{"id":57447,"date":"2021-08-29T10:48:42","date_gmt":"2021-08-29T08:48:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/?p=57447"},"modified":"2025-04-24T13:16:53","modified_gmt":"2025-04-24T11:16:53","slug":"il-ruolo-della-dieta-sul-micro-rna-e-la-prevenzione-dei-tumori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/il-ruolo-della-dieta-sul-micro-rna-e-la-prevenzione-dei-tumori\/","title":{"rendered":"Il ruolo della dieta sul micro RNA e la prevenzione dei tumori"},"content":{"rendered":"<p>Una\u00a0dieta\u00a0equilibrata pu\u00f2 contribuire efficacemente alla prevenzione dei\u00a0tumori\u00a0grazie alla capacit\u00e0 di controllare i fattori coinvolti nell\u2019alterazione delle cellule attraverso il micro\u00a0RNA.<\/p>\n<p>A queste conclusioni perviene la rassegna scientifica condotta a Tokyo dall\u2019Istituto Nazionale per la Ricerca sul Cancro, assieme alla Divisione di Medicina Molecolare e Cellulare. (1)<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/il-ruolo-della-dieta-sul-micro-rna-e-la-prevenzione-dei-tumori\/#MicroRNA_un_biomarker_per_la_diagnosi_precoce_del_cancro\" >MicroRNA, un\u00a0biomarker\u00a0per la diagnosi precoce del cancro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/il-ruolo-della-dieta-sul-micro-rna-e-la-prevenzione-dei-tumori\/#Prevenzione_dei_tumori_i_tre_stadi\" >Prevenzione dei tumori, i tre stadi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/il-ruolo-della-dieta-sul-micro-rna-e-la-prevenzione-dei-tumori\/#Stile_di_vita_dieta_e_miRNA\" >Stile di vita, dieta e miRNA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/il-ruolo-della-dieta-sul-micro-rna-e-la-prevenzione-dei-tumori\/#Dieta_e_prevenzione\" >Dieta e prevenzione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/il-ruolo-della-dieta-sul-micro-rna-e-la-prevenzione-dei-tumori\/#Attuali_limiti\" >Attuali limiti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/il-ruolo-della-dieta-sul-micro-rna-e-la-prevenzione-dei-tumori\/#Conclusioni_provvisorie\" >Conclusioni\u00a0provvisorie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/it\/consumatori-e-salute\/il-ruolo-della-dieta-sul-micro-rna-e-la-prevenzione-dei-tumori\/#Note\" >Note<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MicroRNA_un_biomarker_per_la_diagnosi_precoce_del_cancro\"><\/span>MicroRNA, un\u00a0<em>biomarker<\/em>\u00a0per la diagnosi precoce del cancro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Il microRNA<\/strong>\u00a0(o miRNA) \u00e8 un tipo di RNA scoperto di recente che contribuisce alla regolazione dell\u2019espressione dei geni dell\u2019individuo. Uno sbilanciamento della sua funzionalit\u00e0 sembra essere causa di promozione di diverse malattie, tra cui anche il\u00a0cancro. (2)<\/p>\n<p><strong>L\u2019analisi<\/strong>\u00a0del miRNA rappresenta un potenziale\u00a0<em>biomarker<\/em>\u00a0per l\u2019individuazione precoce di patologie tumorali, prima ancora che esse inizino a svilupparsi nella sede interessata. Il miRNA del siero, in particolare, sembra il pi\u00f9 promettente per ottenere informazioni affidabili sullo stato di progressione della malattia.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prevenzione_dei_tumori_i_tre_stadi\"><\/span>Prevenzione dei tumori, i tre stadi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La prevenzione\u00a0dei tumori<\/strong> in epidemiologia viene distinta in tre forme, o stadi, in relazione allo stato di salute e all\u2019eventuale sviluppo di malattie:<\/p>\n<p><strong>1) Prevenzione primaria<\/strong>. La chiave della salute consiste nell\u2019attuazione di misure preventive che aspirano ad evitare la manifestazione di cancro e altre malattie,<\/p>\n<p><strong>2) Prevenzione secondaria<\/strong>. Nelle prime fasi di sviluppo dei tumori, si interviene allo scopo di evitarne il decorso e il completo sviluppo,<\/p>\n<p><strong>3) Prevenzione terziaria<\/strong>. Quando i tumori siano completamente sviluppati, l\u2019intervento ambisce a prolungare le aspettative di vita del paziente. (3)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stile_di_vita_dieta_e_miRNA\"><\/span>Stile di vita, dieta e miRNA<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Stile di vita e dieta<\/strong>\u00a0salutari ed equilibrati sono fattori chiave nella prevenzione primaria delle malattie gravi e croniche (NCDs,\u00a0<em>Non Communicable Diseases<\/em>),\u00a0come si \u00e8 visto. Alcuni nutrienti e composti bioattivi, tra l\u2019altro, si sono dimostrati capaci di modulare la concentrazione e il funzionamento dei miRNA. E cos\u00ec di intervenire nell\u2019espressione genica alla base dell\u2019iniziazione tumorale.<\/p>\n<p><strong>Gli squilibri\u00a0alimentari<\/strong> e le abitudini di vita insalubri viceversa comportano una disregolazione dei miRNA endogeni, i quali possono favorire stati di infiammazione e predisposizione ai tumori, soprattutto in combinazione a fattori come stress e invecchiamento.<\/p>\n<p><strong>La correzione\u00a0delle abitudini<\/strong> quotidiane e l\u2019apporto di alcune sostanze naturalmente contenute negli alimenti risultano utili a ripristinare la corretta espressione dei miRNA.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-57449\" src=\"http:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fig1.jpg\" alt=\"\" width=\"596\" height=\"398\" srcset=\"https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fig1.jpg 834w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fig1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fig1-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fig1-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.foodtimes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/fig1-696x465.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 596px) 100vw, 596px\" \/><\/p>\n<p><em>Fig. 1. Relazione tra lo stato di salute e l\u2019espressione dei miRNA (Otsuka\u00a0et al., 2021)<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_e_prevenzione\"><\/span>Dieta e prevenzione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I\u00a0polifenoli<\/strong>\u00a0sono le sostanze pi\u00f9 coinvolte nel regolare l\u2019espressione dei vari miRNA imputati al controllo dello sviluppo dei diversi tipi di cancro, in aggiunta all\u2019attivit\u00e0 antiossidante,\u00a0come si \u00e8 visto. Possono indurre apoptosi nelle cellule tumorali, inibirne la proliferazione o addirittura la metastasi, contenendone la diffusione in siti diversi da quelli di formazione. Tra le sostanze pi\u00f9 importanti si segnalano:<\/p>\n<p><strong>&#8211;\u00a0quercetina<\/strong>. Nota per le sue propriet\u00e0 antiossidanti, \u00e8 presente in mele, cipolle, pomodori, t\u00e8 verde,<\/p>\n<p><strong>&#8211; EGCG<\/strong>. L\u2019epigallocatechina-3-gallata \u00e8 il polifenolo pi\u00f9 abbondante nelle foglie del t\u00e8 verde,<\/p>\n<p><strong>&#8211;\u00a0curcumina<\/strong>. Ingrediente caratteristico della medicina, oltrech\u00e9 della cucina indiana (ora anche in alcuni integratori alimentari), \u00e8 presente nel rizoma della curcuma,<\/p>\n<p><strong>&#8211;\u00a0genisteina<\/strong>. Molto presente nei legumi, soprattutto in soia e lupini,<\/p>\n<p><strong>&#8211;\u00a0resveratrolo<\/strong>. Uno dei polifenoli pi\u00f9 celebri, per via della sua presenza nelle uve rosse che residua anche nel vino e per i suoi effetti protettivi dell\u2019apparato cardiovascolari, svolge altres\u00ec azione chemiopreventiva verso diversi tipi di cancro.<\/p>\n<p><strong>I prodotti\u00a0di derivazione metabolica<\/strong> a loro volta giocano un ruolo importante nella regolazione dell\u2019espressione positiva dei miRNA. I glucosinolati contenuti nei broccoli, cavolfiori e cavoli sono convertiti in isotiocianati e tra questi il sulforafano e il diindolilmetano sono i pi\u00f9 importanti nei meccanismi di regolazione. Dalla fermentazione della fibra insolubile da parte del microbiota si forma il butirrato, che contribuisce allo svolgimento di questa funzionalit\u00e0.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Attuali_limiti\"><\/span>Attuali limiti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>La biodisponibilit\u00e0\u00a0<\/strong>dei polifenoli e altre sostanze naturali \u00e8 un fattore limitante, poich\u00e9 l\u2019azione positiva di regolazione del micro RNA postula la loro capacit\u00e0 di raggiungere le sedi di interesse alle giuste concentrazioni e nelle forme utili, senza modificazioni metaboliche che ne rallentino gli effetti o determino effetti avversi.<\/p>\n<p><strong>Effetti avversi<\/strong>\u00a0dei polifenoli sono stati verificati, in alcuni casi, negli stadi avanzati di sviluppo dei tumori. Il loro impiego nelle fasi di trattamento con chemio e radioterapia deve perci\u00f2 venire valutato con attenzione. Tenendo altres\u00ec conto del possibile effetto ormetico dei polifenoli allorch\u00e9 apportati in concentrazioni eccessive. (4)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusioni_provvisorie\"><\/span>Conclusioni\u00a0provvisorie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>I micro\u00a0RNA<\/strong>\u00a0sono nuovi potenziali\u00a0<em>biomarkers<\/em>\u00a0utili a individuare diversi tipi di cancro nelle fasi di pre-sviluppo e adottare opportune strategie per limitarne o evitarne l\u2019effettivo sviluppo. Una dieta equilibrata e varia, ricca in sostanze naturali come i composti fenolici polifenoli, \u00e8 una tra le strategie pi\u00f9 vantaggiose per conseguire questo risultato.<\/p>\n<p><strong>Ulteriori studi<\/strong>\u00a0e ricerche sono necessari per comprendere in modo pi\u00f9 dettagliato i meccanismi alla base delle sostanze naturali presenti negli alimenti e la possibilit\u00e0 di somministrarli nelle forme e dosi pi\u00f9 efficaci a regolare i miRNA, i quali richiedono a loro volta di venire identificati e caratterizzati in modo pi\u00f9 preciso per migliorare le possibilit\u00e0 di attuare strategie di chemioprevenzione. (5)<\/p>\n<p><em>Dario Dongo e Andrea Adelmo Della Penna<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Note\"><\/span>Note<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>(1) Otsuka et al. (2021)\u00a0<em>Possible connection between diet and microRNA in cancer scenario.<\/em>\u00a0Seminars in Cancer Biology 73:4-18,\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.semcancer.2020.11.014\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.semcancer.2020.11.014<\/a><\/p>\n<p>(2)\u00a0I microRNA\u00a0(miRNA) sono una classe di RNA non codificanti che svolgono ruoli importanti nel regolare l&#8217;espressione genica. La maggior parte dei miRNA sono trascritti da sequenze di DNA in miRNA primari, indi trasformati in miRNA precursori e infine in miRNA maturi.\u00a0V. Jacob O\u2019Brian et al. (2018). <em>Overview of MicroRNA Biogenesis, Mechanisms of Actions, and Circulation<\/em>.\u00a0Front. Endocrinol., 03 August 2018. \u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3389\/fendo.2018.00402\">https:\/\/doi.org\/10.3389\/fendo.2018.00402<\/a><\/p>\n<p>(3) Lisa A. Kisling &amp; Joe M. Das. (2021).\u00a0<em>Prevention strategies<\/em>.\u00a0StatPearls,\u00a09.5.21,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK537222\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK537222\/<\/a><\/p>\n<p>(4) Fernando et al. (2019).\u00a0<em>Dietary phytochemicals with anti-oxidant and pro-oxidant activities: A double-edged sword in relation to adjuvant chemotherapy and radiotherapy?<\/em>\u00a0Cancer Letters 452:168-177,\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.canlet.2019.03.022\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.canlet.2019.03.022<\/a><\/p>\n<p>(5) Il ruolo dei miRNA come\u00a0<em>biomarker<\/em>\u00a0deve comunque venire approfondito con ulteriori ricerche, per meglio comprendere le loro funzioni di prevenzione primaria. Un singolo miRNA oltretutto pu\u00f2 riguardare pi\u00f9 geni ed \u00e8 perci\u00f2 necessario individuare un sistema di identificazione efficiente e affidabile, in grado di distinguere gli RNA utili da quelli potenzialmente dannosi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una\u00a0dieta\u00a0equilibrata pu\u00f2 contribuire efficacemente alla prevenzione dei\u00a0tumori\u00a0grazie alla capacit\u00e0 di controllare i fattori coinvolti nell\u2019alterazione delle cellule attraverso il micro\u00a0RNA. A queste conclusioni perviene la rassegna scientifica condotta a Tokyo dall\u2019Istituto Nazionale per la Ricerca sul Cancro, assieme alla Divisione di Medicina Molecolare e Cellulare. 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