{"id":51701,"date":"2020-11-13T10:28:35","date_gmt":"2020-11-13T09:28:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=51701"},"modified":"2025-11-03T10:43:50","modified_gmt":"2025-11-03T09:43:50","slug":"junk-food-il-governo-inglese-propone-il-divieto-di-pubblicita-online","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/junk-food-il-governo-inglese-propone-il-divieto-di-pubblicita-online\/","title":{"rendered":"Junk food, il governo inglese propone il divieto di pubblicit\u00e0 online"},"content":{"rendered":"<p>Il governo inglese decide di introdurre un divieto alle\u00a0pubblicit\u00e0\u00a0<em>online<\/em>\u00a0di\u00a0<em>junk-food<\/em>, o cibo spazzatura, per affrontare il problema di\u00a0obesit\u00e0, sovrappeso e malattie correlate nei minori. Una proposta rivoluzionaria, ora sottoposta a consultazione pubblica.<\/p>\n<p>I prodotti alimentari con tenori eccessivi di grassi, zuccheri e sale (<em>High in Fats, Sugar and Sodium<\/em>, HFSS) devono venire esclusi dal\u00a0<em>marketing<\/em>\u00a0su\u00a0<em>social network<\/em>, <em>advergamers<\/em>\u00a0e\u00a0l\u2019<em>influencer marketing<\/em>\u00a0rivolto a bambini e adolescenti. In Europa e in Italia invece, nessuna protezione.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/junk-food-il-governo-inglese-propone-il-divieto-di-pubblicita-online\/#Marketing_predatorio_e_neuroprogrammazione\" >Marketing\u00a0predatorio\u00a0e neuroprogrammazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/junk-food-il-governo-inglese-propone-il-divieto-di-pubblicita-online\/#UK_consultazioni_pubbliche_e_politiche_nutrizionali\" >UK, consultazioni pubbliche\u00a0e politiche nutrizionali<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/junk-food-il-governo-inglese-propone-il-divieto-di-pubblicita-online\/#UK_strategia_nutrizionale\" >UK, strategia nutrizionale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/junk-food-il-governo-inglese-propone-il-divieto-di-pubblicita-online\/#Vietare_le_pubblicita_online_di_junk_food_Perche\" >Vietare le pubblicit\u00e0\u00a0online\u00a0di junk food. Perch\u00e9?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/junk-food-il-governo-inglese-propone-il-divieto-di-pubblicita-online\/#Cibi_HFSS_divieto_di_pubblicita\" >Cibi HFSS, divieto di pubblicit\u00e0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/junk-food-il-governo-inglese-propone-il-divieto-di-pubblicita-online\/#Controlli\" >Controlli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/sistemi-alimentari\/junk-food-il-governo-inglese-propone-il-divieto-di-pubblicita-online\/#Covid-19_ed_emergenza_obesita_Nessuna_Speranza\" >Covid-19 ed emergenza obesit\u00e0. Nessuna Speranza?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Marketing_predatorio_e_neuroprogrammazione\"><\/span><em>Marketing<\/em>\u00a0predatorio\u00a0e neuroprogrammazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il\u00a0<em>marketing<\/em>\u00a0predatorio<\/strong>\u00a0di\u00a0<em>Big Food<\/em>\u00a0influenza negativamente i consumi di cibo dei pi\u00f9 giovani, come hanno di recente denunciato anche UNICEF e OMS. TV,\u00a0<em>web<\/em>\u00a0e\u00a0<em>social network<\/em>\u00a0bombardano le loro prede con messaggi pubblicitari in chiaro e pubblicit\u00e0 occulta, soprattutto tramite\u00a0<em>influencer, blogger, vlogger<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Le strategie<\/strong> di\u00a0<em>neuromarketing<\/em>\u00a0risultano efficaci sotto due aspetti che vanno al di l\u00e0 dell\u2019obiettivo di vendita del prodotto specifico:<\/p>\n<p><strong>&#8211; aumentare\u00a0<\/strong>le quantit\u00e0 di cibo ingerite subito dopo l\u2019esposizione alla pubblicit\u00e0. Mediante stimolo ai consumi fuori pasto di prodotti volubili e squilibrati dal punto di vista nutrizionale (es. Coca-Cola, Nutella,<\/p>\n<p><strong>&#8211; alterare<\/strong>\u00a0le preferenze alimentari, grazie all\u2019abbinamento di\u00a0<em>junk-food\u00a0<\/em>a (false) emozioni e situazioni positive. E al martellamento. Si realizza cos\u00ec una neuroprogrammazione, tanto pi\u00f9 efficace nei confronti dei pi\u00f9 piccoli, come dimostrato in appositi studi. (1)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"UK_consultazioni_pubbliche_e_politiche_nutrizionali\"><\/span>UK, consultazioni pubbliche\u00a0e politiche nutrizionali<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>A\u00a0marzo-giugno 2019<\/strong>\u00a0l\u2019esecutivo\u00a0di Theresa May aveva eseguito una prima consultazione sulle restrizioni di pubblicit\u00e0 televisive e\u00a0<em>online<\/em>\u00a0per limitare l\u2019esposizione dei bambini a pubblicit\u00e0 di cibi HFSS. (2) Poich\u00e9 il 72% e il 70% dei partecipanti si era dichiarato favorevole al divieto della pubblicit\u00e0 di\u00a0<em>junk-food<\/em>\u00a0prima delle ore 21 &#8211; rispettivamente, in tv e sul\u00a0<em>web<\/em>\u00a0&#8211; a giugno 2019 il governo introduceva tali misure.<\/p>\n<p><strong>Il 10.11.2020<\/strong>\u00a0il governo di Boris Johnson ha avviato una nuova consultazione, nell\u2019ambito della strategia nutrizionale. (3) Nella prospettiva di andare oltre, vietando tutte le pubblicit\u00e0\u00a0<em>online<\/em>\u00a0di cibo spazzatura. Con particolare riguardo agli alimenti HFSS rivolti ai minori che &#8211; come la Commissione europea ha accertato in apposito studio (<em>Joint Research Center<\/em>, JRC, 2019), senza peraltro far nulla &#8211; domina l\u2019offerta complessiva. (4)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"UK_strategia_nutrizionale\"><\/span>UK, strategia nutrizionale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il Regno Unito<\/strong>, come si \u00e8 visto, ha iniziato ad affrontare l\u2019epidemia di obesit\u00e0 e sovrappeso infantile adottando un sistema di misurazione dei dati antropometrici di tutti i bambini al primo e ultimo anno di scuola elementare. Con l\u2019obiettivo di raccogliere i dati quali-quantitativi necessari a un\u2019appropriata valutazione dei rischi di salute pubblica (<em>Non-Communicable Diseases<\/em>, NCD) associati a obesit\u00e0 e sovrappeso.<\/p>\n<p><strong>La strategia<\/strong>\u00a0di prevenzione e mitigazione dei rischi \u00e8 articolata come segue:<\/p>\n<p><strong>&#8211; cibo spazzatura<\/strong>. Limitare drasticamente la pubblicit\u00e0 e la distribuzione in determinati luoghi (secondo gli esempi di India e Messico). Incentivare la riformulazione degli alimenti (come gi\u00e0 fatto con la\u00a0<em>Soda Tax<\/em>) e la riduzione delle porzioni,<\/p>\n<p><strong>&#8211; educazione e assistenza<\/strong>. Politiche di educazione nutrizionale, come la nuova campagna \u2018<em>Better Health<\/em>\u2018 (e come l\u2019Italia aveva promesso di fare, con l\u2019accordo Stato-Regioni 17.1.19 privo di alcun seguito) e promozione dell\u2019esercizio fisico. (4) Introduzione del valore energetico (kcal) sulle etichette delle bevande alcoliche. Servizi di gestione del peso, consulenza dietetica e guida alla lettura delle etichette alimentari.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vietare_le_pubblicita_online_di_junk_food_Perche\"><\/span>Vietare le pubblicit\u00e0\u00a0<em>online<\/em>\u00a0di <em>junk food<\/em>. Perch\u00e9?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>\u2018Ci siamo gi\u00e0 impegnati\u00a0<\/strong>a limitare gli annunci HFSS in televisione prima delle ore 21:00. Ma dobbiamo anche andare oltre e affrontare il modo in cui i bambini possono essere influenzati online, dove trascorrono\u00a0sempre pi\u00f9 tempo.\u00a0(\u2026) Vogliamo supportare le persone di tutte le et\u00e0 a fare scelte pi\u00f9 sane.\u2019\u00a0<\/em>(Jo Churchill, ministro della Sanit\u00e0 Pubblica, UK)<\/span><\/p>\n<p><strong>ll tempo\u00a0trascorso\u00a0<em>online<\/em>\u00a0<\/strong>dai ragazzi in et\u00e0 5-15 anni \u00e8 in continuo aumento. Dal 2010 al 2017 si \u00e8 registrato un aumento del 450% della spesa per la pubblicit\u00e0 sul\u00a0<em>web<\/em>\u00a0di cibi e bevande e i minori sono esposti ogni anno a oltre 15 miliardi di sterline di pubblicit\u00e0\u00a0<em>online<\/em>\u00a0di\u00a0<em>junk food<\/em>. Con un numero di visualizzazioni in crescita continua (+3,4% la stima 2020 su 2019). Evidentemente, tale esposizione si \u00e8 aggravata ancora di pi\u00f9 con il COVID-19.<\/p>\n<p><strong>Vietare le pubblicit\u00e0<\/strong> dei cibi spazzatura\u00a0aiuterebbe a proteggere i bambini dallo sviluppo di abitudini alimentari non salutari. Non solo in quanto l\u2019obesit\u00e0 \u00e8 associata con una riduzione dell\u2019aspettativa di vita ed \u00e8 un fattore di rischio per una serie di malattie croniche. \u00a0Ma anche perch\u00e9 ci sarebbero delle prove che le persone che sono in sovrappeso o obese sono maggiormente a rischio di ammalarsi gravemente o addirittura morire per COVID-19.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cibi_HFSS_divieto_di_pubblicita\"><\/span>Cibi HFSS, divieto di pubblicit\u00e0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le restrizioni\u00a0<\/strong>proposte dal governo di Londra si applicano alle pubblicit\u00e0\u00a0online\u00a0di cibi HFSS dirette ai consumatori. Con divieto di:<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0<em>email<\/em>\u00a0promozionali,<\/p>\n<p>&#8211; messaggeria,<\/p>\n<p>&#8211; attivit\u00e0 di\u00a0<em>marketing<\/em>\u00a0in spazi non pagati, ad esempio su siti\u00a0<em>web<\/em>\u00a0e\u00a0<em>social media<\/em>, ove l&#8217;operatore di\u00a0<em>marketing<\/em>\u00a0abbia il controllo editoriale e\/o finanziario sui contenuti,<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0banner\u00a0pubblicitari e annunci video,<\/p>\n<p>&#8211; pubblicit\u00e0 virali, con contenuti creati dall&#8217;operatore di\u00a0<em>marketing<\/em>\u00a0o da terzi da esso pagati o che comunque agiscano sotto il suo controllo editoriale, al fine di raccogliere seguito,<\/p>\n<p>&#8211; pubblicit\u00e0 a pagamento sui canali dei <em>social media<\/em>. Contenuti nativi,\u00a0<em>influencer<\/em>,\u00a0<em>etc<\/em>.,<\/p>\n<p>&#8211; pubblicit\u00e0 in-<em>app<\/em> o <em>app<\/em> destinate a fare pubblicit\u00e0,<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0<em>advergames<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Le possibili esclusioni<\/strong>\u00a0riguardano invece:<\/p>\n<p>&#8211; comunicazione B2B (<em>business-to-business<\/em>),<\/p>\n<p>&#8211; notizie di fatto su prodotti e\/o servizi (es. nomi dei prodotti, informazioni nutrizionali, ingredienti),<\/p>\n<p>&#8211; piattaforme di vendita\u00a0<em>online<\/em>\u00a0(siti, canali <em>social<\/em>,\u00a0<em>app<\/em>), nonch\u00e9\u00a0<em>email<\/em>, messaggi o notifiche\u00a0<em>push<\/em>\u00a0dirette ai consumatori che abbiano scelto di aderire a questo tipo di comunicazioni. (6) L\u2019aspetto pi\u00f9 delicato.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Controlli\"><\/span>Controlli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Un\u2019autorit\u00e0 pubblica<\/strong>\u00a0verr\u00e0 incaricata di regolamentare i divieti e controllare l\u2019effettivo rispetto delle nuove norme. Tale ente dovrebbe intraprendere azioni efficaci contro gli inserzionisti che violino le regole, soprattutto nei casi di violazioni gravi o ripetute.<\/p>\n<p><strong>La responsabilit\u00e0\u00a0<\/strong>quotidiana di applicazione delle regole, gestione dei reclami, fornitura di linee guida e formazione agli operatori dovrebbe rimanere in capo all\u2019ASA (<em>Advertising Standards Authority<\/em>), organo di autocontrollo equivalente all\u2019Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria (IAP) in Italia.<\/p>\n<p><strong>I gestori<\/strong>\u00a0di siti e\u00a0<em>social network<\/em>\u00a0saranno responsabili del rispetto dei divieti, tenuto anche conto del livello di controllo sulla pubblicit\u00e0 e delle procedure adottate a garanzie del rispetto delle regole.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Covid-19_ed_emergenza_obesita_Nessuna_Speranza\"><\/span>Covid-19 ed emergenza obesit\u00e0. Nessuna Speranza?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019eccesso di di peso<\/strong>\u00a0\u00e8 una delle cause di comorbilit\u00e0 che espone le persone a un maggior rischio di complicanze gravi e decessi a seguito di contagio da Covid-19. E questo rischio cresce notevolmente con l&#8217;aumento dell&#8217;indice di massa corporea (<em>Body-Mass Index<\/em>, BMI). \u00a0Il rapporto \u2018<em>Excess weight and COVID-19: insights from new evidence<\/em>\u2019 mostra una prevalenza quasi tripla delle persone obese rispetto alla popolazione generale (8% vs 2,9%) tra i pazienti con COVID-19 nelle unit\u00e0 di terapia intensiva. (5)<\/p>\n<p><strong>Il rischio\u00a0<\/strong>di accumulare peso e perdere salute durante la pandemia che ormai prosegue da 8 mesi \u00e8 aggravato da\u00a0<em>lockdown<\/em>\u00a0e altre misure di contenimento che riducono le occasioni di esercizio fisico, anche moderato, e aumentano i tempi di connessione sul web per lavoro e per svago. Il governo britannico sta mostrando responsabile pragmatismo, mentre l\u2019UE continua a non far nulla per proteggere i minori dalla tempesta di pubblicit\u00e0, anche occulta, di cibo spazzatura e bevande alcoliche.<\/p>\n<p><strong>Ogni Speranza<\/strong>\u00a0\u00e8 perduta, nei gorghi delle\u00a0<em>lobby<\/em>?<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Giulia Torre<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<p>(1) Anna Elizabeth Coates, Charlotte Alice Hardman, Jason Christian Grovenor Halford, Paul Christiansen, Emma Jane Boyland (2019).\u00a0<em>The effect of influencer marketing of food and a \u201cprotective\u201d advertising disclosure on children\u2019s food intake.\u00a0<\/em>Pediatric Obesity\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1111\/ijpo.12540\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/doi.org\/10.1111\/ijpo.12540<\/a><\/p>\n<p>(2) Tra i cibi ricchi di grassi, zuccheri, sale (HFSS) sono inclusi anche alimenti che non rientrano nel concetto diffuso di \u2018cibo spazzatura\u2019. Come l\u2019uvetta, uva sultanina, la frutta sciroppata, gli yogurt zuccherati,\u00a0<em>etc<\/em>. V.\u00a0<a href=\"https:\/\/iea.org.uk\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IEA_Briefing_March2019_approval.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/iea.org.uk\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IEA_Briefing_March2019_approval.pdf<\/a><\/p>\n<p>(3) <em>UK Government.\u00a0New public consultation on total ban of online advertising for unhealthy foods.<\/em> Press release\u00a010.11.20,<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/government\/news\/new-public-consultation-on-total-ban-of-online-advertising-for-unhealthy-foods\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.gov.uk\/government\/news\/new-public-consultation-on-total-ban-of-online-advertising-for-unhealthy-foods<\/a><\/p>\n<p>(4) L\u2019importanza dell\u2019attivit\u00e0 fisica per contrastare l\u2019obesit\u00e0 \u00e8 gi\u00e0 stata oggetto, in UK, di una strategia apposita nel 2015.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/government\/publications\/sporting-future-a-new-strategy-for-an-active-nation\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.gov.uk\/government\/publications\/sporting-future-a-new-strategy-for-an-active-nation<\/a><\/p>\n<p>(5) J. Blackshaw et al. (2020).\u00a0<em>Excess weight and COVID-19: insights from new evidence.<\/em> Public Health England <a href=\"https:\/\/assets.publishing.service.gov.uk\/government\/uploads\/system\/uploads\/attachment_data\/file\/907966\/PHE_insight_Excess_weight_and_COVID-19__FINAL.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/assets.publishing.service.gov.uk\/government\/uploads\/system\/uploads\/attachment_data\/file\/907966\/PHE_insight_Excess_weight_and_COVID-19__FINAL.pdf\u00a0\u00a0<\/a><br \/>\n(6)\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/government\/consultations\/total-restriction-of-online-advertising-for-products-high-in-fat-sugar-and-salt-hfss\/introducing-a-total-online-advertising-restriction-for-products-high-in-fat-sugar-and-salt-hfss#progress-since-our-previous-consultation-and-the-rationale-for-a-total-online-hfss-advertising-restriction\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.gov.uk\/government\/consultations\/total-restriction-of-online-advertising-for-products-high-in-fat-sugar-and-salt-hfss\/introducing-a-total-online-advertising-restriction-for-products-high-in-fat-sugar-and-salt-hfss#progress-since-our-previous-consultation-and-the-rationale-for-a-total-online-hfss-advertising-restriction<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il governo inglese decide di introdurre un divieto alle\u00a0pubblicit\u00e0\u00a0online\u00a0di\u00a0junk-food, o cibo spazzatura, per affrontare il problema di\u00a0obesit\u00e0, sovrappeso e malattie correlate nei minori. 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