{"id":53131,"date":"2021-01-11T15:31:22","date_gmt":"2021-01-11T15:31:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=53131"},"modified":"2025-04-28T12:42:30","modified_gmt":"2025-04-28T10:42:30","slug":"rincari-mascherati-5-candidati-al-concorso-vergogna-dellanno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/rincari-mascherati-5-candidati-al-concorso-vergogna-dellanno\/","title":{"rendered":"Rincari\u00a0mascherati.\u00a05 candidati al concorso\u00a0\u00a0\u2018Vergogna dell&#8217;anno\u2019"},"content":{"rendered":"<p>I rincari mascherati &#8211; stesso prezzo, minore quantit\u00e0 &#8211; sono sempre pi\u00f9 in voga tra i colossi di\u00a0<em>Big Food<\/em>. Pochi mesi fa l\u2019organizzazione dei consumatori\u00a0<em>FoodWatch<\/em>\u00a0aveva denunciato in Francia 7 casi di imballaggi ingannevoli, ove i cibi\u00a0erano presenti in quantit\u00e0 fino al 68% inferiori alla capienza delle confezioni.<\/p>\n<p>Lo\u00a0<em>Hamburg Consumer Center<\/em>\u00a0dedica a questo fenomeno il concorso \u2018<em>Vergogna dell\u2019anno<\/em>\u2019. Mondelez, Mars e Ferrero tra i finalisti.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/rincari-mascherati-5-candidati-al-concorso-vergogna-dellanno\/#Rincari_mascherati_shrinkflation\" >Rincari mascherati,\u00a0shrinkflation<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/rincari-mascherati-5-candidati-al-concorso-vergogna-dellanno\/#Mondelez_Santa_Claus_Milka_Easter_Bunny\" >Mondelez,\u00a0Santa Claus &amp;\u00a0Milka Easter Bunny<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/rincari-mascherati-5-candidati-al-concorso-vergogna-dellanno\/#Seitenbacher_muesli_alla_frutta\" >Seitenbacher,\u00a0m\u00fcesli\u00a0alla frutta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/rincari-mascherati-5-candidati-al-concorso-vergogna-dellanno\/#Jack_Links_Bifi_Mini_Salami\" >Jack Link&#8217;s,\u00a0Bifi Mini Salami<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/rincari-mascherati-5-candidati-al-concorso-vergogna-dellanno\/#Kinder_Ferrero\" >Kinder Ferrero<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/rincari-mascherati-5-candidati-al-concorso-vergogna-dellanno\/#Mars_%E2%80%93_Whiskas_cibo_per_gatti\" >Mars &#8211;\u00a0Whiska&#8217;s, cibo per gatti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/rincari-mascherati-5-candidati-al-concorso-vergogna-dellanno\/#I_consumatori_non_dormono\" >I consumatori non dormono<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rincari_mascherati_shrinkflation\"><\/span>Rincari mascherati,\u00a0<em>shrinkflation<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La riduzione\u00a0della quantit\u00e0<\/strong> di prodotto\u00a0nella confezione a prezzo invariato \u00e8 la modalit\u00e0 pi\u00f9 subdola per aumentare i prezzi senza che i consumatori se ne accorgano. Sono pochi infatti a guardare prezzo degli alimenti per\u00a0unit\u00e0 di misura, sebbene tale indicazione sia obbligatoria come si \u00e8 visto.<\/p>\n<p><em><strong>Shrinkflation<\/strong><\/em>\u00a0&#8211;\u00a0dalla crasi di\u00a0<em>shrinkage<\/em>\u00a0(contrazione) e\u00a0<em>inflation<\/em>\u00a0(inflazione) &#8211;\u00a0\u00e8 il nome attribuito a tale pratica. (1) Cos\u00ec odiosa da costituire oggetto di un concorso, da 7 anni ormai, presso i\u00a0consumatori\u00a0di\u00a0Amburgo. Ed ecco la rosa dei 5 candidati al premio \u2018<em>Vergogna dell&#8217;anno 2020<\/em>\u2019.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mondelez_Santa_Claus_Milka_Easter_Bunny\"><\/span>Mondelez,\u00a0Santa Claus &amp;\u00a0Milka Easter Bunny<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;inganno\u00a0di Mondelez<\/strong>\u00a0&#8211; uno dei primi consumatori al mondo di olio di palma &#8211;\u00a0\u00e8 superlativo. Le\u00a0formine di cioccolato\u00a0a marchio Milka\u00a0sono al contempo diminuite in peso e\u00a0aumentate nella\u00a0dimensione. Stesso prezzo apparente (per unit\u00e0 di vendita), +36% il prezzo effettivo (per unit\u00e0 di misura) di\u00a0Babbo Natale e\u00a0coniglietto pasquale, rispetto all&#8217;anno precedente.<\/p>\n<p><strong>La\u00a0<em>Corporation<\/em><\/strong>\u00a0(qui i suoi marchi in Italia) si era gi\u00e0 cimentata nella\u00a0<em>shrinkflation<\/em>\u00a0con il\u00a0Toblerone, strappandogli alcuni &#8216;denti&#8217; a prezzo invariato. Ma la rivolta dei consumatori ha poi indotto Mondelez a fare parziale\u00a0retromarcia, con ripristino della quantit\u00e0 e aumento del prezzo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Seitenbacher_muesli_alla_frutta\"><\/span>Seitenbacher,\u00a0m\u00fcesli\u00a0alla frutta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il gruppo tedesco\u00a0<\/strong>Seitenbacher ha fatto invece un gioco di prestigio. Nel presentare il &#8216;M\u00fcesli\u00a0alla frutta&#8217; come fosse un nuovo prodotto, ne ha semplicemente tagliato il contenuto di un quarto. Da 1000 g a 750 g.<\/p>\n<p><strong>In aggiunta<\/strong>\u00a0alla\u00a0<em>shrinkflation<\/em>,\u00a0Seitenbacher\u00a0alla riduzione del peso si \u00e8 accompagnato un aumento di prezzo. Risultato, il rincaro \u00e8 del 75%. E consola poco il\u00a0<em>claim<\/em>\u00a0dell&#8217;azienda, che <a href=\"https:\/\/www.seitenbacher.de\/%C3%BCber-uns\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">nel suo sito<\/a> afferma &#8216;<em>Vogliamo che i nostri clienti vivano in buona salute cent&#8217;anni<\/em>&#8216;.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jack_Links_Bifi_Mini_Salami\"><\/span>Jack Link&#8217;s,\u00a0Bifi Mini Salami<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Doppia batosta<\/strong>\u00a0anche per gli appassionati dei\u00a0Bifi Mini Salami The Original\u00a0della statunitense\u00a0<a href=\"https:\/\/www.jacklinks.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Jack Link&#8217;s<\/a>, specializzata in carne essiccata. Dal 2020 la confezione dei salamini sembra pi\u00f9 ricca, sei pezzi invece di cinque.<\/p>\n<p><strong>I consumatori\u00a0tedeschi<\/strong> hanno per\u00f2 annotato che all&#8217;aggiunta di un salamino sono corrisposti la riduzione del peso di ciascun pezzo e l\u2019aumento del prezzo di vendita. A conti fatti, +16% il rincaro per unit\u00e0 di misura.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kinder_Ferrero\"><\/span>Kinder Ferrero<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Ferrero<\/strong>\u00a0ha invece sottratto due barrette dalla confezione di\u00a0Kinder Chocolate, senza per\u00f2 ridurne il prezzo. &#8216;<em>Appena cinque anni fa il numero di tavolette era stato aumentato da otto a dieci e il prezzo del cioccolato aumentato<\/em>&#8216;, ricordano i consumatori di Amburgo. I quali annotano come le variazioni in due fasi abbiano portato a un sostanziale aumento del prezzo, +30%.<\/p>\n<p><strong>Il divoratore\u00a0di olio di palma<\/strong> annuncia intanto un nuovo giro di\u00a0<em>shrinkflation<\/em>.\u00a0Sui mercati britannico e belga, i barattoli di Nutella verranno ridimensionati (50g in meno, a partire dalla confezione da 400g) senza riduzione di prezzo. Il gruppo <a href=\"https:\/\/www.foodnavigator.com\/Article\/2021\/01\/06\/Ferrero-to-reduce-Nutella-jar-sizes-in-latest-shrinkflation-move\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">lamenta<\/a> un aumento dei costi di produzione e la necessit\u00e0 di scaricarlo cos\u00ec sui consumatori.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mars_%E2%80%93_Whiskas_cibo_per_gatti\"><\/span>Mars &#8211;\u00a0Whiska&#8217;s, cibo per gatti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Un altro povero\u00a0produttore<\/strong> che fatica a far quadrare i conti \u00e8 la multinazionale statunitense Mars, che oltre a dolciumi produce\u00a0<em>pet food<\/em>. Proprio la scatoletta di cibo per gatti\u00a0Whiskas Crunchy Bags\u00a0\u00e8 stata alleggerita a prezzo invariato, da 72 a 60 grammi (-20%).<\/p>\n<p><strong>L\u2019impatto sulla spesa\u00a0<\/strong>quotidiana\u00a0degli amici dei felini \u00e8 davvero gravoso.\u00a0&#8216;<em>Se i proprietari dei gatti aderiscono alla nuova raccomandazione alimentare di Mars, il rincaro \u00e8 addirittura intorno al 50%<\/em>&#8216;, riferisce lo\u00a0<em>Hamburg Consumer Center<\/em>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_consumatori_non_dormono\"><\/span>I consumatori non dormono<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La pratica dei rincari\u00a0mascherati<\/strong> irrita parecchio i consumatori. Nel 2020, lo\u00a0<em>Hamburg Consumer Center<\/em>\u00a0ha ricevuto circa 3.000 reclami per questo fenomeno. Ed \u00e8 proprio da questa mole di proteste <em>online<\/em> che sono stati estratti i 5 candidati al premio \u2018<em>Vergogna dell&#8217;anno<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;elezione\u00a0del peggiore<\/strong> \u00e8 imminente. I risultati delle votazioni saranno annunciati il 25.1.21. Chi voglia partecipare pu\u00f2 seguire <a href=\"https:\/\/umfrage.vzhh.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">questo <em>link<\/em><\/a>.<\/p>\n<p><em>Marta Strinati e Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><strong>Note<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>L&#8217;Istituto di statistica britannico ha calcolato che la pratica dello <em>shrinkflation<\/em> \u00e8 stata applicata su 2.500 prodotti in 5 anni. V. Sean Poulter, <em>It&#8217;s shrinkflation! How 2,500 products have shrunk in the last five years&#8230; and don\u2019t believe firms&#8217; excuses \u2013 Brexit is NOT to blame<\/em>. The Daily Mail, 24.7.2017<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I rincari mascherati &#8211; stesso prezzo, minore quantit\u00e0 &#8211; sono sempre pi\u00f9 in voga tra i colossi di\u00a0Big Food. Pochi mesi fa l\u2019organizzazione dei consumatori\u00a0FoodWatch\u00a0aveva denunciato in Francia 7 casi di imballaggi ingannevoli, ove i cibi\u00a0erano presenti in quantit\u00e0 fino al 68% inferiori alla capienza delle confezioni. 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