{"id":54847,"date":"2021-04-08T21:16:54","date_gmt":"2021-04-08T21:16:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=54847"},"modified":"2025-04-17T15:00:27","modified_gmt":"2025-04-17T13:00:27","slug":"filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti\/","title":{"rendered":"Filippo Antonio De Cecco, maxi-frode sull\u2019origine del grano. La parola al GIP di Chieti"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;indagine su Filippo Antonio De Cecco, per frode in commercio sull&#8217;origine del grano utilizzato nella pasta, approda al giudice delle indagini preliminari del Tribunale di Chieti. Venerd\u00ec 9.4.21, il GIP Luca De Ninis, chiamato a decidere sulla battaglia dell&#8217;associazione AssoConsum contro la richiesta di archiviazione formulata dal sostituto procuratore Giuseppe Falasca, ha rinviato la propria decisione. Dallo Spaghetti Western all\u2019abruzzese a #VanghePulite?<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti\/#Antefatto\" >Antefatto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti\/#De_Cecco_la_miglior_difesa_e_la_pubblica_accusa\" >De Cecco, la miglior difesa \u00e8 la pubblica accusa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti\/#Frode_in_commercio_depenalizzazione\" >Frode in commercio, depenalizzazione?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti\/#12_milioni_di_euro_di_disvalore_%E2%80%98una_parte_residua_e_trascurabile\" >1,2 milioni di euro di disvalore, \u2018una parte residua e trascurabile\u2019?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti\/#Filippo_Antonio_De_Cecco_il_bidone_allAntitrust\" >Filippo Antonio De Cecco, il bidone all\u2019Antitrust<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti\/#Oltre_alla_beffa_allAntitrust_il_danno_ai_consumatori_Etichette_false\" >Oltre alla beffa all\u2019Antitrust, il danno ai consumatori. Etichette false<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti\/#Falso_in_bilancio\" >Falso in bilancio?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti\/#Sicurezza_alimentare_rintracciabilita_sequestro\" >Sicurezza alimentare, rintracciabilit\u00e0, sequestro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sullorigine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Antefatto\"><\/span>Antefatto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Filippo Antonio De Cecco<\/strong> ha ordinato ai suoi gregari di falsificare l\u2019origine\u00a0di quasi 5 mila tonnellate di grano di bassa qualit\u00e0, da francese a \u2018pugliese\u2019. (1) Ha fatto acquistare 30 mila tonnellate di grano North Dakota, di identit\u00e0 e valore ben inferiori rispetto alle origini \u2018<em>Italia, Arizona e California<\/em>\u2019 dichiarate in etichette e pubblicit\u00e0. Ha acconsentito l\u2019impiego di semole d\u2019ignota origine, in barba alle pubblicit\u00e0 sulla \u2018<em>selezione dei migliori grani<\/em>\u2019 e il \u2018<em>metodo De Cecco<\/em>\u2019 per la loro molitura. (2)<\/p>\n<p><strong>Il pubblico ministero<\/strong> di Chieti Giuseppe Falasca prova per\u00f2 a chiudere l\u2019inchiesta che rivela &#8211; sulla base dei documenti acquisiti &#8211; la pi\u00f9 grande\u00a0frode\u00a0del secolo, nel settore agroalimentare, per valori e volumi delle merci contraffatte. Trascura le false dichiarazioni rese dal \u2018cavaliere nero\u2019 all\u2019Antitrust e il reato associativo che pure uno studente al secondo anno di giurisprudenza coglierebbe a colpo d\u2019occhio, tra ripetute frodi, false dichiarazioni contabili. A cui si aggiungono le minacce gravi subite dal\u00a0<em>whistleblower<\/em> a opera di ignoti. (2) Ma un\u2019associazione dei consumatori si oppone.<\/p>\n<p><strong>Il giudice per le indagini preliminari<\/strong> Luca De Ninis \u00e8 ora chiamato a pronunciarsi sulla vicenda, il 9.4.21. Grazie all\u2019avvocata napoletana Miriam Chianese di AssoConsum, che ha presentato opposizione contro il maldestro tentativo di insabbiare il caso. Nessuno invece si \u00e8 ancora occupato delle relazioni &#8216;sospette&#8217;, un eufemismo, tra Filippo Antonio De Cecco e Giovanni Legnini. L&#8217;ex vicepresidente del CSM che nelle conversazioni intercettate con Luca Palamara dichiarava di \u2018<em>essere riuscito<\/em>\u2019 a mettere uomini di sua fiducia ai vertici del Tribunale e della Procura. (3)<\/p>\n<p>A seguire alcuni dettagli di una vicenda emblematica, tra l\u2019altro, dei mali della giustizia italiana.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_Cecco_la_miglior_difesa_e_la_pubblica_accusa\"><\/span>De Cecco, la miglior difesa \u00e8 la pubblica accusa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La richiesta\u00a0di archiviazione<\/strong> 30.11.2020 riconosce che \u2018<em>risulta dalle indagini svolte dai Carabinieri del NAS che le 4.575 di grano francese furono impiegate per la produzione della partita di pasta (&#8230;) oggetto delle indagini\u2019<\/em>. Risulta molto altro &#8211; come gi\u00e0 dimostrato (1,2) &#8211; senza che il rappresentante della pubblica accusa vi faccia cenno. Ma il p.m. Giuseppe Falasca va oltre, con l\u2019ardito teorema che segue.<\/p>\n<p><em><span style=\"color: #800000;\"><strong>\u2018Ebbene<\/strong>, se nella parte relativa alla r\u00e9clame del prodotto si legge che la pasta contenuta nella confezione \u00e8 prodotta con \u201ci migliori grani duri; selezioniamo i migliori grani duri italiani, californiani e dell&#8217;Arizona per qualit\u00e0 di glutine, salubrit\u00e0, contenuto proteico, caratteristiche organolettiche.\u2026&#8221;. Viceversa nella comunicazione doverosa per legge, relativa alla provenienza del prodotto si legge: \u201cpasta di semola di grano duro pu\u00f2 contenere soia \u2013 paese di provenienza del grano: paesi UE e non Ue &#8211; paese di molitura: Italia&#8221;.<\/span><\/em><\/p>\n<p><em><span style=\"color: #800000;\"><strong>A questo punto<\/strong>\u00a0s\u2019impongono due osservazioni: in primo luogo l&#8217;impiego di grano francese \u00e8 ricompreso nell&#8217;impiego dei grani UE attestata sulle confezioni di pasta. In secondo luogo, la scritta pubblicitaria sulle confezioni non \u00e8 affatto in contrasto la doverosa indicazione di provenienza del grano. Infatti, la provenienza dei grani da paesi UE e non UE \u00e8 perfettamente coerente con l\u2019impiego reclamizzato anche dei migliori grani italiani californiani e dell&#8217;Arizona. In definitiva (&#8230;) la comunicazione veicolata dalla confezione di pasta \u00e8 perfettamente coerente con i grani utilizzati per la produzione dell&#8217;alimento.\u2019<\/span><\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Frode_in_commercio_depenalizzazione\"><\/span>Frode in commercio, depenalizzazione?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La falsa dichiarazione\u00a0<\/strong>di origine del grano del grano &#8211; che sul fronte dell\u2019etichetta viene riferita con enfasi grafica a Italia, Arizona e California, rivendicata anche in martellante pubblicit\u00e0 televisiva e sul\u00a0<em>web<\/em>\u00a0&#8211; sarebbe dunque scriminata dall\u2019indicazione sul retro \u2018<em>origine grano\u00a0UE &#8211; non UE<\/em>\u2019, cio\u00e8 \u2018<em>Origine Pianeta Terra\u2019<\/em>, secondo il p.m. Giuseppe Falasca. Il quale evidentemente ignora il regolamento (UE) n. 1169\/11, nella parte in cui si prescrive che le informazioni facoltative in etichetta &#8211; al pari di quelle obbligatorie &#8211; devono essere veritiere, chiare per il consumatore medio e non ambigue. Con espresso divieto di indurre in errore il consumatore sulle caratteristiche essenziali dei prodotti alimentari, ivi comprese origine e provenienza. (4)<\/p>\n<p><strong>Il teorema difensivo\u00a0<\/strong>formulato (paradossalmente) dal sostituto procuratore di Chieti, ove mai trovasse riscontro, condurrebbe alla depenalizzazione del delitto di\u00a0frode in commercio\u00a0in tutti i casi in cui una falsa dichiarazione di origine o provenienza venisse accompagnata da un \u2018<em>disclaimer<\/em>\u2019 sul retro etichetta. Con buona pace della giurisprudenza italiana ed europea in tema di frodi alimentari, pratiche commerciali sleali e indicazioni di origine e provenienza. Nonch\u00e9 in barba al regolamento (UE) n. 2018\/775, gi\u00e0 in vigore all\u2019epoca dei fatti, che prescrive di specificare la diversa origine o provenienza delle materie prime nello stesso campo visivo e con pari visibilit\u00e0 rispetto a qualsivoglia riferimento geografico discordante. (5)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_milioni_di_euro_di_disvalore_%E2%80%98una_parte_residua_e_trascurabile\"><\/span>1,2 milioni di euro di disvalore, \u2018<em>una parte residua e trascurabile<\/em>\u2019?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><em><strong>\u2018La condotta\u00a0<\/strong>ascritta agli indagati appare ancor pi\u00f9 destituita di rilevanza penale se il fatto \u00e8 osservato sotto il profilo sostanziale. Residuerebbero &#8211; invero &#8211; elementi spendibili in chiave accusatoria laddove i decantati migliori grani italiani, californiani e dell\u2019Arizona indicati nella pubblicit\u00e0 del prodotto costituissero una parte residua e trascurabile dei fattori impiegati per la produzione della pasta: ovvero se il prodotto finale fosse costituito per la sua maggior parte dal grano francese\u2019<\/em> (Giuseppe Falasca, richiesta di archiviazione procedimento penale a carico di Filippo Antonio De Cecco, 30.11.20).<\/span><\/p>\n<p><strong>La falsificazione\u00a0<\/strong>del\u00a0<em>Made in Italy\u00a0<\/em>non avrebbe \u2018<em>rilevanza penale<\/em>\u2019 poich\u00e9 si tratterebbe di \u2018<em>una parte residua e trascurabile<\/em>\u2019 rispetto ai consumi complessivi di frumento di una grande industria? Si tratta \u2018soltanto\u2019 di 5 mila tonnellate di grano francese (per 1,4 milioni di euro), a cui si aggiungono 30 mila di grano North Dakota (per 8,6 milioni di euro), il quale a sua volta non ha nulla a che vedere con Arizona e California. Filippo Antonio De Cecco, con queste non affatto residue n\u00e9 trascurabili operazioni, ha risparmiato oltre 1,2 milioni di euro sui costi delle materie prime. A cui si aggiunge la frode nell\u2019indicare il grano di California che non \u00e8 mai stato utilizzato negli ultimi anni, come dimostra il fatto che di esso non esiste neppure la codifica nel\u00a0<em>software<\/em>\u00a0di gestione del magazzino De Cecco.<\/p>\n<p><strong>L\u2019interesse\u00a0dei consumatori<\/strong> italiani a conoscere l\u2019origine e provenienza delle materie prime dei prodotti alimentari \u00e8 in crescita costante, come dimostra ogni rapporto sui consumi in Italia (6,7). Lo stesso governo italiano &#8211; nel riconoscere tale interesse come essenziale, sulla base di apposita analisi di mercato condotta dal CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l\u2019analisi dell\u2019economia agraria) &#8211; ha notificato alla Commissione europea e introdotto l\u2019obbligo di indicare in etichetta la provenienza del grano utilizzato per produrre la pasta\u00a0<em>Made in Italy<\/em>. (8) Ed \u00e8 proprio in virt\u00f9 della preferenza dei consumatori verso la pasta realizzata con frumento italiano che De Cecco ha inserito lo stesso al primo posto l\u2019Italia, nel decantare le tre origini (spesso false, come si \u00e8 visto) dei grani utilizzati.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Filippo_Antonio_De_Cecco_il_bidone_allAntitrust\"><\/span>Filippo Antonio De Cecco, il bidone all\u2019Antitrust<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le\u00a0<em>email<\/em>\u00a0tra dirigenti e funzionari<\/strong> De Cecco, acquisite nel procedimento penale in oggetto, dimostrano altres\u00ec come Filippo Antonio De Cecco abbia tirato un vero e proprio bidone anche all\u2019Antitrust\u00a0(Autorit\u00e0 Garante per la Concorrenza e il Mercato, AGCM). Dichiarava di utilizzare i soli \u2018<em>migliori\u00a0grani duri italiani, californiani e dell&#8217;Arizona<\/em>\u2019\u00a0e negoziava corrispondenti modifiche da apportare sulle etichette, per ottenere la chiusura dell\u2019istruttoria nei suoi confronti. (9) Ma al tempo stesso continuava a utilizzare frumento del North Dakota (20% nella miscela) e negoziava nuove forniture da Francia e Spagna. Gli impegni proposti dal cavaliere nero all\u2019Antitrust il 28.10.10 e sottoscritti 20.12.19 sono dunque basati su false dichiarazioni. Alcuni spunti:<\/p>\n<p>&#8211; il 24.9.19 Mario Aruffo, il direttore acquisti di De Cecco, chiedeva all&#8217;assistente alla direzione logistica Paolo D\u2019Innocenzo il costo del nolo del cargo, dal porto di Les Sable d&#8217;Olonne (Francia) a quello di Ortona, per proseguire la trattativa da 4-5.000 tonnellate di grano francese,<\/p>\n<p>&#8211; il 26.9.19 Aruffo aggiornava il presidente Filippo Antonio De Cecco sull\u2019andamento della trattativa per il grano francese, con consegna prevista a gennaio 2020, allegando i risultati delle analisi tra loro gi\u00e0 discusse, per chiedere se proseguire la trattativa. Aruffo comunicava che il grano francese con il 14% di proteine sarebbe costato 292 euro\/t (con arrivo a Fara San Martino), mentre il grano pugliese con il 14% di proteine costava 297 euro\/t, \u2018c<em>on incertezze per le quotazioni a gennaio prossimo<\/em>\u2019,<\/p>\n<p>&#8211; il 2.10.19 il direttore acquisti aggiornava il presidente sulla trattativa del grano francese. Il prezzo era salito a 309 euro\/t, spiegava Aruffo che perci\u00f2 attendeva anche le quotazioni del grano spagnolo,<\/p>\n<p>&#8211; il 17.10.19 Stefano D\u2019Alessio trasmetteva ad Aruffo il contratto, debitamente firmato da Filippo Antonio De Cecco, con il venditore francese Cavac e il broker GTrade System Suisse SA,<\/p>\n<p>&#8211; il 30.1.20 Aruffo comunicava al presidente che il grano North Dakota sarebbe stato sufficiente solo fino alla fine della settimana successiva e la nave di grano francese era in ritardo per il cattivo meteo. Proponeva perci\u00f2 di variare la miscela di grani con proteine &gt;15%. Passando da quella allora in uso (70% Arizona, 20% North Dakota e 10% nazionale) a una soluzione transitoria (80% Arizona, 20% nazionale), in attesa di rivalutazione di una nuova miscela all\u2019arrivo del grano francese e successive analisi. Filippo Antonio De Cecco, attraverso la segretaria di presidenza Luisa Kaush, dava il benestare,<\/p>\n<p>&#8211; il 10.2.20 il direttore acquisti comunicava in nome del presidente Filippo Antonio De Cecco che il grano francese in arrivo a Ortona il 13.2.20 doveva venire registrato come se fosse pugliese.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Oltre_alla_beffa_allAntitrust_il_danno_ai_consumatori_Etichette_false\"><\/span>Oltre alla beffa all\u2019Antitrust, il danno ai consumatori. Etichette false<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><strong>\u2018In data 28 ottobre 2019,<\/strong> De Cecco ha presentato una proposta di impegni che nella loro versione definitiva sono allegati al presente provvedimento e ne costituiscono parte integrante. Essi hanno ad oggetto le seguenti misure:<\/em><\/p>\n<p><em>i) nella nuova confezione di pasta risulteranno eliminate, dalla parte frontale, le diciture \u201cMetodo De Cecco\u201d, \u201cricetta da oltre 130 anni\u201d e \u201cMade in Italy\u201d, nonch\u00e9 la bandierina italiana tricolore e sar\u00e0 inserita, sempre sulla parte frontale, la seguente dicitura: \u201cI migliori grani italiani, californiani e dell\u2019Arizona\u201d entro 4 mesi dalla chiusura della fase istruttoria del procedimento;<\/em><\/p>\n<p><em>ii) quanto al sito web, De Cecco dar\u00e0 maggior risalto, nella sezione dedicata al \u201cmetodo De Cecco\u201d, al fatto che siano utilizzati grani selezionati in Italia e nel resto del mondo. In particolare, al capitolo \u201cLa Selezione del grano\u201d alla frase \u201ci migliori grani\u201d aggiunger\u00e0 le parole \u201citaliani, californiani e\u00a0dell\u2019Arizona\u201d. Alla frase \u201cI nostri esperti selezionano le materie prime toccando con mano la qualit\u00e0 dei grani duri\u201d aggiunger\u00e0 di seguito le parole \u201citaliani, californiani e dell\u2019Arizona\u201d. Il professionista ha sottolineato come gli impegni presentati garantiscano sia l\u2019equilibrio informativo tra la parte frontale e il retro della confezione che la\u00a0trasparenza delle informazioni\u00a0fornite al consumatore.<\/em>\u2019\u00a0(<a href=\"https:\/\/agcm.it\/dotcmsdoc\/allegati-news\/PS11383provv.pdf\">AGCM, 20.12.20, provvedimento De Cecco<\/a>, punti 16, 17)<\/p>\n<p><strong>La \u2018<\/strong><em><strong>trasparenza<\/strong>\u00a0delle informazioni<\/em>\u2019 sottolineata dal \u2018<em>professionista<\/em>\u2019, purtroppo, non vi \u00e8 mai stata a partire dall\u2019avvio del procedimento dell\u2019Antitrust. E alla beffa nei confronti dell\u2019Autorit\u00e0 Garante per la Concorrenza e il Mercato si \u00e8 accompagnato il danno nei confronti dei consumatori che hanno acquistato milioni di confezioni di pasta presentata a gran voce come \u2018<em>Italia, Arizona e California<\/em>\u2019 ma che di frumento italiano e\/o francese conteneva il 10%. Una parte residua e trascurabile, per usare il lessico del p.m.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Falso_in_bilancio\"><\/span>Falso in bilancio?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il 13.2.20\u00a0<\/strong>l\u2019impiegato dell\u2019ufficio acquisti Stefano D\u2019Alessio emetteva l\u2019ordine di acquisto a favore dei Cavac (Positive Agriculture, Societ\u00e8 Cooperative Agricole \u00e0 capital variable), per 4.575 ton di grano \u2018pugliese\u2019 in arrivo dal Nord-Ovest della Francia. Si formalizzava cos\u00ec la procedura del ciclo passivo che prevede l\u2019ingresso della merce su un ordine di acquisto, la registrazione della fattura passiva (se in linea con l\u2019entrata merci) e il successivo pagamento della fornitura. La codifica delle materie prime grano risponde all\u2019esigenza di avere una corretta tenuta della contabilit\u00e0 generale, analitica e di magazzino. Oltre a rispondere a una corretta applicazione delle regole gestionali previste nelle procedure interne De Cecco.<\/p>\n<p><strong>In contabilit\u00e0<\/strong>\u00a0la codifica della materia prima grano \u00e8 necessaria per controllare ci\u00f2 che entra nei silos del magazzino, confrontarlo con la fattura del fornitore e procedere al pagamento. A livello gestionale la codifica della materia prima grano \u00e8 necessaria per fornire alla contabilit\u00e0 generale la valorizzazione delle giacenze finali (mese, semestre, anno) e per fare l\u2019inventario fisico di periodo (mese, semestre, anno), riferiti a singoli codici prodotto e ai relativi prezzi medi, in vista della stesura del bilancio consolidato. Tali attivit\u00e0 dovrebbero seguire rigorose procedure interne, ai sensi della legge 231\/01, e sono soggette al controllo esterno obbligatorio della societ\u00e0 di revisione Ernest &amp; Young. Ed \u00e8 evidente come la falsificazione del codice grano, da francese a pugliese, infici le chiusure mensili (da febbraio a dicembre 2020), il bilancio in corso di approvazione e la semestrale approvata dal CdA. (10)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sicurezza_alimentare_rintracciabilita_sequestro\"><\/span>Sicurezza alimentare, rintracciabilit\u00e0, sequestro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La sicurezza alimentare<\/strong>\u00a0\u00e8 stata completamente trascurata, dalla magistratura inquirente e purtroppo anche dai NAS di Latina che per primi hanno registrato la denuncia. La falsificazione dei documenti relativi alla rintracciabilit\u00e0 &#8211; dimostrata fin da principio nella discordanza tra i documenti commerciali e di carico &#8211; viola un requisito cardine del\u00a0<em>General Food Law<\/em>\u00a0(reg. CE 178\/02, articolo 18) e avrebbe dovuto comportare il sequestro immediato dei prodotti immessi sul mercato. Tanto pi\u00f9 in quanto trattasi di corpi di reato. Ma nessuno, in questa era buia, ha avuto il coraggio di compiere il proprio dovere. Speriamo vi provveda ora il Giudice per le Indagini Preliminari.<\/p>\n<p>#VanghePulite<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Dario Dongo.\u00a0<em>Spaghetti western all\u2019abruzzese. Il film di Filippo Antonio De Cecco, in anteprima.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 1.2.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/mercati\/spaghetti-western-all-abruzzese-il-film-di-filippo-antonio-de-cecco-in-anteprima<\/p>\n<p>(2) Dario Dongo.\u00a0<em>Spaghetti western all\u2019abruzzese. Il pastatrac del signor De Cecco.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 26.2.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/spaghetti-western-all-abruzzese-il-pastatrac-del-signor-de-cecco<\/p>\n<p>(3) V. articolo in nota 2, paragrafi \u2018<em>Filippo Antonio De Cecco e Giovanni Legnini, un legame di valore<\/em>\u2019 e \u2018<em>Influenze dichiarate sulla giustizia abruzzese<\/em><\/p>\n<p>(4) Reg. UE 1169\/11, c.d.\u00a0<em>Food Information Regulation,<\/em> articoli 36.1 e 7.1.a<\/p>\n<p>(5) Dario Dongo, Alessandra Mei.\u00a0<em>Origine ingrediente primario, reg. UE 2018\/775, linee guida Commissione europea.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 18.1.20,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/origine-ingrediente-primario-reg-ue-2018-775-linee-guida-commissione-europea<\/p>\n<p>(6) Marta Strinati.\u00a0<em>Rapporto Coop 2020, gli italiani a tavola in era Covid-19.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 10.9.20,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/rapporto-coop-2020-gli-italiani-a-tavola-in-era-covid-19<br \/>\n(7) Marta Strinati. <em>Consumi alimentari. La fotografia dell\u2019Osservatorio Immagino<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 15.2.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/mercati\/consumi-alimentari-la-fotografia-dell-osservatorio-immagino<\/p>\n<p>(8) Dario Dongo.\u00a0<em>Origine del grano nella pasta, il decreto italiano notificato a Bruxelles<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 2.6.17,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/etichette\/origine-del-grano-nella-pasta-il-decreto-italiano-notificato-a-bruxelles<\/p>\n<p>(9) Dario Dongo, Martina Novelli.\u00a0<em>Antitrust, pasta Made in Italy e origine del grano, note sui flagelli.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 11.2.20,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/idee\/antitrust-pasta-made-in-italy-e-origine-del-grano-note-sui-flagelli<\/p>\n<p>(10) L\u2019inventario fisico,\u00a0oltre agli elementi prescritti dal codice civile, deve indicare la consistenza dei beni raggruppati in categorie omogenee per natura e valore, e il valore attribuito a ciascun gruppo (D.P.R. 600\/1973, articolo 15).\u00a0L\u2019Ordine dei dottori commercialisti e degli esperti contabili, a tale riguardo, chiarisce gli obblighi che in tal caso incombono su Ernst &amp; Young.\u00a0Accertamento della corretta valutazione delle giacenze di magazzino. Il revisore, nel verificare la valutazione delle giacenze di magazzino, deve verificare la determinazione del costo e la relativa comparazione col prezzo di mercato. Verifica della competenza dei costi e dei ricavi rilevati nel periodo, rispetto alle giacenze di magazzino. Il revisore deve porsi l\u2019obiettivo di verificare che, per le giacenze di magazzino alla chiusura dell\u2019esercizio, sia stato contabilizzato il rispettivo costo desunto dalle fatture d\u2019acquisto.\u00a0Nella fattispecie, il grano acquistato da una cooperativa francese attraverso un mediatore svizzero e registrato come pugliese, per il valore di 1,2 milioni di euro, ha falsificato il valore delle rimanenze finali di tutto il grano pugliese acquistato nel 2020, falsando i dati delle rimanenze finali iscritte a bilancio. Le quotazioni di aprile 2020, ad esempio, indicavano il grano pugliese a 307,50 euro\/ton mentre quello francese era a 270 euro\/ton (v.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.informatoreagrario.it\/filiere-produttive\/seminativi\/prezzi-grano-duro-aprile-2020\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.informatoreagrario.it\/filiere-produttive\/seminativi\/prezzi-grano-duro-aprile-2020\/<\/a>). Filippo Antonio De Cecco e Mario Aruffo avevano insomma \u2018<em>una bella convenienza<\/em>\u2019, salvo cos\u00ec smentire gli impegni con\u00a0Antitrust, ingannare i consumatori e alterare le scritture contabili<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;indagine su Filippo Antonio De Cecco, per frode in commercio sull&#8217;origine del grano utilizzato nella pasta, approda al giudice delle indagini preliminari del Tribunale di Chieti. 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