{"id":56719,"date":"2021-07-18T15:03:20","date_gmt":"2021-07-18T13:03:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=56719"},"modified":"2025-09-19T10:57:16","modified_gmt":"2025-09-19T08:57:16","slug":"carne-brasiliana-da-deforestazioni-groupe-casino-citata-in-giudizio-in-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/carne-brasiliana-da-deforestazioni-groupe-casino-citata-in-giudizio-in-francia\/","title":{"rendered":"Carne brasiliana da deforestazioni, Groupe Casino citata in giudizio in Francia"},"content":{"rendered":"<p><em>Groupe Casino<\/em>\u00a0&#8211; colosso della\u00a0GDO\u00a0(Grande Distribuzione Organizzata) &#8211; \u00e8 sotto accusa, in Francia, per avere venduto\u00a0carne\u00a0brasiliana da bovini allevati in aree oggetto di rapine delle terre e\u00a0deforestazioni, senza osservare la\u00a0c.d.\u00a0<em>due diligence<\/em>.<\/p>\n<p>11 ONG internazionali e locali, in rappresentanza dei gruppi indigeni dell\u2019Amazzonia, hanno proposto un\u2019azione di risarcimento per 3,1 milioni di euro, il 3.3.21, al il Tribunale francese di Saint-\u00c9tienne (Loira), ove la mega-catena di supermercati ha sede principale.<\/p>\n<p>L\u2019accusa riguarda la \u2018<em>deforestazione e le violazioni dei diritti umani nella sua catena di approvvigionamento<\/em>\u2019, in violazione della \u2018<em>Loi relative au devoir de vigilance des soci\u00e9t\u00e9s m\u00e8res et des entreprises donneuses d\u2019ordre\u00a0(2017.399)<\/em>\u2019.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_84 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/carne-brasiliana-da-deforestazioni-groupe-casino-citata-in-giudizio-in-francia\/#Due_diligence_Groupe_Casino_e_JBS\" >Due diligence,\u00a0Groupe Casino\u00a0e JBS<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/carne-brasiliana-da-deforestazioni-groupe-casino-citata-in-giudizio-in-francia\/#Groupe_Casino_JBS_le_prove_daccusa\" >Groupe Casino, JBS, le prove d\u2019accusa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/carne-brasiliana-da-deforestazioni-groupe-casino-citata-in-giudizio-in-francia\/#Deforestazioni_ed_emergenza_climatica\" >Deforestazioni ed emergenza climatica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/carne-brasiliana-da-deforestazioni-groupe-casino-citata-in-giudizio-in-francia\/#Sviluppo_sostenibile\" >Sviluppo sostenibile?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/carne-brasiliana-da-deforestazioni-groupe-casino-citata-in-giudizio-in-francia\/#Origine_delle_carni_al_ristorante\" >Origine delle carni al ristorante<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/pianeta\/carne-brasiliana-da-deforestazioni-groupe-casino-citata-in-giudizio-in-francia\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Due_diligence_Groupe_Casino_e_JBS\"><\/span><em>Due diligence<\/em>,\u00a0<em>Groupe Casino<\/em>\u00a0e JBS<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La legge francese\u00a0<\/strong>sulla\u00a0<em>due diligence<\/em>\u00a0impone alle imprese con oltre 5.000 dipendenti di attuare misure idonee a prevenire le violazioni dei diritti umani e dell\u2019ambiente che possano derivare dalle attivit\u00e0 &#8211; in Francia e all\u2019estero &#8211; di:<\/p>\n<p>&#8211; capogruppo,<\/p>\n<p>&#8211; enti da essa controllati,<\/p>\n<p>&#8211; fornitori e subappaltatori.<\/p>\n<p><strong><em>Groupe Casino<\/em><\/strong>\u00a0&#8211; quotato alla Borsa di Parigi e presente in Francia con varie catene di supermercati (Monoprix, Leader Price, Spar, CDiscount, Vival,\u00a0<em>etc<\/em>.) ma anche in Brasile, Colombia, Uruguay e Argentina &#8211; \u00e8 quindi chiamata a rispondere degli omessi controlli sulla filiera di approvvigionamento della carne bovina fornita da\u00a0JBS.<\/p>\n<p><strong>JBS<\/strong>\u00a0&#8211; primo produttore di carni bovine in Brasile e nel mondo &#8211; fu tra l\u2019altro protagonista del pi\u00f9 grave scandalo di cui si abbia memoria in questo settore,\u00a0<em>Carne Fraca<\/em>, (2,3). Oltrech\u00e9 delle rapine delle terre alle comunit\u00e0 indigene, c.d.\u00a0<em>land grabbing<\/em>, e le deforestazioni per lasciare spazio ai pascoli (4,5,6).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Groupe_Casino_JBS_le_prove_daccusa\"><\/span><em>Groupe Casino<\/em>, JBS, le prove d\u2019accusa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Le prove a sostegno<\/strong>\u00a0dell&#8217;accusa, nei confronti di\u00a0<em>Groupe Casino<\/em>\u00a0e indirettamente di JBS, sono molto articolate. L\u2019associazione francese\u00a0<em>Envol Vert<\/em>, in un rapporto di 70 pagine, ripercorre a ritroso la filiera delle carni brasiliane. Dagli scaffali di supermercato del colosso francese agli allevamenti e ai pascoli in aree soggette a deforestazione. (8)\u00a0<em>Greenpeace international<\/em>\u00a0a sua volta, nel terzo atto della propria indagine \u2018<em>Slaughtering the forest<\/em>\u2019, dimostra il sistema utilizzato da JBS e altri per \u2018<em>restituire verginit\u00e0<\/em>\u2019 alle carni da deforestazioni:<\/p>\n<p>&#8211; la foresta demaniale viene prima \u2018liberata\u2019 dai suoi abitanti, tramite mercenari e avvelenamenti delle acque, poi distrutta (spesso illegalmente) e trasformata in pascolo dall\u2019azienda agricola X,<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019azienda agricola X iscrive l\u2019area deforestata e occupata nel Registro Ambientale Rurale, per ottenere il riconoscimento della sua propriet\u00e0,<\/p>\n<p>&#8211; dopo un certo periodo, gli animali che pascolano sull\u2019area deforestata vengono ceduti a all\u2019azienda agricola Y, che opera in aree non legate a deforestazione,<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019azienda agricola Y acquista regolarmente il bestiame e lo vende ai macelli, ovvero alle industrie di lavorazione della carne,<\/p>\n<p>&#8211; le industrie di lavorazione distribuiscono le carni sul mercato internazionale. Con una quota di 259mila t\/anno di carni bovine (99k t) e pollame (160k t) esenti da dazi d\u2019importazione in UE, (8)<\/p>\n<p>&#8211; supermercati, ristoranti e\u00a0<em>fast-food<\/em>\u00a0di tutto il mondo acquistano cos\u00ec le carni da animali al pascolo in aree deforestate, assieme alle altre, (9)<\/p>\n<p>&#8211; le autorit\u00e0 veterinarie federali e locali, ovviamente, trascurano i doverosi controlli sulla tracciabilit\u00e0 delle carni. Come il giga-scandalo di\u00a0carne fraca\u00a0(letteralmente, carne marcia ha dimostrato, oltrech\u00e9 in linea con l\u2019attuale \u2018necropolitica\u2019 di Jair Bolsonaro. (10)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Deforestazioni_ed_emergenza_climatica\"><\/span>Deforestazioni ed emergenza climatica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>L&#8217;Istituto nazionale\u00a0brasiliano<\/strong>\u00a0per la ricerca spaziale (INPE) riferisce all&#8217;apertura di nuove aree di pascolo quale causa primaria (65%) delle deforestazioni in Amazzonia. Tra agosto 2019 e luglio 2020 sono stati distrutti oltre 9.200 km2 di foresta primaria, +34% rispetto all\u2019anno precedente. E nei primi 8 mesi del 2020 gli incendi sono pi\u00f9 che triplicati nella zona umida del Pantanal, una delle pianure alluvionali pi\u00f9 estese e ricche di biodiversit\u00e0, oltrech\u00e9 patrimonio dell&#8217;umanit\u00e0 dell&#8217;UNESCO. (11)<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>\u2018Le deforestazioni<\/strong>\u00a0e il successivo utilizzo di terreni per l\u2019agricoltura o il pascolo contribuiscono al cambiamento climatico ben pi\u00f9 rispetto a quanto sia stato finora stimato. Anche se venissero eliminate tutte le emissioni di combustibili fossili ma i tassi di deforestazione continuassero a rimanere costanti fino al 2100, non saremmo in grado di limitare ad 1,5 gradi l\u2019aumento del riscaldamento globale\u2019.<\/em> (12)<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sviluppo_sostenibile\"><\/span>Sviluppo sostenibile?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Lo sviluppo sostenibile<\/strong>\u00a0citato spesso a sproposito dalle istituzioni europee e nazionali, oltrech\u00e9 dai grandi operatori economici nei Paesi occidentali, deve trovare apposite declinazioni affinch\u00e9:<\/p>\n<p>&#8211; gli operatori a valle (importatori, gruppi industriali e distributivi,\u00a0<em>food service<\/em>) vengano dichiarati responsabili per ogni violazione di diritti umani, dei lavoratori e dell\u2019ambiente a monte delle filiere agroalimentari. Attraverso un efficace regolamento UE sulla\u00a0due diligence,\u00a0ora infatti in discussione a Bruxelles,<\/p>\n<p>&#8211; i controlli pubblici veterinari, in attesa del regolamento sulla\u00a0<em>due diligence<\/em>, devono venire focalizzati sulla effettiva tracciabilit\u00e0 e sicurezza alimentare delle carni in arrivo dal Sud-America,<\/p>\n<p>&#8211; la Commissione europea e le autorit\u00e0 garanti della concorrenza e il mercato (Antitrust) devono implementare i controlli sulla possibile ingannevolezza delle dichiarazioni di ipotetica sostenibilit\u00e0 degli approvvigionamenti degli operatori stabiliti in UE. Affinch\u00e9 il fatidico\u00a0<em>EU Code of conduct on responsible food business and marketing practices<\/em>\u00a0non si traduca in mero avallo del\u00a0<em>greenwashing<\/em>\u00a0(13,14).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Origine_delle_carni_al_ristorante\"><\/span>Origine delle carni al ristorante<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il legislatore europeo<\/strong>\u00a0deve affermare il diritto dei consumatori di conoscere l\u2019origine delle carni somministrate dalle collettivit\u00e0 (ristoranti e trattorie, mense,\u00a0<em>food delivery<\/em>), come gi\u00e0 accade in Francia dal 2002 e chi scrive sollecita, in Italia, dal 2017 (15,16). Finora invano, anche a causa dei conflitti d\u2019interessi di\u00a0Coldiretti, che ha dato vita alla Fondazione Filiera Italia con il gruppo Cremonini (uno dei primi importatori europei di carni bovine).<\/p>\n<p><strong>In attesa che\u00a0il Tribunale<\/strong> francese di Saint-\u00c9tienne si pronunci sul caso\u00a0<em>Groupe Casino<\/em>, \u00e8 compito di tutti contribuire alla lotta contro la crisi climatica, proteggere la biodiversit\u00e0, rispettare i diritti umani. Sottrarsi alla droga del prezzo e magari ridurre i consumi di carne, ma scegliere con attenzione quella locale, sicura e tracciata, sostenibile e rispettosa del benessere animale.<\/p>\n<p><em>Dario Dongo\u00a0e\u00a0Elena Bosani<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1)\u00a0<em>Amazon indigenous communities and international NGOs sue supermarket giant Casino.<\/em> Mighty Earth. 3.1.21,\u00a0https:\/\/www.mightyearth.org\/2021\/03\/03\/amazon-indigenous-communities-and-international-ngos-sue-supermarket-giant-casino-pao-de-acucar-exito-over-deforestation-and-human-rights-violations\/<\/p>\n<p>(2) Dario Dongo.\u00a0<em>Brasile, operazione \u2018carne debole\u2019. Veterinari corrotti dai colossi e certificati sanitari falsi sulle carni bovine e di pollame destinate all\u2019export.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 20.3.17,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/mercati\/brasile-operazione-carne-debole-veterinari-corrotti-dai-colossi-e-certificati-sanitari-falsi-sulle-carni-bovine-e-di-pollame-destinate-all-export<\/p>\n<p>(3) Dario Dongo.\u00a0<em>Operazione carne fraca. Riflessioni su globalizzazione, sicurezza alimentare e diritti.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 26.3.17,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/idee\/operazione-carne-fraca-riflessioni-su-globalizzazione-sicurezza-alimentare-e-diritti<\/p>\n<p>(4) Dario Dongo, Giulia Torre.\u00a0<em>Sangue indigeno a cena? Buycott!\u00a0<\/em>\u00c9galit\u00e9 24.10.19,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/sangue-indigeno-a-cena-buycott\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.egalite.org\/sangue-indigeno-a-cena-buycott\/<\/a><\/p>\n<p>(5) Dario Dongo.\u00a0<em>Land grabbing e cambiamento climatico, il rapporto IPCC 2019<\/em>. \u00c9galit\u00e9. 14.8.19,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.egalite.org\/land-grabbing-e-cambiamento-climatico-il-rapporto-ipcc\/\">https:\/\/www.egalite.org\/land-grabbing-e-cambiamento-climatico-il-rapporto-ipcc\/<\/a><\/p>\n<p>(6) Dario Dongo.\u00a0<em>Carne brasiliana, il peso dell\u2019Amazzonia nei nostri piatti. Buycott!.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 9.11.19,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/consum-attori\/carne-brasiliana-il-peso-dell-amazzonia-nei-nostri-piatti-buycott<\/p>\n<p>(7)\u00a0Beef-Report_June-2020_Casino.pdf (envol-vert.org)<\/p>\n<p>(8) Dario Dongo. <em>UE \u2013\u00a0Mercosur, accordo tossico sul commercio.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 14.7.19,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/mercati\/ue-mercosur-accordo-tossico-sul-commercio<\/p>\n<p>(9) Greenpeace international.\u00a0<em>Making Mincemeat of the Pantanal.<\/em> 3.3.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-international-stateless\/2021\/03\/77f3941a-0988_gp_pan_mincemeat_v9.95_mixedres.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-international-stateless\/2021\/03\/77f3941a-0988_gp_pan_mincemeat_v9.95_mixedres.pdf<\/a><\/p>\n<p>(10) Dario Dongo.\u00a0<em>Brasile, alle deforestazioni si aggiunge l\u2019ecatombe da pesticidi. Insostenibile accordo UE-Mercosur.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 21.4.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/mercati\/brasile-alle-deforestazioni-si-aggiunge-l-ecatombe-da-pesticidi-insostenibile-accordo-ue-mercosur<\/p>\n<p>(11)\u00a0Amaz\u00f4nia Legal &#8211; Avisos de Desmatamento (inpe.br)<\/p>\n<p>(12) Natalie M Mahowald, Daniel S Ward, Scott C Doney, Peter G Hess, James T Randerson (2017).\u00a0<em>Are the impacts of land use on warming underestimated in climate policy?<\/em>\u00a0Environ. Res. Lett. 12 (2017) 094016.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/iopscience.iop.org\/article\/10.1088\/1748-9326\/aa836d\/pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/iopscience.iop.org\/article\/10.1088\/1748-9326\/aa836d\/pdf<\/a><\/p>\n<p>(13) Dario Dongo.\u00a0<em>Codice di condotta UE, pratiche commerciali e di marketing responsabili o greenwashing?<\/em>\u00a0GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 17.7.21,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/idee\/codice-di-condotta-ue-pratiche-commerciali-e-di-marketing-responsabili-o-greenwashing<\/p>\n<p>(14) Dario Dongo, Giulia Caddeo.\u00a0<em>Carni argentine in Metro Italia, la deforestazione a casa nostra.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 31.10.19,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/ristorazione\/carni-argentine-in-metro-italia-la-deforestazione-a-casa-nostra<\/p>\n<p>(15) Dario Dongo.\u00a0<em>Origine di tutte le carni al ristorante, la lezione francese.<\/em> GIFT (<em>Great Italian Food Trade<\/em>). 25.11.19,\u00a0https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/ristorazione\/origine-di-tutte-le-carni-al-ristorante-la-lezione-francese<\/p>\n<p>(16) Dario Dongo.\u00a0<em>Origine carni bovine al ristorante, lo schema di decreto legge del Consorzio L\u2019Italia Zootecnica. Analisi di dettaglio.<\/em> FARE (<em>Food and Agriculture Requirements<\/em>). 27.5.17,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/notizie\/origine-carni-bovine-al-ristorante-lo-schema-di-decreto-legge-del-consorzio-litalia-zootecnica-analisi-di-dettaglio\/\">https:\/\/www.foodagriculturerequirements.com\/archivio-notizie\/origine-carni-bovine-al-ristorante-lo-schema-di-decreto-legge-del-consorzio-l-italia-zootecnica-analisi-di-dettaglio_1<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Groupe Casino\u00a0&#8211; colosso della\u00a0GDO\u00a0(Grande Distribuzione Organizzata) &#8211; \u00e8 sotto accusa, in Francia, per avere venduto\u00a0carne\u00a0brasiliana da bovini allevati in aree oggetto di rapine delle terre e\u00a0deforestazioni, senza osservare la\u00a0c.d.\u00a0due diligence. 11 ONG internazionali e locali, in rappresentanza dei gruppi indigeni dell\u2019Amazzonia, hanno proposto un\u2019azione di risarcimento per 3,1 milioni di euro, il 3.3.21, 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