{"id":55300,"date":"2021-04-29T06:46:07","date_gmt":"2021-04-29T06:46:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=55300"},"modified":"2025-04-17T15:00:09","modified_gmt":"2025-04-17T13:00:09","slug":"filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/","title":{"rendered":"Filippo Antonio De Cecco, altri guai dagli USA all\u2019Italia"},"content":{"rendered":"<p>La gestione di\u00a0Filippo Antonio De Cecco\u00a0dell\u2019omonimo gruppo industriale, terzo al mondo nella produzione della pasta, registra altri guai tra gli USA e l\u2019Italia. Prodotti respinti alle dogane USA, grano americano sequestrato al porto di Bari.<\/p>\n<p>Al Tribunale di Chieti, intanto, si attende ancora la pronuncia del GIP sul proseguimento delle indagini per frode in commercio su 5 mila tonnellate di grano francese rinominato pugliese, 30 mila t di grano N. Dakota e semola d\u2019ignota origine. (1) #VanghePulite.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/#Nave_Sagittarius_micotossine_e_carie_parziale_del_grano_USA_De_Cecco\" >Nave\u00a0Sagittarius, micotossine e carie\u00a0parziale\u00a0del grano\u00a0USA De Cecco<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/#Carie_parziale_del_grano_rischi_di_contaminazione_ambientale\" >Carie parziale del grano, rischi di contaminazione ambientale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/#Carie_parziale_del_grano_misure_di_controllo_necessarie\" >Carie parziale del grano, misure di controllo\u00a0necessarie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/#De_Cecco_pasta_respinta_alle_dogane_USA\" >De Cecco, pasta respinta alle dogane USA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/#Pasta_fortificata_invendibile_quale_destino\" >Pasta fortificata invendibile, quale destino?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/#Pasta_fortificata_invendibile_unipotesi_investigativa\" >Pasta\u00a0fortificata invendibile, un\u2019ipotesi investigativa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/#Sfrido_riciclo_diluizione\" >Sfrido,\u00a0riciclo, diluizione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/#De_Cecco_semola_e_certificazione_di_prodotto\" >De Cecco, semola e certificazione di prodotto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/#VanghePulite\" >#VanghePulite!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/filippo-antonio-de-cecco-altri-guai-dagli-usa-allitalia\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nave_Sagittarius_micotossine_e_carie_parziale_del_grano_USA_De_Cecco\"><\/span>Nave\u00a0Sagittarius, micotossine e carie\u00a0parziale\u00a0del grano\u00a0USA De Cecco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Sagittarius<\/strong>\u00a0\u00e8 il nome di una nave battente bandiera delle Isole Marshall. \u00c8 salpata da Corpus Christi (Texas, USA) con un carico di 25.000 tonnellate di grano di propriet\u00e0 De Cecco. Valore stimato in \u20ac 9 milioni, pi\u00f9 1 per il nolo della motonave che misteriosamente ha fatto scalo a Malta, ove si \u00e8 fermata un paio di giorni, prima di raggiungere il porto di Bari.<\/p>\n<p><strong>Il grano americano<\/strong>\u00a0acquistato da De Cecco non \u00e8 per\u00f2 proprio \u2018dei migliori\u2019, come reclamato negli spot pubblicitari. La contaminazione da micotossine &#8211; contaminanti genotossici e cancerogeni (2) &#8211; e carie parziale del grano ha infatti condotto al sequestro dell\u2019intero carico, con ordine di blocco dello scarico. (3) La motonave Sagittarius \u00e8 cos\u00ec ancora ferma alla fonda del porto di Bari, da 50 giorni, con enormi costi di nolo (controstallia). (4)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Carie_parziale_del_grano_rischi_di_contaminazione_ambientale\"><\/span>Carie parziale del grano, rischi di contaminazione ambientale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La carie parziale<\/strong> del grano\u00a0(<em>Karnal burnt<\/em>) \u00e8 una malattia causata da un fungo,\u00a0<em>Tilletia indica<\/em>. Dapprima diffusa in alcuni Paesi asiatici, la carie del grano si \u00e8 propagata in alcune regioni del Nord e Sud-America. Purtroppo anche in Arizona, California e Texas, Stati USA che esportano grano nei Paesi dell\u2019Unione europea. Il\u00a0<em>panel<\/em>\u00a0scientifico\u00a0EFSA\u00a0sulla salute delle piante ha pubblicato un\u00a0parere scientifico, nel 2010, per valutare i rischi di contaminazione ambientale legati all\u2019importazione di grani duri e farine USA in Italia. (5)<\/p>\n<p><strong>Le spore<\/strong>\u00a0di\u00a0<em>Tilletia<\/em> <em>indica<\/em>\u00a0resistono molto bene a condizioni ambientali sfavorevoli e possono sopravvivere nel terreno per diversi anni. Una volta che si \u00e8 insediata, la carie parziale del grano \u00e8 molto difficile da debellare. In condizioni meteorologiche favorevoli, il fungo pu\u00f2 quindi infettare le infiorescenze del grano locale e sviluppare le spore sulle cariossidi. Il grano infettato da\u00a0<em>Tilletia indica<\/em>\u00a0presenta uno sgradevole odore di pesce e i granelli pi\u00f9 colpiti non possono venire utilizzati per la produzione di semole e farine.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Carie_parziale_del_grano_misure_di_controllo_necessarie\"><\/span>Carie parziale del grano, misure di controllo\u00a0necessarie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><em>\u2018The Panel\u00a0on Plant Health\u00a0concluded that the US bunted kernel standard does not provide a level of protection equivalent to EU requirements and that such level of protection could only be warranted by measures which include testing at harvest and before shipment to detect T. indica teliospores\u2019<\/em> (EFSA, opinione scientifica su\u00a0Tilletia indica). (5)<\/span><\/p>\n<p><strong>A tutt\u2019oggi<\/strong>\u00a0la carie parziale del grano non \u00e8 presente in Europa. Ogni partita di grano importato da aree contaminate dal fungo deve perci\u00f2 venire sottoposta a controlli &#8211; sia nella fase di raccolta, sia prima della spedizione &#8211; per accertare che sia priva delle pericolose spore. Poich\u00e9 il <em>panel<\/em> EFSA ha a suo tempo rilevato alcuni difetti e disomogeneit\u00e0 nelle analisi condotte in USA, allora descritte nello\u00a0<em>USDA APHIS Karnal bunt manual<\/em>\u00a0(2007), misure di controllo ulteriori sono altres\u00ec stabilite nei PIF (Punti d\u2019Ispezione Frontaliera), sotto la guida di un responsabile fitosanitario ufficiale. (6)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_Cecco_pasta_respinta_alle_dogane_USA\"><\/span>De Cecco, pasta respinta alle dogane USA<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Un altro problema<\/strong>\u00a0riguarda l\u2019ordine 30.3.20 di FDA (<em>Food &amp; Drug Administration<\/em>), che ha respinto l\u2019importazione in USA della pasta corta a marchio De Cecco. Gli standard vigenti Oltreoceano prescrivono invero che la pasta venga arricchita con determinate quantit\u00e0 di vitamine e minerali. E tuttavia, a seguito delle analisi, i bucatini De Cecco erano risultati carenti in ferro (10,9 anzich\u00e9 13-16,5 mg\/lb). Il blocco alle dogane aveva provocato una grave carenza di assortimento sul mercato USA, la cui causa \u00e8 stata rivelata al pubblico con 11 mesi di ritardo. (7)<\/p>\n<p><strong>ll CEO<\/strong>\u00a0(<em>chief executive officer<\/em>) di De Cecco USA, Giacomo Campinoti, ammetteva tra l\u2019altro che il blocco alle dogane USA aveva costretto l\u2019azienda a \u2018liberarsi\u2019 di una grande quantit\u00e0 di pasta. \u2018<em>A lot. It was a lot. It was \u2026 quite some pasta.<\/em>\u2019 Trattandosi di pasta fortificata con vitamine e minerali, oltretutto, la sua vendita sarebbe stata possibile solo in un ristretto numero di Paesi del continente africano. Ma i costi di spedizione (e ri-etichettatura) sarebbero risultati eccessivi rispetto a quelli dello smaltimento (come rifiuti)\u00a0<em>in loco<\/em>. (7)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pasta_fortificata_invendibile_quale_destino\"><\/span>Pasta fortificata invendibile, quale destino?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo stabilimento\u00a0De Cecco<\/strong> di Fara San Martino (CH) ha dovuto interrompere le spedizioni in USA, a seguito del blocco ordinato dalla\u00a0<em>Food and Drug Administration<\/em>. Ma quanta pasta era gi\u00e0 stata prodotta e confezionata per il mercato USA, con la ricetta sbagliata? Secondo alcune indiscrezioni, le giacenze a magazzino ammontavano a circa 2.000 tonnellate, a marzo 2020. Il buon senso avrebbe indotto a una donazione dei prodotti alimentari ai Paesi ove la fame endemica si \u00e8 aggravata durante il\u00a0<em>lockdown<\/em>, magari attraverso il\u00a0<em>World Food Program<\/em>\u00a0(WFP).<\/p>\n<p><strong>Solo\u00a0un anno dopo<\/strong>, a quanto sembra, 125.000 confezioni (ca. 1.000 t) di pasta sarebbero invece state conferite alla Splendorini Molini EcoPartner Srl, in Umbria. Per destinare alimenti commestibili e sicuri alla conversione energetica (mediante loro trasformazione in materie prime per biodigestori), senza neppure considerare l\u2019ipotesi di riutilizzo per la produzione di mangimi. Ma perch\u00e9 tanta improvvisa fretta di liberare il deposito di Fara San Martino? E che fine hanno fatto le residue 1.000 tonnellate di pasta fortificata?<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pasta_fortificata_invendibile_unipotesi_investigativa\"><\/span>Pasta\u00a0fortificata invendibile, un\u2019ipotesi investigativa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le autorit\u00e0 di controllo<\/strong>, a quanto si direbbe, non hanno mai eseguito alcuna indagine sui flussi materiali delle merci, i cicli di fatturazione passiva e attiva, i DDT (documenti di trasporto), le rese e i bilanci di massa, le giacenze di materie prime e prodotti in De Cecco e nei suoi singoli stabilimenti. Sebbene gi\u00e0 fossero emerse prove di falsificazione dei documenti contabili, per dissimulare l\u2019origine francese di 5.000 tonnellate di grano invece registrato come pugliese, e altre rilevanti frodi ai danni dei consumatori italiani (8,9).<\/p>\n<p><strong>Le indagini\u00a0<\/strong>finora omesse potrebbero rivelare la fondatezza di un\u2019ipotesi sul possibile destino della pasta fortificata invendibile in USA. Tenuto conto che lo stabilimento De Cecco di Fara San Martino, come non tutti, dispone di un trituratore. Assumendo come possibile una giacenza iniziale di 2.000 t e la destinazione a biomassa di sole 1.000 t, un anno dopo, appare lecito ipotizzare che 1.000 t siano state triturate e riciclate, progressivamente, nella produzione di nuova pasta.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sfrido_riciclo_diluizione\"><\/span>Sfrido,\u00a0riciclo, diluizione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Gli sfridi<\/strong> di lavorazione\u00a0della pasta &#8211; quali gli \u2018archetti\u2019 degli spaghetti, necessari alla loro essiccazione (e inevitabilmente contaminati dall\u2019olio di lubrif\u00edcazione dei macchinari, sebbene\u00a0<em>food grade<\/em>) &#8211; vengono destinati all\u2019industria mangimistica, per offrire agli animali cibo nutriente. La loro triturazione e re-immissione nell\u2019impastatrice \u00e8 possibile ma non appartiene alle produzioni di qualit\u00e0.\u00a0Il trituratore infatti degrada il glutine e la \u2018poltiglia\u2019 di sfridi &#8211; allorch\u00e9 immessa in quota significativa in un nuovo impasto &#8211; tende ad avvicinare il tono di colore della pasta verso il grigio, e a diminuire la sua resistenza alla cottura.<\/p>\n<p><strong>De Cecco<\/strong>\u00a0peraltro, nello stabilimento De Cecco di Fara San Martino, ha lavorato 285.000 tonnellate di grano nel solo 2019. Ove l\u2019ipotesi sopra accennata trovasse conferma, la \u2018diluizione\u2019 di 1.000 tonnellate di pasta fortificata e tritata sarebbe risultata quasi impercettibile, forse neppure rilevabile con sofisticati strumenti analitici. Salvo, magari, decidere una volta per tutte di guardare a un pettine ingombro di nodi, sulle materie prime e i processi di lavorazione, emersi sotto la gestione autocratica del cavaliere nero.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_Cecco_semola_e_certificazione_di_prodotto\"><\/span>De Cecco, semola e certificazione di prodotto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La pubblicit\u00e0\u00a0<\/strong>sul sito <em>web<\/em> aziendale del colosso abruzzese decanta, tra l\u2019altro, la certificazione di qualit\u00e0 di prodotto rilasciata da DNV GL il 29.6.04 e rinnovata da ultimo fino all\u201911.1.22. (10)<\/p>\n<p><em>\u2018Caratteristiche oggetto della Certificazione:<\/em><\/p>\n<p><em>&#8211; materie prime per pasta di grano duro.<\/em><br \/>\n<em>La pasta \u00e8 fatta solo con semola avente le seguenti caratteristiche:<\/em><br \/>\n<em>\u2022 Resa tecnica di estrazione della semola dal grano: \u2264 67%<\/em><br \/>\n<em>\u2022 Indice di glutine nelle semole in pastificazione: \u2265 70<\/em><br \/>\n<em>\u2022 Percentuale semola sulle presse con granulometria &gt; 400 microns: &gt; 40%<\/em>\u2019. (10)<\/p>\n<p><strong>La certificazione<\/strong>, si noti bene, non \u00e8 estesa alla dichiarazione d\u2019origine del grano n\u00e9 al \u2018metodo De Cecco\u2019 che rivendica l\u2019esclusiva utilizzo di semola prodotta nei propri stabilimenti a partire dai \u2018grani di migliore qualit\u00e0\u2019. Rimane per\u00f2 da chiedersi se le circa 4.000 tonnellate di semole &#8211; e non di grani &#8211; che risultano essere state comprate dal direttore acquisti Mario Aruffo su ordine di Filippo Antonio De Cecco corrispondano, almeno, alle specifiche oggetto di certificazione.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"VanghePulite\"><\/span>#VanghePulite!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I dati\u00a0emersi<\/strong>\u00a0nelle indagini della Procura della Repubblica presso il Tribunale di Chieti &#8211; in aggiunta alle ulteriori notizie e gli indizi sopra richiamati &#8211; sfuggono soltanto ai grandi editori che il signor Filippo Antonio De Cecco remunera lautamente e infatti tacciono, avidi di pubblicit\u00e0 (La7, Cairo editore) e di \u2018ricerche\u2019 (La Repubblica). (11)<\/p>\n<p><strong>La magistratura<\/strong>, l\u2019Autorit\u00e0 Garante per la Concorrenza e il Mercati, le autorit\u00e0 e gli enti deputati ai controlli pubblici e privati devono invece adempiere ai loro compiti istituzionali nel fedele rispetto delle leggi. Senza trascurare il significato di un \u2018regalo\u2019 del valore di circa 8.000 euro di Filippo Antonio De Cecco a Giovanni Legnini, ex-presidente del Consiglio Superiore della Magistratura, il 10.1.15. (9)<\/p>\n<p>#VanghePulite!<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Dario Dongo.\u00a0<em>Filippo Antonio De Cecco, maxi-frode sull\u2019origine del grano. La parola al GIP di Chieti.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 8.4.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/filippo-antonio-de-cecco-maxi-frode-sull-origine-del-grano-la-parola-al-gip-di-chieti<\/p>\n<p>(2) Marta Strinati.\u00a0<em>Micotossine, il male invisibile. L\u2019ABC.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 24.5.19,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/sicurezza\/micotossine-il-male-invisibile-l-abc<\/p>\n<p>(3)\u00a0<em>Carie del grano: nave USA ferma a Bari.<\/em> Grano Salus. 28.4.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/granosalus.it\/2021\/04\/28\/carie-del-grano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/granosalus.it\/2021\/04\/28\/carie-del-grano\/<\/a><\/p>\n<p>(4) La geolocalizzazione delle motonavi \u00e8 disponibile, in tempo reale, su alcuni siti <em>web<\/em>. Notizie aggiornate sulla posizione della nave Sagittarius (IMO 9550254) possono venire attinte su v.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marinetraffic.com\/en\/ais\/details\/ships\/shipid:419767\/mmsi:538005936\/imo:9550254\/vessel:SAGITTARIUS)\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.marinetraffic.com\/en\/ais\/details\/ships\/shipid:419767\/mmsi:538005936\/imo:9550254\/vessel:SAGITTARIUS)<\/a><\/p>\n<p>(5) EFSA.\u00a0<em>Scientific opinion on a quantitative pathway analysis of the likelihood of Tilletia indica M. introduction into EU with importation of US wheat.<\/em> EFSA Journal 2010; 8(6):1621. doi: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2010.1621\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2010.1621<\/a>.\u00a0https:\/\/efsa.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/epdf\/10.2903\/j.efsa.2010.1621<\/p>\n<p>(6) Reg. UE 2017\/625, articolo 49.1.c. V. anche reg. UE 2019\/1012<\/p>\n<p>(7) Richard Handler.\u00a0<em>De Cecco Finally Reveals What the Heck Is Going On With Its Bucatini.<\/em>\u00a0Grabstreet. 5.2.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.grubstreet.com\/2021\/02\/de-cecco-bucatini-shortage-interview.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.grubstreet.com\/2021\/02\/de-cecco-bucatini-shortage-interview.html<\/a><\/p>\n<p>(8) Dario Dongo.\u00a0<em>Spaghetti western all\u2019abruzzese. Il film di Filippo Antonio De Cecco, in anteprima.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 1.2.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/mercati\/spaghetti-western-all-abruzzese-il-film-di-filippo-antonio-de-cecco-in-anteprima<\/p>\n<p>(9) Dario Dongo.\u00a0<em>Spaghetti western all\u2019abruzzese. Il pastatrac del signor De Cecco.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 26.2.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/spaghetti-western-all-abruzzese-il-pastatrac-del-signor-de-cecco<\/p>\n<p>(10) DNV GL. Certificato n. CERT-141-2004-PC-BRI-DNV.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.dececco.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/40046_crt-F.lli-De-Cecco-di-Filippo-Fara-San-Martino-S.p.A.-Pc-Food-STP-38-rev.4-2020-12-04.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.dececco.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/40046_crt-F.lli-De-Cecco-di-Filippo-Fara-San-Martino-S.p.A.-Pc-Food-STP-38-rev.4-2020-12-04.pdf<\/a><\/p>\n<p>(11)\u00a0<em>De Cecco \u00e8 Green Star 2021.<\/em> La Repubblica. 26.4.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.repubblica.it\/dossier\/economia\/qualita-e-mercati\/2021\/04\/26\/news\/de_cecco_e_green_star_2021-298168592\/?ref=search\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.repubblica.it\/dossier\/economia\/qualita-e-mercati\/2021\/04\/26\/news\/de_cecco_e_green_star_2021-298168592\/?ref=search<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gestione di\u00a0Filippo Antonio De Cecco\u00a0dell\u2019omonimo gruppo industriale, terzo al mondo nella produzione della pasta, registra altri guai tra gli USA e l\u2019Italia. 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