{"id":56155,"date":"2021-06-15T17:06:10","date_gmt":"2021-06-15T17:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=56155"},"modified":"2025-09-19T10:57:10","modified_gmt":"2025-09-19T08:57:10","slug":"sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/","title":{"rendered":"Sovranit\u00e0 alimentare nella Costituzione, l\u2019esempio del Canton Ticino"},"content":{"rendered":"<p>Il 13.6.21 i cittadini del Canton\u00a0Ticino\u00a0&#8211; grazie all\u2019iniziativa del\u00a0Partito Comunista\u00a0svizzero, sostenuta dai Verdi e da varie altre forze politiche &#8211; hanno confermato la volont\u00e0 di inserire il principio di sovranit\u00e0 alimentare tra gli obiettivi sociali indicati nella Costituzione.<\/p>\n<p><strong><em><span style=\"color: #008000;\">\u2018La sovranit\u00e0 alimentare permette il giusto riconoscimento della dignit\u00e0 delle lavoratrici e dei lavoratori della terra\u2019.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Il Ticino<\/strong>\u00a0diviene cos\u00ec il primo Cantone &#8211; e anzi la prima democrazia, nel Vecchio Continente &#8211; a esprimere precisa attenzione verso i diritti umani da cui dipende la vita. Sul solco tracciato dal movimento contadino internazionale\u00a0La Via Campesina, al\u00a0<em>Word Food Summit<\/em>\u00a0della FAO a Roma, nel 1996.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/#Sovranita_alimentare_lalleanza_in_Ticino\" >Sovranit\u00e0 alimentare,\u00a0l\u2019alleanza in Ticino<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/#Canton_Ticino_la_riforma_della_Costituzione\" >Canton Ticino, la riforma della Costituzione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/#Obiettivi_della_riforma\" >Obiettivi della riforma<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/#1_Cibo\" >1)\u00a0Cibo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/#2_Filiera_agroalimentare_e_lavoro\" >2)\u00a0Filiera agroalimentare e lavoro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/#3_Ambiente\" >3) Ambiente<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/#Sovranita_alimentare_ecco_perche\" >Sovranit\u00e0 alimentare, ecco perch\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/#Sovranita_alimentare_28_anni_di_impegno_de_La_Via_Campesina\" >Sovranit\u00e0 alimentare,\u00a028 anni di impegno\u00a0de\u00a0La Via Campesina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/#Sovranita_alimentare_sfide_locali_e_globali\" >Sovranit\u00e0 alimentare, sfide\u00a0locali e\u00a0globali<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/sovranita-alimentare-nella-costituzione-del-canton-ticino\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sovranita_alimentare_lalleanza_in_Ticino\"><\/span>Sovranit\u00e0 alimentare,\u00a0l\u2019alleanza in Ticino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Massimiliano Ay<\/strong>\u00a0&#8211; granconsigliere (deputato) del Partito Comunista svizzero &#8211; ha proposto la riforma costituzionale in esame, al Gran Consiglio (Parlamento) del Ticino, il 19.2.18. (1) L\u2019iniziativa ha raccolto un ampio consenso politico, tradottosi nella formazione di un comitato interpartitico per la sovranit\u00e0 alimentare di cui hanno fatto parte:<\/p>\n<p>&#8211; i Verdi (ecologisti)<br \/>\n&#8211; il Partito Popolare Democratico (i democristiani)<br \/>\n&#8211; la Lega dei Ticinesi (nazionalisti-regionalisti)<br \/>\n&#8211; il Partito Socialista (socialdemocratici). (2)<\/p>\n<p><strong>Il Gran Consiglio<\/strong>\u00a0ha approvato lo schema riforma a larga maggioranza (52 voti favorevoli, 18 contrari e 5 astenuti), il 19.10.20. Con l\u2019ulteriore contributo dei deputati di Movimento per il Socialismo (trotzkista), Pi\u00f9 Donne (lista civica femminista), una minoranza dell&#8217;Unione Democratica di Centro UDC (destra populista). Sul fronte opposto, il Partito Liberale Radicale e la corrente liberista dell&#8217;UDC. Il voto popolare ha infine confermato la riforma, il 13.6.21, con il 62,2% dei S\u00ed.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Canton_Ticino_la_riforma_della_Costituzione\"><\/span>Canton Ticino, la riforma della Costituzione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u2018Il Cantone provvede<\/strong>\u00a0affinch\u00e9 (\u2026) sia garantito il rispetto della sovranit\u00e0 alimentare, in quanto a<\/span><\/em><\/p>\n<p><em><span style=\"color: #008000;\">&#8211; accessibilit\u00e0 agli alimenti per una dieta variata,<\/span><\/em><\/p>\n<p><em><span style=\"color: #008000;\">&#8211; destinazione d&#8217;uso sostenibile del territorio e<\/span><\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><em>&#8211; diritto dei cittadini di poter decidere del proprio sistema alimentare e produttivo\u2019\u00a0<\/em>(Costituzione, articolo 14.\u00a0<em>Obiettivi sociali del Cantone<\/em>).<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Obiettivi_della_riforma\"><\/span>Obiettivi della riforma<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La riforma\u00a0della Costituzione<\/strong>\u00a0mira all\u2019attuazione concreta, nel Canton Ticino, dei principi e diritti affermati nella dichiarazione internazionale di\u00a0Ny\u00e9l\u00e9ni\u00a0(2007. V. nota 3). Vale a dire:<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Cibo\"><\/span>1)\u00a0Cibo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&#8211; garantire l&#8217;accesso di tutta la popolazione ad alimenti sani, equilibrati e nutrienti (SDGs 2,3,6, in Agenda ONU 2030),<\/p>\n<p>&#8211; sostenere una produzione agroalimentare autoctona varia (biodiversit\u00e0) e sostenibile (SDG 12),<\/p>\n<p>&#8211; aumentare il livello di auto-approvvigionamento alimentare (<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/il-cigno-grigio-leconomia-che-verra-e-le-reti-internet-parallele\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>food security<\/em><\/a>),<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Filiera_agroalimentare_e_lavoro\"><\/span>2)\u00a0Filiera agroalimentare e lavoro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&#8211; garantire una formazione del prezzo trasparente ed equa, nelle filiere agro-alimentari, (4,5)<\/p>\n<p>&#8211; favorire le organizzazioni tra contadini, per instaurare rapporti di fiducia e sostenere la vendita diretta ai consumatori (filiera corta),<\/p>\n<p>&#8211; vigilare su condizioni di lavoro eque nella produzione alimentare,<\/p>\n<p>&#8211; promuovere l&#8217;occupazione in agricoltura, alle suddette condizioni (SDGs 8,10),<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Ambiente\"><\/span>3) Ambiente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&#8211; arrestare la perdita di terre coltive (incluse le superfici d&#8217;estivazione, vale a dire prati stabili e pascoli di montagna),<\/p>\n<p>&#8211; contrastare la cementificazione e l&#8217;abbandono (rimboschimento) del territorio (SDGs 13,14,15)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sovranita_alimentare_ecco_perche\"><\/span>Sovranit\u00e0 alimentare, ecco perch\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong> \u2018Sebbene la Costituzione<\/strong>\u00a0del nostro Cantone preveda gi\u00e0 il diritto alla vita (art. 6), l&#8217;instabilit\u00e0 internazionale e la conseguente volatilit\u00e0 dei mercati ci impongono una sempre pi\u00f9 profonda riflessione sulla nostra sicurezza alimentare. Diviene quindi importante inscrivere il principio della sovranit\u00e0 alimentare tra gli obiettivi sociali della nostra Costituzione\u2019<\/em> (Massimiliano Ay, 19.10.20. V. nota 2).<\/span><\/p>\n<p><strong>Il\u00a0comitato\u00a0interpartitico e i cittadini<\/strong> del Canton Ticino hanno cos\u00ec adeguato la propria Carta costituzionale, con apposite previsioni sulla tutela dei diritti legati alla terra e alle sue derrate, in un periodo storico che ne ha fatto emergere l\u2019assoluta necessit\u00e0. I concetti di sovranit\u00e0 alimentare e\u00a0agroecologia\u00a0&#8211; sebbene riconosciuti in sede FAO e ONU, negli ultimi anni (6,7,8) &#8211; sono infatti a tutt\u2019oggi in attesa di concreta attuazione nella quasi totalit\u00e0 degli Stati aderenti.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sovranita_alimentare_28_anni_di_impegno_de_La_Via_Campesina\"><\/span>Sovranit\u00e0 alimentare,\u00a028 anni di impegno\u00a0de\u00a0La Via Campesina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La <a href=\"https:\/\/viacampesina.org\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Via Campesina<\/a><\/strong>\u00a0\u00e8 un movimento fondato a Mons (Belgio) nell\u2019aprile 1993 da contadine e contadini in arrivo dai continenti africano, americano, asiatico ed europeo. Per rivendicare i diritti umani fondamentali legati al cibo e ai suoi mezzi di produzione (suolo, semi e acqua,\u00a0<em>in primis<\/em>) da parte delle comunit\u00e0 locali. (9)<\/p>\n<p><strong>Il 15.4.94<\/strong>, nondimeno, 123 Paesi hanno siglato il pi\u00f9 grande accordo sul commercio internazionale &#8211; WTO (<em>World Trade Organization<\/em>) &#8211; che si applica indiscriminatamente alla generalit\u00e0 delle merci, ivi comprese le derrate agroalimentari. Oltrech\u00e9 a servizi, diritti di propriet\u00e0 intellettuale, standard, investimenti e altre questioni di rilievo per gli scambi economici. (10)<\/p>\n<p><strong>182 organizzazioni<\/strong>\u00a0in 81 Paesi, circa 200 milioni di persone oggi aderiscono al movimento contadino internazionale. Per esprimere e riaffermare, con un\u2019unica voce, tre obiettivi principali:<\/p>\n<p>&#8211; difendere la sovranit\u00e0 alimentare e la riforma agraria,<\/p>\n<p>&#8211; promuovere l&#8217;agroecologia e difendere le sementi locali,<\/p>\n<p>&#8211; promuovere i diritti dei contadini delle comunit\u00e0.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sovranita_alimentare_sfide_locali_e_globali\"><\/span>Sovranit\u00e0 alimentare, sfide\u00a0locali e\u00a0globali<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><strong>\u2018Il principio di sovranit\u00e0 alimentare<\/strong>\u00a0rafforzerebbe la Costituzione del Cantone Ticino nella protezione del proprio territorio e della propria popolazione, nonch\u00e9 avrebbe un rilievo internazionale indicando la strada per una giusta distribuzione delle derrate alimentari e contro la fame nel mondo\u2019\u00a0<\/em>(Massimiliano Ay, 19.10.20. V. nota 2).<\/p>\n<p><strong>Alcuni\u00a0di tali obiettivi<\/strong> sono citati anche nella strategia\u00a0<em>Farm to Fork<\/em>, adottata dalla Commissione europea il 20.5.20, e nella risoluzione 20.10.20 del Parlamento europeo contro le deforestazioni. (11) La riforma grigio fumo della Politica Agricola Comune (PAC) rimane per\u00f2 lontana dagli obiettivi (12) e la sostenibilit\u00e0 socio-ambientale degli approvvigionamenti da Paesi extra-UE \u00e8 tuttora priva di garanzie. (13)<\/p>\n<p><em>Dario Dongo<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Parlamento (Gran Consiglio). Iniziativa parlamentare elaborata IE497.\u00a0<em>Modifica dell&#8217;art. 14 della Costituzione cantonale \u2018La sovranit\u00e0 alimentare del Canton Ticino\u2019.\u00a0<\/em><a href=\"https:\/\/bit.ly\/3iI5n6U\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/bit.ly\/3iI5n6U<\/a><\/p>\n<p>(2) Gran Consiglio Canton Ticino, verbale seduta 19.10.20. V. punto 4, pagine 2386-2402 su\u00a0<a href=\"https:\/\/m3.ti.ch\/POTERI\/legislativo\/attivita\/vgc\/2020\/1512-Seduta19s.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/m3.ti.ch\/POTERI\/legislativo\/attivita\/vgc\/2020\/1512-Seduta19s.pdf<\/a><\/p>\n<p>(3) Dichiarazione di Ny\u00e9l\u00e9ni (villaggio di Ny\u00e9l\u00e9ni, S\u00e9lingu\u00e9, Mali), 4.3.07.\u00a0https:\/\/nyeleni.org\/spip.php?article328<\/p>\n<p>(4) V. Dario Dongo.\u00a0<em>Pratiche commerciali sleali, la lezione di Parigi a Coldiretti e Confindustria.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 9.5.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/idee\/pratiche-commerciali-sleali-la-lezione-di-parigi-a-coldiretti-e-confindustria<\/p>\n<p>(5) V. Dario Dongo.\u00a0<em>SDGs, le trasformazioni\u00a0doverose per la filiera alimentare<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 19.9.19,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/sdgs-le-trasformazioni-doverose-per-la-filiera-alimentare<\/p>\n<p>(6) Dario Dongo.\u00a0<em>FAO, la Cina al comando.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 27.6.19,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/fao-la-cina-al-comando<\/p>\n<p>(7) Dario Dongo.\u00a0<em>Agroecologia, SDGs, salvezza. Il decalogo della FAO<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 12.4.20,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/agroecologia-sdgs-salvezza-il-decalogo-della-fao<\/p>\n<p>(8) Dario Dongo.\u00a0<em>Diritti dei contadini, Dichiarazione ONU.<\/em> FT (Food Times). 23.11.18,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/diritti-dei-contadini-dichiarazione-onu<\/p>\n<p>(9) Annette Aur\u00e9lie Desmarais, Paul Nicholson (2013).\u00a0<em>La Via Campesina: An Historical and Political Analysis<\/em>.\u00a0<a href=\"https:\/\/viacampesina.org\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/05\/EN-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/viacampesina.org\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/05\/EN-10.pdf<\/a><\/p>\n<p>(10) L\u2019accordo istitutivo del WTO (o OMC, Organizzazione Mondiale del Commercio) ha sostituito e ampliato il precedente accordo GATT (<em>General Agreement on Tariffs and Trade<\/em>,\u00a01948), a decorrere dall\u20191.1.95. Attualmente vi partecipano 168 Paesi dei cinque continenti, i quali rappresentano il 96% circa degli scambi internazionali e del PIL (o GDP,\u00a0<em>Gross Domestic Product<\/em>) a livello globale. L\u2019elenco completo dei Paesi membri, e delle organizzazioni intergovernative che vi partecipano come osservatori, su\u00a0<a href=\"https:\/\/www.wto.org\/english\/thewto_e\/whatis_e\/tif_e\/org6_e.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.wto.org\/english\/thewto_e\/whatis_e\/tif_e\/org6_e.htm<\/a><\/p>\n<p>(11) Dario Dongo.\u00a0<em>Deforestazioni e import di commodities insostenibili. Consultazione pubblica sulla strategia UE<\/em>. GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 4.4.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/progresso\/deforestazioni-e-import-di-commodities-insostenibili-consultazione-pubblica-sulla-strategia-ue<\/p>\n<p>(12) Dario Dongo.\u00a0<em>PAC post 2020, grigio fumo. Serve una rivoluzione bio.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 22.10.20,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/pac-post-2020-grigio-fumo-serve-una-rivoluzione-bio<\/p>\n<p>(13) La <a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/giustizia-sociale-giornata-mondiale-della-vergogna\/\">giustizia sociale<\/a> invece esula del tutto dalle politiche europee, al di l\u00e0 della timida proposta di direttiva UE sul salario minimo garantito. V.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/salario-minimo-garantito-proposta-di-direttiva-ue-per-la-sostenibilita-sociale-del-lavoro\/\">https:\/\/www.egalite.org\/salario-minimo-garantito-proposta-di-direttiva-ue-per-la-sostenibilita-sociale-del-lavoro\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 13.6.21 i cittadini del Canton\u00a0Ticino\u00a0&#8211; grazie all\u2019iniziativa del\u00a0Partito Comunista\u00a0svizzero, sostenuta dai Verdi e da varie altre forze politiche &#8211; hanno confermato la volont\u00e0 di inserire il principio di sovranit\u00e0 alimentare tra gli obiettivi sociali indicati nella Costituzione. \u2018La sovranit\u00e0 alimentare permette il giusto riconoscimento della dignit\u00e0 delle lavoratrici e dei lavoratori della terra\u2019. 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