{"id":53620,"date":"2021-02-05T19:42:42","date_gmt":"2021-02-05T19:42:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=53620"},"modified":"2025-10-23T10:06:51","modified_gmt":"2025-10-23T08:06:51","slug":"reg-ue-1169-11-riforma-allorizzonte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/reg-ue-1169-11-riforma-allorizzonte\/","title":{"rendered":"Reg. UE 1169\/11, riforma all\u2019orizzonte"},"content":{"rendered":"<p>La revisione del regolamento (UE) n. 1169\/11, c.d.\u00a0<em>Food Information Regulation<\/em>, \u00e8 stata sottoposta a una consultazione pubblica a Bruxelles, dal 23.12.20 al 4.2.21. (1)<\/p>\n<p>La Commissione Europea ha raccolto 472 commenti da parte di cittadini e consumatori, operatori di filiera e loro rappresentanze, ONG e altri\u00a0<em>stakeholders<\/em>. In vista dell\u2019adozione di una proposta di riforma del\u00a0reg. UE 1169\/11, in calendario a settembre-dicembre 2022.<\/p>\n<p>Il\u00a0<em>Food Information Regulation\u00a0<\/em>(FIR) verr\u00e0 aggiornato con riguardo alla <em>Strategia\u00a0Farm to Fork<\/em>, l\u2019informazione nutrizionale di sintesi sul fronte etichetta,\u00a0l\u2019etichettatura di origine e provenienza, il\u00a0<em>date marking<\/em>\u00a0(data di scadenza e TMC). (2) Si continua per\u00f2 a trascurare l\u2019esigenza primaria di tutti, la certezza del diritto.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/reg-ue-1169-11-riforma-allorizzonte\/#Reg_UE_116911_e_salute_pubblica\" >Reg. UE 1169\/11 e salute pubblica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/reg-ue-1169-11-riforma-allorizzonte\/#Reg_UE_116911_e_strategia_Farm_to_Fork\" >Reg. UE 1169\/11 e strategia\u00a0Farm to Fork<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/reg-ue-1169-11-riforma-allorizzonte\/#Malattie_non_trasmissibili_e_informazione_relativa_agli_alimenti\" >Malattie non trasmissibili e informazione relativa agli alimenti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/reg-ue-1169-11-riforma-allorizzonte\/#Informazione_nutrizionale_di_sintesi_sul_fronte_etichetta\" >Informazione nutrizionale di sintesi sul fronte etichetta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/reg-ue-1169-11-riforma-allorizzonte\/#Origine_e_provenienza\" >Origine e provenienza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/reg-ue-1169-11-riforma-allorizzonte\/#Data_di_scadenza_e_termine_minimo_di_conservazione\" >Data di scadenza e termine minimo di conservazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/reg-ue-1169-11-riforma-allorizzonte\/#Lesigenza_primaria_%E2%80%93_e_trascurata_%E2%80%93_della_filiera_agroalimentare\" >L\u2019esigenza\u00a0primaria\u00a0&#8211; e trascurata\u00a0&#8211; della filiera agroalimentare<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/reg-ue-1169-11-riforma-allorizzonte\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Reg_UE_116911_e_salute_pubblica\"><\/span>Reg. UE 1169\/11 e salute pubblica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il reg. UE 1169\/11<\/strong>\u00a0ha innovato la disciplina previgente (dir. 2000\/13\/CE e successive modifiche) per avere aggiunto all\u2019obiettivo di un\u2019elevata tutela dei diritti dei consumatori (articolo 169 TFUE) quello della protezione della salute pubblica.<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff;\"><em>\u2018Nella definizione e nell&#8217;attuazione di tutte le politiche ed attivit\u00e0 dell&#8217;Unione \u00e8 garantito\u00a0un livello elevato di protezione della salute umana\u2019<\/em> (articolo 168 TFUE, Trattato per il Funzionamento dell\u2019Unione Europea).<\/span><\/p>\n<p><strong>L\u2019informazione\u00a0al consumatore<\/strong> ha dunque rilevanza sanitaria sotto entrambi gli aspetti della sicurezza alimentare, https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/controlli-il-ruolo-dellamministrazione-sanitaria\/, e della sicurezza nutrizionale (#SDG3).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Reg_UE_116911_e_strategia_Farm_to_Fork\"><\/span>Reg. UE 1169\/11 e strategia\u00a0<em>Farm to Fork<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019iniziativa<\/strong> di riforma\u00a0del reg. UE 1169\/11 considera anzitutto l\u2019opportunit\u00e0 di estendere all\u2019informazione al consumatore gli obiettivi generali di garantire un livello elevato di protezione non solo dei consumatori, di sanit\u00e0 e sicurezza, ma anche dell&#8217;ambiente (articolo\u00a0114 TFUE). \u2018<em>Tenuto conto, in particolare, degli eventuali nuovi sviluppi fondati su riscontri scientifici<\/em>\u2019.<\/p>\n<p><strong>La strategia UE\u00a0<em>Farm to Fork<\/em><\/strong>\u00a0(f2f) si inserisce in tale ambito, nel pi\u00f9 ampio contesto dello <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/european-green-deal-la-nuova-strategia-in-ue\/\"><em>EU\u00a0Green Deal<\/em><\/a>, quale percorso da seguire per la transizione ecologica del settore agroalimentare nel Vecchio Continente. Nella prospettiva tra l\u2019altro di pretendere garanzie di sostenibilit\u00e0 socio-ambientale anche sulle derrate in arrivo da Paesi terzi (SDGs 6,7,8,11,14,15).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Malattie_non_trasmissibili_e_informazione_relativa_agli_alimenti\"><\/span>Malattie non trasmissibili e informazione relativa agli alimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La sicurezza nutrizionale<\/strong>\u00a0\u00e8 un\u2019esigenza impellente, in un\u2019Europa ove nel 2019 si sono registrate oltre 950mila le morti premature per malattie non trasmissibili (NCDs,\u00a0<em>Non-Communicables Diseases<\/em>) attribuite a diete squilibrate, 300mila quelle legate ai consumi di alcol. (2). L\u2019ultimo rapporto sul\u00a0<em>Global Burden of Disease\u00a0<\/em>(GBD,<em>\u00a0The Lancet<\/em>, ottobre 2020) indica la dieta quale primo fattore di rischio di mortalit\u00e0 prematura (19,6% dei decessi maschili, 13,5% di quelli decessi femminili). (3)<\/p>\n<p><strong>Gli squilibri alimentari\u00a0<\/strong>sotto accusa attengono alle carenze di cereali integrali (&lt;125g\/die\u00a0pro-capite), frutta (&lt;250 g), frutta a guscio e semi (&lt;20,5 g) e l\u2019eccesso di sodio (fino a 3 g, pari a 7,5 g di sale, nelle urine giornaliere). A seguire le carenze di Omega 3 (&lt;250 mg\/die), verdure (&lt;360 g), fibre (&lt;23,5 g) e legumi (&lt;60 g). Il consumo diffuso ed eccessivo (per frequenza e quantit\u00e0) di alimenti\u00a0ultraprocessati \u00e8 stimato contribuire in misura significativa al disastro sanitario.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Informazione_nutrizionale_di_sintesi_sul_fronte_etichetta\"><\/span>Informazione nutrizionale di sintesi sul fronte etichetta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il c.d.\u00a0<em>nutri-labelling<\/em><\/strong>\u00a0sul fronte etichetta (<em>Front of Pack<\/em>, FOP) \u00e8 stato adottato su base volontaria in diversi Paesi membri. Le etichette interpretative, come si \u00e8 visto, hanno mostrato risultati favorevoli sulle scelte dei consumatori e cos\u00ec sulla <a href=\"https:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/notizie\/food-product-improvement-criteri-nutrizionali-e-marketing-come-affrontare-la-crescente-epidemia-di-obesita-e-diabete\/\">riformulazione dei prodotti<\/a> da parte degli operatori, verso un miglior equilibrio nutrizionale. (4)<\/p>\n<p><strong>Le opzioni\u00a0<\/strong>proposte\u00a0sono cinque:<\/p>\n<p>0) conferma dello\u00a0<em>status quo\u00a0<\/em>(indicazioni volontarie non armonizzate nei vari Stati membri),<br \/>\n1) etichetta riduttiva (sintesi dei valori esposti in dichiarazione nutrizionale),<br \/>\n2) etichetta interpretativa\u00a0<em>nutrient-specific<\/em>\u00a0(es.\u00a0<em>multiple traffic-light<\/em>, valori e colori per kcal, nutrienti e micronutrienti di maggior rilievo),<br \/>\n3) etichetta interpretativa di sintesi, con un semplice logo di approvazione (<em>endorsment<\/em>, es.\u00a0<em>healthy logo<\/em>),<br \/>\n4) etichetta interpretativa graduale, riferita a una scala di valori (es.\u00a0NutriScore).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Origine_e_provenienza\"><\/span>Origine e provenienza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La pressione pneumatica<\/strong>\u00a0degli agricoltori e dei consumatori europei verso la trasparenza della filiera agroalimentare ha indotto la Commissione guidata da Ursula Von der Leyen ad affrontare la questione dell\u2019etichettatura di origine. (5) Il Parlamento europeo, si ricorda, aveva gi\u00e0 ripetutamente sollecitato la Commissione Juncker a estendere l\u2019indicazione obbligatoria d\u2019origine e\/o provenienza a latte e carni, anche <a href=\"https:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/approfondimenti_1\/origine-del-latte-le-risoluzione-di-strasburgo#\">qualora utilizzati come ingredienti<\/a>, e nonch\u00e9 ai prodotti mono-ingrediente ovvero <a href=\"https:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/archivio-notizie\/europa-origine-delle-materie-prime-la-commissione-propone-di-mantenere-lo-status-quo\">con ingrediente significativo<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Le soluzioni<\/strong>\u00a0ventilate sono diverse:<\/p>\n<p>&#8211; 0) non cambiare nulla. Origine facoltativa per la generalit\u00e0 dei prodotti, fatte salve prescrizioni specifiche (a livello UE o nazionale) legate a singole categorie di prodotti, (7)<\/p>\n<p>1-3) indicazione di origine obbligatoria, sui prodotti commercializzati nel mercato UE, con varie ipotesi di precisazione del livello geografico:<\/p>\n<p>&#8211; UE\u2013non UE (cio\u00e8 origine pianeta Terra),<br \/>\n&#8211; Stato,<br \/>\n&#8211; Regione,<\/p>\n<p>4) approccio variabile in relazione alle categorie di prodotto.<\/p>\n<p>5) norme supplementari per determinare il Paese d\u2019origine o il luogo di provenienza di alcuni alimenti e ingredienti (es. latte, luogo di mungitura\/lavorazione\/confezionamento).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Data_di_scadenza_e_termine_minimo_di_conservazione\"><\/span>Data di scadenza e termine minimo di conservazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il delicato equilibrio<\/strong>\u00a0tra le esigenze di garantire la sicurezza e ridurre gli sprechi alimentari \u00e8 stato di recente affrontato da EFSA. (8). La Commissione europea ha ipotizzato tre varianti:<\/p>\n<p>1) estendere la lista dei prodotti esenti dall\u2019indicazione obbligatoria del TMC (\u2018<em>da consumarsi preferibilmente entro<\/em>\u2019, o \u2018<em>best before<\/em>\u2018), (9)<\/p>\n<p>2) abolire il termine di durabilit\u00e0 (TMC) per gli alimenti non deperibili. Con il non trascurabile rischio di legittimare la vendita di alimenti vintage senza che i consumatori possano identificarli come tali,<\/p>\n<p>3) rivisitazione del sistema di indicazione della <em>shelf-life<\/em> con nuovi termini e formati visuali. Es. \u2018<em>preferibilmente entro, ma buono anche oltre<\/em>\u2019, sulla scia del\u00a0<em>Codex Alimentarius<\/em>, o l\u2019utilizzo del colore rosso per la data di scadenza (\u2018<em>da consumare entro<\/em>\u2019, \u2018<em>Use by<\/em>\u2019) e il verde per il TMC.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lesigenza_primaria_%E2%80%93_e_trascurata_%E2%80%93_della_filiera_agroalimentare\"><\/span>L\u2019esigenza\u00a0primaria\u00a0&#8211; e trascurata\u00a0&#8211; della filiera agroalimentare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La valutazione d\u2019impatto\u00a0<\/strong>dell\u2019attuale caleidoscopio di normative &#8211; europee e nazionali &#8211; sui milioni di imprese che vi sono sottoposte,\u00a0from farm to fork, sembra sfuggire del tutto ai prezzolati funzionari di Bruxelles. Solo in Italia, come si \u00e8 visto, il reg. UE 1169\/11 si applica a oltre tre milioni di imprese ed enti che comprendono i chioschi ove si vendono spremute\u00a0on-demand\u00a0e le mense caritatevoli. (10)<\/p>\n<p><strong>La sregolata coesistenza\u00a0<\/strong>di vari livelli di normazione causa inammissibili barriere alla libera circolazione delle merci. E grave ostacolo alle microimprese e PMI che tuttora dominano il settore agroalimentare per numeri, occupati e quote di mercato. La riforma del reg. UE 1169\/11 non pu\u00f2 prescindere da questa considerazione, per stabilire che:<\/p>\n<p>&#8211; ogni nuova norma\u00a0nazionale o locale su materie non espressamente armonizzate deve venire applicata a decorrere dall\u20191 aprile dell\u2019anno successivo, esattamente come gi\u00e0 previsto per le regole europee, (11)<\/p>\n<p>&#8211; la Commissione europea\u00a0deve istituire e tenere aggiornato un\u00a0database\u00a0completo delle norme europee applicabili all\u2019informazione sui prodotti alimentari. Avendo riguardo sia alle normative verticali, sia a quelle orizzontali, (12)<\/p>\n<p>&#8211; gli Stati membri\u00a0devono completare il predetto\u00a0database\u00a0con le norme supplementari applicabili nei loro territori, previa notifica a Bruxelles dei relativi\u00a0dossier\u00a0ai sensi della direttiva UE 2015\/1535,<\/p>\n<p>&#8211; sono inapplicabili\u00a0le norme non incluse nel predetto\u00a0database\u00a0(la cui compilazione \u00e8 affidata alle rispettive responsabilit\u00e0 di Commissione europea e Stati membri).<\/p>\n<p><strong>Certezza\u00a0del diritto<\/strong>, strategia di Lisbona. 2000 anni, e non sentirli!<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Commissione europea, DG Sante.\u00a0<em>Proposal for a revision of Regulation (EU) No 1169\/2011 on the provision of food information to consumers,<\/em>\u00a0Food information and composition\u00a0<a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say\/initiatives\/12748-U-atwianie-zdrowszych-wybor-w-ustalanie-profili-ywieniowych\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say\/initiatives\/12748-U-atwianie-zdrowszych-wybor-w-ustalanie-profili-ywieniowych<\/a><br \/>\n(2) European Commission.\u00a0<em>Inception impact assessment<\/em>. Ref. Ares(2020)7905364 &#8211; 23\/12\/2020,\u00a0blob:https:\/\/ec.europa.eu\/f01b5155-a764-4571-8a1b-6433b8be982a<br \/>\n(2) EU science hub (2020).\u00a0<em>EU burden from non-communicable diseases and key risk factors<\/em>.\u00a0Commissione europea, <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/jrc\/en\/health-knowledge-gateway\/societal-impacts\/burden.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/ec.europa.eu\/jrc\/en\/health-knowledge-gateway\/societal-impacts\/burden.<\/a><br \/>\n(3)\u00a0GBD 2019 Risk Factors Collaborators.<em>\u00a0Global burden of 87 risk factors in 204 countries and territories, 1990\u20132019: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2019,\u00a0Results, Global Attributable Burden.\u00a0<\/em>The Lancet, 17.10.20; 396: 1223\u201349.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/S0140-6736(20)30752-2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/S0140-6736(20)30752-2<\/a><br \/>\n(4) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna.\u00a0<em>Come risolvere l\u2019enigma nutrizionale? Notizie sul fronte etichetta, rassegna e prospettive<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 29.12.20,<br \/>\nhttps:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/come-risolvere-l-enigma-nutrizionale-notizie-sul-fronte-etichetta-rassegna-e-prospettive<br \/>\n(5) Dario Dongo.\u00a0<em>EatORIGINal! Al via la trasparenza su origine e non solo in etichetta<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 14.10.19,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/eatoriginal-al-via-la-trasparenza-su-origine-e-non-solo-in-etichetta<br \/>\n(5) Dario Dongo.\u00a0<em>Norme nazionali su etichettatura d\u2019origine, via libera dalla Corte di Giustizia UE<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 4.10.20,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/norme-nazionali-su-etichettatura-d-origine-via-libera-dalla-corte-di-giustizia-ue<br \/>\n(8) Dario Dongo.\u00a0<em>Data di scadenza e TMC, linee guida EFSA per la riduzione degli sprechi alimentari.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 20.12.20,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/data-di-scadenza-e-tmc-linee-guida-efsa-per-la-riduzione-degli-sprechi-alimentari<br \/>\n(9) Reg. UE 1169\/11, Allegato X, punto 1.c<br \/>\n(10) V. <em>ebook<\/em> Dario Dongo.\u00a0<em>1169 pene. Reg. UE 1169\/11, notizie sui cibi, controlli e sanzioni<\/em>. Disponibile su\u00a0<a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/libri\/1169-pene-e-book-gratuito-su-delitti-e-sanzioni-nel-food\">https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/libri\/1169-pene-e-book-gratuito-su-delitti-e-sanzioni-nel-food<\/a><br \/>\n(11) Reg. UE 1169\/11, art. 47.1.b. Norma a suo tempo ideata da chi scrive<br \/>\n(12) Il\u00a0<em>database<\/em>\u00a0europeo deve rispondere alle esigenze di decine di milioni di utenti. Deve perci\u00f2 essere affidabile, come non \u00e8 affatto il vergognoso FLIS (<em>Food Labelling Information System<\/em>). V. Dario Dongo.\u00a0<em>FLIS \u2013 FLOP. Il database europeo sull\u2019etichettatura degli alimenti delude le aspettative.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 13.1.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/flis-flop-il-database-europeo-sull-etichettatura-degli-alimenti-delude-le-aspettative<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La revisione del regolamento (UE) n. 1169\/11, c.d.\u00a0Food Information Regulation, \u00e8 stata sottoposta a una consultazione pubblica a Bruxelles, dal 23.12.20 al 4.2.21. (1) La Commissione Europea ha raccolto 472 commenti da parte di cittadini e consumatori, operatori di filiera e loro rappresentanze, ONG e altri\u00a0stakeholders. 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