{"id":54141,"date":"2021-03-05T10:27:42","date_gmt":"2021-03-05T09:27:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=54141"},"modified":"2025-04-28T11:07:34","modified_gmt":"2025-04-28T09:07:34","slug":"zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana\/","title":{"rendered":"Zeolite, impieghi in agricoltura e zootecnia, bonifiche e salute umana"},"content":{"rendered":"<p>Zeolite, la pietra che bolle. Il mineralogista svedese Alex F. Cronstedt, nel 1756, ha coniato questo termine &#8211; dal greco \u2018bollire\u2019 (<em>zein<\/em>) e \u2018pietra\u2019 (<em>lithos<\/em>) &#8211; per descrivere una famiglia di minerali che, ove sottoposti a riscaldamento, sembrano bollire per via della rapida perdita dell\u2019acqua in essi contenuta.<\/p>\n<p>Le zeoliti sono minerali microporosi con ampie cavit\u00e0 strutturali. Ne esistono in natura 46 tipi e proprio in Italia si estraggono quelle con le maggiori capacit\u00e0 di scambio cationico. Con applicazioni molto interessanti in agricoltura e zootecnia &#8211; oltrech\u00e9 per la salute umana &#8211; a tutt\u2019oggi sottovalutate.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana\/#Zeolite_in_agricoltura\" >Zeolite in agricoltura<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana\/#Utile_alla_fertilita_del_suolo\" >Utile alla fertilit\u00e0 del suolo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana\/#Una_difesa_naturale_delle_piante\" >Una difesa naturale delle piante<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana\/#Zootecnia_i_benefici_sugli_animali_e_nella_gestione_dei_liquami\" >Zootecnia, i benefici sugli animali e nella gestione dei liquami<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana\/#Zeoliti_nella_rimozione_di_inquinanti_dalle_acque_reflue\" >Zeoliti nella rimozione di inquinanti dalle acque reflue<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana\/#Zeoliti_e_benessere_della_persona\" >Zeoliti e benessere della persona<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana\/#La_funzione_detox\" >La funzione\u00a0detox<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana\/#Note\" >Note<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/ricerca\/zeolite-impieghi-in-agricoltura-e-zootecnia-bonifiche-e-salute-umana\/#Bibliografia\" >Bibliografia<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zeolite_in_agricoltura\"><\/span>Zeolite in agricoltura<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019impiego\u00a0della zeolite<\/strong> naturale in agricoltura ha antiche tradizioni in alcune aree del Giappone, ove clinoptilolite e mordenite sono tuttora utilizzate per il controllo del pH del suolo.<\/p>\n<p><strong>Ulteriori applicazioni\u00a0<\/strong>legate agli aspetti nutrizionali dei vegetali derivano dalla capacit\u00e0 della zeolite di fungere da agente a lento rilascio nel suolo e di migliorare quindi la ritenzione dei composti azotati e dei nutrienti in generale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Utile_alla_fertilita_del_suolo\"><\/span>Utile alla fertilit\u00e0 del suolo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo scambio ionico<\/strong>\u00a0ha un ruolo fondamentale in agricoltura ed \u00e8 un supporto prezioso anche nell&#8217;agricoltura bio. L\u2019addizione di zeolite al suolo si traduce in un incremento della capacit\u00e0 di scambio nei confronti dei nutrienti, e in definitiva in un miglioramento della fertilit\u00e0 del terreno. Le zeoliti\u00a0aggiunte al terreno, soprattutto\u00a0quelle ricche in \u00a0K+, rilasciano infatti il potassio con gradualit\u00e0, in relazione alle esigenze delle piante.<\/p>\n<p><strong>Tali materiali\u00a0<\/strong>possono venire\u00a0altres\u00ec \u2018caricati\u2019\u00a0con composti azotati di matrice organica i quali a loro volta vengono rilasciati lentamente, con ridotta dispersione nell\u2019ambiente e pi\u00f9 efficiente l\u2019assorbimento da parte delle colture. La permanenza nel terreno consente poi di svolgere nel tempo una funzione di \u2018volano\u2019 per gli elementi nutritivi a carica positiva.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_difesa_naturale_delle_piante\"><\/span>Una difesa naturale delle piante<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La zeolite<\/strong>\u00a0\u00e8 utile anche come coadiuvante nella difesa della coltura, grazie a una triplice azione:<\/p>\n<p>&#8211; disidratante sulla superficie di foglie e frutti. Cos\u00ec da impedire l\u2019instaurarsi di un microclima idoneo allo sviluppo di patogeni fungini,<\/p>\n<p>&#8211; protezione verso gli insetti, con una barriera protettiva ad azione meccanica d\u2019intensit\u00e0 discreta sulle foglie e sui frutti,<\/p>\n<p>&#8211; corroborante (per stimolo e rafforzamento delle difese delle piante), in virt\u00f9 della struttura cristallina ben definita con un reticolo anionico che genera particolari campi elettrici. I quali a loro volta stimolano le difese immunitarie e favoriscono la cicatrizzazione delle lesioni &#8211; su rami, frutti e foglie &#8211;\u00a0causate da fattori biotici e abiotici.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zootecnia_i_benefici_sugli_animali_e_nella_gestione_dei_liquami\"><\/span>Zootecnia, i benefici sugli animali e nella gestione dei liquami<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>In\u00a0zootecnia<\/strong>, le zeoliti sono impiegate con successo per alimentare gli animali e gestire i liquami.<\/p>\n<p><strong>L\u2019integrazione dei mangimi\u00a0<\/strong>con zeolite (in quota 5-6%) \u00e8 associata a incremento di peso degli animali e ridotta incidenza di malattie e affezioni varie. La clinoptilolite in particolare riduce la tossicit\u00e0 dell\u2019ammonio e dell\u2019urea negli animali, assorbendo le componenti volatili azotate.<\/p>\n<p><strong>Gli effetti fisiologici<\/strong>\u00a0delle zeoliti naturali sono attribuiti alla loro alta capacit\u00e0 di scambio e l\u2019elevata selettivit\u00e0 mostrata per le specie &#8211; quali NH4+, Pb2+, Cd2+, Cu2+, Cs+ e altri cationi &#8211; che possono accumularsi nei tessuti animali.<\/p>\n<p><strong>Le zeoliti<\/strong>\u00a0possono poi trovare impiego nella gestione degli effluenti, mediante\u00a0immersione nei\u00a0liquami. \u00c8 cos\u00ec possibile caricare le frazioni organiche azotate per poi essere distribuite sul terreno. Questo determina una ridotta carica inquinante residua delle deiezioni animali e, al contempo, la realizzazione di un concime azotato a lento rilascio.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zeoliti_nella_rimozione_di_inquinanti_dalle_acque_reflue\"><\/span>Zeoliti nella rimozione di inquinanti dalle acque reflue<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Un&#8217;ulteriore applicazione<\/strong>\u00a0delle zeoliti \u00e8 nella depurazione delle acque di scarico. Gi\u00e0 a partire dagli anni &#8217;50 del secolo scorso sono iniziati gli studi sulle propriet\u00e0 di scambio cationico delle zeoliti (Colella, 1996), con alcune applicazioni pratiche nella tutela ambientale. La struttura cristallina ben definita delle zeolite, grazie al reticolo anionico che genera particolari campi elettrici, consente perci\u00f2 di rimovere alcuni cationi inquinanti dalle acque reflue.<\/p>\n<p><strong>Le applicazioni<\/strong>\u00a0delle zeoliti come scambiatori cationici nel campo della depurazione delle acque riguardano essenzialmente la rimozione di<\/p>\n<p>&#8211; NH4+ da acque di scarico urbane e industriali,<\/p>\n<p>&#8211; metalli pesanti da acque di scarico industriali,<\/p>\n<p>&#8211; radionuclidi da acque di scarico di centrali nucleari.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zeoliti_e_benessere_della_persona\"><\/span>Zeoliti e benessere della persona<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>In alcune circostanze<\/strong>\u00a0e con\u00a0obiettivi\u00a0specifici \u00e8 possibile attivare la zeolite per finalit\u00e0 medicali o di integrazione alimentare, e pi\u00f9 in generale per il benessere della persona. In virt\u00f9 della sua forte capacit\u00e0 di scambio cationico, il minerale si presta cos\u00ec all\u2019impiego in alcuni dispositivi medici e integratori alimentari, con funzioni adiuvanti in alcune terapie ovvero come disintossicante e antiossidante.<\/p>\n<p><strong>L\u2019attivazione<\/strong>\u00a0\u00e8 un processo volto a incrementare la porosit\u00e0 o di aumentare la superficie, mediante riduzione\u00a0delle dimensioni delle particelle. Ci\u00f2 consente di avere a disposizione un maggior numero di canali capaci di legare pi\u00f9 velocemente e pi\u00f9 stabilmente tossine, radicali e metalli, incrementandone l\u2019attivit\u00e0. Infatti, partendo da una dimensione di circa 3 m2\/g di zeolite, dopo l\u2019attivazione si raggiungono persino i 1000 m2\/g.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_funzione_detox\"><\/span>La funzione\u00a0<em>detox<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le caratteristiche<\/strong>\u00a0peculiari della zeolite clinoptilolite attivata sono costituite dalla capacit\u00e0 di legare a livello intestinale radicali liberi, metalli pesanti, ione ammonio e tossine, allontanandole dall\u2019organismo, attivit\u00e0 descritte nella definizione stilata dal Nomenclatore Europeo dei dispositivi medici.<\/p>\n<p><strong>Materiali\u00a0di silice<\/strong> naturali &#8211; compresi la zeolite clinoptilotite &#8211; rivelano molteplici attivit\u00e0 biologiche e sono gi\u00e0 impiegate con successo come adiuvante in diverse terapie, con risultati favorevoli sullo stato di salute generale.<\/p>\n<p><em>Donato Ferrucci e Dario Dongo<\/em><\/p>\n<p><em>Immagine di copertina:\u00a0Lee, J. K., Turrina, A., Zhu, L., Seo. S., Zhang, D. Cox, P. A., Wright, P. A., Qiu, S. and Hong, S. B.An Aluminophosphate Molecular Sieve with 36 Crystallographically Distinct Tetrahedral Sites.Angew Chem Int Ed.\u00a053\u00a07480-7483\u00a0(2014). DOI:\u00a010.1002\/anie.201402495<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Le zeoliti sono minerali microporosi che appartengono alla classe dei tectosilicati. Presentano una struttura cristallina molto aperta, con cavit\u00e0 di volume che varia dal 30 al 50% del volume dell\u2019intero cristallo. Allo stato naturale le cavit\u00e0 e i canali sono occupati da ioni Na+, K+, Ca2+ (normalmente scambiabili) e molecole d\u2019acqua. In natura sono state identificate circa 60 specie di minerali zeolitici.<\/p>\n<p>La formula chimica \u00e8: \u00a0(Me (m\/z))\u30fb[Alm\u30fbSin\u30fbO2(m+n)]\u30fbqH2O, con Me rappresenta un catione metallico estraneo alla struttura (Li+, Na+, K+,Ca2+, Sr2+, Ba2+, Mg2+, ecc.)<\/p>\n<p>Interessanti sono la capacit\u00e0 di scambio cationico e di adsorbimento. Queste derivano dalla particolare struttura e dei cationi ospiti. Ci\u00f2 determina che i cationi, presenti nei canali e nelle cavit\u00e0 per bilanciare la carica negativa del reticolo derivante dalla presenza di alluminio in coordinazione tetraedrica, sono legati piuttosto debolmente all&#8217;impalcatura anionica della zeolite e possono perci\u00f2 venire \u2018scambiati\u2019 con l\u2019ambiente circostante.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bibliografia\"><\/span>Bibliografia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Anaclelio S.\u00a0<em>Produzione di ceramici avanzati con tecnologie non convenzionali.<\/em> Tesi di dottorato in ingegneria dei materiali e delle strutture. Universit\u00e1 degli Studi di Napoli Federico II. Facolt\u00e0 di Ingegneria.12.11.09\u00a0<a href=\"http:\/\/www.agribionotizie.it\/la-zeolite\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/www.agribionotizie.it\/la-zeolite\/<\/a>, \u00a0https:\/\/www.chimicamo.org\/chimica-generale\/zeoliti.html,\u00a0http:\/\/www.chimdocet.it\/solido\/file11c.htm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zeolite, la pietra che bolle. Il mineralogista svedese Alex F. Cronstedt, nel 1756, ha coniato questo termine &#8211; dal greco \u2018bollire\u2019 (zein) e \u2018pietra\u2019 (lithos) &#8211; per descrivere una famiglia di minerali che, ove sottoposti a riscaldamento, sembrano bollire per via della rapida perdita dell\u2019acqua in essi contenuta. 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