{"id":54435,"date":"2021-03-22T09:12:41","date_gmt":"2021-03-22T08:12:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=54435"},"modified":"2025-09-19T10:59:47","modified_gmt":"2025-09-19T08:59:47","slug":"iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/","title":{"rendered":"ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani"},"content":{"rendered":"<p>Il 10.3.21 ISO (<em>International Organization for Standardization<\/em>) ha presentato un nuovo standard sui criteri di etichettatura degli alimenti <em>Veg<\/em>, vegetariani\u00a0e\u00a0vegani,\u00a0ISO 23662:2021. Requisiti di composizione e di processo, etichettatura e informazioni ammesse.<\/p>\n<p>Un passo avanti rispetto all\u2019inedia della Commissione europea che &#8211; avendo ricevuto delega a chiarire i concetti di alimento \u2018vegetariano\u2019 e \u2018vegano\u2019 nel reg. 1169\/11 &#8211; non vi ha ancora provveduto (1,2).<\/p>\n<p>Lo standard ISO \u00e8 coerente alle linee guida a suo tempo predisposte dalla\u00a0<em>Food Standard Agency<\/em>\u00a0(UK, 2006) e da\u00a0<em>European Vegetarian Union<\/em>, (3) ma le associazioni vegane protestano.<\/p>\n<p>Il \u2018<em>100% vegetale<\/em>\u2019 non basta a garantire l\u2019etica, si riaffermano perci\u00f2 valori e requisiti della certificazione bio.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#%E2%80%98V_come_Veg_la_prima_petizione_a_Bruxelles\" >\u2018V\u2019 come\u00a0Veg, la prima petizione a Bruxelles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#Etichettatura_alimenti_Veg_secondo_tentativo_a_Bruxelles\" >Etichettatura alimenti\u00a0Veg, secondo tentativo a Bruxelles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#ISO_23662_2021_obiettivi_e_campo_di_applicazione\" >ISO 23662:2021, obiettivi e campo di applicazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#Proteste_delle_associazioni_vegane\" >Proteste\u00a0delle associazioni vegane<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#Da_%E2%80%98vegano_a_%E2%80%98100_vegetale_Meglio_ancora_biologico\" >Da \u2018vegano\u2019 a \u2018100% vegetale\u2019. Meglio ancora,\u00a0biologico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%80%98V_come_Veg_la_prima_petizione_a_Bruxelles\"><\/span>\u2018V\u2019 come\u00a0<em>Veg<\/em>, la prima petizione a Bruxelles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La petizione<\/strong>\u00a0alla Commissione europea proposta dal cittadino tedesco Simon Schmid richiedeva l\u2019applicazione del logo \u2018V\u2019 sulle etichette degli alimenti adatti alla dieta vegetariana e vegana. In modo da favorire le scelte dei consumatori senza costringerli a consultare liste di ingredienti in alcuni casi omissive, sotto tale aspetto, per lacune delle regole UE (es. <a href=\"https:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/notizie\/goleador-la-caramella-gommosa-e-adatta-per-vegetariani-e-vegani-risponde-lavvocato-dario-dongo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">gelatine<\/a>, mono e digliceridi degli acidi grassi, additivi alimentari e caglio di ignota origine, caglio nei formaggi raramente vegetariani).<\/p>\n<p><strong>La Commissione<\/strong>\u00a0europea aveva per\u00f2 obiettato la superfluit\u00e0 della previsione richiesta, in quanto:<\/p>\n<p>&#8211; gli operatori del settore alimentare sono sempre e comunque responsabili della veridicit\u00e0 e non-ingannevolezza delle informazioni volontarie offerte ai consumatori,<\/p>\n<p>&#8211; le autorit\u00e0 deputate ai controlli ufficiali, nei singoli Stati membri, devono vigilare il rispetto delle norme predette rispettare quanto riportato nell\u2019articolo 36, paragrafo 2, del Reg. UE 1169\/11. (4)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etichettatura_alimenti_Veg_secondo_tentativo_a_Bruxelles\"><\/span>Etichettatura alimenti\u00a0<em>Veg<\/em>, secondo tentativo a Bruxelles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L\u2019iniziativa dei cittadini europei<\/strong>\u00a0\u2018<em>Etichettatura degli alimenti per vegetariani\/vegani<\/em>\u2019, registrata dalla Commissione il 12.11.18, a sua volta proponeva di apporre un simbolo grafico per distinguere in un colpo d\u2019occhio gli alimenti non vegetariani, vegetariani, vegani. L\u2019iniziativa non ha per\u00f2 raggiunto la soglia minima richiesta, un milione di firme in almeno 7 Paesi, per ottenere considerazione a Bruxelles. (5)<\/p>\n<p><strong>La sicurezza nutrizionale\u00a0<\/strong>degli alimenti\u00a0<em>Veg<\/em>\u00a0non ha viceversa raccolto attenzioni, da parte della comunit\u00e0 interessata. Chi scrive (Dongo) aveva a suo tempo suggerito di aggiungere sul fronte dell&#8217;etichettatura degli alimenti <em>Veg<\/em>, vegetariani e vegani, processati &#8211; sempre pi\u00f9 diffusi, come si \u00e8 visto &#8211; i dati essenziali a comprendere il ruolo di una loro porzione nella dieta (es. fonte di proteine, fonte di fibre). (6)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ISO_23662_2021_obiettivi_e_campo_di_applicazione\"><\/span>ISO 23662:2021, obiettivi e campo di applicazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>ISO 23662:2021\u00a0<\/strong>\u00e8 il nuovo standard internazionale di riferimento per l\u2019etichettatura <em>Veg<\/em>. Su base facoltativa, \u00e8 applicabile agli alimenti e ingredienti alimentari presentati come compatibili con le scelte dietetiche:<\/p>\n<p>&#8211; ovo-latto-vegetariana<\/p>\n<p>&#8211; ovo-vegetariana<\/p>\n<p>&#8211; latto-vegetariana<\/p>\n<p>&#8211; vegana. (7)<\/p>\n<p><strong>Obiettivo della norma<\/strong>\u00a0\u00e8 garantire la correttezza di scambi commerciali e informazione al consumatore. Esulano dal suo campo di applicazione i requisiti di sicurezza alimentare (stabiliti invece in <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/certificazioni\/iso-220002018-lo-standard-aggiornato-per-la-sicurezza-alimentare\/\">ISO 22000\/2018<\/a>), le caratteristiche dei materiali d\u2019imballaggio, il benessere animale e altre considerazioni socio-economiche (es. commercio equo, precetti religiosi). (8)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Proteste_delle_associazioni_vegane\"><\/span>Proteste\u00a0delle associazioni vegane<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><strong>Vegan World Alliance<\/strong><\/em>\u00a0aveva gi\u00e0 aspramente criticato il lavoro della Commissione Tecnica TC34, in ISO, accusandola di\u00a0<em>astroturfing<\/em>. Vale a dire di aver orchestrato una campagna ingannevole di pubbliche relazioni attraverso i contributi di soggetti esterni e a discapito dei consumatori (9,10).<\/p>\n<p><strong>Proteste<\/strong>\u00a0sono state sollevate anche da Vegan Society, VeganOK, AssoVegan (Italia),\u00a0<em>Vegan France Interpro<\/em>\u00a0e SAFE (<em>Safe Food Advocacy Europe<\/em>), per difetto di considerazione dei diritti degli animali rispetto a sperimentazione e sfruttamento nel lavoro agricolo, destinazione del materiale genetico per pratiche OGM, produzione di\u00a0<em>packaging<\/em>\u00a0alimentare e ottenimento di sottoprodotti. (11)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Da_%E2%80%98vegano_a_%E2%80%98100_vegetale_Meglio_ancora_biologico\"><\/span>Da \u2018<em>vegano<\/em>\u2019 a \u2018<em>100% vegetale<\/em>\u2019. Meglio ancora,\u00a0biologico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I commenti<\/strong>\u00a0inascoltati del sistema associativo vegano valgono a mostrare l\u2019evoluzione di tale concetto in un paradigma pi\u00f9 ampio che considera aspetti etici ulteriori rispetto alla composizione dei cibi con soli ingredienti vegetali. Vegan OK ad esempio esclude la certificazione di prodotti con olio di palma in quanto causa primaria di rapina delle terre, deforestazioni e genocidio di oranghi, sfruttamento dei minori.<\/p>\n<p><strong>\u2018<em>100% vegetale<\/em>\u2019<\/strong>\u00a0appare quindi la dicitura corretta a esprimere il concetto di \u2018<em>plant-based food<\/em>\u2019 che non contempli ulteriori garanzie di sostenibilit\u00e0 socio-ambientale della filiera. Tenendo a mente che questa dicitura, come quelle \u2018vegetariano\u2019 o \u2018vegano\u2019, non escludono l\u2019impiego di ingredienti e microrganismi OGM, n\u00e9 l\u2019utilizzo di agrotossici in agricoltura. La certificazione di sistema\u00a0<strong>biologico<\/strong>\u00a0\u00e8 invero l\u2019unica vera garanzia di sostenibilit\u00e0 a 360 gradi, presidiata da norme europee cogenti e controlli ufficiali rafforzati.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Andrea Adelmo Della Penna<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Dario Dongo.\u00a0<em>Vegetariano e vegano<\/em>.\u00a0GIFT (<em>Great Italian FoodTrade<\/em>). 22.8.17,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/vegetariano-e-vegano<\/p>\n<p>(2) Dario Dongo.\u00a0<em>Vegetariano e vegano, un altro bluff da Bruxelles<\/em>.\u00a0GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 7.11.17,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/idee\/vegetariano-e-vegano-un-altro-bluff-da-bruxelles<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo.\u00a0<em>Il formaggio \u00e8 vegetariano? N\u00ec. Ecco come riconoscerlo dall\u2019etichetta<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 22.4.17. https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/il-formaggio-\u00e8-vegetariano-n\u00ec-ecco-come-riconoscerlo-dall-etichetta<\/p>\n<p>(4) Parlamento Europeo.\u00a0Petizione n. 0473\/2017, presentata da Simon Schmid, cittadino tedesco, sull&#8217;etichettatura del cibo vegetariano e vegano.\u00a0Commissione per le petizioni,\u00a020.12.17,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/PETI-CM-615547_IT.pdf?redirect\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.europarl.europa.eu\/doceo\/document\/PETI-CM-615547_IT.pdf?redirect<\/a><\/p>\n<p>(5) Commissione europea, <em>decisione (UE) 2018\/1701\u00a0sulla proposta di iniziativa dei cittadini dal titolo \u00abEtichettatura obbligatoria degli alimenti come non vegetariani\/vegetariani\/vegani\u00bb.\u00a0<\/em>Aggiornamenti su\u00a0<a href=\"https:\/\/europa.eu\/citizens-initiative\/initiatives\/details\/2018\/000007_en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/europa.eu\/citizens-initiative\/initiatives\/details\/2018\/000007_en<\/a><\/p>\n<p>(6) Dario Dongo.\u00a0<em>Vegetariano e Vegano, identit\u00e0 e garanzie. Una proposta.\u00a0GIFT<\/em> (<em>Great Italian Food Trade<\/em>) 18.6.17,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/vegetariano-e-vegano-identit\u00e0-e-garanzie-una-proposta<\/p>\n<p>(7) International Organization for Standardization (2021)\u00a0ISO 23662:2021. <em>Definitions and technical criteria for foods and food\u00a0ingredients suitable for vegetarians or vegans and for labelling\u00a0and claims &#8211; Abstract.<\/em>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.iso.org\/obp\/ui\/#iso:std:iso:23662:ed-1:v1:en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.iso.org\/obp\/ui\/#iso:std:iso:23662:ed-1:v1:en<\/a><\/p>\n<p>(8) ISO News.\u00a0<em>Vegetarian product labelling.<\/em>\u00a010.3.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.iso.org\/news\/ref2634.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.iso.org\/news\/ref2634.html\u00a0<\/a>(accesso eseguito il 12.3.21)<\/p>\n<p>(9)\u00a0<em>Vegan World Alliance\u00a0<\/em>lamenta che i partecipanti alla stesura di ISO 23662 avrebbero \u2018conflitti d\u2019interesse\u2019 con le industrie alimentari, ignorando come la partecipazione dei rappresentanti di filiera sia consolidata ed essenziale, nel TC 34 come in altri comitati tecnici ISO, proprio per garantire la convergenza tecnica sulle norme tecniche<\/p>\n<p>(10)\u00a0<em>Vegan World Alliance rejects ISO-23662<\/em>.\u00a07.6.20,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.veganworldalliance.org\/news\/article\/2020\/06\/07\/vwa-iso-23662-rejection.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.veganworldalliance.org\/news\/article\/2020\/06\/07\/vwa-iso-23662-rejection.html\u00a0<\/a>(accesso eseguito il 12.3.21)<\/p>\n<p>(11) Vegan Society.\u00a0<em>Joint letter International Standard ISO-DIS 23662.<\/em>\u00a024.11.20,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.vegansociety.com\/sites\/default\/files\/Joint%20letter%20International%20Standard%20ISO-DIS%2023662.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.vegansociety.com\/sites\/default\/files\/Joint%20letter%20International%20Standard%20ISO-DIS%2023662.pdf\u00a0<\/a>(accesso eseguito il 12.3.21)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 10.3.21 ISO (International Organization for Standardization) ha presentato un nuovo standard sui criteri di etichettatura degli alimenti Veg, vegetariani\u00a0e\u00a0vegani,\u00a0ISO 23662:2021. Requisiti di composizione e di processo, etichettatura e informazioni ammesse. Un passo avanti rispetto all\u2019inedia della Commissione europea che &#8211; avendo ricevuto delega a chiarire i concetti di alimento \u2018vegetariano\u2019 e \u2018vegano\u2019 nel reg. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":54437,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[726],"class_list":{"0":"post-54435","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consumatori-e-salute","8":"tag-certificazione"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani - FoodTimes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il 10.3.21 ISO ha presentato un nuovo standard sui criteri di etichettatura degli alimenti Veg, vegetariani\u00a0e\u00a0vegani,\u00a0ISO 23662:2021.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani - FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il 10.3.21 ISO ha presentato un nuovo standard sui criteri di etichettatura degli alimenti Veg, vegetariani\u00a0e\u00a0vegani,\u00a0ISO 23662:2021.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FoodTimes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-22T08:12:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-19T08:59:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/veg.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Andrea Adelmo Della Penna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Andrea Adelmo Della Penna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Andrea Adelmo Della Penna\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\"},\"headline\":\"ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani\",\"datePublished\":\"2021-03-22T08:12:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-19T08:59:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/\"},\"wordCount\":1008,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/veg.jpg\",\"keywords\":[\"certificazione\"],\"articleSection\":[\"Consumatori e Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/\",\"name\":\"ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani - FoodTimes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/veg.jpg\",\"datePublished\":\"2021-03-22T08:12:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-19T08:59:47+00:00\",\"description\":\"Il 10.3.21 ISO ha presentato un nuovo standard sui criteri di etichettatura degli alimenti Veg, vegetariani\u00a0e\u00a0vegani,\u00a0ISO 23662:2021.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/veg.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/veg.jpg\",\"width\":640,\"height\":400,\"caption\":\"etichettatura alimenti veg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/consumatori-e-salute\\\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"FoodTimes\",\"description\":\"An independent view\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"FoodTimes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Wiise Srl Benefit company\",\"alternateName\":\"Wiise-srl-Benefit-Company\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/logo-wiise.jpg\",\"width\":549,\"height\":252,\"caption\":\"Wiise Srl Benefit company\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},[{\"@type\":[\"Person\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Dario Dongo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"inLanguage\":\"it_IT\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"caption\":\"Dario Dongo\"}},{\"@type\":[\"Person\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909\",\"name\":\"Andrea Adelmo Della Penna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg\",\"inLanguage\":\"it_IT\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.foodtimes.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/DELLA-PENNA.jpg\",\"caption\":\"Andrea Adelmo Della Penna\"}}]]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani - FoodTimes","description":"Il 10.3.21 ISO ha presentato un nuovo standard sui criteri di etichettatura degli alimenti Veg, vegetariani\u00a0e\u00a0vegani,\u00a0ISO 23662:2021.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani - FoodTimes","og_description":"Il 10.3.21 ISO ha presentato un nuovo standard sui criteri di etichettatura degli alimenti Veg, vegetariani\u00a0e\u00a0vegani,\u00a0ISO 23662:2021.","og_url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/","og_site_name":"FoodTimes","article_published_time":"2021-03-22T08:12:41+00:00","article_modified_time":"2025-09-19T08:59:47+00:00","og_image":[{"width":640,"height":400,"url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/veg.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Andrea Adelmo Della Penna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Andrea Adelmo Della Penna","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/"},"author":{"name":"Dario Dongo&nbsp;-&nbsp;Andrea Adelmo Della Penna","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909"},"headline":"ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani","datePublished":"2021-03-22T08:12:41+00:00","dateModified":"2025-09-19T08:59:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/"},"wordCount":1008,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/veg.jpg","keywords":["certificazione"],"articleSection":["Consumatori e Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/","name":"ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani - FoodTimes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/veg.jpg","datePublished":"2021-03-22T08:12:41+00:00","dateModified":"2025-09-19T08:59:47+00:00","description":"Il 10.3.21 ISO ha presentato un nuovo standard sui criteri di etichettatura degli alimenti Veg, vegetariani\u00a0e\u00a0vegani,\u00a0ISO 23662:2021.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/veg.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/veg.jpg","width":640,"height":400,"caption":"etichettatura alimenti veg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/iso-236222021-criteri-di-etichettatura-alimenti-veg-vegetariani-e-vegani\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"ISO 23622:2021,\u00a0criteri di\u00a0etichettatura alimenti Veg, vegetariani e vegani"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","name":"FoodTimes","description":"An independent view","publisher":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization"},"alternateName":"FoodTimes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#organization","name":"Wiise Srl Benefit company","alternateName":"Wiise-srl-Benefit-Company","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logo-wiise.jpg","width":549,"height":252,"caption":"Wiise Srl Benefit company"},"image":{"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},[{"@type":["Person"],"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Dario Dongo","image":{"@type":"ImageObject","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","inLanguage":"it_IT","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","caption":"Dario Dongo"}},{"@type":["Person"],"@id":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/#\/schema\/person\/437f4e53080f0cea732fe0dac6a86909","name":"Andrea Adelmo Della Penna","image":{"@type":"ImageObject","@id":"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DARIO-DONGO-150x150-1.jpeg","inLanguage":"it_IT","url":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/DELLA-PENNA.jpg","caption":"Andrea Adelmo Della Penna"}}]]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54435"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90681,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54435\/revisions\/90681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}