{"id":5506,"date":"2016-11-15T23:04:31","date_gmt":"2016-11-15T23:04:31","guid":{"rendered":"http:\/\/gift.vivian.company\/senza-olio-di-palma-il-successo-del-vero-made-in-italy-fa-breccia-nella-lobby-di-rspo\/"},"modified":"2026-08-06T18:54:45","modified_gmt":"2026-08-06T16:54:45","slug":"senza-olio-di-palma-il-successo-del-vero-made-in-italy-fa-breccia-nella-lobby-di-rspo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/senza-olio-di-palma-il-successo-del-vero-made-in-italy-fa-breccia-nella-lobby-di-rspo\/","title":{"rendered":"&#8216;Senza olio di palma&#8217;, il successo del vero &#8216;Made in Italy&#8217; fa breccia nella lobby di RSPO"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 18px;\">L&#8217;Italia \u00e8 il primo Paese a distinguersi per la progressiva eliminazione del palma tra gli ingredienti alimentari. Era il secondo importatore in Europa, fino a pochi anni or sono, ma la realt\u00e0 \u00e8 ora cambiata. Vediamo perch\u00e9, come e con quali reazioni.<\/span><\/p>\n<p><strong>Chi scrive ha per primo denunciato<\/strong> il vizioso legame tra l&#8217;estensione delle coltivazioni di palma da olio, la rapina delle terre (c.d. &#8216;land grabbing&#8217;) e le deforestazioni, sul Fatto Alimentare, a partire dal 2010. Nel 2014 il nostro sito Great Italian Food Trade, assieme al Fatto Alimentare, ha lanciato la prima petizione volta a escludere l&#8217;impiego di questo grasso tropicale nelle produzioni alimentari. Raccogliendo oltre 176mila firme, e soprattutto una diffusa sensibilizzazione dei consumatori italiani che hanno iniziato a privilegiare gli alimenti &#8216;palm-free&#8217;.<\/p>\n<p><strong>La valutazione scientifica del 3 maggio 2016 dell&#8217;Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare (EFSA)<\/strong>\u00a0ha poi messo in luce i pericoli associati alla presenza &#8211; nel palma raffinato a uso industriale, in quantit\u00e0 6-10 volte superiore rispetto ad altri oli vegetali &#8211; di contaminanti di processo (GE, 2,3 MCPD) genotossici e cancerogeni. In aggiunta ai rischi gi\u00e0 noti, che derivano dagli apporti di grassi saturi e acido palmitico.<\/p>\n<p><strong>Su questo sito abbiamo altres\u00ec pubblicato i c.d. &#8216;Palma-leaks&#8217;<\/strong>, ove si dimostra come &#8216;Big Food&#8217; fosse a conoscenza dei pericoli per la salute pubblica legati ai predetti contaminanti. Denunciando altres\u00ec la colpevole inerzia &#8211; che tuttora si protrae &#8211; nella invece doverosa gestione del rischio di sicurezza alimentare, da parte della Commissione europea e degli Stati membri.<\/p>\n<p><strong>I consumAttori italiani hanno assunto una decisione chiara, Stop Olio di Palma!<\/strong>, e la filiera ha saputo rispondere con prontezza. Passer\u00e0 alla storia la decisione di Coop Italia, primo &#8216;retailer&#8217; del Paese, che in pochi giorni dalla pubblicazione del parere EFSA ha eliminato il palma da tutte le referenze a suo marchio che lo contenevano, oltre 200. Prima e dopo, la quasi totalit\u00e0 delle imprese e industrie di produzione, da ultimo anche Barilla che con il BuonGrano ha pure ridotto i grassi di oltre il 40%.<\/p>\n<p><strong>La &#8216;lobby&#8217; dei facinorosi fautori del palma\u00a0<\/strong>pare dunque essersi dissolta in un bicchier d&#8217;acqua, anzi d&#8217;olio di girasole. I colossi malesi\u00a0denunciano il tradimento di chi vanta il &#8216;senza olio di palma&#8217;, in barba agli impegni assunti in sede RSPO. Il &#8216;palmares&#8217; dell&#8217;ostinazione resta in capo a Mondelez (Kraft), Unilever e Ferrero in prima linea, Nestl\u00e9, Mars, Danone e altri dietro le quinte. Frattanto in Italia, la petizione &#8216;Ferrero Ripensaci&#8217;\u00a0miete nuovi consensi.<\/p>\n<p>Il vero &#8216;Made in Italy&#8217; si riafferma dunque &#8216;senza olio di palma&#8217;, come da miglior tradizione e nel rispetto dei valori delle comunit\u00e0 locali, l&#8217;ambiente, i consumatori.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;Italia \u00e8 il primo Paese a distinguersi per la progressiva eliminazione del palma tra gli ingredienti alimentari. Era il secondo importatore in Europa, fino a pochi anni or sono, ma la realt\u00e0 \u00e8 ora cambiata. 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