{"id":5434,"date":"2016-05-18T10:11:45","date_gmt":"2016-05-18T10:11:45","guid":{"rendered":"http:\/\/gift.vivian.company\/palma-leaks-grande-puzza-di-bruciato-anche-a-bruxelles\/"},"modified":"2025-05-05T18:56:08","modified_gmt":"2025-05-05T16:56:08","slug":"palma-leaks-grande-puzza-di-bruciato-anche-a-bruxelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/palma-leaks-grande-puzza-di-bruciato-anche-a-bruxelles\/","title":{"rendered":"&#8216;Palma-leaks&#8217;, grande puzza di bruciato anche a Bruxelles"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">Il 3 maggio l&#8217;Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare ha decretato (1) il grave pericolo &#8211; per le fasce pi\u00f9 giovani di popolazione soprattutto &#8211; di <strong>contaminanti cancerogeni e genotossici<\/strong> presenti <strong>nel grasso di palma<\/strong> in quantit\u00e0 straordinaria. Il 10 maggio Great Italian Food Trade ha pubblicato i &#8216;<em>Palma-Leaks<\/em>&#8216; (2), le multinazionali del cibo almeno dal 2004 conoscevano i rischi per la salute legati al palma e ne hanno aumentato l&#8217;impiego, anzich\u00e9 bloccarlo. Oggi, dalle stanze segrete del potere di Bruxelles, un&#8217;altra &#8216;colata&#8217; di orribili notizie. Vediamo di che si tratta.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">Riceviamo e pubblichiamo stralci delle &#8216;fonti comunitarie&#8217; sull&#8217;esito della riunione organizzata dalla Commissione europea con le rappresentanze degli Stati membri per affrontare l&#8217;emergenza &#8216;tossicit\u00e0 del palma&#8217;:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">&#8211; il gruppo di esperti &#8216;<em>Industrial and Environmental Committee<\/em>&#8216;, sezione &#8216;<em>Toxicological Safety of the Food Chain<\/em>&#8216; &#8211; nell&#8217;ambito del c.d. &#8216;Standing Committee on Plants, Animals Food and Feed&#8217; &#8211; ha ricevuto presentazione, da parte di un rappresentante di Efsa, del parere scientifico dell&#8217;Autorit\u00e0 sui rischi per la salute umana associati a 3-mcpd, 2-mcpd ed esteri di glicoli negli alimenti,<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">&#8211; il gruppo di esperti ha concordato che le misure regolative europee volte a limitare la presenza di tali contaminanti nei cibi sono &#8216;appropriate a garantire un elevato livello di protezione della salute umana&#8217; (?),<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">&#8211; i portavoce dei governi nazionali e della Commissione (DG Sant\u00e9, sigh!) si sono altres\u00ec dilettati in uno &#8216;scambio iniziale di opinioni su possibili opzioni di misure di gestione del rischio&#8217;. Risulta poi essere stato presentato un &#8216;tentativo di calendario&#8217; per i dibattiti sul tema,<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">&#8211; il prossimo incontro del &#8216;Comitato di esperti&#8217; dovrebbe avere luogo nella seconda met\u00e0 di giugno, &#8216;probabilmente&#8217;.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">Mancano ancora comunicati sul &#8216;rischio palma&#8217; del Commissario Vytenis Andriukaitis, teoricamente incaricato proteggere i consumatori europei.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">&#8216;A pensar male si fa peccato, ma spesso ci si indovina&#8217;, insegnava uno dei protagonisti della politica italiana del secolo scorso (3). Appare forse legittimo sospettare la connivenza delle autorit\u00e0 deputate alla salvaguardia della salute pubblica con l&#8217;insolita &#8216;cricca&#8217; dei grandi utilizzatori di palma nell&#8217;industria alimentare e dei produttori asiatici del grasso tropicale. Il che potrebbe pure spiegare l&#8217;apparente tranquillit\u00e0 delle rispettive lobby (4), all&#8217;indomani del parere Efsa.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">Nel nostro piccolo, tifiamo per la salvaguardia della salute pubblica che dovrebbe seguire i criteri stabiliti in Europa con il c.d. &#8216;General Food Law&#8217; (reg. CE 178\/02).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\"><em>Dario Dongo<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 18px;\">(1) https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/idee\/l\u2019olio-di-palma-contiene-sostanze-cancerogene-e-genotossiche-allerta-efsa-per-bambini-e-adolescenti-in-italia-consumi-record<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 18px;\">(2)\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/idee\/palma-leaks-le-multinazionali-di-\u2018big-food\u2019-conoscevano-da-una-dozzina-d\u2019anni-il-pericolo-cancro-e-genotossicit\u00e0-per-bambini-e-adolescenti<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 18px;\">(3) https:\/\/it.m.wikiquote.org\/wiki\/Giulio_Andreotti<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 18px;\">(4)\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/idee\/palm-oil-the-game-is-almost-over<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 3 maggio l&#8217;Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare ha decretato (1) il grave pericolo &#8211; per le fasce pi\u00f9 giovani di popolazione soprattutto &#8211; di contaminanti cancerogeni e genotossici presenti nel grasso di palma in quantit\u00e0 straordinaria. 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