostegno finanziario non divulgato a scienziati coinvolti in metodi di critica o ricerca<\/em>&#8216;.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Liniziativa_richiama_i_nomi_di_%E2%80%98leader_di_pensiero_e_influencer\"><\/span>4) L&#8217;iniziativa richiama i nomi di &#8216;<em>leader<\/em>\u00a0di pensiero&#8217; e\u00a0<em>influencer<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il ricorso agli\u00a0<em>influencer<\/em>\u00a0<\/strong>\u00e8 ormai una tecnica diffusa nella promozione pubblicitaria. Lo stesso succede negli ambienti accademici, dove le industrie ricorrono a figure note per promuovere le posizioni utili al\u00a0<em>business<\/em>.<\/p>\n<p><em>&#8216;Ad esempio, le aziende farmaceutiche hanno identificato &#8220;motori e agitatori&#8221; e &#8220;influenti chiave&#8221; tra i medici dei\u00a0principali centri medici accademici al fine di comunicare messaggi che promuovono la prescrizione di farmaci per indicazioni non approvate&#8217;<\/em>, spiega la ricercatrice australiana.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span><strong>Note<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Su Golder, Jack Garry, Jim McCambridge (2020).\u00a0<em>Declared funding and authorship by alcohol industry actors in the scientific literature: a bibliometric study<\/em>,\u00a0European Journal of Public Health, ckaa172,\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1093\/eurpub\/ckaa172\">https:\/\/doi.org\/10.1093\/eurpub\/ckaa172<\/a><\/p>\n<p>(2) Mandrioli D, Kearns CE, Bero LA (2016).\u00a0<em>Relationship between Research Outcomes and Risk of Bias, Study Sponsorship, and Author Financial Conflicts of Interest in Reviews of the Effects of Artificially Sweetened Beverages on Weight Outcomes: A Systematic Review of Reviews.<\/em> PLoS One. 2016 Sep 8;11(9):e0162198. doi: 10.1371\/journal.pone.0162198. Erratum in: PLoS One. 2020 Mar 10;15(3):e0230469. PMID: 27606602; PMCID: PMC5015869<\/p>\n<p>(3) Fekjaer HO (2013).\u00a0<em>Alcohol-a universal preventive agent? A critical analysis.<\/em> Addiction. 2013 Dec;108(12):2051-7. doi: 10.1111\/add.12104. Epub 2013 Mar 1. PMID: 23297738<\/p>\n<p>(4) Jackson N, Kypri K (2016).\u00a0<em>A critique of Fox&#8217;s industry-funded report into the drivers of anti-social behaviour in the night-time economies of Australia and New Zealand.<\/em> Addiction. 2016 Mar;111(3):552-7. doi: 10.1111\/add.13149. Epub 2016 Jan 12. PMID: 26860249<\/p>\n<p>(5) Lyness SM, McCambridge J (2014).\u00a0<em>The alcohol industry, charities and policy influence in the UK.<\/em> Eur J Public Health. 2014 Aug;24(4):557-61. doi: 10.1093\/eurpub\/cku076. Epub 2014 Jun 9. PMID: 24913316; PMCID: PMC4110957<\/p>\n<p>(6) Mitchell, G., Lesch, M., &amp; McCambridge, J. (2020).\u00a0<em>Alcohol Industry Involvement in the Moderate Alcohol and Cardiovascular Health Trial.\u00a0<\/em>American journal of public health,\u00a0110(4),\u00a0485\u2013488.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2105\/AJPH.2019.305508\">https:\/\/doi.org\/10.2105\/AJPH.2019.305508<\/a><\/p>\n<p>(7) Bero L (2019).\u00a0<em>Ten tips for spotting industry involvement in science policy.<\/em> Tob Control. 2019 Jan;28(1):1-2. doi: 10.1136\/tobaccocontrol-2018-054386. Epub 2018 Jun 25. PMID: 29941543.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Big Alcohol\u00a0&#8211; il\u00a0club\u00a0dei colossi globali\u00a0delle bevande alcoliche &#8211; emerge quale grande mecenate della ricerca medica scientifica nell\u2019ultimo secolo, in\u00a0uno studio dell&#8217;universit\u00e0 di York (UK) pubblicato il 17.9.20 sullo\u00a0European Journal of Public Health.\u00a0(1) Cent\u2019anni di conflitti d\u2019interessi I ricercatori britannici\u00a0hanno\u00a0analizzato tutti i lavori scientifici sulle bevande alcoliche pubblicati nell\u2019ultimo secolo, tra il 1918 e il 2019. 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